Moučníky

Ingredience: 400 g hladké mouky 250 g hery 1 vejce 1 špetka soli Dále: jablka vanilkový cukr skořice rozinky nasekané ořechy piškotové drobečky vejce na potření

Postup: Ze všech surovin zpracujeme hladké těsto. Odložíme stranou a mezitím nastrouháme jablka na hrubo.Kousek těsta odložíme na vykrajované ozdoby. Zbytek rozdělíme na půl a rozválíme obdélník.Každý posypeme drobečky, dáme jablka, skořici, cukr,...

Ingredience: 300 g hladké mouky 100 g dobrého kvalitního sádla špetka soli 120 ml vlažné vody jablka skořice nebo koření na jablkový závin cukr krupice rozinky namočené v rumu sekané vlašské ořechy strouhanka nebo mleté piškoty

Postup: Z mouky, sádla, špetky soli a vody zpracujeme hladké těsto a dáme ho na chvíli odpočinout pod nahřátý hrnec.Mezitím si nakrájíme jablka na slabé plátky, nepouští tolik šťávy...

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 200 g cukru prášek do pečiva 2 vejce 2 dl rostlinného oleje 1 dl vody švestky skořicový cukr mák mletý cukr mouka na plech drobenka

Postup: Zamícháme hustší těsto a vylijeme na vymazaný a vysypaný plech.Poklademe půlkami švestek, posypeme skořicovým cukrem. Dále posypeme hustě mletým mákem, smíchaným s cukrem a nakonec přijde drobenka.Pečeme cca 30-40 minut v předehřáté...

Ingredience: 250 g tvarohu ve vaničce 200 ml bílého jogurtu 3 vejce 3 lžíce hnědého cukru 1 lžička prášku do pečiva 200 ml dýňového pyré 2 lžíce hladké mouky 2 hrsti kukuřičných lupínků 2 lžíce mletého máku 2 hrsti vlašských ořechů, trochu posekaných

Postup: V míse metlou prošleháme tvaroh, jogurt, vejce... všechno kromě máku a corn flakes. Polovinu směsi vylijeme do vymazaného plechu, posypeme...

Ingredience: 250 g tvarohu 1 cukr s rumovou příchutí 1 lžička kakaa mléko dle potřeby libovolný kompot

Postup: Tvaroh rozmiešame s mliekom (len 2-3 lyžice) tak, aby sa s ním dalo pracovať, ale nebol riedky.Tvaroh premiešame s cukrom a rozdelíme na 2 časti. Do jednej časti primiešame kakao. Biely aj kakaový tvaroh rozdelíme na 3 časti.Do kruhového tvorítka opláchnutého vodou dávame: vrstvu bielu, potom...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 hrnek cukru 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku vlažné vody 1 vejce Náplň: 2 polotučné tvarohy 2 vejce 1 vanilkový cukr cukr dle chuti mléko (podle potřeby) Dále: tuk na vymazání plechu mouka na vysypání plechu

Postup: Rúru vyhrejeme na 170 °CZmiešame uvedené suroviny na cesto, vznikne nám redšia hmota.Na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajom...

Ingredience: 2 vaničky plnotučného tvarohu 1 vanilkový cukr krupicový cukr zralé plody arónie med rum

Postup: Tvaroh našleháme s cukrem. Arónii propláchneme a na chvíli podusíme na mírném ohni - jen tak, aby bobulky trochu "povolily". K ovoci přidáme med (případně i rum) a společně pomačkáme a promícháme. Po ochutnání doladíme sladkost a potom už vrstvíme do pohárů střídavě s tvarohem. Necháme vychladit a...

Ingredience: 1/2 kg tvarohu (vanička) 120 g moučkového cukru 60 g dětské krupičky 2 vejce 1 lžíce naložených rozinek v rumu (nemusí být) 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva kůra z 1 citrónu 100 g rozpuštěného másla

Postup: Vše smíchám a vyšlehám v hustší těsto, dám do vymazané a vysypané koláčové formy (29 cm). Dám péct do trouby na 180°C, tak cca 30-35 minut. Je výborný teplý i studený.

Ingredience: 500 ml hroznové šťávy 80 g kukuřičného škrobu špetka potravinářské fialové barvy (nemusí být)

Postup: Ako prvé odšťavíme cca 1 kg hrozna. Potrebujeme 500 ml šťavy (môžeme použiť aj hroznový džús).Šťavu rozdelíme na polovice. Jednu polovicu nalejeme do hrnca, do druhej polovice šťavy pridáme 80 g kukuričného škrobu a poriadne premiešame.Šťavu v hrnci zohrejeme, pridáme fialovú potravinársku farbu...

