Moučníky

Ingredience: Těsto: 140 g hladké mouky 100 g másla 50 g mletých lískových oříšků 50 g moučkového cukru 1 žloutek 1-2 lžíce vody Náplň: 250 g mascarpone (nebo pomazánkového másla) 2 lžíce moučkového cukru 150 ml smetany ke šlehání 1 ztužovač šlehačky 1 vanilkový cukr 200 g jahod Karamel: 140 g měkkých karamel 5 lžic mléka Na ozdobu: 150 g jahod 40 g lískových oříšků

Postup: Všechny suroviny na těsto...

Ingredience: Těsto: 3 vejce 3 lžíce cukru krupice 3 lžíce polohrubé mouky Puding: 400 ml mléka 1 vanilkový puding 1 vanilkový cukr čerstvé jahody džem (nejlépe jahodový) 1 Rama Crémefine ke šlehání cukr podle chuti čokoláda na nastrouhání

Postup: Vejce ušleháme s cukrem do husté bílé pěny a pak lehce vmícháme mouku.Těsto vylijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně...

Ingredience: Na drobenkové těsto: 600 g polohrubé mouky 250 g krupicového cukru 250 g másla (nebo Hery) 1 vejce Na pudink: 2 jahodové pudinky 1 l mléka 1 vanilkový cukr 4 lžíce cukru Dále: jahody (podle potřeby) tuk a hrubá mouka na přípravu plechu

Postup: Z mouky, cukru, vejce a změklého pokrájeného másla uděláme mezi prsty drobenku.Ze 2 pudinků, litru mléka a vanilkového cukru připravíme pudink klasickým...

Ingredience: Těsto: 150 g Hery 80 g moučkového cukru 1 vejce 220 g hladké mouky 1 lžička kypřicího prášku do pečiva Náplň: 600 ml mléka 200 g krupicového cukru 2 sáčky pudinku libovolné příchutě 250 g měkkého tvarohu Zdobení: 250 g jahod 1 sáček čirého dortového želé Dále: tuk na vymazání formy

Postup: Tuk nakrájíme na malé kousky, přidáme cukr, vejce a prosátou mouku s kypřicím práškem.Vše zpracujeme na...

Ingredience: Těsto: 500 g polohrubé mouky 2 žloutky 250 ml mléka 60 g tuku 7 g sušeného droždí 2 lžíce cukru sůl Tvarohová náplň: 500 g polotučného tvarohu (ve vaničce) 2-3 lžíce cukru moučka (dle chuti) 2 sáčky vanilkového pudinku vanilkový cukr rum Drobenka: 100 g polohrubé mouky 80 g másla 80 g cukru Dále: 1 bílek jahody

Postup: Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto a necháme ho vykynout.Mezitím...

Ingredience: Těsto: 150 g hladké mouky 50 g celozrnné mouky 200 g ovesných vloček 1 prášek do pečiva 250 g tuku na pečení 150 g cukru 2 lžíce citronové šťávy 100 g sekaných ořechů Tvarohová náplň: 300 g tvarohu 1 vanilkový cukr 2 žloutky Sníh: 2 bílky 1 lžička moučkového cukru Dále: jahody

Postup: Všetky prísady na cesto dobre premiešame. 2/3 zmesi dáme do vymastenej tortovej formy a zľahka...

Ingredience: Na těsto: 150 g hladké mouky 80 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 2 vejce vel. M 50 g rozpuštěného másla 1 špetka soli 50 g plnotučného mléka Na koláč: ovoce (jahody, meruňky, švestky, hrušky apod.) máslo na vymazání a vysypání plechu hrubá mouka na vymazání a vysypání plechu Drobenka: 50 g másla 100 g cukru krupice 100 g hrubé mouky 1/2 lžičky skořice

Postup: Smícháme všechny...

Ingredience: 250 g másla 250 g moučkového cukru 7 žloutků citrónová kůra vanilkový cukr (sníh ze 7 bílků) špetka soli 250 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva Náplň: rybízová marmeláda větší čerstvé jahody sníh ze 4-5 bílků špetka soli 100 g moučkového cukru 70 g nahrubo sekaných ořechů

Postup: Máslo utřeme s cukrem do pěny, po jednom vmícháme žloutky, dále citrónovou kůru a nakonec zlehka přimícháme tuhý...

Ingredience: 1 hrnek polohrubé mouky 1/2 hrnku cukru krupice 1 vanilkový cukr 1/2 prášku do pečiva 2 vejce 1 lžička mandlového aroma 1/2 hrnku oleje 1/4 hrnku mléka jahody Na náplň: 200 ml kysané smetany 2 vejce 50 g moučkového cukru citronová kůra z 1/2 citronu 15 lístků meduňky

Postup: Mouku prosejeme s kypřícím práškem. Přidáme cukr, vanilkový cukr, mandlové aroma a nakonec dvě celá vejce s mlékem a...

Ingredience: Piškot: 6 vajec 180 g cukru krystalu 180 g polohrubé mouky 50 g másla 20 g kakaa 1 vanilkový cukr Krém: 250 g másla 200 g cukru moučky 120 g tvarohu pár lžic mléka jahody čokoláda

Postup: 1)Všechny suroviny na těsto smícháme a htové nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme v předehřáté troubě asi 20min na 180°C. 2)Ušleháme krém a natřeme ho na vychlazený piškot. 3)Ozdobíme jahodami a...

