Moučníky

Ingredience: 350 g listového těsta 500 g nahrubo nastrouhaných jablek 2 lžíce cukru skořice hrst rozinek 1 vajíčko na potření

Postup: Nastrúhané jablká premiešame s cukrom, škoricou a hrozienkami. Cesto vyvaľkáme na 3 – 4 mm hrúbku. Narežeme ho na rovnostranné trojuholníky so stranou asi 7 – 8 cm. Každý trojuholník vo vnútri narežeme 2x do tvaru písmena V ( viď foto ). Na trojuholníky naskladáme...

Ingredience: 2 sáčky piškotů 80 dkg nastrouhaných jablek 3 vanilkové pudinky 1 hrnek vody (v něj rozmícháme 3 pudinky) podle chuti můžete do jablek přidat krystalový cukr celou skořici

Postup: Ve vodě rozvaříme jablka, jamile jsou rozvařená přidáme v hrnku vody zamícháné 3 pudinky. Mícháme dokud nezačne buchta houstnout. Vlijeme na plech na piškoty. Dáme do lednice ztuhnout.

Ingredience: Korpus: 100 g hladké mouky 100 g cukr krupice 20 g kakaa 5 vajec Náplň: 400 g šťavnatých ne kyselých jablek 100 g cukr krystal 25 g vanilkový puding 40 g másla 2 lžíce skořicového cukru 1 lžíce citrónové šťávy šlehačka na ozdobení rum

Postup: Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Mouku smícháme s kakaem a lehce vmícháme do pěny. Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě asi...

Ingredience: 300 g hladké mouky 200 g polohrubé mouky 250 g másla (nebo máslové Hery) 3 žloutky (nebo 2 vejce) 2 lžíce cukru 2 lžíce rumu 30 g droždí 50-60 ml mléka kůra z 1 citronu sůl Náplň: 500-600 g oloupaných a nahrubo nastrouhaných jablek 1-2 lžičky skořice cukr (podle kyselosti jablek) citron (podle kyselosti jablek) 1 lžíce rumu cca 2 lžíce rozmixovaných piškotů (nebo rumových perníčků) 1...

Ingredience: Těsto: 500 g polohrubé mouky 40 g cukru sůl 20 g droždí 250 ml mléka 60 g másla Náplň: 4 jablka skořicový cukr Na potření: 1 žloutek 1 lžíce sladké smetany

Postup: Pripravíme si kysnuté cesto tak, že všetky prísady vypracujeme naraz ( bez prípravy kvásku, driždie len predtým rozdrobíme v mlieku a premiešame ) a necháme ho cca 50 minút kysnúť. Medzitým si jablká ošúpeme, narežeme na malé kocky...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 20 g droždí 1 vejce špetka soli 2 dcl mléka 1 dcl oleje vejce na potření Náplň: 3 větší jablka 3 lžičky cukru skořice

Postup: Mouku vysypeme do mísy, uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, posypeme troškou cukru, zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít. Potom přidáme ostatní ingredience na těsto a vypracujeme v hladké těsto, které necháme asi hodinu...

Ingredience: Těsto: 250 g másla 200 g polohrubé mouky 150 g kukuřičné mouky 1 špetka soli 1 žloutek 1 lžíce octa 8-10 lžic vody (max. 150 ml) Náplň: 4 jablka marmeláda vlašské ořechy skořicový cukr Dále: rozšlehané vajíčko

Postup: Čtvrtinu mouky zpracujeme s tukem v bochánek, který necháme v ledničce zhuhnout. Ostatní mouku dáme na vál, uděláme do ní důlek, kam přilijeme tekutinu - ocet, vodu, sůl,...

Ingredience: Keksove těsto: 500 g hladké mouky 250 g Hery nebo másla 80 g medu 50 g práškového cukru 2 vejce 1 cl prášku do pečiva Náplň: 500 g jablečného kompotu 2 polévkové lžíce rozinek (ja som nedala) vanilkový cukr skořice (alebo skoricovy cukor) 4 cl vanilkového pudingu (prasok) Na potření: 3 polévkové lžíce meruňkového džemu 2 polévkové lžíce rumu

Postup: Velmi rychlo vypracujeme cesto a dame ho na 1...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1 prášek do pečiva 2-3 lžíce kakaa 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku vody 3 větší jablka 3 vejce Na pudink: 2 pudinkové vanilkové prášky 3 hrnky mléka 2-3 lžíce cukru kokos na posypání

Postup: Nejdříve oloupeme a nastrouháme jablka. Troubu zapneme včas nahřívat na 180 °C.Do mísy postupně vsypeme mouku, cukr, prášek do pečiva, kakao, vše promícháme a přidáme...

Ingredience: 1-2 jablka 100 g čokolády (mléčné nebo vysokoprocentní) 1 tenký plátek 100% tuku (nebo lžíce 100% arašídového másla) Na posyp: ořechy cukrové zdobení sušené ovoce

Postup: Jablka omyjeme a osušíme. Nakrájíme je na cca 1cm kolečka. Vykrajovátkem na cukroví vykrojíme střed.Čokoládu rozpustíme s tukem. Jablka napíchneme na špejli a namočíme do čokolády.Ihned posypeme vybranou posypkou a necháme...

