Moučníky

Ingredience: 300 g jablek (na drobnější kostky) 1,5 lžíce citronové šťávy 2 lžíce vody cukr dle potřeby 100 g zakysané smetany (měla jsem trochu víc) čerstvá máta

Postup: Nakrájená jablka zakapeme citronovou šťávou a podusíme s troškou vody a cukrem dle potřeby. Jablka moc nerozvaříme, necháme je vychladnout. Zakysanou smetanu rozmícháme s cukrem dle potřeby, trochou citronové šťávy a nasekanými lístky...

Ingredience: 400 g bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřící) 100 g mletého máku 130 g cukru 1 prášek do pečiva 1/2 lžičky xanthanu (nebo guaru) 1 lžička skořice 2 nastrouhaná jablka 400 ml vody 4 lžíce oleje

Postup: Odvážíme mouku, mák, cukr, přidáme prášek do pečiva, skořici a xanthan a vše důkladně promícháme. Vmícháme oloupaná a nahrubo nastrouhaná jablka, olej a vodu. Je-li těsto příliš tuhé, zředíme ho...

Ingredience: 350 g polohrubé mouky 1,5 kypřicího prášku do pečiva 350 g cukru krupice 2 lžíce kakaa 250 ml mléka 2 lžíce rumu 10 lžic oleje 2 vejce 350 g nastrouhaných jablek Poleva: 50 g tyčinky Ledové kaštany 50 g másla

Postup: V míse smícháme mouku, kypřicí prášek, cukr, kakao, přidáme mléko, rum, olej, vejce a strouhaná jablka. Vše důkladně promícháme.Vzniklé hustější těsto nalijeme do pekáče vyloženého...

Ingredience: Ořechový korpus: 4 žloutky 250 g cukr krupice 12 lžic teplé vody 250 g polohrubé mouky 100 g mleté ořechy sníh ze 4 bílků 1/2 prášku do pečiva Jablková náplň: 1 kg nahrubo nastrouhaných jablek vanilkový cukr rozinky skořice 2 lžíce cukr krupice Dále: 2 karamelové pudinky 850 ml mléka 2 lžíce cukrů Krém: 1 šlehačka vanilkový tvaroh ve vaničce kysaná smetana 200 g rozpuštěné bílé...

Ingredience: 180 g hladké mouky 90-100 g cukru krystal (podle toho, jak jsou sladká jablka) 3 vejce 5 větších jablek 150-170 g másla 1 prášek do pečiva špetka skořice lžíce rumu

Postup: Do mísy nasypeme mouku s práškem do pečiva, zamícháme. Ochutíme skořící a osladíme. Přidáme 3 vejce, rozpuštěné máslo, rum a společně s nastrouhanými jablky umícháme. Dáme do naší oblíbené vymazané a vysypané formy....

Ingredience: 450 g hladké mouky 250 g tuku 120 g práškového cukru 1 vejce 1/2 balíčku kypřícího prášku balíček vanilkového cukru špetka soli 1 lžička octu citronová kůra 5 jablek skořicový cukr 1 žloutek na potření

Postup: Do múky postrúhame maslo(tuk),pridáme práškový cukor,vajce,ocot,kypriaci prášok,vanilkový cukor,citrónovú kôru a soľ a vypracujeme hladké cesto a odložíme na chvíľu do...

Ingredience: Na těsto: 450 g hladké mouky 225 g tuku typu Omega - Ceres Soft 18 kávových lžiček studené vody špetka soli Na náplň: jablka cukr vanilkový cukr skořice 2-3 hřebíčky

Postup: Z uvedených surovin vypracujeme těsto a polovinou vyložíme plech na pečení. Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na větší kusy (čtvrtky). Koláč hustě obložíme jablky, která posypeme cukrem, skořicí, případně...

Ingredience: Těsto: 350 g polohrubé mouky 150 g cukru 1 vanilkový cukr 2 vejce 150-200 ml mléka 100 ml oleje 3 větší jablka 3 lžíce kakaa 1 lžíce kakaového pudinku 1 lžíce majonézy 1 prášek do perníku 1 lžička perníkového koření Poleva: 100 g čokolády na vaření 1 Ledové kaštany 1 lžíce zakysané smetany kousek másla

Postup: Smícháme mouku s cukry, kakaem, práškem do perníku, kořením a pudinkem.Dále přidáme...

Ingredience: 4 vejce 180-200 g cukru krupice (podle kyselosti jablek) 260 g polohrubé mouky 5 lžic horké vody 200 g hrubě strouhaných jablek (cca 2 ks) hrst rozinek mletá skořice 1/2 balíčku prášku do pečiva meruňková marmeláda

Postup: Celá vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Během šlehání přidáváme postupně vodu po lžících.Do ušlehané směsi pomalu zamícháme vařečkou mouku s práškem. Z jablek...

Ingredience: Těsto : 200 g polohrubé mouky 200 g hladké mouky 1/2 kostky droždí 100 g krystalového cukru 50 g másla 1 vejce špetka soli nastrouhaná kůra z 1/2 citrónu mléko dle potřeby Náplň : 600 g jablek cukr rozinky skořice

Postup: Z trochy vlažného mlieka, lyžičky cukru a droždia urobíme kvások. Zmiešame múku s vajíčkom, cukrom, kôrou, soľou, roztopeným maslom a časťou mlieka. Pridáme kvások a podľa...