Ingredience: 2 pomazánkové másla 2 šlehačky 5 polévkových lžic cukru moučka 2 balení cukrářských piškotů ovocný nektar 250 g jahod 150 g hroznů 200 ml šlehačky Hollé červené potravinářské barvivo Máta na ozdobu

Postup: Másla, šlehačky a cukr vyšleháme. Vyšlehaný krém posypeme barvivem a opatrně promícháme, aby vzniklo mramorování. Misku vyložíme potravinářskou fólií a vrstvíme - nejprve piškoty, ty potřeme...

Ingredience: 10 g želatiny 100 ml vody (na želatinu) 200 g jahod 150 g krupicového cukru 200 ml smetany ke šlehání 200 g čerstvého sýra

Postup: Želatinu necháme nabobtnat ve studené vodě. Jahody nakrájíme, vložíme do kastrůlku, osladíme a rozvaříme. Kastrůlek odstavíme a přilijeme do něj želatinu a necháme ji rozpustit. Smetanu vyšleháme dotuha a zlehka ji promícháme se sýrem a s jahodami. Plníme do...

Ingredience: 500 g jahod asi 3 lžíce cukru ( podle chuti ) 500 g tvarohu z vaničky 2 smetany ke šlehání 3 plátky želatiny

Postup: Jahody rozmixujeme s cukrem, přidáme tvaroh a rozmícháme do hladka.Želatinu připravíme podle návodu na obalu a vmícháme do hmoty.Nakonec vmícháme ušlehanou šlehačku (oddělíme si na ozdobu) a naplníme poháry. Ozdobíme šlehačkou a jahodou.

Ingredience: 2 vejce 80 g hladké mouky 80 g cukru krupice 1/2 KL kypřícího prášku 2 PL horké vody (ne vařící) Jahodové želé: 125 g zralých a voňavých jahod 80 g cukr krupice 2 - 3 plátky želatiny Žloutkový krém: 3/4 l mléka 3 pudinky 15 dkg cukru 2 žloutky 1 lžíci másla dát do mléka uvařit 15 dkg másla 6 lžic rumu trochu rumu (na pokropení korpusu) zdobení

Postup: Bílky vyšleháme s polovinou cukru,...

Ingredience: TĚSTO 5 vajec 6 lžic moučkového cukru 2 lžíce horké vody 2 lžíce oleje 3 lžíce kakaa 6 lžic polohrubé mouky 1/2 balíčku kypřícího prášku jahodový džem Náplň 2 zakysané smetany 2 balíčky vanilkového cukru 1 šlehačka v prášku 100 ml mléka čerstvé jahody

Postup: CESTO:Vajcia vymiešame s cukrom,pridáme vodu,kakao,olej,múku a kypraci prášok a vymiešame. Pridáme vyšľahané bielka a dáme na vymastený a...

Ingredience: Mousse: 200 g jahod 50 g moučkového cukru 3 lžíce pomerančové šťávy 2 plátky želatiny 200 g crème fraîche 100 g smetany 33% tuku Želatina: 2 plátky želatiny 100 g jahod moučkový cukr (podle chuti) Krém: 125 g mascarpone 125 g bílého jogurtu 1 lžíce Lemon curd 1 lžíce Grand Marnier moučkový cukr

Postup: Na přípravu pěny (mousse) namožíme plátky želatiny do studené vody a necháme nabobtnat....

Ingredience: jahody maliny šlehačka smetana

Postup: Jahody razmixujeme s malinami dále přidáme moučkový cukr, smetanu nebo nejlépe domácí šlehačku. Zamícháme, na vrch ozdobně dáme trochu šlehačky a pár jahod.

Ingredience: 1 Jahodový pudink Dr.Oetker 500 ml mléka 500 ml jahodový jogurt 200 g jahod 1 červené dortové želé cukr krupice – podle chuti šlehačka

Postup: Jahodový pudink uvaříme podle návodu na obalu. Za častého míchání ho necháme zchladnout. Mezitím si na dno pohárků rozdělíme jahodový jogurt. Opatrně na něho vlijeme pudink a necháme vychladnout. Na ztuhlý pudink rozložíme překrojené jahody, které...

Ingredience: Krém: 250 g měkkého tvarohu 200 ml smetany ke šlehání 33% 1 vanilkový cukr cukr krupice dle chuti citronová kůra na špičku lžičky lžička citronové šťávy cca 500 g očištěných jahod Dále dle chuti: dětské piškoty cukrářské piškoty oplatky dle chuti bílá čokoláda nebo čokoládová poleva

Postup: Smetanu vyšleháme na šlehačku. Tvaroh vyšleháme s vanilkovým cukrem, troškou citronové...

Ingredience: 800 g jahod šťáva z 1/2 citronu 40 g moučkového cukru 2 plátky želatiny Marcipánový krém: 350 ml mléka 100 g marcipánu 50 g moučkového cukru 1 vanilkový lusk 2 plátky želatiny 250 ml smetany na šlehání Na dokončení: jahody

Postup: Z půlky citronu vymačkáme šťávu. Očištěné jahody rozmixujeme společně s cukrem a citronovou šťávou a rozdělíme na dvě části. Menší množství uložíme do lednice k...