Moučníky

Ingredience: 300 g hrubé mouky 1 balení prášku do pečiva 80 g moučkového cukru 200 g másla nebo rostlinného tuku 1 vejce Náplň: 4 žloutky 100 g práškového cukru 1 balení vanilkového cukru 300 g tvarohu 200 g uvařených strouhaných brambor Bílkový sníh: 4 bílky (ušleháme v tuhý sníh a přidáme cukr, nad parou šleháme dotuha)

Postup: V mouce rozmícháme prášek do pečiva a cukr. Přidáme máslo, vejce a uděláme...

Ingredience: 1 tučný tvaroh 20 dkg cukru 30 dkg polohrubé mouky 1/2 Hery 3 lžíce oleje 3 vejce – sníh 1/2 prášku do pečiva 1 vanilkový cukr citronová kůra hrst ořechů máslo na vymazání strouhanka na vysypání formy

Postup: Utřeme žloutky s cukrem a změklou Herou do pěny, přidáme tvaroh, nakonec mouku a ostatní zbylé ingredience včetně nasekaných oříšků. Těsto si rozdělíme na 3 díly, jeden necháme bez...

Ingredience: mléko hladká mouka Granko nebo kakao olej moučkový cukr prášek do pečiva vejce

Postup: Nejprve si připravíme 2 středně velké hrnky. V jednom smícháme 6 lžic mléka, 6 lžic mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, vejce, 2-3 lžíce moučkového cukru, 3 lžíce oleje. Všechny suroviny kromě 2-4 lžic granka/kakaa smícháme v hrnku. Prášek do pečiva sypeme na mouku. Duhu vytvoříme tak, že do nepoužitého hrnku...

Ingredience: 6 vajec 1 vanilkový cukr 100 g cukru moučka 1 slazené mléko Salko 60 g másla 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva špetka soli 1 lžíce kakaa

Postup: Ze žloutků a cukrů vyšleháme hustý krém, zašleháme Salko a rozpuštěné máslo, vmícháme po částech lehce sníh (bílky a špetka soli) a mouku s práškem do pečiva. Na plech vyložený pečicím papírem nalijeme 2/3 těsta, do zbývající 1/3 vmícháme kakao,...

Ingredience: (28 papírových košíčků na muffiny) 28 sušenek Oreo 1 Salko (karamel) 1 vanička polotučného tvarohu 1 vanička plnotučného tvarohu 300 g ricotty (měla jsem z Gran Moravie) 2 větší vejce (původní recept říká 3, neboť mám jakási domácí XL, tak jsem zůstala jen u dvou)

Postup: V tomto případě doporučuji mít 2 formy na muffiny. Troubu jsem si zapnula na 140 - 150°C. Formy jsem si vyložila...

Ingredience: 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek mléka 1/2 hrnku cukru 2 žloutky 1/2 hrnku rozpuštěné Hery 1/2 kostky droždí špetka soli

Postup: Po vykynutí těsto propracujeme, lžíci vykrajujeme z těsta kousky a na plech tvoříme kuličky. Dnem skleničky, kterou jsme namočili do mouky, do nich uděláme důlek. Naplníme náplní podle chuti (tvaroh, mák, povidla...) Koláče pomažeme rozšlehaným bílkem a posypeme...

Ingredience: 450 g hladké mouky 250 g Hery 6 vajec 3 lžíce kakaa jahody mandarinky 250 g cukru krupice 1 prášek do pečiva mléko čokoládová poleva Krém: 250 g másla 5 lžic moučkového cukru 0,5 l mléka 1 vanilkový pudinkový prášek 2 lžíce cukru krupice

Postup: Máslo utřeme s moučkovým cukrem. Z mléka, pudinku a cukru uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout a pak ji vmícháme do utřeného másla s...

Ingredience: Těsto: 200 g cukru 5 vajec 125 ml mléka 250 g Hery 450 g hladké mouky 3 lžíce kakaa 1 prášek do pečiva Krém: 1/2 l mléka 1,5 balíčku vanilkového pudinkového prášku 5 lžic cukru 250 g másla meruňky 1 tabulka čokolády Na vymazání a vysypání plechu: tuk mouka

Postup: Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.Vajíčka vymícháme s cukrem, přidáme rozpuštěnou Heru....

Ingredience: 250 g cukru 5 vajec 1/8 l mléka 250 g Hery 450 g hladké mouky 3 lžíce kakaa 1 prášek do pečiva meruňkový kompot Krém: 1/2 l mléka 1-1,5 balíčku vanilkového pudinku 250 g másla 5 lžic cukru Na vymazání a vysypání plechu: tuk mouka Na dokončení: strouhaná čokoláda (nebo kakao)

Postup: Rozpustíme Heru a pak z ní a ostatních ingrediencí vypracujeme těsto. To nalijeme na vymazaný a vysypaný plech,...

Ingredience: Těsto: 3 vejce 175 g cukru krupice 175 ml oleje 175 ml mléka 350 g hladké mouky 3 lžičky prášku do pečiva 1 lžíce mléka 1 lžíce kakaa 1 sklenice višní Krém: 250 g změklého másla 400 ml mléka 1 vanilkový pudink 1 lžíce cukru krupice (nebo krystalu) 1 vanilkový cukr 5 kapek mandlového aroma Poleva: 200 g hořké čokolády 2 lžíce Nutelly 1 lžíce oleje

Postup: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas...

