Moučníky

Ingredience: 300 g hladké mouky 250 g másla (nebo Hery) 2 žloutky nastrouhaná citronová kůra 1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva 2 lžíce mléka strouhaný perník jablka skořice mletá rozinky cukr

Postup: Z mouky, kypřicího prášku do pečiva, žloutků, mléka, másla a citronové kůry vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 poloviny.Z jedné poloviny vyválíme placku a položíme ji na menší plech vyložený pečicím...

Ingredience: 350 g polohrubé mouky 250 g moučkového cukru 250 ml mléka 1 vejce 1 kypřicí prášek do pečiva 100 ml rostlinného oleje citrón (šťáva) 2 lžíce kakaa 1 lžíce rumu 5 jablek mouka na vysypání plechu máslo na vymazání plechu čokoládová poleva tmavá mleté vlašské ořechy na ozdobu

Postup: Plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C.Oloupeme jablíčka a na...

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky 250 g másla (nebo Hery) 2 vejce 1 kypřicí prášek 4-8 lžic mléka Náplň: 1 kg jablek 2 vanilkové pudinky (v prášku) 8 lžic krupicového cukru (8-10 lžic) Dále: trochu oleje rozpuštěné máslo (nebo Hera)

Postup: Plech vyložíme pečicím papírem, který pomažeme slabou vrstvou oleje. Troubu předehřejeme na 180 °C.V míse pečlivě smícháme mouku a kypřicí prášek. Přidáme vejce,...

Ingredience: 500 g hladké mouky 250 g moučkového cukru 1 prášek do pečiva 250 g Hery 1 vejce 4 lžíce mléka Náplň: 400 ml mléka 100 g cukru krupice 1 vanilkový pudink 800 g jablek rozinky (dle chuti) skořicový cukr (dle chuti)

Postup: Na vále si přichystáme mouku, cukr a prášek do pečiva. Přidáme na kostky pokrájenou Heru, vejce a mléko. Vše zpracujeme v hladké těsto.Těsto zabalíme do potravinářské folie a...

Ingredience: KORPUSY: 600 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 300 g cukru skořice (nešetřete:)) 35-40 dkg nastrouhaných jablek citrónová kúra citronová šťáva 2 vejce 1,5 dcl oleje cca 3,5 dcl mléka + dle potřeby ----------- KRÉM: 600 ml mléka 2 čokoládové pudinkové prášky cukr dle chuti vanilkový cukr kakao 1 smetana na šlehání + 1 ztužovač 70 g másla ----------- 1 bílá poleva 1...

Ingredience: Korpus: 3 vejce (žloutky, bílky) 1 špetka soli 65-70 g cukru krupice 40 g hladké mouky 1 lžíce solamylu 1 lžíce kakaa 1 lžička kypřicího prášku Náplň: 700 g očištěných jablek 400 ml vody 2-3 lžíce cukru (podle odrůdy jablek) 1 vanilkový pudink Dále: 1 hrst rybízu (mraženého) Krém: 2 tvarohy ve vaničce 1 smetana ke šlehání 30% 3 lžíce pudinku bez vaření 100 g změklého másla K...

Ingredience: Těsto: 4 vejce 150 g cukru 200 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva Jablečná náplň: 500 g jablek 400 ml vody 60 g cukru 1 lžička skořice 1 lžička citronové šťávy 1 vanilkový pudink Tvarohova vrstva: 250 g tvarohu 1 smetana ke šlehání 1 ztužovač smetany cukr podle chuti skořice na posyp

Postup: V míse ušleháme do pěny celá vejce s cukrem, postupně přidáme mouku s práškem do pečiva a...

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky 200 g másla 8 lžic mléka 1 vejce 1 vanilkový cukr 1 kypřící prášek do pečiva Náplň: 5 jablek 200 g moučkového cukru 2 sáčky vanilkového pudinku kůra z 1 citronu tuk na vymazání

Postup: Všechny suroviny na těsto smícháme a vypracujeme vláčné těsto, které rozdělíme na dvě poloviny.Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do mísy, přidáme pudinkový prášek, moučkový...

Ingredience: 5 vajec 20 dkg cukru krupice 20 dkg polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 100 ml horké vody 100 ml oleje Náplň: 1 kg oloupaných jablek (čistá váha) 3 vanilkové cukry 3 vanilkové pudinky 500 ml vody Dále: 2 šlehačky v prášku čokoláda na vaření 400 ml mléka

Postup: Jablka s vanilkovým cukrem a 300 ml vody dusíme do měkka.V 200 ml vody si rozmícháme pudinky a vlijeme do hrnce s již měkkými jablky a...

Ingredience: Na světlé těsto: 1 hrnek kefíru (podmáslí apod.) 1,5 hrnku polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku cukru (nebo 50 g Dia sladidla na pečení) Tmavé těsto: 3 PL kvalitního kakaa na pečení 3 PL kefíru vymačkaná šťáva ze 2 pomerančů 3 větší jablka hrnek = 400 ml

Postup: Jablka nastrouháme a pokapeme troškou pomerančové šťávy. Ve větší míse smícháme suroviny na světlé těsto a...

