Moučníky

Ingredience: 2 měkké tvarohy v balíčku ( 500 g ) 2 PL moučkového cukru čerstvé nekompotované jahody maliny borůvky + ( kapka rumu, není nutné ) máta na ozdobu

Postup: Měkké tvarohy a část omytého ovoce (+ kapku rumu) rozmixujeme na hladký krém, nalijeme do misek nebo pohárů, proložíme omytým ovocem a zdobíme mátou a ovocem.

Ingredience: Korpus: 3 vejce 1 vanilkový cukr 1/2 hrnku cukru krupice 3/4 hrnku polohrubé mouky Krém: 150 g tmavé čokolády 150 g másla 2 polévkové lžíce mléka 150 g moučkového cukru Poleva: 1/2 hrnku třtinového cukru 4 polévkové lžíce vody

Postup: Na korpus si v míse vyšleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, nejméně 10 minut. Opatrně vmícháme mouku, vlejeme na plech vyložený pečícím papírem....

Ingredience: Těsto: 8-9 vajíček (menší vajíčka 9 ks) 170 g moučkového cukru 160 g polohrubé mouky 55 g rozpuštěného vlahého másla Péct 2 x ! Celkem 4 těsta , rozdělená na poloviny, vyjde z toho 8 vrstev dobošky. Krém na 8 vrstev dobošky: 6 vajíček 350 g másla, může být kombinace Hera máslová 250 g + máslo 100 g 1 vanilkový cukr 240 g čokolády (lepší) 180 g cukru krystal 4-6 PL sladké smetany pod...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky speciál 150 g másla 100 g práškového cukru 2 vejce 1 žloutek 1 prášek do pečiva na špičku nože sody bicarbony 2 lžíce smetany Krém: 800 ml mléka 3 kakaové pudinky 250 g másla 200 g práškového cukru 100 g hořké čokolády 2 lžíce koňaku Poleva: 150 g bílé čokolády 100 g hořké čokolády 1 lžíce oleje

Postup: Hladkú múku preosejem, pridám štipku soli, vajcia a žĺtok, prášok...

Ingredience: 1 vanilkový pudink 125 g hladké mouky 125 g polohrubé mouky 125 g cukru krupice 4-6 vajec 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 1 velký bílý jogurt mletá skořice 1 l polotučného mléka

Postup: Pudink : Nejprve si uvaříme mléko s pudinkem (když máte plnotučné zředíme s vodou). Vaříme do té doby, pokud pudink nezačně houstnout ( měl by být hotový tak, že ještě trochu teče). Těsto : Do mísy...

Ingredience: Těsto: 6 vajec 14 dkg moučkového cukru 14 dkg polohrubé mouky Náplň: marmeláda 250 g másla 1 l mléka 2 pudinkové prášky troška rumu 2-3 lžíce moučkového cukru

Postup: Těsto : Žloutky vajec oddělíme od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mouku, lehce promícháme a postupně zlehka přimícháme sníh. Plech vyložíme pečícím papírem, který vymastíme a posypeme...

Ingredience: 200 g mletých orechů 200 g moučkového cukru 2 lžíce rumu 1 bílek Náplň: 100 g másla 100 g moučkového cukru 1 lžíce rybízové marmelády -vyšlehat

Postup: Prísady na cesto dobre premiesime, cesto na tenko rozvaľkáme, potrieme plnkou a stočíme do rolády.Polejeme čokoládovou polevou.Po stuhnutí režeme na polcentimetrové kolieska.

Ingredience: 500 ml vychlazené smetany ke šlehání 1 ztužovač šlehačky 125 g kvalitní hořké čokolády 3 lžíce Brandy (nebo rumu) 3 lžíce moučkového cukru Ozdoba: čerstvé sezonní ovoce (nebo kompotované) 80 g hořké čokolády na hoblinky

Postup: Smetanu smícháme se ztužovačem a vyšleháme do pěny (smetana musí být dobře vychlazená!). Kvalitní čokoládu nalámeme na malé kousky, necháme jí rozpustit a ještě teplou jí...

Ingredience: Těsto: 6 vajec 6 lžic moučkového cukru 4 lžíce polohrubé mouky 1-2 lžíce kakaa špetka prášku do pečiva Krém: 1 plechovka (410 g) jahodového kompotu 1 jahodový pudink 4 lžíce moučkového cukru Na posypání: 50 g čokolády

Postup: Žloutky s cukrem utřeme do světlé pěny a vmícháme do ní mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva střídavě se sněhem z bílků. Těsto rozetřeme na plech (ten největší)...

Ingredience: 6 vajec 10 lžic cukru ušlehat 10 lžic polohrubé mouky 5 lžic kakaa 2 lžíce oleje 1 prášek do pečiva

Postup: Ušleháme vejce s cukrem, přidáme ostatní suroviny. Na pečící papír na dva plechy rozdělíme těsto a dáme péci při 180°C 10 minut, necháme vychladnout. NÁPLŇ: 2 tvarohy, 25 dkg másla, 3-5 lžic medu Na vychladlou placku namažeme náplň, přiklopíme druhou plackou a dáme do lednice...

