Moučníky

Ingredience: Těsto: 6 vajec (žloutky + sníh z bílků) 20 dkg cukru moučky 20 dkg mletých ořechů 6 lžic strouhanky 1/2 prášku do pečiva 1/2 vanilkového cukru Krém: 1 slazené kondenzované mléko Salko (v plechovce) 1 máslo (nebo radši 1 a 1/4 másla) Další: čokoláda mleté ořechy na posypání dortové oplatky

Postup: 1) Dáme vařit Salko na 1,5 hodiny!! 2) Vymastíme plech, na to dáme dortové oplatky tak, abychom...

Ingredience: Těsto: 3 vejce 2 hrnky (250 ml) polohrubé mouky 1 hrnek cukru krystal 1 hrnek vlažné vody 1/2 hrnku oleje 3 lžíce kakaa (i víc) 1 prášek do pečiva Krém: 1 Salko 250 g másla tuk na vymazání plechu mouka na vysypání plechu

Postup: Troubu předehřejeme na 180 °C.Vejce utřeme s cukrem, přidáme vodu, olej, mouku s práškem a kakao a vše dobře smíchámeVlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Vložíme do...

Ingredience: 4 vejce 140 g moučkového cukru 100 g hladké mouky 1 sáček karamelového pudinku 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva špetka soli NA KRÉM: 150 g másla 100 g cukru krupice 1 sáček karamelového pudinku 300 ml mléka

Postup: Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme polovinu mouky promíchané s pudinkovým práškem a kypřícím práškem a polovinu sněhu. Poté...

Ingredience: Těsto 2x: 4 vejce 4 PL krystalového cukru 4 PL polohrubé mouky 1 KL prášku do pečiva na špici nože sodu bicarbonu 1 ČL perníkového koření Krém: 1 l šlehačky 33% 300 g krystalového cukru 200 g bílé čokolády Kromě toho: 2 bal. dlouhých piškotů 2 PL meruňkového džemu 100 ml černé oslazené kávy na máčení piškotů Čokoládová poleva: 150 g hořká čokoláda 1 PL olej 1 PL...

Ingredience: TĚSTO: 2 sklenky (200 ml) polohrubé mouky 1 sklenka cukru 1/2 sklenky oleje 1 sklenka vlažného mléka 2-3 lžíce kakaa 1 prášek do pečiva 3 vejce KRÉM: 1 vařené Salko 1 tuk (Hera nebo Zlatá Haná) OSTATNÍ: džem 1 dětské piškoty rum nebo čaj

Postup: Den předem si svaříme Salko (slazené kondenzované mléko) v plechovce potopené ve vodě asi 1,5-2 hodiny. Na těsto ušleháme vejce s cukrem, postupně...

Ingredience: 1 slazené kondenzované mléko Salko 2 vejce 200 g krupicového cukru 1 prášek do pečiva 300 g hladké mouky 2 lžíce kakaa 100 ml oleje 750 ml mléka (zvlášť 250 ml a zvlášť 500 ml) 2 sáčky vanilkového pudinku 2 sáčky vanilkového cukru 350 g másla (zvlášť 150 g a 200 g) 2 balení BeBe sušenek 1 balení čokoládové polevy tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání

Postup: Salko uvaříme, buď 1 hodinu...

Ingredience: Korpus košíčků: 2 žloutky 240 g másla 1 vanilkový cukr 360 g hladké mouky 120 g moučkového cukru kůra z půlky citronu Na karamel: 220 g cukru krystal 100 g másla 150 g smetany 33% špetka soli Čokoládová ganache: 150 g čokolády 72% 150 g smetany sekané ořechy na ozdobení

Postup: Nejprve připravíme těsto na košíčky. Všechny ingredience spojíme, zabalíme do folie a necháme do druhého dne...

Ingredience: Těsto: 500 ml vody 1 špetka soli citronová kůra 120 g másla (nebo Hery) 400 g hladké mouky 7-8 vajec Karamelová šlehačka: 150 g cukru krystal 600 ml smetany ke šlehání (alespoň 33 %) 4 lžíce práškové želatiny Poleva: 100 g krystalového cukru 50 g másla 150 ml vody

Postup: Troubu rozpálíme na 220 °C. Na dno dáme kastrůlek s vodou.Vodu, máslo (nebo Heru), sůl a citronovou kůru svaříme. Přisypeme...

Ingredience: Odpalované těsto: 250 ml vody 100 g másla 250 g hladké mouky 1-2 lžíce vanilkového cukru 8 vajec 1 špetka soli 1 špetka kypřicího prášku do pečiva Karamelový krém: 100 g cukru krupice 350 ml smetany ke šlehání 200 g másla 50 g cukru moučka 1 vanilkový pudink (40g) 1 žloutek 1/2 vanilkového cukru Šlehačka: 400 ml smetany ke šlehání 1 ztužovač šlehačky

Postup: Do hrnce dáme vodu s máslem, solí a...

