Moučníky

Ingredience: Korpus: 8 vajec 6 lžic moučkového cukru 8 lžic polohrubé mouky 4 lžíce kakaa 1 lžičku jedlé sody sůl na špičku nože Náplň: 250 g mascarpone 250 ml smetany ke šlehání 1 želatinu v prášku 2 tyčinky Ledových kaštanů

Postup: Celá vejce vyšleháme s cukrem a solí do husté pěny. Poté vmícháme mouku smíchanou s kakaem a jedlou sodou.Plech si vyložíme pečícím papírem a rozetřeme na něj těsto. Pečeme v...

Ingredience: Kakaová drobenka: 650 g polohrubé mouky 3-4 lžíce kakaa (podle barvy) 1 kypřicí prášek do pečiva 250 g másla (nebo Hery) 200 g moučkového cukru trocha mléka Tvarohová náplň: 750-1000 g měkkého tvarohu 100 ml mléka 3 vejce 1 vanilkový cukr 130 g cukru krupice (podle chuti)

Postup: Plech vyložíme pečicím papírem. Ze surovin na drobenku zpracujeme sypkou směs. Tu rozdělíme na dva díly (jeden o...

Ingredience: 1/2 hrnku mandlového mléka 2 lžíce chia semínek 4 datle 1/3 hrnku pražených pistácií 2 zralé banány 2 lžíce kakaa 100 g řeckého jogurtu 1 lžička přírodního vanilkového extraktu

Postup: Do malé misky vlijeme mléko, přidáme 2 lžíce chia semínek a necháme je v mléku cca 15 minut odstát. Do mixéru vhodíme datle, pistácie, banány, kakao, řecký jogurt a vanilku.Vše rozmixujeme na hladký krém....

Ingredience: 200 g másla 200 ml vody 240 g hladké mouky 250 g cukru 40 g kakaa 1 lžička jedlé sody špetka soli 3 vejce 1 lžička vanilkového extraktu 6 stroužků černého česneku 120 g crème fraîche

Postup: Vodu a máslo rozkrájené na kousky zahřejeme. Až se máslo rozpustí, necháme trochu zchladnout.Prosátou mouku, cukr, kakao, sodu a sůl promícháme.Za stálého míchání metličkou tenkým pramínkem...

Ingredience: Těsto: 4 vejce 180 g moučkového cukru 1 špetka soli 100 ml vody 130 g hladké mouky 3 lžíce holandského kakaa 1 lžička prášku do pečiva olej na potření papíru na pečení Poleva: 50 g másla 3 lžíce holandského kakaa 3 lžíce moučkového cukru 5 lžic kysané smetany

Postup: Žloutky a 80 g cukru ušleháme do pěny a zašleháme vodu.Do bílků dáme špetku soli a ušleháme tuhý sníh. Postupně do něj zašleháme...

Ingredience: 250 g jáhel 200 ml mléka 3 zralé banány 2 vejce 3 lžíce kakaa 1 lžička přírodního čokoládového aroma 2 lžíce medu špetka soli kokosový olej na vymazání formy 250 g odtučněného tvarohu mražené borůvky lžíce medu

Postup: Do hrnce s mlékem vsypeme jáhly, přidáme špetku soli a vaříme, dokud jáhly nevsáknou všechnu tekutinu. Do uvařených jáhel vmícháme banány, které jsme si spolu s vejci...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky ovesných vloček 2 vejce 2 hrnky polohrubé mouky 3 lžíce kakaa 1 hrnek cukru 1 prášek do pečiva 2 hrnky mléka 1 hrnek oleje Náplň: 500 g hrudkového tvarohu 2 vejce 1 vanilkový cukr 1 lžička skořice 4 lžíce cukru 1 lžička citronové šťávy Dále: 500 g angreštu tuk na vymazání plechu mouka na vysypání plechu

Postup: Všetky prísady na cesto dobre premiešame vareškou (nešľaháme). Cesto...

Ingredience: 4 vejce 2 vrchovaté lžíce kakaa 2 lžíce třtinového cukru 250 g odtučněného tvarohu citronový krém Uncle Roy´s kokosový olej na vymazání formy

Postup: Oddělíme si žloutky od bílků. Do žloutků vmícháme dvě lžíce kakaa, dvě lžíce třtinového cukru a vše pořádně promícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme ke žloutkům. Směs vlijeme do vymazané koláčové formy a pečeme v troubě...

Ingredience: 2 hrnky hladké mouky 125 g másla (nebo margarínu na pečení) 3 vejce 1 hrnek vymačkaného a krájeného kysaného zelí 1,5 hrnku moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 1 hrnek vody 0,5 hrnku kakaa

Postup: Maslo, cukor a vanilkový cukor vyšľaháme a postupne všľaháme po jednom vajíčka.Kakao zmiešame s múkou a práškom do pečiva.Striedavo za stáleho šľahania pridávame k maslovej zmesi múku...

Ingredience: 110 g cukru krupice 4 vejce 85 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 30 g kakaa 50 g másla 2 pomeranče čokoládová poleva

Postup: Vejce ušleháme s cukrem, do vzniklé hmoty přidáme rozpuštěné máslo (pozor, máslo nesmí být horké, vejce by se mohla srazit!), mouku, prášek do pečiva a kakao. Vše opatrně zamícháme, těsto spíše převracíme. Těsto nalijeme do formy vyložené pečícím papírem a dáme...

