Moučníky

Ingredience: Těsto: 150 g hladké mouky 150 g polohrubé mouky 1 špetka soli 50 g moučkového cukru 0,5 vanilkového cukru 280-290 g mléka 2 lžíce rumu 1 vejce 70 g másla (nebo jiného tuku) 20 g čerstvého droždí Na formu: 1 lžíce oleje na potření trocha polohrubé mouky na vysypání Na povrch volitelně: čokoládová poleva jiný druh sladké polevy cukrářské zdobení kokos sekané oříšky atp.

Postup: Smícháme dohromady...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 100 g cukru krystal 1 kvasnice (42 g kostka) 100 ml mléka 2 lžíce sójové mouky 2 lžíce bílého jogurtu 100 ml oleje 1 špetka soli 2 vejce 1 lžička vanilkového extraktu Poleva: 75 ml vody 150 g cukru 100 g Salka 60 ml vody 1 želatinový prášek (10 g) 175 g kvalitní bílé čokolády

Postup: Kvasnice rozdrobíme, smícháme s cukrem a vlijeme vlažné mléko. Necháme vzejít...

Ingredience: 500 g hladké mouky 50 g cukru krupice 3 lžičky sušeného droždí 1/2 lžičky soli 250 ml mléka 3 žloutky 100 g másla olej na smažení Poleva: Lotus krém drcené Lotus sušenky

Postup: Do mísy robota dáme mouku, cukr, sušené droždí, sůl, mléko, žloutky a povolené máslo. Pomocí hnětacího háku vypracujeme hladké a pružné těsto.Těsto zakryjeme čistou utěrkou a necháme na teplém místě kynout do...

Ingredience: 150 g hladké mouky 150 g polohrubé mouky 250 ml vody 50 g rozpuštěného vlažného másla vanilka (vanilinový cukr) 35 g moučkového cukru 1 špetka soli 2 lžíce rumu kůra z 1/2 citronu 1 vejce 20 g droždí Dále: tuk na smažení cukr na posyp různé polevy sypání na dokončení

Postup: Všechny suroviny ušleháme na řidší těsto (asi jako lívancové) a necháme chvíli vykynout.V užším vysokém hrnku rozpálíme...

Ingredience: Těsto bílý piškot 2x: 3 vejce 3 PL krystalového cukru 3 PL polohrubé mouky 1 KL prášku do pečiva na špici nože sody bicarbona Těsto kakaové 2x: 3 vejce 3 PL krystalového cukru 3 PL polohrubé mouky 2 PL holandského kakaa 5 PL vody 1 KL prášku do pečiva na špici nože sody bicarbony Krém: 850 ml mléka 3 vanilkové pudingy 250 g másla 150 g práškového cukru 1 PL...

Ingredience: Korpus: 270 g hladké mouky 200 g třtinového cukru 40 g strouhaného kokosu 40 g strouhaného kokosu na posypání 185 ml olivového oleje + na vymazání formy 1 KL kypřícího prášku 1 PL jedlé sody 1 PL mleté skořice 400 g kompotovaného ananasu 3 malé zralé banány 2 velká vejce Krém: 250 g čerstvého smetanového sýra 100 g másla 100 g moučkového cukru

Postup: Vymažeme formu olivovým olejem a vyložíme...

Ingredience: 4 vejce 4 lžíce mletého cukru 4 PL mouky pro celiaky UNI 1 PL vody 1 prášek do pečiva Náplň: 500 g tvarohu 200 g másla 150 g mletý cukr čokoláda na polevu může být i posypané grankem

Postup: Žĺtky s cukrom, vodou vyšlaháme, pridáme múku s práškom do pečiva a tuhý sneh z bielkov. Dáme piecť. Pečie sa to chvíločku nestopla som to presne asi 10 minut.Vymiešame maslo s cukrom a pridávame tvaroh....

Ingredience: Těsto: 450 g mraženého špenátu 250 g cukru 3 vejce 1 hrnek oleje 1 šálek hladké mouky 1 šálek hrubé mouky 3 lžičky prášku do pečiva šťáva a kůra z 1 citrónu Krém: 2 šlehačky 3 mascarpone vanilkové aroma cukr dle chuti Na ozdobu: granátové jablko nebo lesní ovoce

Postup: Špenát rozmixujeme tyčovým mixérem a vymačkáme přebytek vody. (Já jsem vymačkala přes plátýnko). Přidáme šťávu a kůru z jednoho...

Ingredience: Drobenkové těsto: 150 g másla 150 g cukru 300 g polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva Jablečná náplň: 10 malých jablek nakyslých 2 lžíce rumu 3 lžíce rozinek 3 lžíce mandlové lupínky Tvarohová náplň: 2 vejce 60 g másla 100 g cukru 6 lžic citronové štávy 375 g netučného tvarohu 2 lžíce pšeničné krupice moučkový cukr na posypání dortu papír na pečení

Postup: Dortovou formu vyložíme papírem...

Ingredience: Korpus: 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 2 vejce 250 ml mléka 2 lžíce kakaa 150 g cukru 3 lžíce medu 6 lžic rostlinného oleje 300 g nahrubo nastrouhaných jablek Náplň: 1 l mléka cukr krupice podle chuti 4 sáčky vanilkového pudinku 50 g másla 3 lžíce rumu Dále: rum na pokapání korpusu tuk na vymazání formy mouka na vysypání formy Ovoce: 400 g směsi mražených borůvek a malin cukr...

