Moučníky

Ingredience: 200 g krystalového cukru 50 ml silné černé kávy

Postup: Do cukru pomalu přiléváme horkou silnou kávu.Šleháme do zhoustnutí.Hotovou polevou zdobíme moučníky nebo cukroví.

Ingredience: 12 dkg cukru 4 žloutky 4 lžíce silné černé kávy 4 dkg strouhaných oříšků 1/2 prášku do pečiva 9 dkg hladké mouky sníh ze 4 bílků

Postup: Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme kávu, oříšky, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech nebo na plech vyložený papírem na pečení a upečeme. Po upečení...

Ingredience: 5 vajec 100 g krupicového cukru 2 lžíce solamylu 1 citron (1/2 lžičky strouhané citronové kůry) olej na potření papíru Náplň: 250 g másla 180 g krupicového cukru 1 vanilka 1 vejce + 2 žloutky asi 1/2 dcl silné černé kávy

Postup: Bílky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáme žloutky, citronovou kůru a solamyl. Rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem, potřeným olejem a dáme na deset minut...

Ingredience: Na korpus: 5 vajec 5 lžic cukru 5 lžic polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva 1 lžíce oleje 2 lžičky horké vody 2 lžičky instantní kávy (vrchovaté) Na krém: 180 g másla 250 ml mléka 1 smetanový pudink 2 lžíce instantní kávy 5 lžic cukru 5 lžic Baileys

Postup: V misce vyšleháme vejce s cukrem do pěny, šleháme alespoň 20 minut. Ve vodě rozpustíme kávu a společně s olejem ji vmícháme do pěny....

Ingredience: Piškot: 100 g polohrubé mouky 100 g cukru moučka 20 g kakaa 1 malá lžička rozpustné kávy 3 vejce 1/2 kypřicího prášku pečící papír Krém: 1 vanilkový puding v prášku 0,4 l mléka 250 g měkkého tvarohu cukr vanilkový cukr 2 banány 3 PL rumu cca 1 dcl uvařené rozpustné kávy

Postup: Piškot: Žloutky vyšleháme s cukrem, mouku smícháme s kakaem, kávou, kypřicím práškem a přimícháme do žloutkové pěny....

Ingredience: 5 vajec 5 PL hladké mouky 5 PL třtinového cukru 1 vanilkový cukr 2 PL kávy Jacobs Velvet 2 PL vlažné vody jedlá soda jen na špičku nože Na náplň : 1 mandarinkový kompot 1 šlehačka ke šlehání 1 balíček smetana fix (Dr. Oetker) 1,5 jogurtového pudinku (Dr. Oetker) 1 PL karamelového Salka 6 kandovaných višní 1 PL rumové tresti Na ozdobu : 1 šlehačka v prášku (Dr. Oetker) kandované...

Ingredience: Těsto: 6 vajec 150 g krupicového cukru 3 lžičky instantní kávy 100 g hladké mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva Krém: 200 g ricotty 150 g mascarpone 1 lžička vanilkového extraktu 50 g moučkového cukru Dále: cukr na poprášení utěrky kakao holandského typu 2 lžíce lískových oříšků

Postup: Troubu předehřejeme na 200 °C. Velký plech vyložíme pečicím papírem.Vejce ušleháme s cukrem do světlé...

Ingredience: 1 žloutek 50 g cukr moučka 1 šlehačka 30% 2 lžíce čerstvě namleté kávy

Postup: Utřete žloutek s cukrem. Šlehačku ušlehejte a opatrně ji vmíchejte do žloutkové pěny. Přidejte mletou kávu a promíchejte. Hmotu vlijte do misky a dejte ztuhnout do mrazničky. Lze dochutit čímkoli, strouhanou čokoládou, instantní kávou atd...

Ingredience: 300 ml smetany na šlehání 150 g kondenzovaného mléka 2 lžíce rozpustné kávy (Nescafé espresso) 2 lžíce kávového likéru

Postup: Všechny suroviny smícháme.Vše společně vyšleháme dotuha.Zmrzlinu dáme alespoň na 6 hodin do mrazáku.

Ingredience: Těsto: 4 vejce 25 dkg cukru moučky 25 dkg polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva 5 lžic horkého mléka 5 dkg mletých ořechů nebo mandlí Náplň: 20 dkg másla 20 dkg cukru moučky 2 žloutky 1/4 l mléka 5 dkg polohrubé mouky 2 lžíce instantni kávy rum na pokapání těsta Na ozdobu: šlehačka čokoláda na vaření mandlové lupínky

Postup: Těsto: žloutky a cukr utřeme do pěny, přidáme mouku s ořechy,...

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 20 g kakaa 100 g cukru moučka 200 g másla 2 žloutky 1/2 lžičky prášku do pečiva Krém: 3 žloutky 125 g másla 1 lžíce hladké mouky 100 g cukr moučka 1 lžíce rumu 100 ml mléka mletá káva (nebo instantní káva) dle chuti Dále: smetana ke šlehání ztužovač cukr

Postup: Změklé máslo zpracujeme se všemi přísadami a z těsta vytvarujeme váleček asi 5 cm v průměru. Těsto dáme do...

