Moučníky

Ingredience: 2 vajíčka 200 g pískového cukru 80 g Hery nebo oleje 300 g polohrubé mouky 300 g nastrouhaných jablek 1 prášek do pečiva 1 kávová lžička skořice citronová kůra nasekané ořechy na polevu rozinky (naložené v rumu) rum 2 lžíce nasekaných ořechů Poleva: 100 g čokolády na vaření 1 zakysaná smetana malá lžička 100% tuku

Postup: Vajíčka s cukrem a olejem vyšleháme do pěny. Přidáme nastrouhaná jablka a...

Ingredience: 1 listové těsto 6 velkých jablek 1,5 hrnku cukru krupice skořice mletá

Postup: Na teflonové pánvi uděláme z cukru karamel. Přilijeme 1 dcl vody, rozmícháme na hustou hmotu a přisypeme skořici dle chuti. Hotovou hmotu smícháme v míse s jablky nakrájenými na plátky. Půlku listového těsta si rozválíme, přendáme na plech vyložený pečícím papírem, nandáme jablka s karamelem a navrch vytvarujeme...

Ingredience: 300 g polohrubé mouky 300 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 3 PL mletého cukru 250 g Hery 2 vejce 5 PL mléka 1 PL medu Náplň: 6 nastrouhaných jablek mletá skořice

Postup: Do mouky zamícháme prášek do pečiva, přidáme cukr, Heru, vejce, mléko a med.Z těchto surovin vypracujeme těsto a rozdělíme si ho na dvě poloviny.Na plech dáme pečící papír. Z jedné poloviny těsta vyválíme plát, který...

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky 130 g cukru moučka 140 g másla nebo Hery 1 vejce 1/2 prášku do pečiva Náplň: asi 7 větších jablek hrst nasekaných mandlí hrst rozinek rum (na namočení rozinek) vanilkový cukr (podle sladkosti jablek)

Postup: Vše propracujeme ve vláčné těsto, a než uděláme náplň, dáme těsto na chvíli do lednice. Těsto rozválíme a vložíme do kulaté formy, přidáme jablečnou náplň a vše...

Ingredience: 120 g Bebe sušenek 110 g másla 30 g mletých ořechů 100 g moučkového cukru 200 ml smetany ke šlehání 250 g pomazánkového másla 6 plátků želatiny 250 ml jablečné šťávy 2 větší jablka 2 lžíce citronové šťávy

Postup: Sušenky rozdrtíme a nasypeme do mísy. Přidáme máslo, ořechy, 2 lžíce cukru a vypracujeme hladkou hmotu. Vtlačíme ji na dno vymazané dortové formy.Vyšleháme smetanu, přidáme pomazánkové...

Ingredience: 200 g Hery 500 g hladké mouky 100 g cukru moučka 1 vejce 1 dl kysané smetany nebo kyselého mléka 1 lžička prášku do pečiva špetka soli 2 kg jablek 1 lžíce strouhanky 2 lžíce mletých ořechů 1 lžíce skořice 1 citrón

Postup: Měkkou Heru, cukr, žloutky, sůl, kysanou smetanu a mouku s práškem do pečiva zpracujeme v těsto. Necháme odpočinout na chladném místě - 1-2 hodiny. Mezitím oloupeme jablka a...

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky 100 g másla 75 g sádla špetka soli Náplň: 1 kg jablek 50 g cukru krupice 1 lžička skořice 1 lžíce citronové šťávy 2 lžíce třtinového cukru 10 dkg másla 1 vejce na potření

Postup: Ze všech surovin na těsto vypracuji těsto které dám odpočinout do lednice. Těsto pak rozdělím na 2 poloviny. Jednu polovinu dám na vymazaný plech, propíchám vidličkou (vyválím asi tak 3 mm...

Ingredience: 350 g hladké mouky 250 g chladné Hery 3 lžíce mouky 3 lžíce studené vody Náplň: 750 g jablek šťáva z citronu rozinky skořice cukr 2 lžičky Solamylu

Postup: Zaděláme těsto,menší třetinu odkrojíme na "těstové víko".Zbytek těsta rozválíme a dáme do formy 24 cm. Jablka oloupeme,zbavíme jadřinců a nakrájíme na plátky,přidáme všechny suroviny na náplň,promícháme a dáme na těsto.Příklopíme vyváleným...

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 150 g třtinového cukru 1 prášek do pečiva 3-4 jablka 2 vejce 2 lžíce kakaa 1-2 lžičky perníkového koření 150 ml slunečnicového oleje 150 ml mléka 50 g čokolády (hořká, mléčná)

Postup: Troubu předehřeji na 170 stupňů. Vejce ušlehám s olejem do pěny a postupně přidám všechny sypké ingredience. Nakonec přiliji mléko a přidám nahrubo nastrouhaná jablka.Čokoládu nasekám...

Ingredience: 4-5 jablek 1 hrnek mléka 2 hrnky polohrubé mouky 2 hrnky cukru 3/4 hrnku oleje 1 kypřicí prášek do perníku 1 vejce 2 lžíce kakaa 50 g nasekaných vlašských ořechů tuk a mouka na přípravu formy

Postup: Nejprve oloupeme a nastrouháme jablka. Přebytečnou šťávu vymačkáme a přimícháme k nim ostatní suroviny.Pečicí formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Nalijeme do ní těsto a ozdobíme ho vlašskými...

