Moučníky

Ingredience: 700 g mouky 42 g kvasnic 1 vejce 50 g másla 1/3 lžičky soli 4 lžíce cukru 200 ml mléka Nádivka: 250 g tvarohu 1 žloutek 1 vanilkový cukr 1 lžíce vanilkového pudingu sůl rozinky na očka 1 žloutek 1 lžíce mléka na potření před pečením

Postup: Příprava: Nejprve jsem si udělala kvásek. Do 100 ml vlažného mléka jsem přidala 2 lžičky cukru a 2 lžičky mouky a pokrušila droždí. Vejce jsem roztřepala se...

Ingredience: Těsto: 400 g polohrubé mouky 150 g cukru 180 g Hery 4 žloutky 4 lžíce mléka 1 prášek do pečiva Na povrch: 100 g cukru 4 bílky meruňky tuk na vymazaní plechu hrubá mouka na vysypání

Postup: Troubu rozehřejeme na 180 °C.Připravíme těsto z uvedených surovin a 1/4 těsta schováme do mrazáku, aby ztuhlo.Vyšleháme sníh ze 4 bílků. Do sněhu vmícháme cukr.Těsto rozválíme na vymazaný a vysypaný plech,...

Ingredience: Těsto: 450 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 250 g másla 4 žloutky 150 g cukr moučka Sníh: 4 bílky 200 g cukr moučka Náplň: 6 větších jablek (nebo podle potřeby) 1 hrst sekaných vlašských ořechů (volitelně) rum (podle chuti) 1špetka skořice 1hrst rozinek

Postup: Na vále zpracujeme těsto, 1/3 těsta dáme do lednice ztuhnout, zbylé těsto rozválíme a přeneseme na pečicím papírem vyložený...

Ingredience: 400 g polohrubé mouky 200 g cukru krupice 250 g másla (nebo Hery) 4 vejce 1/2 kypřicího prášku 4 jablka citronová šťáva (podle kyselosti jablek) strouhaný kokos (podle chuti) skořicový cukr (podle chuti) 1 lžička krupicového cukru do sněhu tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání

Postup: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Vejce rozdělíme na žloutky a...

Ingredience: Těsto: 400 g polohrubé mouky 100 g cukru 1 Hera (250g) 4 žloutky 1/2 prášku do pečiva Jablková náplň: 6 větších jablek (nastrouhaných) vanilkový cukr skořice 150 g moučkového cukru Kakaový pudink: 0,5 l mléka 2 kakaové pudinky 4 bílky

Postup: Těsto: Vše smícháme a vypracujeme v hladké těsto, které rozdělíme na 2/3 a 1/3. 2/3 válíme plát a vložíme do vymazaného a vysypaného pekáče s vysokými...

Ingredience: Těsto: 450 g polohrubé mouky 200 g másla 6 g prášku do pečiva 200 g cukru moučka 4 žloutky Náplň: 600 g jablek 200 g cukru krystal 100 g ořechů 4 bílky 50 g rozinek 1 lžička skořice Na vymazání a vysypání formy: tuk a hrubá mouka

Postup: Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Žloutky oddělíme od bílků.Do mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, změklé máslo a žloutky, které...

Ingredience: Těsto: 40 dkg mouky Jizerka 20 Hery 10 cukru moučka 1 vanilkový cukr 3 žloutky 1/2 prášku do pečiva Dr.Oetker Náplň: asi 1 kg nastrouhaných jablek nahrubo cukr skořice rozinky Sníh: 3 bílky ušleháme 2 lžícemi cukru písek

Postup: Ze surovin vypracujeme tužší těsto(možno zředit mlékem) a dáme na 1/2 hodiny do lednice. Oddělíme si 1/3 těsta, zbylé 2/3 natlačíme na plech asi 24x36 cm. Na těsto...

Ingredience: 400 g polohrubé mouky 150 g moučkového cukru 120 g másla 120 g Hery 4 vejce 1/2 balíčku kypřicího prášku do pečiva 150 g cukru krupice 6 velkých jablek 120 g mletých ořechů 1 hrst hrozinek tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání plechu

Postup: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky, máslo, Heru a moučkový...

Ingredience: 450 g polohrubé mouky 1/2 kypřicího prášku 180 g moučkového cukru 4 vejce rybíz 200 g Hery 100 g kokosu (nemusí být)

Postup: Na vál nasypeme mouku smíchanou se 140 g cukru, kypřicím práškem, přidáme žloutky a změklý tuk. Vypracujeme těsto a dáme do ledničky odpočinout nejlépe do druhého dne.Potom 2/3 těsta vyválíme na plát cca 3 mm vysoký, poklademe rybízem a ze zbylých bílků vyšleháme tuhý sníh...

Ingredience: Na těsto: 1 změklá Hera 4 žloutky 12 dkg moučkového cukru 45 dkg hl. mouky 1/2 prášku do pečiva Náplň 1: 2 měkké tvarohy ve vaničce (500 g) trocha mléka 1 žloutek 2-3 lžíce cukru (dle chuti) Náplň 2: (sníh ze zbylých bílků) 16 dkg moučkového cukru

Postup: Utřeme žloutky s Herou a cukrem, přidáme mouku s práškem do pečiva a ručně zpracujeme těsto.1/3 těsta dáme do mrazáku a 2/3...

