Moučníky

Ingredience: Piškot: 8 vajec 200 g cukru krystal 40 ml vlažné vody 200 g hladké mouky 2 lžíce bramborového škrobu 1-2 lžičky holandského kakaa na pečení Castello Náplň: 1/2 želatiny (Varoma 20 g) 5 lžic vody 2 velké bílé jogurty moučkový cukr dle chuti (dala jsem cca 80 g) Poleva: 200 g cukru krystal 50 g másla 100 ml smetany ke šlehání (33 % tuku) vlašské ořechy (na dozdobení)

Postup: Piškot: Z bílků...

Ingredience: Těsto: 4 vejce 120 g cukru 150 g polohrubé mouky Náplň: 400 g bílého jogurtu 2 vanilkové cukry 500 ml smetany ke šlehání 1 želatinový ztužovač 100 ml vlažné vody 2 plechovky mandarinkového kompotu

Postup: V robotu našleháme vejce s cukrem do husté pěny. Potom lehce vařečkou vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a upečeme. Já peču asi 10 minut na 200°C, ale každý peče...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku krupicového cukru 1 kypřící prášek do pečiva 4 vejce 1 bílý jogurt (120 g Activia) Krém: 1 zakysaná smetana 2 bílé jogurty (120 g Activia) 1 vanilkový cukr 1 vanilkový pudink 1 mandarinkový kompot Ozdoba: 100 g čokolády na vaření strouhaný kokos nebo vyloupané mandle

Postup: Těsto: 1)V míse rozšleháme vejce, cukr a olej. Poté přidáme...

Ingredience: Těsto: 150 g bílého jogurtu 250 g Hery 500 g polohrubé mouky 1 špetka soli Náplň: 8 středních jablek 1 vanilkový cukr 1 hrst rozinek 1 hrst mandlí cukr (dle chuti) mletá skořice (dle chuti) strouhanka (dle potřeby) vejce na potření

Postup: Všechny suroviny na těsto zpracujeme. Vznikne krásné a vláčné těsto, které se ani při válení netrhá. Pokud se těsto příliš lepí, přidáme ještě trochu...

Ingredience: Těsto: 500 g polohrubé mouky 150 g bílého jogurtu 250 g rostlinného tuku Náplň: 300 g mletých ořechů 250 g cukru moučky 200 ml mléka 1 rozšlehané vejce na potření závinu

Postup: 1. Mouku nasypeme na vál, přidáme jogurt a změklý tuk nakrájený na kousky. Vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout, než si připravíme náplň. 2. Mléko přivedeme k varu, přisypeme cukr a mleté ořechy a vše...

Ingredience: Těsto: 1 malý bílý jogurt 1 Hera 500 g polohrubé mouky špetka soli Náplň: 2 tvarohy 1 vanilkový cukr cukr krupice (podle chuti) trochu mléka 700 g meruněk (podle potřeby, čerstvé, kompotované, mražené) 1/4 sáčku plátků mandlí trochu skořice (nemusí být) Dále: 1 vajíčko na potření

Postup: Všechny suroviny na těsto zpracujeme. Vznikne krásné a vláčné těsto, které se ani při válení netrhá. Pokud se...

Ingredience: 4 hrnky polohrubé mouky 1,5 hrnku moučkového cukru 1 kostka másla 1/2 kostky Hery 5 vajec 3 bílky 220 g tvarohu 150 g bílého jogurtu trochu mléka vanilkový cukr prášek do pečiva čokoláda

Postup: Včera jsem zakoupil malý ruční šlehač a hnětač, tak jsem přistoupil k jeho vyzkoušení. Rozhodl jsem se pro bábovku, prostudoval recepty a začal improvizovat. Do mísy jsem dal tři žloutky a vytanula mě v...

Ingredience: 500 g polohrubá mouka 200 g hladká mouka 100 g hrubá mouka 100 g máslo 50 g Hera 100 g sádlo 3 vejce 2 lžíce cukru kvasnice 4 dcl plnotučného mléka sůl vanilkový cukr marmeláda (co jsem v lednici našel) (v tom poměru mouky a tuků nehledejte záměr, je to prostě všechno, co jsem před výplatou ve špajzu našel)

Postup: v mléce s cukrem a troškou mouky jsem rozmíchal kvasnice... za půl hodinky přilil...

Ingredience: 1/2 kostky másla 2 vejce 2 hrníčky polohrubé mouky (měla jsem 250 ml hrnek) 1 hrnek krupicového cukru 1/2 prášku do pečiva 3 PL instantní kávy 1 PL kakaa asi 200 ml mléka Na krém: 2 kelímky zakysané smetany 1 smetana ke šlehání - ušlehat 1/3 kostky změklého másla 1 vanilkový pudinkový prášek 3 PL moučkového cukru piškoty uvařená káva rum Granko kakao na posypání

Postup: Vejce utřeme se změklým...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 100 g másla 1 hrnek cukru krupice 2 vejce 2 lžíce smetany (stačí mléko) 3 lžíce instantní kávy 1 lžíce kakaa 1/2 prášku do pečiva Krém: 2 kysané smetany 1 šlehačka (30%) 100 g cukru 80 g másla (změklého) 1 pudinkový prášek

Postup: Na těsto si ušleháme vejce s povoleným máslem a přidáme ostatní ingredience-cukr, kakao, kávu, prášek do pečiva, mouku, smetanu(mléko)...