Ingredience: 2 balíčky BEBE sušenky kakaové 400 g kysaná smetana 400 g šlehačka 33% 2 rovné PL moučkového cukru 2 vanilkové cukry 2 dcl rumu granko na posypání 1 ztužovač šlehačky

Postup: Na dno dortové formy dáme sušenky (musíme trochu nakrájet a vyplnit mezery), potřeme hezky rumem, na to dáme krém: ušleháme šlehačku se ztužovačem, vanil. cukrem a cukrem moučkou. Zamícháme kysanou smetanu. Dáme polovinu...

Ingredience: 1 balení čokoládových lázeňských oplatek 300 ml mléka 1 sáček vanilkového pudinku 100 g másla 4 lžíce nutely 2-3 lžíce rumu (nemusí být) 50 g strouhané čokolády

Postup: Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink a necháme vychladnout. Přidáme změklé máslo, nutelu a rum. Vše ušleháme.Oplatky slepíme krémem (necháme trochu na vršek a boky dortu). Oplatky zatížíme a dáme na hodinku do...

Ingredience: Palačinky: 2 vejce 2-3 lžíce cukru krupice 1 vanilkový cukr špetka soli 300 ml mléka 180 g hladké mouky 20 g kakaa 200 ml vroucí vody pár kapek oleje vytření pánve Krém: 15 g želatiny (nebo želatinový ztužovač za studena) 100 ml studené vody 700 g zakysané smetany 1 vanilkový cukr 120-150 g moučkového cukru (podle chuti) Dále: 250 g konzervovaných broskví (4 půlky) 120 g vypeckovaných...

Ingredience: 1 kg zakysané smetany 8 lžic moučkového cukru 1 lžička rumu piškoty čerstvé ovoce (jahody) kokos máslo na vymazání

Postup: Vymažeme formu nebo jakoukoliv misku máslem a vysypeme kokosem.Poté do jiné misky dáme zakysanou smetanu a moučkový cukr. To smícháme a přidáme trochu rumu pro snadnější rozpuštění cukru.Na dno vymazané misky či formy vyskládáme vrstvu piškotů, na kterou dáme vrstvu zakysané...

Ingredience: 2 smetany na šlehání 1/2 sklenice mléka 1 vanilkový pudink instantního 1/2 sklenice cukru 1 tvaroh 20 kakaová Bebe sušenek 1 sklenice mléka 1 mléčná čokoláda na posyp

Postup: 1- Do misy dame obe smetany, mleko, instantni puding a cukr a mixujeme ve vysokych otackach 2minuty, dokud z toho nebude krem. Pridame tvaroh a mixujeme jeste 10 vterin a mame krem. 2-Vezmeme formu, vymazeme ji troskou...

Ingredience: Těsto: 1,5 hrnku polohrubé mouky 1 hrnek mléka 3/4 hrnku cukru krupice 1 prášek do pečiva 2 celá vejce 1/4 hrnku rostlinného oleje 1 čokoláda Margot Náplň: 2 šlehačky 33 % 2 tvarohy v kostce 2 lžíce instantního kakaa 2 čokolády Margot 4 plátky želatiny Na dokončení: rybízová marmeláda na namazání korpusu bílá poleva v sáčku Na polevu: 200 g čokolády na vaření 1 lžíce másla 4 lžíce...

Ingredience: Těsto: 300 g červené řepy 4 vejce 200 g moučkového cukru 150 g vlašských ořechů 150 g kakaových sušenek 1 citron v bio kvalitě 1/2 sáčku kypřicího prášku 100 g polohrubé mouky Na vymazání a vysypání pekáčku: tuk mouka Na dokončení: 200 ml smetany ke šlehání čokoládová poleva želé bonbóny

Postup: Řepu oloupeme a nastrouháme. Žloutky vyšleháme s cukrem a trochou vody do pěny, z bílků vyšleháme...

Ingredience: Korpus: 1 větší vejce 30 g cukru 25 g hladké mouky 5 g karobové moučky nebo kakaa 1 lžička oleje Krém: Jedlé kaštany – vařených jich budeme potřebovat 100g, doporučuju použít 180 g neloupaných 200 ml smetany ke šlehání 100 ml mléka 3 lžíce javorového sirupu 70 g tvarohu 1 sáček ztužovače šlehačky jablko špetka skořice

Postup: Troubu předehřejeme na 160 °C a plech vyložíme pečícím papírem....

Ingredience: Těsto: 1,5 hrnku polohrubé mouky (hrnek 200 ml) 3/4 hrnku cukru 1 hrnek mléka 2 vejce 1 prášek do pečiva 1/4 hrnku oleje 2 lžíce kakaa 2 lžíce mletých ořechů 100 g strouhané mléčné čokolády olej na vymazání pekáčku kokos na vysypání pekáčku Krém: 30 g hladké mouky 140 g + 30 g másla 200 ml mléka 100 g cukru 2 polévkové lžíce kakaa Na dohotovení: marmeláda kokos Na...

Ingredience: 120 g moučkového cukru 50 g rostlinného oleje 2 žloutky 3,5 lžíce vlažné vody 1/2 kypřící prášek 150 g polohrubé mouky ze 2 bílků sníh špetka soli do bílků lžička citronové kůry forma na srnčí hřbet a olej a mouka na vysypání formy Krém: 1 balení koka sušenek 250 ml smetany ke šlehání 33 % 80 g změklého másla 3 lžíce rumu) 2 lžíce meruňkové marmelády Dále: meruňkovou marmeládu na...