Moučníky

Ingredience: 5 vajec 200 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 1/4 l oleje 1/4 l vaječného koňaku 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva Do části: 1,5 lžíce kakaa 75 ml rozpustné kávy (1 lžíce kávy) tuk hrubá mouka na vymazání formy

Postup: Žloutky ušlehejte s oběma cukry. Poté postupně přidejte olej, vaječňák, mouku a prášek do pečiva. Nakonec opatrně vmícháme ušlehané bílky. Formu si vymažte tukem či máslem...

Ingredience: 200 g změklého másla 250 g cukru krystal 250 g polohrubé mouky 1 kypřicí prášek do pečiva 3 vejce 3 lžíce mléka 200 g mletých (nebo nasekaných) vlašských ořechů lžička mletého badyánu 300 ml vaječného koňaku 1 tabulka čokolády (hořké nebo na vaření) máslo a strouhanka na vymazání a vysypání formy

Postup: Povolené máslo utřeme s cukrem do světlé pěny. Poté přidáme celá vejce a znovu...

Ingredience: 220 g hladké mouky 60 g solamylu 180 g cukru moučka 180 ml oleje 250 ml vaječného koňaku 4 vejce 2 střední jablka 1 vanilkový cukr 1/2 prášku do pečiva 1 lžíce kakaa Bílá poleva: 50 g moučkového cukru 2 lžíce vaječného koňaku Tmavá poleva: 25 g hořké čokolády 1 čaj. lžička nutelly 1 čaj. lžička oleje

Postup: Vejce ušleháme s cukrem a postupně přišleháme olej.Mouku, prášek do pečiva, vanilkový...

Ingredience: 2 vejce 1 žloutek 150 g moučkového cukru 200 g másla 200 -250 ml mléka 400 g polohrubé mouky 1 vanilkový cukr 1 Nescafé 3 v 1 citrónová kůra z 1 citrónu 1 Kl rozpustné kávy 1 prášek do pečiva Na mezivrstvu: 200 ml vaječného koňaku 3 hrsti strouhaného kokosu sníh z jednoho bílku 1 Pl cukru

Postup: Vejce vyšleháme s vanilkovým i moučkovým cukrem. Do vyšlehané směsi přidáme změklé máslo a opět...

Ingredience: 3 vejce 200 g moučkového cukru 200 g Hery 200 ml vaječného koňaku 400 g polohrubé mouky 1 vanilkový cukr 0,5 prášku do pečiva

Postup: Tuk vyšlehejte s cukrem, postupně přidejte vejce, vanilkový cukr, vaječný likér a nakonec po částech mouku smíchanou s práškem do pečiva.Těsto nalijte do tukem vytřené a hrubou moukou vysypané formy.Bábovku pečte ve středně vyhřáté troubě.Mírně zchladlou...

Ingredience: 5 vajec 200 g přírodního cukru 1/4 l arašidového oleje 1/4 l vaječného likéru 300 g polohrubé mouky (může být i špaldová, ale pak už není tak žluťoučká) 1 prášek do pečiva 1 vanilkový pudink tuk mouka čokoládová poleva tmavá

Postup: Z bílků tradičně vyšleháme tuhý sníh, žloutky třeme s cukrem, olejem a likérem do hladka, přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva a zlehka vmícháme sníh,...

Ingredience: 4 vejce 3 hrnky polohrubé mouky 1,5 hrnku cukru krupice 1 hrnek oleje 1 smetana ke šlehání 5 lžic cukru krupice (na karamel) 1 kypřicí prášek Na vymazání a vysypání formy: tuk hrubá mouka (nebo strouhanka či kokos)

Postup: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, strouhankou nebo kokosem.Do kastrůlku nasypeme 5 lžic cukru a necháme roztopit do zlatavě hnědého karamelu.Mezitím...

Ingredience: 250 g změklého másla nebo jiného tuku např. Hery 240 g moučkového cukru 3 lžíce citronové šťávy nebo rumu 4 větší vejce 370 g polohrubé mouky 1/2 lžičky mleté skořice 1 prášek do pečiva 1 velká sklenice višní 700 ml nebo 2-3 malé sklenice kompotu 1 plnější lžička Solamylu nebo Maizeny trochu 100% tuku např. Omega na vymazání formy nebo olej 2 lžíce hrubé mouky na vysypání

Postup: Višně z kompotu...

Ingredience: 4 vejce 120 g másla 240 g piskoveho cukru 1/4 l mléka 250 g polohrubé mouky 100 g strouhanych vlašských ořechů 1 prášek do pečiva strouhané citronová kůra vanilkový cukr tuk a mouka na formu

Postup: Cukr utřeme se změklým máslem a postupně zašleháváme žloutky. Bílky oddělíme a ušleháme na hustý sníh. Do něj zašleháme vanilkový cukr.Do žloutkové směsi vyšlehané do pěny pomalu přidáváme mouku s...

Ingredience: 3 vejce 130 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 dcl oleje 80 g polohrubé mouky 80 g solamylu 1 kypřicí prášek do pečiva 1 dcl vaječného koňaku 1 lžíce instantní kávy

Postup: Cukry vyšleháme s vejci a olejem, přidáme mouku smíchanou s kypř.práškem a solamylem a vmícháme vaječný koňak. 2/3těsta nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy. Do zbytku těsta nasypeme inst.kávu a jemně...

