Moučníky

Ingredience: 40 g semínek chia 400 ml kokosového mléka 100 ml vody kokosový cukr podle chuti jahody nebo jiné ovoce lžička Solamylu

Postup: Semínka promícháme s mlékem a vodou. Přidáme cukr podle chuti a necháme v ledničce přes noc.Jahody krátce podusíme s cukrem, zlehka rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme trochu solamylu rozmíchaného v troše vody a krátce povaříme.Nalijeme na dezert a necháme vystydnout....

Ingredience: 250 g listového těsta 200 ml jogurtu 1 lžička medu (nemusí být) 1 mango krystalový cukr

Postup: Cesto vyvaľkáme na hrúbku 5 mm a vykrojíme z neho 6 kruhov s priemerom cca 8 cm. Kruhy položíme na seba po 2 ks a prenesieme na studenou vodou vypláchnutý plech. Povrch posypeme kryštálovým cukrom, vložíme do horúcej rúry a po 5 min znížime teplotu na 180°C a dopečieme. Necháme...

Ingredience: 2 banány 4 sušenky cookies 1 kelímek smetany na šlehání 1 ztužovač šlehačky 1 kelímek mascarpone (250 g) 1 kelímek bílého jogurtu 1 třtinový cukr s vanilkovým luskem (nebo vanilkový cukr) 20 g cukru mandle

Postup: Na másle dozlatova opražíme sekané mandle, potom si nakrájíme banán na kolečka.Smetanu na šlehání a ztužovač smetany vyšleháme do tuha.Do šlehačky přidáme zlehka mascarpone,...

Ingredience: 1 hrnek kulatozrnné rýže 2 hrnky rýžového mléka med máslo špetka soli vanilkový lusk Na ozdobu: čerstvé jahody trocha rozpuštěné čokolády trocha sekaných ořechů popř. sirup na polití moučkový cukr na posyp

Postup: Propláchnutou rýži dáme vařit s mlékem, špetkou soli a vanilkovým luskem. Když je rýže dostatečně měkká, vyjmeme lusk a do rýže vmícháme plátek másla, med podle chuti.Na talíře pomocí...

Ingredience: Rýže: 0,75 hrnku kulatozrnné rýže 1,5 hrnku mléka (kravské, kokosové, sójové, rýžové) cukr (med) podle chuti Přeliv na ovoce: 2 pomeranč (šťáva) cukr (med) podle chuti Ovoce: 2 manga 4 kiwi

Postup: Šťávu z pomerančů vlijeme do malého kastrůlku, osladíme podle chuti a svaříme.Ovoce oloupeme a nakrájíme na stejně velké kousky. Zalijeme horkou pomerančovou šťávou a necháme vychladnout.Rýži...

Ingredience: 1 sáček pudinkového prášku 1/2 l mléka 2 PL cukru 250 ml vychlazené smetany ke šlehání ovoce dle chuti

Postup: Uvaříme klasicky pudink a necháme jej úplně vychladnout.Smetanu vyšleháme do tuha a po lžících do ní zašleháme pudink.Vyšleháme do hladka.Do sklenic dáme na dno ovoce, naneseme pomocí sáčku s ustřiženým růžkem krém, aby jsme si neumazali skleničky.Nakonec dozdobíme vršek ovocem a dáme...

Ingredience: 200 ml nízkotučného mléka 40 g ovesných vloček 1 lžička cukru 15 g vlašských ořechů 5 g loupaných nasekaných mandlí 5 g drcených pistácií 5 g čokoládového zdobení nebo nastrouhané hořké čokolády 2 lžičky tekutého karamelu ½ lžičky skořice špetka soli

Postup: Ovesné vločky nasypeme do mléka, přidáme cukr, skořici, špetku soli a vlašské ořechy, přivedeme k varu a vaříme 2-3 minuty....

Ingredience: 3 zralé banány 2 lžíce medu mletá skořice (dle chuti) 150 g bílého řeckého jogurtu 2 lžíce nasekaných lískových oříšků

Postup: Oloupané banány vložíme do zapékací misky a dáme do trouby vyhřáté na 200°C. Pečeme 10 minut.Pak misku vyjmeme z trouby, banány posypeme podle chuti skořicí a pokapeme medem. Vrátíme do trouby a necháme ještě 5-8 minut péct. Upečené necháme vychladnout.Vychladlé banány...

Ingredience: Listové těsto žloutek na potření

Postup: Listové těsto rozválíme, nakrájíme na čtverce (velikost dle vlastního uvážení, já dělám 7x7 cm)Čtverec přehneme na trojúhelník a z obou stran nařízneme okraj asi 1 cm (viz 3 foto).Pak znovu rozložíme na čtverec a proříznuté špičky mezi sebou provlékneme a přitiskneme (viz foto 2).Potřeme žloutkem a upečeme při 200 °C asi 15 min.Na dezertky můžeme...

Ingredience: 10 g želatiny v prášku 100 ml višňového sirupu 150 ml vody Krém: 100 g jemného tvarohu 50 g višňového džemu 1 lžíce pudinku bez vaření Dále: 200 g smetany ke šlehání 33% cukr (podle chuti) 12 kompotovaných višní zdobení z čokolády

Postup: Nejprve dle návodu na obalu uděláme želatinu z višňového sirupu. Do 2 skleniček dáme do každé 6 okapaných višní, skleničky podložíme do šikmé polohy a višně...