Ingredience: 1 kg višní 600 g polohrubé mouky 300 g cukru 250 g másla (Hery) 4 vejce prášek do pečiva 4 lžíce mléka zakysaná smetana

Postup: Mouku, prášek do pečiva, máslo, cukr, mléko a žloutky vypravujeme v těsto. 1/3 těsta oddělíme a dáme do mrazáku odležet. Zbylé 2/3 namáčkáme do vymazaného plechu, potřeme zakysanou smetanou a poklademe višněmi. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a rozetřeme na višně. Nakonec...

Ingredience: 4 žloutky 150 g krupicového cukru 200 g másla 400 g polohrubé mouky 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva 3 lžíce smetany 4 jablka 2 lžičky mleté skořice 1 sáček cukru s rumovou příchutí (případně vanilkového cukru) 200 g vlašských ořechů 4-6 bílků špetka soli 100 g krupicového cukru 1 lžička vinného octa 1 lžička bramborového škrobu moučkový cukr na posypaní

Postup: Žloutky s cukrem a povoleným...

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky 250 g Hery 4 žloutky 150 g cukru moučka 3/4 kypřicího prášku do pečiva Dále: 4 velká jablka 1 vanilkový cukr 1-2 lžíce cukru (podle kyselosti jablek) skořice (podle chuti) 4 bílky

Postup: Do mouky prosáté s kypřicím práškem do pečiva nasekáme tuk, přidáme žloutky a cukr a rychle zpracujeme těsto. Třetinu těsta vložíme do sáčku a odložíme přibližně na hodinu do...

Ingredience: 40 dkg hladké mouky 10 dkg moučkového cukru 25 dkg hery 4 vejce 1/2 kg nastrouhaných jablek

Postup: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme sníh a smícháme s cukrem.Z mouky, tuku a žloutků uděláme těsto. Jednu čtvrtinu těsta dáme zmrazit. Zbytek těsta dáme na vymaštěný a moukou vysypaný plech, posypeme jablky a potřeme sněhem z bílků. Povrch koláče nakonec postrouháme zmrazeným...

Ingredience: TĚSTO: 4 vejce 200 g krupicového cukru 1 vanilkový cukr 100 ml vody (horké) 100 ml oleje 200 g polohrubé mouky 1/2 kypřicího prášku do pečiva 2 lžíce práškového kakaa PUDINK: 750 ml mléka 2 lžíce krupicového cukru 2 vanilkové práškové pudinky KRÉM: 2 zakysané smetany 2 lžíce krupicového cukru NA DOHOTOVENÍ: granko

Postup: Nejprve uvařte z mléka, cukru a vanilkového pudinkového prášku...

Ingredience: Potřebujeme tyto suroviny : 3 smetany na šlehání (2+1) 2 konzervy mandarinkového kompotu (ty menší) 2 pudinky Dr.Oetker bez vaření Créme Olé 1 hotový dortový korpus z piškotového těsta (můžete si ho i upéct)

Postup: Všechny suroviny (mandarinky i se šťávou) dáme do nádoby, která dobře těsní, nic nemícháme, jen nádobu zakryjeme pokličkou a několikrát zatřeseme. Jak dlouho je třeba třást, pocítíme...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek cukru 1/2 hrnku mléka 1/2 hrnku oleje 1 vajíčko 1 prášek do pečiva Krém: 1 smetana ke šlehání 1 ztužovač šlehačky 1 pudink bez vaření Dr. Oetker 2 plechovky mandarinek či jiné ovoce čokoládová poleva

Postup: Suroviny na těsto smícháme, nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu, upečeme při 180 stupních.Šlehačku, ztužovač, puding dáme do...

Ingredience: Těsto: 250 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 230 g cukru 2 vejce 120 ml oleje 120 ml mléka Náplň: třešňový kompot bez pecek i se šťávou (asi 350 g) 250 ml smetany ke šlehání 1 balíček Creme Olé pudingu bez vaření s čokoládovou příchutí 1 balíček Smeta-fixu Na polití čokoládová poleva

Postup: Na těsto smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, vejce, olej a mléko a...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1/2 hrnku oleje 1 hrnek mléka 2 vejce 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr (nemusí být)

Postup: Jako první vymažu máslem formu na bábovku a zapnu troubu na 180°C.Do misky nasypu mouku, poté přidám cukr, olej, mléko, vejce, prášek do pečiva a jako poslední vanilkový cukr. Všechno smíchám dohromady, naliju trochu těsta do formy a do zbytku těsta přidám...

Ingredience: 1 hrnek cukru 1/2 hrnku oleje 2 vajíčka 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek mléka 1 prášek do pečiva vanilkový cukr 2 lžíce kakaa

Postup: Smícháme mouku s práškem do pečiva a přidáme ostatní ingredience. Část těsta obarvíme kakaem. Obojí pak vlijeme do vymazané a strouhankou (hrubou moukou) vysypané bábovkové formy.Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C tak 50 minut, po 30 minutách kontrolujeme, jak...