Moučníky

Ingredience: 200 g smetany 12% 100 g hořké čokolády (dávám 70-75%) 500 g nízkotučného tvarohu ve vaničce 140 g řeckého jogurtu 20 g kakaa med nebo moučkový cukr dle chuti

Postup: Smetanu nalijeme do hrnce a zahříváme. Jakmile začne vařit, ihned odstavíme a vsypeme do ní rozlámanou čokoládu. Necháme pár minut odstát, vezmeme metličku a začneme míchat.Čokoláda se spojí se smetanou na hedvábný krém. Nyní...

Ingredience: Suroviny: 250 ml smetany ke šlehaní 250 g tučného vaničkového tvarohu 100 g čokolády špetka soli moučkový cukr dle chuti

Postup: Do rendlíku nalijte šlehačku. Jakmile začne vařit, stáhněte oheň a do šlehačky nalámejte čokoládu. Metličkou míchejte vše tak dlouho, dokud se čokoláda nespojí se smetanou. Vznikne vám hustý krém. Do krému jsem ještě přidala špetku soli, protože sůl umí posilovat...

Ingredience: Roláda: 3 vejce 75 g moučkového cukru 75 g hladké mouky Na potření: jahodová zavařenina Těsto na tmavý chlebíček: 170 g másla 160 g krupicového cukru 1 vanilkový cukr 5 vajec 100 g hladké mouky 1 špetka soli 1 lžička prášku do pečiva 3 lžíce práškového kakaa 180 g lískových oříšků 1 lžíce rumu

Postup: Nejprve upečte světlou roládu. Celá vejce vyšlehejte s cukrem a zvolna vmíchejte do pěny...

Ingredience: Na těsto: 150 g tmavé čokolády 6 vajec 3/4 hrnku cukru krupice 3/4 hrnku hladké mouky 1 pl kakaa 1/4 kl prášku do pečiva Náplň: 1 šlehačka 1 ztužovač 3 pl moučkového cukru 4 ks kiwi moučkový cukr

Postup: Plech vyložíme pečícím papírem. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a necháme mírně vychladnout. Do mísy dáme cukr a vajíčka. Šleháme 10 minut, pak postupně zašleháváme ještě...

Ingredience: 200 g krystalového cukru 120 g hladké mouky 45 g kakaa holandského typu 120 ml mléka 55 g másla 1 vejce 2 bílky 1 lžička tekutého vanilkového extraktu 1 lžička instantní kávy v prášku 1/2 lžičky sody 1/4 lžičky soli Na ozdobu: šťáva z 1/2 citronu 1-2 lžíce moučkového cukru stříbrné perličky

Postup: Pri tomto múčniku je veľmi dôležité dodržať postup a teplotu tekutých ingrediencií: všetky vrátane...

Ingredience: Těsto: 500 g hladká mouka 80-100 g cukru 100 g rozpuštěné a vychladnuté maslo 30 g droždí 250 - 300 ml mléka špetka soli Náplň: 60 g čokolády na vaření 60 g másla 2 lžíce kakaa 3 lžíce práškového cukru 30 g hladké mouky 2 lžíce kukuřičného škrobu (může být i bramborový)

Postup: V troche osladeného vlažného mlieka necháme oživiť droždie - cca 15 min.Zmiesime múku, soľ, cukor, vychladnuté topené...

Ingredience: Množství dle chuti: listové těsto čokoláda dle chuti rozšlehané vejce nasekané ořechy, pistácie, mandle vanilkový nebo skořicový cukr moučkový cukr - nemusí být

Postup: Listové těsto rozválíme na pomoučněném stole na plát silný cca 2,5 mm, pokud jsme nekoupili již předem rozválené těsto. Čokoládu rozbalíme a položíme na těsto tak, abychom po obou stranách měli stejně široké pruhy těsta,...

Ingredience: 5 vajec 6 lžic cukru 6 lžic vody 6 lžic oleje 6 lžic mléka 6 lžic mouky (já jsem dala hladkou) 2 lžíce kakaa 1 prášek do pečiva 500 ml šlehačky 30 g čokolády na vaření Sirup: 250 ml vody cukr dle potřeby

Postup: Vajíčka vyšľaháme s cukrom.Postupne pridávame vodu, olej, mlieko. Nakoniec pridáme múku, prášok do pečiva a kakao.Dobre zamiešame a vylejeme na plech, ktorý sme si vymastili maslom....

Ingredience: Korpus: 250-300 ml smetany 100 g cukru 140 g másla 2 vejce 1 prášek do pečiva 2 lžíce kakaa 300 g polohrubé mouky Krém: 1 karamelový puding 1 smetana ke šlehání 1 zakysaná smetana 3 lžíce cukru 1 ztužovač šlehačky

Postup: Korpus: Vyšleháme vajíčka se smetanou, cukrem a máslem do pěny. Smícháme mouku s práškem do pečiva a přimícháme kakao, pak vmícháme do vyšlehané pěny. Dobře promícháme a...

Ingredience: Těsto: 17 dkg másla 18 dkg cukru moučky 5 vajec 1 lžička prášku do pečiva 22 dkg polohrubé mouky 3 lžíce vlažného mléka šťáva z 1/2 citronu Náplň: 1/4 l mléka 2 lžíce tmavého kakaa 20 dkg másla 10 dkg cukr moučka 240 g piškotů (1 balení) rum podle chuti a potřeby Poleva: odkaz v poznámce

Postup: Máslo, cukr a žloutky utřeme do pěny, přidáme vlažné mléko a citron a vmícháme sníh z bílků...

