Moučníky

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 21 g droždí 120 g krupicového cukru 20 g vanilkového cukru 250 ml mléka 60 g másla (nebo 30 g másla a 30 g sádla) 1 vejce 1 žloutek špetka soli Dále: sádlo na vymazání pekáče a potření buchet máslo a rum na potření buchet po upečení Maková náplň: 300 ml mléka 60 g cukru 150 g mletého máku podle chuti: tlučený hřebíček, mletá skořice, rum Povidlová náplň: 250 g...

Ingredience: 600 g polohrubé mouky 1 špetka soli 2 lžíce cukru 300 ml vlahého mléka (zhruba) 2 vejce 100 g rozpuštěného vlahého másla 1 sáček sušeného droždí 1 vejce na potření Maková náplň 350-400 g mletého máku (zhruba) 400 ml vlažného mléka (zhruba) 3-4 lžíce cukru 1 lžička skořice 1 tenký plátek másla

Postup: Z vlažného mléka, máku, cukru, skořice a másla, uvaříme náplň. Pokud je moc řídká, přidáme...

Ingredience: Těsto: 1 hrnek polohrubé mouky 1/2 hrnku cukru 1/4 hrnku oleje 2 vejce 1/2 hrnku mléka 1/2 prášku do pečiva 3 lžíce kakaa Náplň: 1 smetana ke šlehání (33%) 1 vaničkový tvaroh (250 g) 1 balíček vanilkového cukru cukr moučka dle chuti Poleva: 100 g 70 % čokolády 150-200 ml plnotučného mléka

Postup: Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C.Všechny ingredience na těsto...

Ingredience: Těsto: 300 g polohrubé mouky 200 g hladké mouky 100 g másla 1 lžíce sádla 100 g krystalového cukru 50 g droždí 2 vejce 20 celých nebo mletých fenyklů mléko sůl Náplň: 500 g mrkve 150 g cukru 1 vanilkový cukr 20 celých nebo mletých fenyklů 100 g másla 1 bílek 150 g máku na posyp 100 g moučkového cukru sezamová semínka na posyp

Postup: Z droždí, trochy mléka a špetky cukru připravíme kvásek a...

Ingredience: 460 g hladké mouky 1 sáček kypřícího prášku do perníku 1 lžička perníkového koření 100 g cukru moučka 200 g medu 2 vejce sklenka švestkových povidel několik fíků nakrájených nadrobno několik nakrájených datlí 1/2 hrsti nasekaných vlašských ořechů 1/2 hrsti oloupaných nasekaných mandlí 3 lžíce rumu

Postup: Do mouky přidáme kypřící prášek, koření, cukr, vklepneme vejce a přidáme med. Vypracujeme...

Ingredience: Těsto: 250 ml mléka 135 g másla 350 g polohrubé mouky 200 g cukru 40 g kakaa 1 vanilkový pudink 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 3 vejce 450-500 g kompotovaných broskví Krém: 2 vanilkové pudinky 800 ml šťávy z kompotu doplněné vodou 4-5 lžic cukru 1 sáček sypké želatiny 250-300 g zakysané smetany Na posypání: 2 lžíce kakaa Na přípravu plechu: hrubá mouka tuk

Postup: Na mírném ohni zahřejeme...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 40 g moučkového cukru 50 g másla 3 žloutky 30 g droždí 250 ml mléka 2 lžíce rumu sůl 0,5 lžičky citronové kůry Dále: olej na smažení Na dohotovení: povidla šlehačka

Postup: Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme trochu cukru a lžíci prosáté mouky, promícháme a necháme vzejít kvásek.Žloutky vyšleháme se změklým máslem, přidáme prosátou mouku smíchanou se solí a...

Ingredience: Těsto: 300 g polohrubé mouky 1 špetka soli 1 vanilkový cukr 250 g měkkého tvarohu (ve vaničce) 250 g másla (nebo Hery) citronová kůra Náplň: 250 g tvarohu (v kostce) cukr (podle chuti) 100 g zakysané smetany 1/2-1 lžíce rumu 1 vejce Na obalení: moučkový cukr vanilkový cukr 1 špetka skořice

Postup: Do mísy dáme mouku, špetku soli, vanilkový cukr a promícháme. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru,...

Ingredience: Těsto: 300 g polohrubé mouky 100 g Hery špetka soli 1 žloutek 250 ml mléka 20 g kvasnic 2 lžíce moučkového cukru citronová kůra Náplň: 50 g Hery strouhanka na posypání 8 ks jablek (bez jader a slupek) koření na jablečný závin vanilkový cukr

Postup: Mléko a moučkový cukr dáme do hrnečku a necháme mírně ohřát na ploténce, hrneček odstavíme a přidáme kvasnice.Naváženou mouku dáme do...

Ingredience: Suroviny: 100 g másla 250 g mletého cukru 3 vejce 2 PL kakaa 1 PL rybízového džemu 250 g hladké mouky 1 PL jedlé sody 1/4 l mléka Krém: 1/2 l mléka 1 bal vanilkového pudinku 250 g másla cukr podle chuti piškoty rum káva džem

Postup: Postup: Máslo, cukr a 1 vejce utřeme. Přidáme 2 celá vejce, kakao, 1 PL džemu a opět třeme. Nakonec přidáme mouku se sodou a mléko. Těsto rozdělíme na 2 díly,...

