Moučníky

Ingredience: 200 g polohrubé mouky 100 g jahod 120 g bílého jogurtu 70 g mléka 80 g cukru 80 g oleje 2 vejce 1 prášek do pečiva sůl

Postup: Do mísy vložíme mléko, cukr, olej a jogurt, vyklepneme vejce a vše smícháme.Dále přidáme prášek do pečiva, mouku, ovoce a špetku soli. Znovu vše důkladně promícháme.Hotové těsto vylijeme do formy na muffiny nebo do košíčků, které vkládáme na rovný plech.Pečeme asi 20...

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 100 g panely (nebo klasického cukru) lžička prášku do pečení bez fosfátů 100 g nasekané bílé čokolády 1 hrnek nakrájených jahod vanilkové aroma dle chuti (já dávám 3-5 kapek) špetka soli 200 g zakysané smetany 100 ml rostlinného mléka (lze i kravského) 80 g másla (rozpustit a nechat trochu zchladnout) Krém: 1 vanilkový puding 250 ml mléka (rostlinného nebo...

Ingredience: 200 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 100 g krystalového cukru 1 vanilkový cukr 150 g másla 3 vejce 50 g Solamylu 1 lžička limetkové šťávy špetka soli 6 lžic mléka čerstvé jahody

Postup: Maslo vyšľaháme s cukrom, vanilkovým cukrom, štipkou soli a limetkovou šťavou.Postupne pridáme po 1 vajci, ďalšie pridáme až vtedy, keď je predchádzajúce dobre zašľahané.Pridáme mlieko, múku s práškom do...

Ingredience: 1/2 šálku oleje 1/2 šálku podmáslí 1/2 šálku mléka 2 vejce 1/2 lžičky mandlového extraktu 1,25 šálku mouky 1/2 šálku cukru vanilkový cukr 2 lžičky prášku do pečiva 1/2 lžičky soli 1/2 šálku kokosových vloček 1 šálek nasekaných jahod Na drobenku: 3 lžíce hladké mouky 3 lžíce cukru 3 lžíce kokosových vloček 1 lžíce rozpuštěného másla

Postup: Metličkou vyšleháme máslo, podmáslí, cukry, sůl, vejce,...

Ingredience: 2 hrnky rýžové mouky 1 a 1/2 hrnku mléka (já používám rostlinné) 2 vejce 1/2 hrnku rostlinného oleje 200 g čerstvých jahod stévie (podle chuti) 2 lžičky prášku do pečiva 1 lžička vanilkového extraktu špetka soli kokosový olej (na vymazání formy)

Postup: Do mísy kuchyňského robotu vsypeme mouku s kypřícím práškem. Přidáme vejce, olej, vanilkový extrakt, stévii a špetku soli. Zapneme...

Ingredience: 200 g jahod 70-90 g krupicového cukru (podle sladkosti jahod) 10 g kukuřičného škrobu (Maizena) 25 ml vody 150 g bílého smetanového jogurtu (10% tuku)

Postup: Jahody odstopkujeme, důkladně propláchneme vodou a nakrájíme na kousky. Rovnou je vložíme do menšího rendlíku.K jahodám přidáme cukr a za častého promíchání je malou chvilku ve vlastní šťávě dusíme.Maizenu rozmícháme ve vodě a jahody...

Ingredience: 300 g očistěných jahod 150 g polotučného tvarohu z vaničky 120 g cukrového sirupu - dle potřeby 20 g vanilkového pudinkového prášku bez vaření Créme Olé 125 ml Ramy krémové na šlehání (v lahvičce) nebo klasické smetany na šlehání

Postup: Jahody, tvaroh a vychlazený cukrový sirup rozmixujeme a nejlépe ručním šlehačem zašleháme pudinkový prášek bez vaření. Šleháme 3 minuty až nám směs zhoustne.Z...

Ingredience: dlouhé cukrářské piškoty 250 g jahod 120 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 250 ml smetany ke šlehání 1 želatinový ztužovač zastudena 1 červené dortové želé

Postup: Čtverhranou zapékací misku si vyložíme piškoty. Jahody odstopkujeme, přisypeme k nim oba cukry a rozmixujeme je. Šlehačku vyšleháme dotuha a lehce vmícháme do rozmixovaných jahod. Želatinový ztužovač připravíme podle návodu,...

Ingredience: 2 lžíce jahodového džemu 2 lžíce cukru krupice 0,5 kg jahod 250 g mascarpone 200 g smetany ke šlehání 2 lžíce cukru moučka čokoládové zdobení cukrářské piškoty

Postup: V hrnci ohříváme na mírném plameni jahody, cukr krupici a 2 lžíce jahodového džemu. Když se cukr rozpustí, necháme směs vychladit.Mezitím vyšleháme mascarpone s moučkovým cukrem a šlehačkou do tuha. V případě nutnosti krém...

Ingredience: Piškot: vejce (dle velikosti formy) 2 PL moučkového cukru (na 1 vejce) 2 PL hladké mouky trochu kypřícího prášku Krém: 1 červené dortové želé 2 vanilkové cukry 1 smetana ke šlehání 1 ztužovač šlehačky 2 zakysané smetany 500 g jahod želatina červená na polití ovoce

Postup: Piškot: Vajíčka si vymícháme s cukrem, moukou a kypř. práškem a vlijeme na vymaštěný a vysypaný plech nebo do dortové formy....

