Moučníky

Ingredience: 900 g hrubě nastrouhaných jablek 300 g krupicového cukru 1 vanilkový cukr 6 vajec 1 špetka soli 150 g másla (nebo jiného tuku) 360 g hrubé mouky 1,5 balíčku kypřicího prášku do pečiva 1,5 lžičky mleté skořice (nebo dle chuti) 80 g rozinek 80 g vlašských ořechů

Postup: Hluboký plech s okraji o rozměrech 42x32 cm vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.Jablka oloupeme a...

Ingredience: 600 g nastrouhaných jablek 400 g dětské krupičky 300 g cukru krupice 4 vejce 5 lžic prosátého BIO kakaa 2 lžičky skořice 2 lžičky prášku do pečiva bez fosfátů špetka soli Poleva: 140 g kvalitní čokolády 4 lžíce kokosového oleje (lze použít i sladidlo - nějaký sirup nebo med)

Postup: Do mísy vsypeme krupičku, cukr, sůl, prášek do pečiva, skořici, prosáté kakao a suchou směs zamícháme....

Ingredience: Těsto: 5 jablek 2 hrnky cukru (podle sladkosti jablek) 1/2 hrnku oleje 4 vejce 2 hrnky hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 1 lžička sody 3 lžíce kakaa špetka soli Poleva: 200 ml smetany na šlehání 200 ml hořké čokolády ořechy

Postup: Jablka očistíme od jádřinců a nastrouháme na hrubo. Přidáme cukr, olej, promícháme a necháme 30 minut odležet.Přisypeme prosátou mouku smíchanou se...

Ingredience: 250 g hladké mouky 100 g Hery 1 prášek do pečiva 1 lžíce sádla 8 lžic mléka citronová kůra 1 vejce 100 g moučkového cukru 6 jablek (nakrájených na plátky) 6 lžic cukru 1 lžička skořice

Postup: Vše smícháme. Těsto dobře vypracujeme. Rozdělíme na 2 díly, vyválíme. 1. díl dáme do dortové formy, naskládáme jablka, posypeme cukrem a skořicí. Na to dáme 2. díl. Propícháme vidličkou. Pečeme při 200°C...

Ingredience: 150 g hrubé mouky 450 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 250 g cukru 1 vanilkový cukr skořice citronová šťáva citronová kúra 350 g nastrouhaných jablek 2 vejce 1,5 dcl oleje 3,5 dcl mléka kakao

Postup: Do mísy prosejeme mouky s práškem do pečiva a přidáme ostatní sypké suroviny kromě kakaa. Přimícháme jablka, vejce, olej a mléko. Těsto pořádně promícháme a rozdělíme na 2 poloviny. Do jedné...

Ingredience: 4 vajíčka 1 hrnek cukru krupice 0,5 hrnku oleje 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva (necelý) 2 velká jablka 1 špetka skořice tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy

Postup: V míse ušleháme vejce s cukrem. Postupně zašleháme olej a vmícháme mouku prosátou s práškem do pečiva.Přidáme oloupaná a na hrubém struhadle nastrouhaná jablíčka ochucená skořicí (dle chuti).Bábovkovou...

Ingredience: 400 g listového těsta 3 větší jablka 2 skořicové cukry 1 vejce na potření Na ozdobu: 50 g čokolády 30 g barevného marcipánu, 1 lžíce cukrového zdobení 1 hrst mandlových lupínků moučkový cukr

Postup: Jablka nakrájíme na plátky 1 cm silné a vykrojíme formičkou (průměr 4 cm) střed s jadérky. Listové těsto postupně rozválíme na pláty dlouhé 50 cm a rozkrájíme na pruhy široké 2 cm.Kolečko z jablíčka...

Ingredience: 1 kypřící prášek 150 g cukru moučky 250 g másla 100 ml mléka 600 g hladké mouky špetka soli 2 vejce Náplň: 1 citron 1 lžíce cukru krystal 1,5 kg jablek 1 skořicový cukr

Postup: Z uvedených surovin vypracujeme těsto. Nezapomeneme dopředu vytáhnout máslo, aby nám změklo. Můžeme dát těsto vychladit na půl hodiny do ledničky (ale není to nutné, jde to válet ihned).Jablka nastrouháme nahrubo, ...

Ingredience: 4 jablka cukr (podle chuti) trochu vody 1 svitek celé skořice šťáva z 1/2 citronu 200 ml smetany ke šlehání

Postup: Jablka seřízneme a vydlabeme. Odstraníme jádřince a vydlabaný vnitřek jablek dáme do kastrůlku.Přidáme trochu cukru a zalijeme vodou, asi tak 20 ml. Přidáme citronovou šťávu a podusíme.Rozmixujeme dohladka a necháme vychladnout.Do vychladlé směsi přidáme smetanu a vše společně...

Ingredience: Těsto: 300 g očištěných jablek 1 vanilkový nebo skořicový cukr 100 g cukru krupice - dle sladkosti jablek, lze ubrat 2 vejce 50 ml oleje 50 ml teplé vody cca 200 g polohrubé mouky necelý prášek do pečiva Poleva: 60 g másla 80 g moučkového cukru 2 vrchovaté lžičky kakaa cca 3 lžíce rumu Dále dle chuti: kokos ořechy mandle

Postup: Očištěná jablka nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, přidáme...