Ingredience: Na cca 25 sušenek: 140 g hladké mouky (použila jsem celozrnnou) cca 120 g nahrubo strouhaných jablek (odpovídá asi třem malým kusům) 70 g másla 1 vejce 2 lžíce sladu (použila jsem ječmenný, zkusit ale můžete i rostlinný sirup nebo med) 1/2 kypřícího prášku (použila jsem bezfosfátový) Dále jsem přidala: sušená mochyně makadamové oříšky do poloviny těsta na špičku lžičky skořice do...

Ingredience: 8-10 jablek mléko (dle potřeby) 1/2 kg polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 2 vejce špetka soli 3 lžíce cukru citronová kůra citronová šťáva

Postup: Jablka nakrájíme na plátky, zalijeme mlékem, aby byly ponořeny, zasypeme moukou a cukrem. Přidáme prášek do pečiva, vejce, citronovou šťávu, kůru a sůl.Vše promícháme a na pánvi ve větším množství oleje osmažíme z obou stran dozlatova.Můžeme je na...

Ingredience: 2 hrnky ovesných vloček 3/4 hrnku celozrnné mouky 2 lžičky skořice 2 lžičky prášku do pečiva 1 hrnek kokosového oleje 1 hrnek medu (jakéhokoliv sirupu) 4 jablka

Postup: Všechny sypké ingredience smíchám dohromady, přidám nastrouhaná jablka najemno, olej a med. Nakonec vmíchám jedno jablko, nakrájené na malé kostičky. Nejlépe rukou zpracuji do lehce lepivého těsta. Rukou tvořím kuličky, které...

Ingredience: 3 hrnky polohrubé mouky 6 lžic cukru krupice 2 žloutky 6 lžic rozpuštěného tuku 1 hrnek mléka 1 kostka čerstvého droždí (42 g) 1 vanilinový cukr 1 špetka soli kůra z 1/2 citronu 2 špetky nastrouhaného muškátového oříšku Jablková nádivka: 6 jablek 6 hřebíčků 2 lžičky skořice 100 ml vody 2 balíčky vanilového cukru 3-4 lžíce cukru krupice (dle kyselosti jablek) Drobenka: 100 g polohrubé...

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky 120 g másla 250 g tvarohu ve vaničce 1 vejce 50 g cukru 2 lžíce octa 1 kypřící prášek Náplň: 1,2 kg oloupaných jablek 100 g strouhanky 50 g másla 40 g kukuřičného škrobu 40 g vanilkového cukru 40 ml rumu 10 ml citrónové šťávy 1-2 lžičky skořice 20 g másla a 20 ml rumu na potření

Postup: V míse smícháme mouku, kypřící prášek se špetkou soli a vyhloubíme důlek. Do důlku...

Ingredience: 1,5 kg jablek vanilkový cukr skořice rozinky 500 g listového těsta 1 vajíčko na potření trocha mouky na vál

Postup: Troubu rozehřejeme na 180-200 °C. Nižší plech vyložíme pečicím papírem.Jablka umyjeme, oloupeme, očistíme a nastrouháme nahrubo. Přidáme cukr a skořici, případně rozinky. Promícháme a přebytečnou šťávu slijeme.Listové těsto vyválíme do obdélníku a nakrájíme na 9 plátků. Ty naplníme...

Ingredience: 4 středně velká jablka perníkové koření cukr rum vanilkový pudink v prášku špetka soli hrnek vody 1 balení mraženého listového těsta (3 pláty) vajíčko mandle plátky

Postup: Oloupeme jablka, nakrájíme na menší kostičky, dáme do hrnce, přidáme vodu, špetku soli. Pak podle chuti rum, koření a cukr.Vaříme do poloměkka, ochutnáváme a můžeme případně dochutit.Z hrnce odebereme trošku vody a v té...

Ingredience: 5 jablek 10 plátků toastového chleba 2 lžíce másla 2 lžičky skořice 2 lžíce cukru (nebo karamelu) 1 vejce trochu mléka Na smaženou verzi navíc: strouhanka olej na smažení

Postup: Jablka oloupeme a odstraníme jadřince. Rozkrojíme na menší části které poté nakrájíme na menší kostičky. Předehřejeme troubu na 200 °C.Rozkrájená jablka dáme do velké pánve. Přidáme máslo,cukr, skořici a zamícháme. Poté...

Ingredience: Těsto: 150 g netučného tvarohu 5 lžic mléka 5 lžic slunečnicového oleje 1 špetka soli 80 g krupicového cukru 300 g polohrubé mouky 1 kypřící prášek do pečiva Náplň: 500 g jablek 1 lžíce citrónové šťávy 1 lžička vanilkové pasty (nebo dřeň) 30 g hnědého cukru 1 lžička bramborového škrobu Na potření: 1 vejce 2 lžíce rumu perlový cukr na posyp

Postup: Nejprve připravíme náplň: jablka oloupeme,...

Ingredience: 2-3 kg jablek (bez slupky a jader) balení dětských piškotů (kolem 200 g) cukr Granko zakysaná smetana (12%) rum vanilkový pudink

Postup: Jablka nakrájíme nadrobno a v hrnci je s 1 hrnkem vody a 2-3 lžícemi cukru vaříme do změknutí 15-20 minut.Pudink rozmícháme v 1/2 hrnku vody, přidáme do jablek a 2-3 minuty promícháváme.Do dortové formy vrstvíme střídavě piškoty a hotovou jablkovou...