Moučníky

Ingredience: Těsto: 200 g másla 200 g práškového cukru 250 g hladké mouky 4 vejce 1/2 prášku do pečiva 100 ml vaječného likéru 50 g hořké čokolády 500 g třešní (nebo višní) 1 špetka soli tuk na vymazání plechu mouka na vysypání plechu Krém: 250 g tučného tvarohu 250 g šlehačky 1-2 lžíce cukru 1 vanilkový cukr

Postup: Změklé máslo utřeme s cukrem a špetkou soli do jemné pěny. Postupně zamícháme celá vejce a...

Ingredience: 1 pomazánkové máslo 300 g polohrubé mouky 2 vejce Na náplň: 6 větších jablek 1 vanilkový cukr strouhanka mleté ořechy skořice brusinky naložené v rumu vejce na potření závinů

Postup: Z másla, mouky a vajec vypracujeme těsto. Pokud se lepí, přidáme trochu mouky. Necháme chvíli odležet.Očistíme a nastrouháme jablka.Těsto rozdělíme na tři díly. Každý díl rozválíme na obdélník.Každý plát těsta...

Ingredience: 300 g polohrubé mouky 120 g cukru prášek do pečiva 3 vejce mléko 200 ml oleje sůl mleté oříšky strouhaná čokoláda kakao tuk hladká mouka

Postup: Suché přísady smícháme v míse. Oddělíme žloutky od bílků, přidáme mléko, olej, žloutky, oříšky a čokoládu a promícháme do jemného těsta. Z bílků vyšleháme sníh a jemně ho vetřeme do těsta. Těsto rozdělíme na půl a do půlky přidáme kakao. Do vymaštěné a...

Ingredience: TĚSTO: 300 g hladké mouky 130 g cukr krupice 130 g Hery 2 vejce 1 kypřicí prášek do pečiva rybízová marmeláda DROBENKA: 200 g strouhaného kokosu 150 g Hery 150 g cukr moučka 1 balíček vanilkového cukru 4 lžíce teplé vody

Postup: Z uvedených surovin vypracujeme na vále pevné a nelepivé těsto. Připravíme si plech, na který rozprostřeme pečicí papír. Na připraveném plechu vyválíme...

Ingredience: 400 g polohrubé mouky 150 g cukru moučky 2 vejce 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 7 lžic oleje 200 ml mléka 1 broskvový kompot (nebo třešňový) 2 jablka nasekané ořechy (nemusí být) Drobenka: 100 g hrubé mouky 100 g másla 100 g cukru krystal tuk na vymazání plechu

Postup: Plech vymažeme tukem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.Mouku smíchanou s práškem do pečiva prosejeme do větší mísy....

Ingredience: Těsto: 500 ml vlažného mléka 3 žloutky 1 kostka droždí 2 hrsti krupicového cukru 100 g rozpuštěného másla špetka soli 300 g polohrubé mouky 900 g hladké mouky kakao moučkový cukr 250 g másla

Postup: Do zadělávací mísy nalijeme vlažné mléko, přidáme cukr a rozdrobíme droždí. Po vykynutí dáme trochu soli, žloutky, polohrubou mouku a část hladké mouky. Zpracováváme těsto a postupně...

Ingredience: 3 hrnky polohrubé mouky 2 hrnky moučkového cukru 1 hrnek mletého máku 1 prášek do pečiva 1 hrnek mléka 1 hrnek oleje 4 vejce tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy.

Postup: Mouku smícháme s cukrem, mákem a práškem do pečiva, přidáme mléko, olej a vejce a vče společně dobře promícháme. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a v předehřáté troubě zvolna upečeme.

Ingredience: 750 ml polohrubé mouky prášek do pečiva 4 větší vejce 300 ml cukru písek (jemný krystal) vanilkový cukr strouhaná citronová kůra 230-250 ml oleje 300 ml mléka (a trochu navíc, na zředění kakaového těsta) 2 lžíce kakaa Na vymazání a vysypání: rozpuštěné sádlo hrubá mouka

Postup: Vejce ušleháme s oběma cukry do pěny a při pomalejších obrátkách vmícháme střídavě mouku s práškem do...

Ingredience: Těsto: 6 žloutků 6 bílků 180 g cukru 130 g polohrubé mouky Krém: 100 g mletých oříšků 3 lžíce rumu (může být i víc) 1 balíček dětských piškotů Poleva: 200 g čokolády 120 g 100% tuku Na zdobení: půlky vlašských ořechů

Postup: Ušleháme bílky do tuha a pak do sněhu postupně zašleháváme část cukru,žloutky, zbytek cukr a nakonec mouku. Pečeme ve vymazané a vysypané formě asi 8 minut, záleží na typu...

Ingredience: 6 vajec (sníh z bílků) 10,5 dkg moučkového cukru 7,5 dkg polohrubé mouky Krém: 1 šlehačka (33 %) 1 čokoláda na vaření Orion (100 g) Náplň: 2 banány

Postup: Do kastrůlku vlijeme šlehačku a nalámeme do ní čokoládu, zahříváme a občas zamícháme, až se čokoláda rozpustí, nesmí vařit! Necháme vychladnout a dáme přes noc do lednice, pak ušleháme.Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme mouku a dále...