Ingredience: 500 g listového těsta 400 g jablek 50 g strouhaného kokosu 30 g rozinek 1/2 skořicového cukru 2 sáčky vanilkového cukru 100 g sekaných vlašských ořechů 60 g čerstvého ovoce

Postup: Rozválené těsto dáme na vymazaný plech. Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na tenké plátky. Jablka smícháme se skořicovým a vanilkovým cukrem, rozinkami a ořechy. Těsto poklademe jablečnou směsí a pečeme...

Ingredience: 1,5 dcl hladké mouky 0,5 dcl ovesných vloček 3 lžíce moučkového cukru 100 g másla 4-5 jablek skořice cukr máslo na vymazání formy

Postup: Z mouky, vloček, cukru a másla uděláme drobenku. Formu si vymažeme máslem a poklademe oloupanými na silnější plátky nakrájenými jablky, posypeme skořicí a cukrem a zasypeme drobenkou. Pečeme 20-25 minut na 225°C. Buchetka je spíš na lžičku, můžeme dozdobit...

Ingredience: 4 vejce 180 g cukru 6-8 lžíc hladké mouky 350 g nastrouhaných jablek skořice na posypání

Postup: Plech vymastíme a vysypeme múkou ( alebo použijeme papier ). Na hrubé rezance nastrúhané jablká rozložíme na plech a posypeme škoricou. Ušľaháme cukor a vajcia do penista. Jemne vmiešame múku, nalejeme na jablká a upečieme. Po upečení otočíme papierom nahor , papier stiahneme a hneď stočíme. Roládu...

Ingredience: 4 vejce 8 lžic cukru krupice (rovných) 8 lžic hladké mouky (mírně navršených) 6 středně velkých jablek hrst rozinek rum na namočení skořicový cukr

Postup: Jablka (nebo hrušky) rozčtvrtíme, vykrojíme jádřince a nastrouháme je přímo na plech vyložený pečicím papírem. Strouháme, až zůstane v ruce jen slupka.Jablka ochutíme skořicovým cukrem a posypeme rozinkami namočenými v rumu. Zalijeme...

Ingredience: 180 g cukru krupice 6-8 lžic hladké mouky 4 vejce 250 g nastrouhaných jablek skořice

Postup: Nejdřív si oloupeme a nastrouháme jablka. Celá vejce ušleháme s cukrem do pěny a potom po částech vmícháme mouku. Jablka rozprostřeme na silikonovou podložku nebo pečící papír. Na jablka nalijeme těsto tak ,aby byla zakrytá. Pečeme v předehřáté troubě cca 15-20 minut při 180°C. Po upečení ještě...

Ingredience: 6-8 středně velkých jablek 6 vajec 6 lžic cukru 6 lžic polohrubé mouky 1 mascarpone 1 tvaroh rozinky máčené v rumu vanilkový cukr mletá skořice

Postup: Jablka očistíme, nastrouháme a smícháme podle chuti s van. cukrem, skořicí, já přidala i zbyteček mletých ořechů. Rozprostřeme na plech na pečící papír. Připravíme piškotové těsto. Žloutky oddělíme od bílků a pečlivě ušleháme s cukrem. Z bílků...

Ingredience: Náplň: 3 větší jablka (celkem 450 g) 3 lžíce sušených brusinek 3 lžíce slunečnicových semínek 2 lžíce mleté skořice 2 lžíce moučkového cukru (podle sladkosti jablek) Piškotové těsto: 4 lžíce polohrubé mouky 1 lžíce pudinkového prášku s vanilkovou příchutí 6 vajec 6 lžic krupicového cukru

Postup: Troubu předehřejeme na 170 °C. Plech s vnitřním rozměrem 33cm x 33cm vyložíme pečicím papírem.Jablka...

Ingredience: Těsto: 110 g másla 60 g cukru moučka 1 vejce 1 sáček vanilkového cukru 60 g nasekaných mandlí 120 g hladké mouky Krém: 3 lžíce hladké mouky 5 lžic cukru 1 sáček vanilkového cukru 300 ml mléka 1 lžíce rumu Jablečná růže: 4-5 jablek

Postup: Veškeré ingredience na těsto smícháme dohromady. Na pomoučeném válu rozválíme těsto na plát, který přeneseme do vymazané a vysypané formy –...

Ingredience: 100 g cukru 2 vejce 2 lžíce oleje 300 g jablek citrónová kůra 300 g hrubé mouky 1 prášek do pečiva brusinky marmeláda plátky mandlí

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem a olejem do pěny. Přidáme jablka, citronovou kůru, vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec přidáme brusinky. Polovinu těsta nalijeme do předem vymazaných a hrubou moukou vysypaných formiček. Doprostřed každého sluníčka...

Ingredience: 400 g oloupaných jablek bez jadřinců 1-2 citrony 500 ml vody (na pudink) 70-100 g cukru krupice (podle chuti) 1 vanilkový cukr 20 g vanilkového pudinkového prášku

Postup: Jablka nakrájíme na menší kousky a dáme do rendlíku. Přidáme šťávu z půlky citronu a malinko vody, asi 3 lžíce. Jablka za občasného promíchání úplně rozdusíme - na kaši. Pokud je třeba, přidáme opět malinko vody. Záleží na...