Ingredience: 4 vejce 280 g krupicového cukru 1 vanilkový cukr 170 g Hery 20 lžic mléka 1 prášek do pečiva 350 g polohrubé mouky Dále: máslo na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy

Postup: V malém plecháčku rozpustíme Heru a necháme jí vychladnout. Troubu vyhřejeme na 170 °C. Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme moukou.Do mísy dáme vejce, krupicový a vanilkový cukr, 20 lžic mléka a přilijeme...

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 150 g cukru krystalu 130 g hery (nebo másla) 3 vejce 125 ml mléka 1 prášek do pečiva 20 g cukru s rumovou příchutí Na vymazání a vysypání formy: máslo hrubá mouka Na ozdobení: moučkový cukr

Postup: Vajíčka rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.Změklý tuk vyšleháme s cukrem do pěny. Zašleháme rumový cukr a postupně i žloutky. Pak střídavě přimícháme mouku...

Ingredience: 1 hrnek (250 ml) vlašských ořechů 3 lžíce medu 3 vejce džem nebo oříškové máslo na podávání

Postup: Formu na chléb vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C.Ořechy rozmixujeme v kuchyňském robotu na mouku a následně do nich vmícháme žloutky s medem.V druhé misce vyšleháme bílky do sněhu. Vyšlehané bílky zlehka zamícháme do ořechové hmoty.Těsto nalijeme do formy a pečeme ve vyhřáté...

Ingredience: 250 g hladké mouky 40-50 g rozpuštěného másla strouhanka olej 100 ml vlažné vody s jednou lžící octu 20 g moučkového cukru máslo na potření jablka skořice (rozinky, vlašské ořechy) tuk

Postup: Na vál prosejeme mouku s cukrem. Uděláme důlek, do kterého vlijeme rozehřáté máslo. Příborovým nožem postupně zpracováváme, během toho přiléváme vodu s octem. Poté zpracováváme rukou. Až vznikne jednotná...

Ingredience: 4 vejce 160 g cukr krupice 160 g hrubé mouky 1 prášek do pečiva 50 g másla citronovou kůru

Postup: Celá vejce šleháme s cukrem nad párou do zhoustnutí. Do vychladlé pěny vmícháme mouku s práškem do pečiva a vlahé= rozpuštěné másloa nastrouhanou citronovou kůru. Těsto vlijeme do vymazané a strouhanou vysypané bábovkové formy a pečeme ve vyhřáté troubě pak bábovku necháme vychladnout a vyklopíme...

Ingredience: 4 vejce 1 sklenička oleje 1 sklenička cukru vanilkový cukr 4 vanilkové pudinky (nebo čokoládové) 1 prášek do pečiva

Postup: Vejce se ušlehají, přidá se cukr, olej, vanilka, pudinky a prášek do pečiva. Pečeme ve vymazané a vysypané formě.

Ingredience: 250 g hery 200 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 4 vejce 250 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 250 g banánů

Postup: Heru s vanilkovým a moučkovým cukrem utřeme do pěny, postupně přimícháme žloutky a mouku smíchanou s kypřícím práškem. Banány rozmixujeme, zapracujeme do těsta a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme asi hodinu ve středně...

Ingredience: 4 vejce 280 g polohrubé mouky(kolik váží 4 vejce - dáme polohrubé mouky) 210 g pískového cukru(kolik váží 3 vejce - dáme pískového cukru) 1,5 skořicového cukru 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku zakysané smetany 1 prášek do pečiva(nebo jedlou sodu) ovoce kompotované(švestky) nebo libovolné kompotované ovoce

Postup: Celá vejce ušleháme s cukrem, pak přidáme mouku s práškem do pečiva, olej, smetanu a...

Ingredience: 2 vejce 80 g moučkového cukru 1/2 vanilkového cukru trochu citronové kůry nebo pár kapek citronového aroma Dr. Oetker 1/8 l oleje = 125 ml 150 ml vlažného mléka 200 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva

Postup: Celá vejce šleháme s cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou do bílé pěny. Pak pomaleji zašlehaváme olej a střídavě a po částech prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a...

Ingredience: 3 vejce 150 g tmavého hnědého cukru 200 ml oleje 60 g mletých celozrnných ovesných vloček 50 g mletých ořechů 200 g špaldové mouky 400 g hrubě strouhané cukety prášek do pečiva 1 lžíce kvalitního kakaa čokoládová poleva (já používám kvalitní čokoládu 73% a lžíci kokosového oleje, rozpustit ve vodní lázni)

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny.Krátce zašleháme olej.Vmícháme mouku,...

Ingredience: 600 g hladké mouky 150 g cukru 250 ml vlažného mléka 30 g droždí 1 vejce + 2 žloutky 120 g roztaveného a vychladlého másla 1 hrst rozinek předem namočených v rumu rum 1/2 lžičky soli 1 špetka muškátového oříšku 1 lžička nastrouhané citrónové kůry 100 g oloupaných a umletých mandlí 1 vejce na potření tuk na vymazání plechu

Postup: Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, uděláme důlek, do něj...