Ingredience: 500 g meruněk (možno i zavařené) 4 vejce 1 vanilkový cukr 1 kypřící prášek do pečiva 12 lžic cukru 12 lžic mléka 12 lžic oleje 15 lžic polohrubé mouky 3 lžíce moučkového cukru

Postup: Ušleháme vejce s vanilkovým a moučkovým cukrem. Přidáme mouku, mléko, olej, prášek do pečiva a vše mixujeme mixérem.Nalijeme polovinu směsi na menší vymazaný plech a pečeme po dobu 5 minut v troubě předehřáté na...

Ingredience: 330 g hladké špaldové mouky 60 g másla 90 g cukru krupice 2 žloutky 170 ml mléka 1 špetka soli 1/2 sáčku sušeného droždí kůra z 1/2 citronu 1 hrst rozinek 1 hrst nasekaných ořechů 1 vanilkový cukr 3 lžíce rumu 1 vejce (na potření)

Postup: Do mísy nasypeme všechny suché ingredience kromě droždí a promícháme.Doprostřed uděláme důlek, do něj vlijeme teplé mléko a nasypeme droždí. Necháme asi 10...

Ingredience: 3 vejce 200 ml mléka 125 g másla (nebo Hery) 140 g moučkového cukru 2 vanilkové cukry 300 g polohrubé mouky 1/2 kypřicího prášku do pečiva 1 citron (šťáva a kůra) kakao (podle chuti) Na vymazání a vysypání formy: tuk hrubá mouka

Postup: Bábovkovou formu důkladně vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. V dostatečném předstihu zapneme troubu a vyhřejeme ji na 175 °C.Vejce rozdělíme na žloutky a...

Ingredience: 750 g polohrubé mouky 400 ml mléka 200 g másla 120 g cukru krupice 3 žloutky 40 g droždí 5 g prášku do pečiva 100 g rozinek 100 g mandlí citronová kůra sůl Dále: vejce na potření mandle na posypání

Postup: Do větší misky dáme mouku, uděláme v ní důlek, nasypeme trochu cukru, rozdrobíme droždí, zalijeme vlahým mlékem a necháme vzejít kvásek.Přidáme zbytek surovin a vymícháme těsto, zaprášíme...

Ingredience: Na těsto : 40 g droždí 100 g cukru krupice 250 ml mléka 1 vanilkový cukr 3 vejce 450 g polohrubé mouky a špetka soli 2 větší uvařené a najemno nastrouhané brambory 60 g vepřového sádla šťáva z jednoho citronu (1 lžička šťávy ) olej na potření buchet a na vymazání pekáčku Na nádivku makovou : 100 g mletého máku 100 ml mléka 40 g cukru 2 PL rumu Na nádivku z povidel : 200 g povidel 1...

Ingredience: 4 žloutky 50 g másla 70 g cukru moučka trocha citronové kůry 30 g čerstvého droždí 1/2 lžičky soli 560 g polohrubé mouky 1 sklenička rumu mléko (dle potřeby) Na naplnění: rybízová marmeláda (nebo meruňková) Na smažení: sádlo (nebo slunečnicový olej) moučkový cukr (na posypání)

Postup: Do trošky vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme trochu mouky, cukru, promícháme a necháme vzejít kvásek.V...

Ingredience: 1 kg hladké mouky 3 hrsti cukru 2 lžičky soli 150 g Hery 42 g droždí 1/2 l vlažného mléka 2 vejce marmeláda na plnění

Postup: Mouku, sůl a cukr promícháme, přidáme kvásek založený z 1/4 l vlažného mléka a droždí a zase rozmícháme.Dále přidáme vejce s vlažným omastkem a promícháme. Podle konzistence těsta přidáváme podle potřeby zbytek mléka. Hotové těsto necháme kynout. 2x těsto přemícháme.Z...

Ingredience: Těsto: 600 g hladké mouky 150 g másla 100 g sádla 100 g práškového cukru 1 vejce 2 žloutky 1 bal prášku do pečiva 3 PL smetany Náplň: 1,5 kg jablek, nakrájených na kostky 1 KL skořice 1 PL práškového cukru 6 ks dětských piškotů k jablkům 10 ks dětských piškotů pod náplň

Postup: Múku som preosiala, pridala som prášok do pečiva, maslo a masť a všetko spolu som zmrvila. Pridala som...

Ingredience: 380 g polohrubé mouky 60 g másla 20 g čerstvého droždí 5 žloutků 2-3 lžíce rumu 1 špetka soli 100 ml mléka 1 lžička cukru tuk na smažení moučkový a vanilkový cukr na obalení

Postup: Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a necháme vzejít kvásek. Vlijeme ho k mouce, přidáme rozpuštěné máslo, žloutky, rum, špetku soli a vypracujeme vláčné těsto, které necháme ještě tak hodinu...

Ingredience: 500 g hladké mouky 250 g másla 2 vejce 40 g droždí 1 prášek do pečiva (dala jsem půl) 5-6 lžic mléka + špetka cukru citronová kůra sůl vejce na potření --- náplň libovolná tvaroh cukr vanilkový cukr žloutek rozinky ------ povidla cukr skořice kapka rumu

Postup: Do vlahého mléka dáme cukr, droždí a necháme vzejít kvásek. Na vále zpracujeme mouku, kvásek, vejce, sůl, prášek, kůru a nakrájené...