Ingredience: Těsto: 4 vejce 250 g hery 170 g cukru 300 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 3 lžíce kakaa 100 ml mléka 1 špetka soli Na pokladení: půlky meruněk Krém: 200 ml mléka 1,5 lžíce polohrubé mouky 250 g másla 2 lžíce cukru 1 vanilkový cukr Čokoládová poleva: 100 g vysokoprocentní čokolády 3 lžíce mléka 200 g másla 3 lžíce moučkového cukru

Postup: Bílky oddělíme od žloutků, k bílkům přidáme špetku soli...

Ingredience: 3 vejce 180 g krystalového cukru 1 vanilkový cukr 100 ml oleje 100 ml teplé vody 250 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 lžíce kakaa

Postup: Cukr a žloutky ušleháme. Postupně vešleháme po částech olej, vodu a prosátou mouku s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Polovinu těsta vlijeme do vymazané vysypané formy. Zbytek smícháme s kakaem a přilijeme do formy. Vidličkou na několika...

Ingredience: 2,5 hrnku hladké mouky necelý 1 hrnek cukru 1 vanilkový cukr 2 polévkové lžíce kakaa 1,25 – 1,5 čajové lžičky prášku do pečiva 1,25 – 1,5 čajové lžičky jedlé sody 1 čajová lžička soli 1,5 - 1,725 hrnku podmáslí (+ asi 1 lžíce do kakaového těsta) 2 vejce 1/2 hrnku rozpuštěného másla 100 g hořké čokolády nakrájené na kousky marmeláda podle chuti (já jsem použila jahodovou a borůvkovou)

Postup: Roze...

Ingredience: Na jednu roládu: 5 vajec 120 g cukru 80 g hladké mouky kakao Krém: 1/4 l mléka 1 čokoládový pudink 3 lžíce cukru 125 g másla kakao

Postup: Upečeme dvě rolády. Bílky ušlehám se špetkou soli na tuhý sníh, zašlehám cukr a postupně žloutky. Nakonec zašlehám mouku. Do druhé rolády přidáme 2 lžíce kakaa. Troubu předehřejeme na 180°C. Roládu pečeme 7-10 minut klasicky, každou zvlášť...

Ingredience: 4 vejce 160 g cukru krupice 100 ml vody 100 ml oleje 1 PL rumové tresti 260 g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva 1/2 prášku do perníku 100 g mletého máku švestková povidla Na polevu : 4 PL citronové šťávy 250 g moučkového cukru

Postup: Žloutky vyšleháme s cukrem a olejem do pěny. Přilijeme vodu, rumovou tresť a postupně vmícháme mouku s prášky do pečiva a do perníku. Do těsta opatrně vmícháme...

Ingredience: Kynuté těsto: 250 ml vlažného mléka 150 ml oleje 1/2 kg hladké mouky špetka soli 3 lžíce cukru 1/2 kostky droždí (nebo 1 sušené droždí) Pudinková směs: 1 vanilkový pudink 3 lžíce cukru písek 1/2 l mléka 100 g rozinek 100 g mandlových lupínků Kokosová směs: 100 g kokosu 50 g cukru písek 1 zakysaná smetana 50 g hladké mouky Dále: ovoce - broskve (nebo libovolné) čokoládová poleva

Postup: Těsto...

Ingredience: Suroviny: 500 g hladké mouky 30 g droždí 70 g cukru 70 g másla 1 vejce špetka soli 250 ml vlahého mléka 400 g švestkových povidel 2 lžíce mandlí, nejlépe nasekaných 1 vejce na potření

Postup: Nejprve jsem připravila kvásek. Do vlažného mléka jsem přidala lžičku cukru, rozdrobila droždí, přidala lžičku mouky, vše zamíchala a na teplém místě nechala vzejít kvásek.Mezitím jsem do mísy nasypala...

Ingredience: 500 g proseté hladké mouky 40 g krupicového cukru 30 g másla 1 vejce 2 žloutky špetka soli citronová kůra z 1 citronu mléko podle potřeby

Postup: Do mísy jsem nasypala mouku, sůl, cukr, citronovou kůru a tuto suchou směs jsem promíchala.Dále jsem přidala vejce a žloutky, máslo a začala jsem vypracovávat těsto. Pokud se vám těsto nespojí, přilijte podle potřeby mléko. Přilévejte ho...

Ingredience: 190-200 g vody 1 vejce 60 g cukru 70 g změklého sádla 1 špetka soli 300 g hladké mouky 200 g polohrubé mouky 15-17 g čerstvého droždí strouhaná citronová kůra vejce na potření celý mák na posypání

Postup: Plech vyložíme pečicím papírem nebo fólií.Připravíme kvásek. Ve vlažné vodě rozmícháme lžíci cukru, rozdrobené droždí a 2-3 lžíce mouky (vše z odvážených a připravených surovin) a necháme 20...

Ingredience: 8 ks švestek 125 ml vody 1 lžíce vanilkového cukru 1/2 vanilkového lusku Na těsto: 85 g másla 4 velká vejce 120 g smetany ke šlehání 60 g hladké mouky 2 lžíce třtinového cukru Na dokončení: 1 řecký jogurt

Postup: Omyté a vypeckované švestky povaříme 10 minut s vodou, cukrem, vanilkovými semínky a odstavíme.Máslo dáme na pánev (průměr 28 cm) do středu trouby zapnuté na 220 °C. Do mixeru dáme...