Ingredience: 350 g hrubé mouky 350 g moučkového cukru (nebo méně, dle chuti) 350 g strouhaných jablek i se slupkou 1,5 sáčku prášku do pečiva 2 vejce 2 lžíce rumu 2 lžíce kakaa 10 lžic oleje 0,25 l mléka Dále dle chuti: rozinky ořechy mandle Na vymazání a vysypání plechu: tuk mouka Na dokončení: poleva

Postup: Neoloupaná jablka nastrouháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.Všechny suroviny zamícháme.Pekáč...

Ingredience: 2 větší jablka 1 lžička perníkového koření 1 špetka skořice (dle chuti) 50 g cukru (dle chuti) 1/2 citronu (šťáva) 1 vanilkový pudink bez vaření (např. Créme Olé) 300 ml mléka Na ozdobení: šlehačka mletá skořice na poprášení

Postup: Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Jablka podusíme ve vlastní šťávě spolu s kořením, cukrem a citronovou šťávou do změknutí. Necháme zchladnout.Pudink bez...

Ingredience: 250 g vlašských ořechů 20 g másla 2 lžíce medu 1 kelímek zakysané smetany 1 kelímek mascarpone 2 lžíce moučkového cukru 2-3 velká červená jablka 2 bio vanilkové cukry 1 lžička skořice 2 plátky želatiny

Postup: Vlašské ořechy rozsekáme v sekáčku (větší kousky můžeme nechat), orestujeme na másle s medem do karamelova a nasypeme na dno sklenic.Zakysanou smetanu vyšleháme s mascarpone, osladíme...

Ingredience: 3 dcl mléka 1 dcl vody 4 jablka cukr dle chuti tabulka čokolády smetana vanilkový pudingový prášek skořice citronová štáva z 1 citronu vanilkový cukr

Postup: Nejprve si oloupeme a nakrájíme jablíčka na malé kostičky. Dáme do kastrolu, přidáme cukry, citr. šťávu, skořici a vodu. Provaříme. Ve sklenici si rozmícháme v trošce mléce pudingový prášek. Do jablečného základu přidáme mléko, přivedeme...

Ingredience: 4 velká jablka šťáva z 1/2 citronu 1 vanilkový cukr 1 svitek skořice 1/2 sáčku vanilkového pudinku 250 ml vody 80 g hořké čokolády 80 ml smetany (30%) pár kapek mandlového aroma 100 ml smetany ke šlehání 2 lžíce pražených mandlových lupínků 1 malé jablko

Postup: Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na kostičky.Nasypeme do kastrůlku, přidáme citronovou šťávu, cukr, skořici a asi 150...

Ingredience: Korpus: 400 g hladké mouky 150 g cukru moučky 130 g změklé hery (másla) 1 vejce 1 žloutek špetku soli Náplň: 4 jablka nastrouhaná nahrubo 500 ml mléka 3 lžíce cukru 2 lžíce medu 2 vanilkové pudinky 0,5 lžičky skořice mleté vlašské ořechy na drobenku

Postup: Mouku smícháme s cukrem, herou, vejcem, žloutkem a špetkou soli. Zpracujeme těsto, které má konzistenci drobenky. Formu o průměru 24 cm...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 2 vejce 1 prášek do pečiva 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku vody Krém: 1/2 litru mléka 1,5 pudinku 200 g másla 150 g cukru moučka rum jablka čokoláda granko vanilkový cukr skořicový cukr ořechy rozinky

Postup: Z 1/2 litru mléka uvaříme pudink a necháme vychladnout.Ušleháme cukr s máslem a všleháme vychladlý pudink a rum.Na...

Ingredience: 400 g hladké mouky 250 g Hery 1 vejce 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 8 lžic mléka Náplň: 8 jablek 2 vanilkové pudinky 1 vanilkový cukr cukr dle chuti 1 lžička skořice rozinky Na povrch: 5 bílků 70 g cukru moučky marmeláda

Postup: Mouku smícháme s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem, přidáme ostatní ingredience a vypracujeme těsto. Z těsta vyválíme 2 placky na velikost plechu. První...

Ingredience: 150 g špaldové mouky 230 g cukru krupice nebo třtinového, dala jsem méně, je to dost sladké 130 g ovesných vloček 50 g nasekaných vlašských ořechů 1 lžička mleté skořice 180 g rozpuštěného másla 4 větší jablka nastrouhaná na hrubo 1 lžíce citronové šťávy

Postup: Sypké suroviny důkladně promícháme a rozdělíme na třetiny.Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, nastrouháme na hrubo a pokapeme citronovou...

Ingredience: 280 g polohrubé mouky 100 g cukru 70 g másla 1 vejce 4 jablka marmeláda na potření Sníh: 3 bílky 100 g cukru moučka

Postup: Suroviny na těsto smícháme. Vznikne tuhé těsto, které navrstvíme na plech vyložený papírem na pečení. Těsto je tužší, lépe ho roztáhneme až po okraj mokrýma rukama.Dáme do předem předehřáté trouby na 180-190 °C a pečeme než nám korpus zrůžoví. Můžeme ho propíchat...