Ingredience: 350 g hladké mouky 3 lžíce medu 120 ml kávového rumu 3 lžíce uvařené silné kávy 90 g másla 2 vejce 80 g loupaných mandlí 100 g lískových ořechů 2 lžičky kypřicího prášku

Postup: Do mísy vyklepneme dvě vejce, přidáme povolené máslo a metličkou vše vyšleháme. Přidáme med, kávový speciál rum Božkov a kávu. Znovu vše důkladně prošleháme.Do směsi vsypeme po částech mouku s kypřicím práškem a pomocí...

Ingredience: Těsto: 110 g másla (Hery) 100 g cukru 2 vejce 65 g hladké mouky 1 lžíce sypké rozpustné kávy 1 lžička vanilkového extraktu 40 g (tj. 2 vrchovaté lžíce) kakaa 1/2 lžičky prášku do pečiva Pěna: 130 g bílých Marschmallows 45 ml (3 lžíce) silné kávy (expresso) 250 ml smetany ke šlehání

Postup: Do rozehřátého másla nasypeme rozpustnou kávu a postupně šlehačem zapracujeme cukr, vejce a vanilku. V...

Ingredience: Těsto: 220 g cukru krystal 250 g hladké mouky 180 ml oleje 6 vajec 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr Poleva: 250 ml silné černé kávy (bez logru) 3-5 lžic cukru moučky 3 lžíce rumu 2 lžíce kakaa K dokončení: 250 ml smetany ke šlehání 1 ztužovač šlehačky 200 g zakysané smetany 1 vanilkový cukr 2-4 lžíce cukru moučka (podle chuti)

Postup: Nejprve si uvaříme silnou kávu a dáme ji vychladit. Včas...

Ingredience: Těsto: 6 vajec 70 g cukru 1 vanilkový cukr 100 g mletých ořechů 40 g polohrubé mouky na špičku nože sody bicarbona Krém: 160 g másla 120 g moučkového cukru 3 lžičky kávy Poleva: 250 g moučkového cukru 6 lžic silné černé kávy ořechy na ozdobu

Postup: Žĺtky vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Pridáme mleté orechy a múku so sódou. Nakoniec vmiešame zľahka sneh. Cesto vylejeme na plech...

Ingredience: 450 g špaldové mouky 1 KL jedlé sody (nebo prášku do pečiva) 1 šálek silné a vychlazené kávy 100 g třtinového cukru 100 ml oleje 150 ml kokosového mléka 3 vejce Na polevu : 150 g hořké čokolády 50 ml 33 % smetany + nastrouhané skořicové sušenky na ozdobení cukrářské zdobení

Postup: Vejce ušleháme s cukrem. Přidáme pramínkem špaldovou mouku se sodou, vlažnou kávu, olej a kokosové...

Ingredience: 1,5 hrnku polohrubé mouky 1 hrnek mléka 1 hrnek cukru 3 žloutky 1 prášek do pečiva 1/4 hrnku oleje 2-3 lžíce instantní kávy Sníh: 3 bílky 100 g moučkového cukru

Postup: Žloutky ušleháme s cukrem do pěny a postupně za stálého šlehání přidáváme ostatní suroviny.Hotové těsto vlijeme do silikonových košíčků a vložíme do předem vyhřáté trouby.Pečeme na 180 st. asi 20 minut podle typu trouby.Bílky s...

Ingredience: Těsto: 220 g krystalového cukru 250 g hladké mouky 180 ml oleje 6 vajec 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr Poleva: 250 ml silné černé kávy 3 lžíce rumu 2 lžíce kakaa Ozdoba: 2 smetany ke šlehání 1 bílý jogurt 1 malý ovocný kompot 2 pudinkové prášky bez vaření ovoce (podle chuti)

Postup: Vajíčka vyšľaháme s cukrom a postupne pridávame olej, vanilkový cukor, múku a prášok do pečiva. Pečieme vo...

Ingredience: 3 lžičky instantní kávy 2 lžičky vroucí vody 170 g změklého másla nebo jiného tuku 170 g moučkového cukru 3 vejce 170 g polohrubé mouky 1/2 balíčku prášku do pečiva možno i sekané mandle na posypání povrchu 12 ks papírových košíčků Na dozdobení: šlehačka hoblinky čokolády apod. může být ovoce topping

Postup: Jako první si rozpustíme 3 lžičky instantní kávy ve 2 lžičkách vařící vody a necháme...

Ingredience: 4 lžičky instantní kávy 250 g másla 500 g moučkového cukru 1 sáček vanilkového cukru 4 vejce 375 g polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva 2 lžíce kakaa

Postup: Instantní kávu rozpustíme ve 1/4 litru vody. Máslo, žloutky, moučkový cukr a vanilkový cukr spolu ušleháme. Přidáme vychladlou kávu, mouku promíchanou s práškem do pečiva a kakao. Přidáme sníh z bílků, naplníme do papírových košíčků...