Ingredience: 200 g hladké mouky 20 g cukr moučka 140 g másla 0,5 dcl vlažného mléka 20 g kvasnic špetka soli Náplň: 170 g cukr krupice 170 g strouhaných ořechů 2 bílky

Postup: Do mísy prosijeme mouku s cukrem, uděláme důlek, do něj rozdrobíme kvasnice, zalijeme mlékem a necháme vzejít kvásek. Pak přidáme hodně změklé máslo (ne tekuté - dávám ho na 20 s společně s mlékem nahřát do mikrovlnky) a zaděláme...

Ingredience: 200 g polohrubé mouky 100 g mletých ořechů 10 lžic vody 4 vejce 250 g moučkového cukru 1 prášek do pečiva Krém : 300 ml mléka 3 lžíce hrubé mouky 200 g másla 100 g mletých ořechů 150 g moučkového cukru trochu rumu Poleva : 50 g tuku 100 g čokolády na vaření

Postup: Žloutky ušleháme s cukrem a s vodou, přidáme mouku smíchanou s ořechy a s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků....

Ingredience: Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 3/4 hrnku cukru krupice 1/2 hrnku oleje 1 hrnek teplého mléka 2 vejce 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 2 lžíce kakaa 2 lžíce mléka Dále: tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání Poleva: 300 g cukru moučka 1 lžíce rumu 2 lžíce mléka

Postup: Troubu předehřejeme na 180 °C. V míse smícháme polohrubou mouku, cukr krupice, prášek do pečiva, vanilkový cukr a...

Ingredience: 700 g polohrubé mouky 2 kostky droždí (84 gr) 1 vanilkový cukr 1 máslo (nebo Hera) špetka soli 1 žloutek 1 vejce 1/4 l mléka (studeného)

Postup: Do mísy dáme mouku, uděláme důlek, nadrobíme droždí, posypeme van. cukrem, přidáme mléko a mícháme, poté přidáme zbytek přísad, poslední jde rozpuštěné máslo, promícháme a dobře propracujeme.Dáme na deset minut do ledničky a začneme vyvalovat a...

Ingredience: Listové těsto 750 g tvarohu 5 vajec 200 g moučkového cukru 150 g pískového cukru 1,5 vanilkového pudinkového prášku lžíce solamylu 1/2 dcl oleje vanilkový cukr

Postup: Tvaroh utřeme s mletým cukrem, žloutky, olejem a vanilkovým práškem. Listové těsto si vyválíme a přeneseme na studenou vodou opláchnutý plech a na něj natřeme rozmíchaný tvaroh. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů do mírného...

Ingredience: 1,5 hrnku polohrubé mouky 1 hrnek moučkového cukru 1/2 hrnku vlažného mléka 1/2 hrnku oleje 2 celá vejce 1 prášek do pečiva 1-2 PL brusinkového džemu ( ale nemusí být ) Na krém: 1 velký broskvový kompot (nebo 1 meruňkový kompot půlené ovoce) 1 smetana ke šlehání 1 puding vanilkový nebo 1 pudink kokos Oetker bez vaření 1 ztužovač šlehačky 1 PL mletých oříšků na posypaní čokoláda na...

Ingredience: 250 g moučkového cukru 250 g polohrubé mouky 200 ml oleje (teplého) 250 ml mléka 2 lžíce kakaa 1 sáček vanilkového cukru 1 sáček prášku do pečiva 2 vejce 2 lžíce rumu 350 g jablek ořechy Na vymazání a vysypání plechu: tuk mouka Na ozdobení: čokoláda

Postup: Jablka oloupeme a nastrouháme.Smícháme všechny sypké suroviny, poté přidáme ostatní. Jablka můžeme vmíchat do neupečeného těsta, nebo jimi...

Ingredience: Těsto: 40 dkg hladké mouky 100 ml mléka špetka soli 5 dkg krystalového cukru 10 dkg rozpuštěného másla 2 vejce 1/2 kostky droždí Náplň: 2 žloutky 2 vanilkové cukry 300 ml mléka 1 pudink vanilkový Dále na plnění: rozinky skořice brusinková marmeláda či jiné dobroty které máme v buchtách rádi

Postup: Zaděláme kynuté těsto - mouku se špetkou soli smícháme s kváskem = mléko+ cukr+ droždí. Přidáme...

Ingredience: 1 listové těsto (500 g) trochu másla na potření moučkový cukr dle chuti Slaná náplň: 250 g kysaného zelí 100 g kabanosu 1 menší cibule sůl mletý pepř Sladká náplň č. 1: 1 Nutella lískové ořechy sekané nebo strouhané Sladká náplň č. 2: 1 sklenice povidel mák mletý dle potřeby moučkový cukr dle chuti Sladká náplň č. 3: 1 sklenice rybízové marmelády kokosová moučka dle potřeby

Postup: Nejprve...

Ingredience: Korpus: 500 g hladké mouky 200 g cukru moučky 40 g másla 2 vejce 2 lžíce kakaa 2 kypřicí prášky do pečiva 8-10 lžic mléka trochu sádla na vymazání plechu Krém: 500 ml mléka 3-4 lžíce hladké mouky 250 g cukru moučka 250 g másla Šlehačka pařížská: 500 ml šlehačky 100 g čokolády na vaření Proklad: 240 g dětských piškotů Na vlhčení korpusu: 200 ml silné kávy 100 ml mléka rum (dle chuti)

Postup: Den...