Ingredience: 200 ml (g) vody 100 g změklé Hery žloutek 80 g cukru 2 lžičky citrónové šťávy 2 lžičky citrónové kůry špetka soli 500 g hladké mouky 21 g droždí Náplň: strouhaná jablka rozinky cukr skořice

Postup: Z vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout. Pak přidáme ostatní suroviny a vymísíme těsto,...

Ingredience: 150 g kvalitního bílého jogurtu 1 vejce 1 větší jablko 2 lžíce cukru 2 lžíce polohrubé mouky 2 lžíce vloček lžička rumu citron - kůra špetka skořice olej na smažení Omáčka: 4 lžíce hnědého cukru 2 lžíce vody 150 g řeckého jogurtu

Postup: Jablko nastrouháme a smícháme ze všech ingrediencí těstíčko. Kdyby se vám zdálo husté, přidejte trochu mléka a naopak mouku. Záleží jak je jablko šťavnaté....

Ingredience: 500 g strouhaných jablek 150 g polohrubé mouky 350 g hladké mouky 200 g cukru 3 vejce 1 prášek do pečiva 1 dl rumu hrst rozinek

Postup: Všetky suroviny spolu vyšľaháme. Do košíčkov na muffiny vkladáme lyžicou do 2/3 cesto.Pečieme pri 180°C.

Ingredience: 2 jablka 30 g vlašských ořechů šťáva z jednoho citronu 1 vejce 80 g třtinového cukru 50 ml oleje 70 g ovesných vloček 100 g špaldové mouky (nebo hladké mouky) 1 lžička jedlé sody 30 g rozinek máslo a mouka na vymazání formy

Postup: Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Ořechy nasekáme na malé kousky. Směs zakapeme zakapeme citronovou šťávou. Vejce utřeme s třtinovým...

Ingredience: 700 g jablek 1 šlehačka (150 ml) 1 vanilkový cukr 1/2 lžičky mleté skořice

Postup: Jablkám vyrežeme jaderníky ( nelúpeme ) a narežeme ich na štvrťky alebo osminky, podľa veľkosti. Prilejeme smotanu a spolu dobre rozmixujeme ( dohladka ). Jemne vmiešame škoricu a vanilkový cukor. Masu dáme do formičiek na nanuky a necháme zmraziť.

Ingredience: 6 vajec 240 g krupicového cukru 240 g másla 6 lžic mléka 1 prášek do pečiva 100 g Solamylu 200 g hladké mouky 500 g jablek 1 skořicový cukr (podle chuti) Dále: tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání

Postup: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na plátky.Vejce rozdělíme na žloutky a bílky a z bílků vyšleháme pevný sníh.Žloutky...

Ingredience: 1 listové těsto 2-3 jablka 1 balíček skořicového cukru

Postup: Jablká olúpeme, prerežeme a nakrájame na rovnakú hrúbku. Je dobré ich nakrájať natenko, aby boli ohybné. Takto nakrájané dáme zapariť do vriacej vody asi 1 minútu. Scedíme a pod studenou vodou poriadne ochladíme.Lístkové cesto nakrájame po šírke asi na 2 cm pásy. Na ne poukladáme zaparené jablká, posypeme škoricovým cukrom a pomaly...

Ingredience: 1 tvaroh ve vaničce (polotučný nebo tučný) 30 dkg hladké mouky 20 dkg másla 1 KL cukru krupice jablka - asi 3 ks džem - meruňkový, jahodový, dle chuti skořicový cukr citronový cukr (mleté oříšky)

Postup: Z tvarohu, mouky, másla, zpracujeme hladké těsto - dáme do lednice odpočinout, já dávám přes noc. Potom uděláme 2 nohavice štrúdlu, jak jste zvyklí - jablka, rozinky, oříšky, pod ...

Ingredience: 1 plát listového těsta 5 jablek 1 skořicový cukr 1 vejce

Postup: Plát těsta rozbalíme a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Rozkrájíme ho na pruhy široké asi 3 cm.Jablka zbavíme jádřinců, rozpůlíme a nastrouháme i se slupkou na tenké plátky. Plátky musí být tenoučké, aby byly ohebné.Pak plátky jablek pokládáme na těsto tak, aby se trochu překrývaly a přesahovaly asi o 1 cm přes těsto. Posypeme lehce...

Ingredience: 600 g hladké mouky 150 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 vejce 250 g másla (rostlinného tuku) 50 ml mléka 1 prášek do pečiva trochu citrónové kůry Náplň: jablka skořicový cukr Dále: tuk na vymazání plechu žloutek na potření poleva - není nutná

Postup: Troubu vyhřejeme na 180 °C. Připravíme papír na pečení nebo vymažeme plech tukem.Jablka očistíme (případně oloupeme), nastrouháme nahrubo a...