Ingredience: 200 g hladké mouky 400 ml mléka 4 vejce hrst rozinek 2 PL rumu špetka soli Dokončeníi: 3 PL třtinového cukru krystal 1 malá lžička skořice máslo na opečení (cca 50 g) moučkový cukr na posypání hustá zavařenina nebo džem s kousky ovoce

Postup: Rozinky zalijeme rumem a necháme je chvíli nasáknout.Oddělíme žloutky a bílky. Metličkou smícháme žloutky s mlékem, hladkou moukou a špetkou soli.Bílky...

Ingredience: Kakaový piškot: 7 vajec 1 hrnek cukru krupice 3 lžíce kakaa 5 vrchovatých lžic hladké mouky 2 rovné lžičky prášku do pečiva Ořechové těsto: 5 bílků 250 g drcených ořechů 3/4 hrnku cukru krupice 1,5 lžíce medu 1 vrchovatá lžíce hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva Krém: 2 hrnky mléka 1 vanilkový cukr 5 žloutků 3/4 hrnku cukru krupice 1,5 lžíce Solamylu 250 g másla Poleva: 125 g...

Ingredience: 1 hrnek polohrubé mouky 1 hrnek hladké mouky 1/2 hrnku cukru krupice 1/2 prášku do pečiva 2 lžíce holandského kakaa 1/2 čokoládového pudinku (prášek) 3 vejce 1/4 hrnku oleje 3/4 hrnku mléka

Postup: Smícháme sypké suroviny a poté přidáme ostatní.Ušleháme vše dohromady.Vlijeme do vymazané a strouhankou vysypané formy.Pečeme na 200 °C cca 50 minut.

Ingredience: 75 g másla 70 g cukru 2 vejce 140 g polohrubé mouky 75 ml mléka 1 velká lžíce kakaa 1/4 balíčku kypřícího prášku tuk na vymazání nebo olej hrubá mouka na vysypání formy

Postup: Změklé máslo utřeme s cukrem, postupně přidáváme žloutky a ušleháme do lehké pěny, přidáme část prosáté mouky a mléko. Z bílku ušleháme sníh, vmícháme jej do těsta střídavě se zbylou moukou, kterou jsme proseli s kakaem...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krystal 1/2 hrnku oleje 1 hrnek mléka 3 vejce 1 kypřicí prášek 2 lžíce kakaa Tvarohová náplň: 250 g tvarohu 2 lžíce cukru krystal 1/2 pudinkového prášku s vanilkovou příchutí 1 vejce

Postup: Mouku s kypřicím práškem, cukr, kakao, olej, mléko a vejce dáme do mísy a dobře promícháme.Tvaroh, cukr, vejce a půlku pudinkového prášku také důkladně...

Ingredience: 100 g krystalového cukru 80 g krystalového cukru do bílků 7 dcl kompotovaných meruněk (bez nálevu) 180 g hladké mouky 2 lžíce kakaa 5 PL meruňkové šťávy 3 ks vejce 70 g másla 1/2 balíčku prášku do pečiva hrubá mouka na vysypání formy máslo na vymazání formy

Postup: Vajcia rozklepneme a oddelíme žĺtky od bielkov. Do misy dáme žĺtky, cukor a maslo, spoločne vyšľaháme do žltej peny. Z bielkov a...

Ingredience: 7 dkg másla 14 dkg cukru 3 dkg strouhanky špetka soli 7 dkg nastrouhaných mandlí 2 lžíce kakaa 4 vejce a s bílků sníh broskve nebo višně

Postup: Máslo s cukrem a žloutky vyšlehat aspoň 10 minut.Pak přidáme strouhanku,kakao,mandle a sníh ze čtyřech bílků.Lehce promícháme a rozetřeme do vymazaného pekáčku (asi jako 1/2 plechu) a poklademe ovocem.Pečeme při 180-200 stupních asi 45 minut.

Ingredience: 250 g hladké mouky 250 ml mléka 2 vajíčka 250 g krystalového cukru 1 lžíce rozpuštěného másla (rama, perla, alfa, atd..) 2-3 lžíce kakaa na pečení 1 prášek do pečiva

Postup: Vše smícháme dohromady. Můžeme dát na vymazaný plech (olej a mouka) nebo na plech s pečícím papírem. Pečeme 15-20 minut na 190°C.

Ingredience: 3 vejce 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1 hrnek vlažného mléka 1/2 hrnku oleje 4 lžíce kakaa 1 prášek do pečiva banány čirá želatina pikantní marmeláda

Postup: Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny. Poté přidáváme mléko, olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme kakao. Směs vylijeme do vymazaného a strouhankou vysypaného hlubšího plechu. Pečeme ve vyhřáté...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1/2 hrnku oleje 3 vejce 2 lžíce kakaa 1/2 prášku do pečiva rybíz kompot i se šťávou

Postup: Sypké suroviny smícháme, přidáme vejce, olej a nakonec šťávu z kompotu, poté do směsi přidáme ovoce z kompotu a jemně zamícháme. Nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, pečeme na 170°C asi 30 minut. Sypeme moučkovým cukrem.