Moučníky

Ingredience: 1 tvaroh ve vaničce (polotučný nebo tučný) 30 dkg hladké mouky 20 dkg másla 1 KL cukru krupice jablka - asi 3 ks džem - meruňkový, jahodový, dle chuti skořicový cukr citronový cukr (mleté oříšky)

Postup: Z tvarohu, mouky, másla, zpracujeme hladké těsto - dáme do lednice odpočinout, já dávám přes noc. Potom uděláme 2 nohavice štrúdlu, jak jste zvyklí - jablka, rozinky, oříšky, pod ...

Ingredience: 1 plát listového těsta 5 jablek 1 skořicový cukr 1 vejce

Postup: Plát těsta rozbalíme a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Rozkrájíme ho na pruhy široké asi 3 cm.Jablka zbavíme jádřinců, rozpůlíme a nastrouháme i se slupkou na tenké plátky. Plátky musí být tenoučké, aby byly ohebné.Pak plátky jablek pokládáme na těsto tak, aby se trochu překrývaly a přesahovaly asi o 1 cm přes těsto. Posypeme lehce...

Ingredience: 600 g hladké mouky 150 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 vejce 250 g másla (rostlinného tuku) 50 ml mléka 1 prášek do pečiva trochu citrónové kůry Náplň: jablka skořicový cukr Dále: tuk na vymazání plechu žloutek na potření poleva - není nutná

Postup: Troubu vyhřejeme na 180 °C. Připravíme papír na pečení nebo vymažeme plech tukem.Jablka očistíme (případně oloupeme), nastrouháme nahrubo a...

Ingredience: 4 vejce 2 lžíce horké vody 4 lžíce cukru krupice 5 lžic bezlepkové mouky Jizerka 2 lžíce oleje 1/2 kypřicího prášku do pečiva 1.náplň: 800 g jablek 3 lžíce cukru 1 ananasový pudinkový prášek 100 ml vody 2.náplň: 100 g strouhaného okosu 100 ml mléka 2 lžíce moučkového cukru 1 zakysaná smetana Granko nebo strouhaná čokoláda na posypání

Postup: Troubu předehřejeme na 170 °C. Plech vyložíme...

Ingredience: Těsto: 4 žloutky 1/2 hrnku horké vody 1/2 hrnku cukru 1/2 hrnku oleje 2 hrnky polohrubé mouky 1 kypřící prášek do pečiva Sníh: 4 bílky 100 g cukru - ušleháme tuhý sníh 6 jablek 1 vanilkový cukr skořice rozinky ořechy

Postup: Žloutky šleháme s horkou vodou a cukrem do pěny, přidáme olej, nakonec zamícháme mouku s kypřícím práškem do pečiva.Jablka nastrouháme a podle chuti přidáme skořicí,...

Ingredience: Těsto: 5 vajec 1 hrnek bezlepkové mouky: 1/2 hrnku Jizerky 1/2 hrnku rýžové polohrubé mouky 1/2 hrnku moučkového cukru 5 lžíc vlažné vody 1/2 balíčku pdp Náplň I: 1 kg očištěných nastrouhaných jablek 1 vanilkový cukr 1/2 lžičky mleté skořice trochu citronové šťávy Náplň II: 1,5 hrnku mléka 1 vanilkový pudink cukr dle chuti 1 kostka másla trochu rumu Poleva: 1 čokoláda na vaření 1/2...

Ingredience: 500 g hladké mouky 240 g másla 200 g moučkového cukru 2 vejce 1 balení vanilkového cukru 1 balení kypřícího prášku do pečiva trošku citronové kůry 500 g jablek tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání plechu vejce na potření

Postup: Jablka oloupeme a vykrájíme jadřince, nastrouháme nahrubo.Všechny ostatní ingredience zpracujeme na vále v hladké těsto, které necháme v chladu...

Ingredience: 350 g hrubé mouky 350 g nastrouhaných jablek 200 g cukru 1/4 l mléka 1 prášek do pečiva 2 celá vejce 4 lžíce rumu Poleva : 50 g změklého másla 5 lžic horké vody 5 lžic rumu 2 lžíce kakaa 150 g cukru

Postup: Vše dáme do mísy a dobře promícháme, nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi 30-40 minut.Suroviny na polevu vymícháme v hladkou hmotu,...

Ingredience: 1,5 hrnku polohrubé mouky 1 hrnek cukru (já dávám větší půlku) 1 HERU 4 vejce (žloutky a sníh) 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 2 lžíce kakaa 5-6 jablek (oloupaných a nakrájených na malé kostičky do 1 cm)

Postup: Nakrájíme si jablka, rozpustíme Heru. Smícháme cukr, žloutky, van. cukr, kakao a Heru, přidáme mouku smíchanou s práškem do peč.Ušleháme bílky a vmícháme do směsi. Vyklopíme do dobře...

Ingredience: 3 vejce 3,5 dcl cukru 1,5 dcl vody 3 dcl hladké mouky 0,5 prášku do pečiva 4 - 5 větších jablek 2 lžíce másla 2 vanilkové cukry 1,5 dcl kokosu

Postup: ušleháme 2 vejce s 2,5 dcl cukru, přidáme 1,5 dcl vody,hladkou mouku s práškem do pečiva. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech (já dávám strouhanku) a pečeme cca 20 min při 200°C. Mezitím si nastrouháme oloupaná jablka, podusíme je a navršíme na...