Ingredience: Těsto: 6 vajec 6 lžic pískového cukru 6 lžic horké vody 6 lžic polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva Krém: 2 tvarohy ve vaničce 1 šlehačka v prášku nebo smetana ke šlehání 1 vanilkový cukr cukr (podle chuti) 250 g čerstvých jahod (i více, nebo ovocný kompot cca 2 plechovky) Poleva: 2 pudinky s jahodovou nebo vanilkovou příchutí šťáva z kompotu nebo rozmixované jahody dolité vodou na...

Ingredience: Na jednu kulatou formu: 250 g Riccoty 250 g Mascarpone 4 vejce 4 PL cukru krupice 1 sáček cukrářských piškotů 100 ml Vaječného koňaku (nebo mandlového nebo kávového) 1 šálek silné černé kávy kakao na posypání máslo na vymazání formy cukr moučka na vysypání formy jahody (maliny, borůvky, višně...)

Postup: Vyšleháme žloutky s cukrem do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Ke žloutkům přidáme...

Ingredience: 5 vajec 130 g cukru krupice 140 g hladké mouky 140 g mandlové mouky 200 ml smetany na vaření 1 prášek do pečiva 1 KL nastrouhané citronové kůry hrst plátků mandlí cca 300-400 g jahod (může být i jiné ovoce) Na kokosový sníh: 2 bílky špetka soli 2 PL strouhaného kokosu 120 g krupicového cukru Na ozdobení: mandle a jahody

Postup: Ušleháme vejce s cukrem do pěny. Pramínkem zašleháme smetanu a ...

Ingredience: Těsto: 5 vajec 200 g hladké mouky 180 g cukru krupice 1 lžička prášku do pečiva 5 lžic oleje Pudink: 1 l mléka 2 sáčky vanilkového pudinku 5 lžic cukru Želé: 2 sáčky červeného dortového želé 5 lžic cukru jahody

Postup: Celá vejce s cukrem ušleháme do husté pěny, zašleháme olej a vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.Nalijeme na plech vyložený papírem na pečení a vložíme do trouby vyhřáté...

Ingredience: Těsto: 200 g cukru krystal 100 ml oleje 100 ml vody 1 balíček kypřicího prášku 4 vejce 200 g polohrubé mouky Náplň: 3 Zlaté klasy 1200 ml kompotovaných jahod (2 poháry) 2 balíčky vanilkového cukru 3 lžíce cukru krystal Zdobení: 200 ml šlehačky 1 zarovnaná lžíce práškového cukru Dále: tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vymazání plechu

Postup: Celé vajcia vyšľaháme s kryštálovým cukrom. Pridáme...

Ingredience: Těsto: 6 vajec 6 lžic cukru moučka 4 lžíce polohrubé mouky 2 lžíce kakaa 1 lžička prášku do pečiva Krém: 1 plechovka jahodového kompotu (410g) 1 jahodový pudinkový prášek 200 g másla 4 lžíce cukru moučka 100 g čokolády na vaření

Postup: Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a kakaem a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech...

Ingredience: 4 vejce 1 hrnek cukru 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku vody 1,5 hrnku polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 špetka soli 500 g jahod 2 vanilkové pudinky 1 zakysaná smetana 1 smetana ke šlehání 1 Smetafix (ztužovač šlehačky) cukr tuk a mouka na přípravu plechu

Postup: Nejprve upečeme piškot. Vejce oddělíme na žloutky a bílky. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh.Žloutky vyšleháme s cukrem. Pak...

Ingredience: 3 vejce 3/4 hrnku cukru 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 2 hrnky polohrubé mouky smíchané s práškem do pečiva 500 g jahod 1 jahodový pudink 2 zakysané smetany 2 plátky želatiny

Postup: 3 vejce, 3/4 hrnku cukru ušlehat, přidat 1 hrnek mléka a 1/2 hrnku oleje a šlehat dál až se to spojí. Přidat 2 hrnky polohrubé mouky smíchané s práškem do pečiva. Nalít na vysypaný a vymazaný plech a upéct při...

Ingredience: Na piškot: 4 vejce 150 g moučkového cukru 50 ml oleje 100 ml teplé vody 200 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva Na krém: 500 g jahod 1 vanilkový pudink 250 g másla 200 g moučkového cukru

Postup: Vyšleháme vejce s cukrem do pěny, přidáme olej a vodu. Nakonec prosejeme mouku s práškem do pečiva.Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný nebo pečicím papírem vyložený plech. A dáme péct do...

Ingredience: Těsto: 6 vajec 180 g cukru 180 g polohrubé mouky 50 g másla 20 g kakaa ztužený tuk hrubá mouka na plech Krém: 250 g másla 200 g moučkového cukru 120 g měkkého tvarohu několik lžic mléka jahody strouhaná čokoláda

Postup: Žloutky utřeme s půlkou cukru. Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně zašleháme zbylý cukr. Sníh promícháme se žloutky, opatrně vmícháme prosátou mouku a nakonec...