Ingredience: Na těsto : 2 hrnečky polohrubé mouky 1/2 hrnku cukru 2 vejce 1/2 prášku do pečiva 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku mléka 3 polévkové lžíce kakaa Na puding : 1 sáček vanilkového pudinku 2 lžíce cukru 0,5 l mléka Navrch: 2 kelímky kysané smetany 1 vanilkový cukr kakao

Postup: Dle návodu na sáčku připravíme vanilkový puding, který dáme chvíli chladnout. Mezitím ve větší míse smícháme výše uvedené...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky hladké mouky 1 kypřící prášek do pečiva 2 lžíce kakaa 3 vejce 2/3 hrnku hnědého cukru 2 lžíce slunečnicového oleje 1 hrnek mléka 1 špetka soli Náplň: 750 ml mléka 1,5 sáčku vanilkového pudinkového prášku 3 lžíce hnědého cukru (nebo podle chuti) maliny

Postup: Smícháme mouku, kypřící prášek, kakao a špetku soli. Vejce šleháme s cukrem do pěny, po chvíli přilijeme olej a dále...

Ingredience: 200 g hladké mouky (špaldové) 150 g cukru moučky 200 g změklého másla 200 ml mléka 4 lžíce kvalitního kakaa 2 kypřící prášky do pečiva 2 vejce třešně oříšky (lískové, vlašské, mandle)

Postup: Nejdříve ušleháme máslo s cukrem a vejci. Postupně přidáme mouku s práškem do pečiva, kakao a nakonec přilijeme mléko.Formu o průměru 22-24 cm vymažeme máslem a vysypeme moukou. Těsto vylijeme do formy....

Ingredience: Kakaové těsto: 3 celá vejce 180 g cukru krupice 1/2 kg polohrubé mouky 250 ml mléka 20 g nebo cca 3 lžíce kakaa 250 ml oleje prášek do pečiva olej a hrubá mouka na vymazání a vysypání plechu Tvarohová náplň: 1/2 kg tvarohu 200 g zakysané smetany (1 kelímek) 5-6 lžic cukru moučka 1 vanilkový cukr ovoce vanilkový cukr (na posypání kyselejšího ovoce) 1 dortové želé v sáčku

Postup: Celá vejce...

Ingredience: 500 g jablek 350 g hladké mouky 1,5 prášku do pečiva 2 lžíce kakaa (použila jsem holandské) 250 g moučkového cukru (lze i 200 g cukr krupice) 2 vejce 250 ml vlažného mléka 10 lžic oleje

Postup: Jablka oloupeme a vykrojíme jádřince. 3/4 jablek nastrouháme na hrubo. Mouku promícháme s práškem do pečiva, kakaem a cukrem. Přidáme vejce, mléko, olej a jablka. Zbylá jablka nakrájíme na kostičky o...

Ingredience: 250 g 100% tuku Omega 150 g cukr moučka 35 g kakaa rum dle chuti

Postup: Omegu rozpustit, do vlažné vmíchat cukr a kakao a nechat ztuhnout. Pak vyšlehat nejlépe ručním šlehačem a přidat rum dle chuti.

Ingredience: 2 hrnky hladké mouky 2 vejce 4 lžíce holandského kakaa 1 hrnek (necelý) třtinového cukru 1 hrnek oleje 1 prášek do pečiva 1 hrnek mléka 1 vanilkový cukr Krém: 500 g macarpone 250 ml smetany ke šlehání 1 zakysaná smetana moučkový cukr (podle chuti) 1 želatinový ztužovač za studena 100 ml vody Na posypání moučníku: mletá skořice Přeliv: 4 lžíce zavařeniny (husté, směs lesních plodů) 1...

Ingredience: 250 dkg hladké mouky 200 dkg cukru krupice 250 ml mléka 1 lžíce rozpuštěného sádla 3 lžice kakaa 2 vejce 1 prášek do pečiva brusinková marmeláda rum čokoládová poleva na zdobení

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme ostatní suroviny a nalijeme do silikonové formy - nebo na vysypaný a vymazaný menší plech. Pečeme ve vyhřáté troubě. Pokud si nejsme jisti, zda je buchta...

Ingredience: 450 g polohrubé mouky 1 kypřicí prášek do perníku 1/2 balíčku kypřicího prášku do pečiva 2 lžíce kakaa 2 kakaové pudinky (v prášku) 220 g cukru krupice 2 vanilkové cukry 2 vejce 500 ml mléka 200 ml oleje rybízová marmeláda (nebo jiná) kokos čokoládová poleva

Postup: Hluboký plech o rozměrech asi 40x30 cm vyložíme papírem na pečení nebo vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme...

Ingredience: Těsto: 1,5 hrnku polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 2 vejce 1/2 hrnku mléka 1/2 hrnku oleje 1/2 prášku do pečiva 1 lžíce kakaa Krém: 6 Horalek 150 g změklého másla + 1 lžíce 2 lžíce cukru krupice rum neslazené kondenzované mléko

Postup: Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny a přileváme postupně olej. Smícháme si pol.mouku s kyp.práškem a kakaem. A do vyšlehaných vajíček střídavě zašleháme...