Ingredience: 46 dkg hladké mouky 12,5 dkg moučkového cukru 12,5 dkg Hery 1 vejce 6 polévkových lžic mléka 1 prášek do pečiva 1 kg oloupaných jablek skořice cukr (podle toho jak jsou kyselá jablka) Bílek na pomazání 15 dkg posekaných vlašských ořechů

Postup: Z mouky, cukru, Hery, vajíčka, mléka a prášku do pečiva uděláme těsto, které si rozdělíme na dva stejné díly a rozválíme na placku velikosti plechu....

Ingredience: Těsto: 2 hrníčky polohrubé mouky 3/4 hrníčku krupicového cukru 1 kypřicí prášek do pečení 1/2 lžičky jedlé sody 2 lžíce kvalitního kakaa 2 hrsti jader vlašských ořechů 1/2 hrníčku oleje 3 vejce 2 lžíce rumu 2 vrchovaté hrníčky nahrubo strouhaných jablek (asi 7 menších) Poleva: 100 g hořké čokolády 50 g másla

Postup: Troubu zapneme včas nahřívat na 160 °C.Všechny sypké suroviny nasypeme do větší...

Ingredience: 400 g hrubé mouky 400 g strouhaných jablek (viz Poznámka) 2 vejce 200 g cukru 200 ml oleje vanilkový cukr rovná pl sody 2 velké hrsti sekaných ořechů hrst rozinek popř. cca 100 ml mléka

Postup: Pekáček dobře vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.Všechny suroviny smícháme v míse dohromady, pokud je těsto hodně suché, přilejte cca 100 ml mléka. Celkově je těsto dost husté.Umíchané těsto...

Ingredience: Těsto 100 g hery 100 g cukru (1 žloutek) 150 g hladké mouky Náplň: 500 g jablek 2 bílky (1 žloutek) 50 g cukru 250 g tvarohu 2 PL mléka

Postup: Na vále smícháme mouku s cukrem, přidáme máslo a žloutek.Vypracujeme těsto, které necháme v lednici odpočinout. Připravíme si náplň: smícháme tvaroh s cukrem a žloutek(podle potřeby přidáme mléko), přidáme nastrouhaná jablka a nakonec vmícháme sníh z...

Ingredience: 200 g pomazánkového másla 4 vejce 250 g cukru písek 1 vanilkový cukr 250 g polohrubé mouky 150 ml oleje 1 prášek do perníku 4 velká jablka 50 g mandlí

Postup: Vajíčka, cukry, olej a pomazánkové máslo vyšleháme do hladkého krému. Přidáme mouku smíchanou s kypřícím perníkovým práškem a těsto ještě dále chvíli šleháme. Poté ho nalijeme do hlubšího plechu vyloženého pečicím papírem.Navrch dáme...

Ingredience: 200 g másla 100 g moučkového cukru 6 vajec 200 g polohrubé mouky 1/2 sáčku kypřicího prášku 1 citron Náplň: cukr (dle chuti) 5 jablek skořice Na formu: tuk hrubá mouka

Postup: Změklé máslo, čtyři žloutky a moučkový cukr utřeme do pěny. Přidáme mouku promíchanou s kypřicím práškem a nastrouhanou citronovou kůru. Nakonec do těsta zapracujeme sníh ze dvou bílků.Troubu vyhřejeme na 180 °C. Formu...

Ingredience: Těsto: 250 g tvarohu z vaničky 300 g polohrubé mouky 1 vejce 1 balíček prášku do pečiva 4 lžíce oleje 100 g moučkového cukru (podle sladkosti jablek) Náplň: 5-6 jablek (podle velikosti) 1 balíček skořicového cukru 1 balíček vanilkového cukru Dále: 1 vejce na potření moučkový cukr na posyp

Postup: Plech vyložíme pečicím papírem (nebo teflonovou fólií). Včas zapneme nahřívat troubu na 180...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 1 lžička soli 300 ml mléka 1 vejce 120 g másla 30 g čerstvého droždí 50 g cukru Náplň: máslo na potření 4 středně velká jablka vanilkový cukr mletá skořice vejce na potření

Postup: Do vlažného mléka (stačí 150 ml), přidejte lžičku cukru z uvedeného celkového množství, rozdrobte do něj kvasnice a nechte na teplém místě, přikryté, vzejít kvásek.Do mísy prosejte mouku,...

Ingredience: 6-7 plátků toustového chleba 2-3 jablka (podle velikosti) 2 žloutky mléko nebo smetana rovná lžíce vanilkového pudinku lžička másla skořice vanilkový cukr rozinky nebo plátky mandlí --- 2 bílky 1-2 lžíce cukru špetka soli

Postup: Jablka nastrouháme na hrubší slzičky. Rozpustíme máslo a přidáme jablka, cukr, skořici a pudink. Chvilku asi minutku podusíme a odstavíme.Žloutky rozšleháme...

Ingredience: 1 balíček tvarohu 1 balíček Hera 250 g polohrubé mouky 3 ks větších jablek 3 ks vlašských ořechů 24 lžiček marmelády 24 lžiček strouhaného perníku 1 vejce na potření moučkový cukr na pocukrování

Postup: Z hery, tvarohu a mouky vypracujeme vláčné těsto, které necháme chvíli odpočinout. Zatím si připravíme jablíčka. Zbavíme je jadřinců a nakrájíme na kousky asi 2x2x2 cm. Je docela dobré jablka...