Ingredience: Na těsto: 6 bílků - sníh 6 lžic cukru 6 žloutků 3 lžíce vody 3 lžíce oleje 8 lžic polohrubé mouky Krém: 3 dl mléka 1 vanilkový pudink 2 lžíce cukru 1 máslo Poleva: 200 g čokolády na vaření 100 g 100% tuku Šlehačka: 1/4 l Rama Cremfine 1 vanilkový cukr trochu kakaa Ovoce: mandarinky-kompotované (nebo jiné ovoce) Želé: 1 balíček červené dortové želatiny 1/4 l kompotové šťávy

Postup: Upečeme...

Ingredience: Korpus: 5 vajec 50 g dia sladidla 150 g polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva 5 lžic studené vody 1 špetka soli (do sněhu) Náplň: 250 g tvarohu ve vaničce 340 g dia ananasového kompotu (i s nálevem) pár kapek citronového aroma 250 ml Rama Cremefine (nebo klasická smetana na šlehání) 13-15 g sypké práškové želatiny Na dozdobení: trochu šlehačky čerstvé ovoce - pomeranč, kiwi,...

Ingredience: Těsto: 500 g polohrubé mouky 250 g Hery 2 vejce 2 lžíce mléka 1 balíček kypřicího prášku do pečiva Náplň: 1 kg jablek 8 tablet Sacharinu 2 balíčky vanilkového pudinky 1/2 lžičky skořice

Postup: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.Mouku smícháme s práškem do pečiva, spojíme s tukem a vejci rozšlehanými v mléce. Vypracujeme a dáme do lednice odpočinout.Jablka nastrouháme, v troše vody...

Ingredience: 150 ml bílého jogurtu 150 ml jogurtu s ovocnou příchutí 600 g špaldové mouky 220 g hrubé mouky 4 vejce 3/4 hrnku oleje 2 lžíce javorového sirupu (nebo diacukru na pečení) 1 prášek do pečiva 1/2 hrnku mléka (dle potřeby) rebarbora Drobenka: 100 g hrubé mouky 100 g fruktózy 100 g másla

Postup: Očištěnou a oloupanou rebarboru nakrájíme na malé kousky a prolijeme vařící vodou, necháme...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 2 tablety sladidla 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku mléka 3 ks vejce 1 ks prášek do perníku skořice kakao mražené ovoce

Postup: Mouku, prášek do perníku, kakao a skořici si smíchám. Ve vlažném mléce rozpustím tablety sladidla, do sypké směsi dám vejce, olej a mléko a vše smíchám. Těsto naliju do formy a pokladu mražené domácí ovoce.Formu vysypu kokosem. Peču na 180 °C...

Ingredience: 250 g celozrnných sušenek 125 g másla 750 g odtučněného tvarohu 1 vejce 1 sáček šlehačky v prášku 200 ml odtučněného mléka na šlehačku 3 granulky rozdrceného sladidla

Postup: Celozrnné sušenky rozmixujeme na prach, přidáme změklé máslo a propracujeme. Poté vysypeme do dortové formy vyložené pečícím papírem a utlačíme. V míse smícháme tvarohy, přidáme celé vejce, sladidlo zmáčkneme nožem...

Ingredience: 300 g bílého jogurtu 120 g celozrnné mouky 3 lžíce ovocného cukru (nebo 30 g třtinového cukru) 1 kypřící prášek do pečiva 1 vejce 250 g třešní

Postup: Z bílku ušleháme sníh. Žloutek utřeme s cukrem.Přidáme jogurt, mouku, kypřící prášek a promícháme. Sníh lehce zabalíme do těsta.Zapékací misku vyložíme pečicím papírem, nalijeme těsto a posypeme ovocem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 45 min na...

Ingredience: 2 malé cuketky (nastrouhané/rozmixované) 1 banán (rozmixovaný/rozmačkaný vidličkou) 1 hrnek třtinového cukru 2 PL kakaa 1 PL koření do perníku 2 hrnky rýžové mouky (nebo klasické, pokud nejste bezlepkáři) 1 kypřicí prášek do perniku trochu vody na doredění těsta

Postup: Smícháme si cuketu, banán, cukr, kakao v jedné míse, vw druhé mouku, kořeni a prášek do pečiva.Postupně vmícháváme sypké...

Ingredience: 350 g hladké mouky 120 g cukru (nebo 100 g kokosového cukru) 250 g másla 4 žloutky 1/2 prášku do pečiva citronová kůra

Postup: Do mísy dáme prosátou mouku, citronovou kůru, cukr, změklé máslo, prášek do pečiva, žloutky. Všechno dobře zpracujeme na hladké těsto a necháme půl hodiny v chladu odpočinout.Pak těsto vyválíme a vykrájíme sušenky. Do každé sušenky otiskneme dinosauří stopu.Pečeme...

Ingredience: 500 g listového těsta 1 vejce tuk hrubá mouka na plech Ořechové těsto: 5 vajec 180 g moučkového cukru 4 polévkové lžíce polohrubé mouky 1 kypřící prášek 80 g vlašských ořechů Vanilkový krém: 500 ml mléka 100 g cukru 1 vanilkový cukr 2 vanilkové pudinky 250 g másla Na dohotovení: smetana ke šlehání ovoce na ozdobu

Postup: Těsto rozdělíme na dvě části a každý díl rozválíme na velikost plechu na...