Ingredience: Těsto: 10 vajec 200 ml slunečnicového oleje 400 g polohrubé mouky 500 ml mléka 1 pl jedlé sody 300 g cukru moučky (já dala krupici a taky to fungovalo) 250 ml kefíru 25 ml vodky Na vymazání formy: máslo strouhanka

Postup: Do mísy prosejeme mouku, přidáme sodu, cukr a promícháme. Přidáme olej a promícháme.Do vzniklé směsi pomalu šlehačem zašleháme mléko a kefír.V jiné nádobě vyšleháme vejce...

Ingredience: 600 g jablek 4 vejce 120 g cukru 2 dl smetany 80 g hladké mouky skořice máslo na vymazání formy

Postup: Jednu polovinu jablek nastrouháme a druhou polovinu nakrájíme na malé kostičky.Do mísy vložíme žloutky, cukr, smetanu, skořici, nastrouhaná jablka a vše dobře promícháme. Přidáme mouku, na kostičky nakrájená jablka, promícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků.Máslem vymazanou formu...

Ingredience: 3 vejce 1,5 hrnku pískového cukru 1 hrnek oleje 1 vanilkový cukr 2 vrchovaté hrnky nahrubo nastrouhané cukety 2,5 hrnku polohrubé mouky 1 lžička mleté skořice 1 prášek do pečiva Dále: tuk na vymazání formy mouka na vysypání formy

Postup: Troubu včas rozpálíme na 200 °C. Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou.Vejce s oběma cukry šleháme do husté pěny cca 20 minut. Pak přidáme cuketu,...

Ingredience: 180 g polohrubé mouky 180 g cukru krystal 3 vejce 6 lžic mléka 4 lžíce oleje 1 prášek do pečiva čokoláda oříšky brusinky apod. tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání

Postup: Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme sníh.Cukr smícháme se žloutky, přidáme mléko a olej. Poté přidáme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do směsi dáme sníh z bílků a nakonec přidáme nasekanou...

Ingredience: 1 plechovka mandarinkového kompotu 170 g másla 150 g hnědého cukru 1 lžička vanilkové pasty nebo dřeně z 1 vanilkového lusku špetka soli 3 vejce 20 ml pomerančového likéru 20 ml šťávy z kompotu 170 g polohrubé mouky 1 sáček vanilkového pudinkového prášku 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva

Postup: Mandarinky scedíme a necháme v sítku důkladně okapat. Šťávu odložíme stranou.Změklé...

Ingredience: 100 g polohrubé mouky 100 g celozrnné mouky 50 g ovesných vloček půl sáčku prášku do pečiva 100 g cukru 1 vejce 100 ml oleje asi 125 ml mléka špetka soli trošku citronové kůry hrst ostružin

Postup: Múky premiešame s vločkami, práškom do pečiva, cukrom, soľou a kôrou. Pridáme vajce, olej a mlieko a dobre premiešame. Formu na bábovičky vytrieme olejom. Do každej bábovičky dáme do tretiny cesto,...

Ingredience: Těsto na bábovičky: 80 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 3 vejce 170 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 60 g oleje 70 g mléka Na formu: olej na vymazání polohrubá mouka na vysypání Dále: 6 kopečků zmrzliny vaječný likér (podle potřeby) šlehačka 2 banány (nebo jiné ovoce) mandlové lupínky karamelový topping (nebo čokoládový) meduňka (nebo máta)

Postup: Vajíčka šleháme s cukrem a...

Ingredience: 250 g cukru 4 celá vejce 100 ml oleje 100 ml teplé vody 250 g polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva 1 lžíce kakaa Na přípravu formy: tuk na vymazání hrubá mouka na vysypání

Postup: Připravíme si formu na bábovku - vymastíme ji tukem a vysypeme hrubou moukou.Všechny suroviny (kromě kakaa) důkladně smícháme.Do formy nalijeme 2/3 těsta. Do zbývající třetiny těsta přisypeme kakao, rozmícháme a...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek krystalového cukru 1/2 hrnku oleje 3 vajíčka 1/2 hrnku mléka 1/2 prášku do pečiva tuk na vymazání formy mouka na vysypání formy

Postup: Rúru zohrejeme na 180 °C.Všetky suroviny zmiešame v miske.Do vymastenej a vysypanej formy vylejeme 2/3 zmesi.Do zvyšnej 1/3 pridáme kakao a tiež vylejeme rovnomerne do formy.Ako vylepšenie, do cesta vmiešame nasekané orechy.Dame...

Ingredience: 1 hrnek pomerančové šťávy z čerstvě vymačkaných pomerančů 3 hrnky hladké mouky 1 hrnek krupicového cukru 1 hrnek oleje 3 vejce 1 prášek do pečiva 100 g kandovaného ovoce trochu sekaných ořechů tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy

Postup: Všechny suroviny smícháme dohromady a hmotu nalijeme do vymazané, vysypané formy. Pečeme na 175 stupňů asi 30-45 minut, podle výšky a velikosti...