Ingredience: 4-5 jablek (podle velikosti) 3 lžíce cukru (podle kyselosti jablek a chuti strávníků) 2 sáčky vanilkového pudinku na ozdobení Granko šlehačka

Postup: Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců, přidáme cukr a dáme vařit do asi 1/2 litru vody. Když jablíčka změknou, rozmačkáme je a obsah doplníme vodou na 1 litr. Pudinky rozmícháme v trošce vody a přilijeme k jablkům. Pilně asi 1 minutu mícháme, pak...

Ingredience: Těsto : 500 g hladké mouky 1 dl oleje 3 dl mléka 1 kostka droždí špetka soli Náplň: 1 kg jablek cukr skořice 1 vajíčko na potření

Postup: Droždie rozmiešame v mlieku a s ostatnými prísadami na cesto dobre zmiesime (kvások nenechávame vykysnúť, len droždie rozmiešame).Cesto rozdelíme na dve časti. Každú časť vyvaľkáme, rozložíme nastrúhané jablká, posypeme škoricou a cukrom a stočíme.Potrieme...

Ingredience: Tmavé těsto: 6 vajec 6 lžic moučkového cukru 1 lžíce oleje 5 lžic polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva 2 lžíce kakaového prášku Náplň: 1000 g bílého jogurtu moučkový cukr (podle chuti) 2 želatinové ztužovače za studena 1 rybízový džem Světlé těsto: 2 vejce 125 g cukru moučka 70 ml oleje 75 ml perlivé minerální vody 125 g hladké mouky 1/4 balíčku kypřícího prášku do pečiva Dále: 8...

Ingredience: 280 g dětské piškoty 2-3 polévkové lžíce vaječného likéru 500 g tvarohu 250 g mascarpone 75 g cukru 250 ml smetany na šlehání 1 balení vanilkového cukru 1 balení smetana-fix 400 g jablečná marmeláda Obloha: skořice práškový cukr

Postup: Do ľubovolnej formy poukladáme detské piškóty,a polieváme s vaječným likérom.Potreme s jablkovým pirém,tvarohovou zmesou.Znovu piskóty,likér,piré,tvarohový...

Ingredience: 1 kg zelených jablek (např. Granny Smith) citronová šťáva 1/2 dcl medu 1/2 l vody mletá skořice

Postup: Oloupeme a nastrouháme jablka, rozmixujeme je s vodou a citronovou šťávou, přidáme med a skořici a podle chuti ještě dosladíme. Vložíme do zmrzlinového strojku. Servírujeme pokapané medem, poprášené skořicí a ozdobené skrojkem jablka.

Ingredience: 2 tvarohy nejlépe kostky ( i netučný)500 g 100 g másla 80 g cukru 3 vejce 3 PL dětské krupičky 1/2 prášku do pečiva 4 jablka na posypání skořice a vanilkový cukr

Postup: Rozpálíme troubu na 180C. Nejprve utřeme žloutky s cukrem a máslem. Pak přidáme tvaroh, krupičku s práškem do pečiva, vymícháme v hladkou hmotu a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Směs dáme na plech vyložený pečícím...

Ingredience: 230 g změklého máslo 200 g přírodního cukru 1 vanilkový cukr 250 g hladké mouky 1/2 sáčku prášku do pečiva 4 vejce 450 g oloupaných jablek bez jadřince citronová šťáva z 1/2 citronu 3 lžíce mletých lískových oříšků 1 lžice skořice 2 lžice přírodního cukru

Postup: Máslo, cukr, vejce a vanilkový cukr utřeme do hladka. Přisypeme prosátou mouku s práškem do pečiva promícháme do hladkého těsta. Na...

Ingredience: 120 g tuku 80 g cukru 300 g hladké mouky 1 vejce 3 lžíce mléka 1/2 prášku do pečiva jablka skořicový cukr moučkový cukr na posypání žloutek na potření

Postup: Do domácí pekárny dáme mléko a vejce, zasypeme moukou, cukrem, nadrobíme tuk a nakonec přisypeme prášek do pečiva. Pekárnu nastavíme na program těsto. Po uhnětení těsta pekárnu vypneme, protože kynutí není nutné. Těsto dáme na vál a...

Ingredience: 40 dkg hladké mouky 10 dkg tuku Omega 15 dkg Hery 12 lžic piva

Postup: Všechny suroviny zpracujeme v hladké těsto,které necháme asi 1/2 hod. odležet.Z tohoto množství jsou 2 záviny.Vyválíme placku,poprášíme strouhankou,dáme nastrouhaná jablka,ořechy,rozinky,skořici a dle kyselosti jablek i cukr. Zabalíme,potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péci.Někdy místo ořechů dávám kokos.

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky 150 g bílého jogurtu 1 Hera 1 vejce 1 špetka soli slunečnicový olej na potření závinů Náplň: 8 lžic strouhanky (nebo 20 nastrouhaných piškotů) 12 jablek (dle velikosti) cukr krupice 1 vanilkový cukr mletá skořice Do závinu podle chuti: rozinky ořechy brusinky

Postup: Mouku prosejeme na vál a přidáme špetku soli. Z mouky uděláme hromádku, uprostřed vytvoříme důlek, do...