Ingredience: 2 bílky 2 žloutky 100 g cukru krupice 4 polévkové lžíce vanilkového pudinku (ze sáčku, suchý prášek) 20 g hladké mouky marmeláda nutela čokoláda na polevu podle chuti

Postup: Bílky vyšleháme s polovinou cukru krupice do tuhého sněhu (když obrátíme misku, zůstane tam).Žloutky vyšleháme se zbytkem cukru do světlé pěny.Do žloutků lehce vmícháme mouku, pudinkový prášek a sníh. Je to husté, ale...

Ingredience: Na těsto: 5 vajec 175 g krupicového cukru 125 g čokolády 70% kakaa ( v nouzi finanční ta na vaření vystačí ) 2 lžíce kvalitního kakaa Na náplň: 250 g kaštanového pyré 4 lžíce brandy ( já dala rum ) 500 ml 40% smetany ke šlehání nebo Rama Creme fine ke šlehání

Postup: Žloutky spolu s cukrem ušleháme v kotlíku nad parou do husté pěny. Ušleháme!! Nevaříme, nechceme jíst sladkou vaječinu...

Ingredience: 2-3 řepy 3 hrnky hladké mouky (špaldová, žitná apod.) 1/2 hrnek olivového oleje 1/2 hrnek sladidla 1 hrnek dark kakaa 2 lžičky sody 1 lžička soli 1,5 lžičky kypřícího prášku 1 hrnek rostlinného mléka 1/2 hrnku hořké čokolády oříšky

Postup: Uvaříme/upečeme řepu, použít můžeme i předvařenou, ale nejchutnější je po upečení.Smícháme všechny sypké ingredience a poté promícháme se zbytkem.Nalijeme do...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1 hrnek oleje 1 hrnek mléka 1 vejce 1/2 prášku do pečiva 3 PL kakaa nebo 1/2 tabulky rozpuštěné čokolády sekané lískové ořechy

Postup: Titanový hrnec nechám nahřát na sporáku (vyzkouším tak, že do něj stříknu trochu vody a když se utvoří kuličky, tak je akorát), těsto smíchám a naliju do nahřátého hrnce. Přiklopím poklicí a na půl (ne naplno, ani...

Ingredience: Těsto: 3 vejce 100 g krupicového cukru 80 g hladké mouky 20 g kakaa 1 lžička prášku do pečiva Krém: 200 g másla 100 g hořké čokolády 1 čokoládový pudink 1 vanilkový cukr 300 ml plnotučného mléka 4 lžíce moučkového cukru olej (na pomazání pečicího papíru) Na posypání: mleté mandle (nemusí být) kokos (nemusí být)

Postup: Pudinkový prášek rozmícháme ve studeném mléce a uvaříme. Odstavíme, přidáme...

Ingredience: 100 ml mléka 8 tabulek čokolády (já sem dal s pomerančem) 100 ml zakysané smetany vanilkový cukr

Postup: Do mléka dáme tabulky čokolády a povaříme, pak necháme zchladnout, pak tam dáme smetanu a mixujeme a mixujeme, až se nám utvoří hladká lehce tekutá hmota, dáme vanilkový cukr zamícháme a dáme vychladit...je to docela dobrý.

Ingredience: 0,75 hrnku krupicového cukru 1,75 hrnku polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 0,5 hrnku kokosu 1 vanilkový cukr hrst mletých ořechů 1 nastrouhaná čokoláda na vaření (100 g) 2 vejce 0,5 hrnku oleje 1 hrnek mléka 3 lžíce rumu

Postup: Všechny suroviny smícháme v míse, nalijeme do vymazané a kokosem vysypané bábovkové formy a pečeme na 200 stupňů asi 55 minut.

Ingredience: 75 g másla nebo Hery 250 g polohrubé mouky 100 g cukru krupice 2 KL prášku do pečiva 1 KL jedlé sody 1/2 KL mleté skořice 50 g strouhaného kokosu 2 střední vejce 150 g bílého jogurtu 2 střední banány (klidně zralejší) moučkový cukr na posypání

Postup: Troubu si předehřejeme cca na 180°C Připravíme si vymazanou formu na muffiny (případně papírové košíčky) a rozpustíme si máslo (v mikrovnlce je...

Ingredience: Těsto: 4 vejce 200 g cukru 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku vody 300 g polohrubé mouky prášek do pečiva Pudink: 1 jahodový či malinový pudink 500 ml mléka cukr Krém: 3 kelímky zakysané smetany moučkový cukr dle chuti 2 ks vanilkového cukru

Postup: Z ingredienci vymícháme hladké těsto. Nalijeme na vymazaný, moukou vysypaný plech. Trochu těsta oddělíme a zamícháme do nej kakao. Polevkovou lžící cik cak...

Ingredience: Těsto: 4 vejce hrnek cukru 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku vody nebo mléka 300 g polohrubé mouky kypřící prášek do pečiva kakao Pudink: malinový pudink nebo jahodový 500 ml mléka 50 g cukru Poleva: 2 kysané smetany 2 bílé jogurty cukr dle chuti + vanilkový cukr

Postup: Smícháme vejce, cukr, olej a vodu. Přidáme mouku s práškem do pečiva a řádně promícháme. Trochu těsta oddělíme a...