Ingredience: 200 g polohrubé mouky 200 g cukru 100 g hladké mouky 100 ml oleje 1 vanilkový cukr 150 ml mléka (teplého) 4 vejce (sníh) 1 kypřící prášek do perníku 1 lžička kakaa citronová kůra z 1 citronu

Postup: Olej smícháme s cukrem,žloutky, přiléváme mléko a mícháme tak dlouho, až se cukr rozpustí. Potom přisypáváme mouku smíchanou s kypřícím práškem, nastrouhanou kůru z citronu a nakonec ušlehaný sníh z...

Ingredience: Těsto: 5 vajec 30 dkg cukru 1 vanilkový cukr 1 a 1/2 kypř. prášku (pokud máme kvalitní - dr. Oetker, stačí 1) citr. kůra 40 dkg polohrubé mouky mléko dle potřeby Náplň: sušené ovoce (meruňky, švestky, rozinky ,...) rum rumová tresť(aroma)

Postup: Ovoce nakrájíme na menší kostičky, dáme do misky a zalijeme rumem a kápneme i rumovou tresť, aby to bylo pěkně voňavé. Necháme uležet...

Ingredience: 300 g polohrubé mouky 200 g cukru moučka 150 g Hery 4 vajíčka asi 1,5 dl mléka 1 vanilkový cukr 3 lžičky skořice kůra z půlky citronu 1/2 prášku do pečiva

Postup: Oddělíme žloutky od bílků. Změklou Heru vyšleháme s cukrem. Postupně přidáváme žloutky a vyšleháme do pěny. Pak postupně vmícháváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko.Z bílků vyšleháme tuhý sníh a zlehka ho vmícháme do...

Ingredience: 1 balíček piškotů 4 vejce 160 g Hera 160 g cukru 250 g hladká mouka 1 prášek do pečiva 1/8 l mléka nutela sušené brusinky rum olej na vymazání formy kokos na vysypání formy

Postup: Vejce, cukr a tuk utřeme do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva a mléko, promícháme. Nakonec přisypeme brusinky. Bábovkovou formu vymažeme alejem a vysypeme kokosem. Rozetřeme do ní 1/3 těsta. Na těsto naskládáme...

Ingredience: 2 bílky (sníh) 2 žloutky 200 g cukru moučka 1 vanilkový cukr (nemusí být) 80 g rozpuštěného vychladlého másla 250 ml mléka 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 2 lžíce kakaa 2 jemně nastrouhané sojové suky (kmeny)

Postup: 1. Nejprve ušlehat sníh z bílků a 2 lžic cukru. 2. Vyšlehat žloutky se zbytkem cukru a s máslem. Pak postupně zašlehávat zbytek ingrediencí v pořadí, jak jsou napsané...

Ingredience: 320-350 g jablek citronová šťáva 1 lžička skořice 350 g polohrubé mouky 1/2 hrnku mléka 180 g oleje 200 g cukru krupice 3 vejce 1 vanilkový cukr (nemusí být) 1 kypřicí prášek 2 lžíce kakaa Na vymazání a vysypání formy: tuk hrubá mouka

Postup: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 170 °C.Jablka umyjeme, oloupeme, nastrouháme nahrubo, zakapeme citronovou...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 3 vejce 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 1 lžička perníkového koření 1 lžička skořice hrst sušených brusinek hrst kustovnice čínské Goji hrst hrozinek ------------------ sprej na vystříkání formy polohrubá mouka na vysypání formy

Postup: Sušené ovoce namočíme asi na 5 min. do studené vody, potom scedíme a...

Ingredience: 6 vajec 300 g cukru moučka 200 g másla 250 ml smetany ke šlehání 300 g polohrubé mouky 1 kypřící prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 100 g nastrouhané čokolády (mléčné nebo na vaření)

Postup: Máslo si nejprve rozehřejeme a necháme zchladnout. Žloutky oddělíme od bílků. Do žloutků vmícháme cukr, vanilkový cukr a pak rozpuštěné máslo. Pak přilijeme smetanu, rozmícháme a přisypeme nastrouhanou...

Ingredience: Těsto: 170 g másla 50 g lískových oříšků 50 g vlašských ořechů 5 vajec sůl 250 g krupicového cukru 170 ml smetany 13% 280 g hladké mouky 1 prášek do pečiva tuk hrubá mouka na formu Dohotovení: 100 g čokoládové polevy 2 lžíce sekaných lískových ořechů

Postup: Máslo rozpustíme a necháme zchladnout. Všechny ořechy nasekáme nahrubo. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a špetky...

Ingredience: 4 vejce 170 ml oleje 400 ml zakysané smetany šťáva z 1/2 citronu 180 g moučkového cukru asi 50 g ořechů (mletých) 400 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 50 ml rumu 3 lžíce kakaa

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme šťávu z citronu, olej, smetanu, ořechy s moukou a práškem. 1/2 těsta obarvíme kakaem rozmíchaným v rumu. Pečeme při 170°C asi 50-60 minut.