Ingredience: Odpalované těsto: 200 ml vody 200 g hladké mouky 5 vajec 5 lžic rostlinného oleje 1 špetka soli Základní žloutkový krém: 500 ml plnotučného mléka 2 vanilkové pudinkové prášky 125 g másla 1 žloutek cukr podle chuti rum nebo rumové aroma Žloutková šlehačka: 7 lžic hotového žloutkového krému (nebo podle chuti) 1 smetana ke šlehání (250 ml) Karamelová šlehačka: 250 g cukru krupice 2...

Ingredience: 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek cukru 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 3 lžíce kakaa 3 lžičky rozpustné kávy 2 velká vejce 1 hrnek mléka 1 hrnek oleje Krém: 2 karamelové pudinky 2 - 3 lžíce třtinového cukru 500 ml mléka 250 g másla (nebo Hery) Poleva: cca 4 lžíce vody 2 lžičky rozpustné kávy 1 lžička mleté kávy (není nutná, ale dodá výraznější chuť) cca 250 g cukru moučka 30 g tmavé...

Ingredience: 1 balení dortové oplatky neplněné 6 vajec 250 g cukr krupice 4 Pl strouhanky 4 PL hladké mouky 200 g strouhaných vlašských ořechů 1/2 prášku do pečiva Krém : 1 slazené kondenzované mléko 1 máslo oříšky čokoláda na ozdobu

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem,přimícháme mouku, strouhanku, oříšky, prášek do pečiva. Těsto nalijeme na plech vyložený dortovými oplatkami. Okraje plechu potřeme máslem, ať...

Ingredience: Těsto: viz poznámka Krém: 1 karamelový pudink 300 ml mléka 2 lžíce cukru 2 zakysané smetany 1 lžička skořice 1 vanilkový cukr 100 g studeného másla moučkový cukr Posyp: 50 g mléčné čokolády 50 g bílé čokolády

Postup: Roládu po upečení nerolujeme, jen otočíme jablky vzhůru a posypeme 2 lžičkami skořice. Pak naneseme hotový krém. Z mléka, 2 lžic cukru a pudinku svaříme základ krému. Po...

Ingredience: Těsto: 100 g másla 1 hrnek cukru krupice 2 hrnky polohrubé mouky 2 vejce 1 prášek do pečiva 5 lžic silné černé kávy (bez logru, nebo instantní) Krém: 100 g cukru 100 g másla 2 zakysané smetany 1 šlehačka 1 karamelový pudink (prášek) 1 vanilkový pudink bez vaření Olé 3 lžíce černé kávy Navrch: nastrouhaný kousek čokolády

Postup: Na těsto si všechno smícháme dohromady a na konci můžeme krátce...

Ingredience: Těsto: 450 g hladké mouky 200 g moučkového cukru 200 g másla 2 vejce 2 lžíce medu 1 lžička jedlé sody 3 lžíce mléka Ořechový karamel: 250 g vlašských ořechů 100 g másla 80 g moučkového cukru 3 lžíce medu Citronový krém: 100 g cukru 200 g másla 300 ml mléka 1,5 lžíce hladké mouky 1,5 lžíce Solamylu (škrob) 1 cukr vanilkový 0,5 citronu (šťáva) 50 ml rumu na pokapání

Postup: Troubu zapneme na 170...

Ingredience: 80-90 g krupicového cukru 250 ml mléka 0,5 sáčku karamelového pudinku (18,5 g) 150 g zakysané smetany (16% tuku)

Postup: Odměřené mléko rozdělíme zhruba na poloviny a jednu část mléka ohřejeme. Horkým mlékem pak zalijeme karamel.Do rendlíku se silným dnem vsypeme cukr, postavíme na mírný zdroj tepla a chvíli počkáme, až se začne cukr tavit. Pak začneme promíchávat a připravíme světle hnědý...

Ingredience: 250 g tvarohu ve vaničce 1/2 hrnku oleje 180 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 dcl mléka 1 karamelový pudink prášek 200 g polohrubé mouky 1 kypřící prášek 4 vejce 2 lžíce kakaa

Postup: Vejce oddělíme. Do mísy dáme tvaroh, žloutky, olej, cukry a vyšleháme. Přidáme mouku s kypř. práškem a pudingem, přilijeme mléko, nakonec přidáme z bílků sníh. 3/4 těsta nalijeme do vymazané a vysypané formy....

Ingredience: 1 konzerva ananasu 200 g hladké mouky 50 g cukru moučka 3 žloutky 1 vanilkový cukr 1/2 prášku do pečiva mléko šlehačka máslo na vymazání formy cukr krystal na vysypání formy

Postup: Mouku, vanilkový cukr, moučkový cukr, žloutky a prášek do pečiva smícháme a přiléváme mléko, abychom získali vláčné těsto(ne moc tuhé ani moc tekuté). Poté si rozpustíme kousek másla, vymažeme jím formu(já dortovou)...

Ingredience: Těsto: 100 g cukru krupice 1 vejce 250 ml mléka 1 dl oleje 2 lžičky kakaa 1 prášek do pečiva 300 g hladké mouky 1. krém: 500 ml mléka 2 vanilkové pudinky 2 vanilkové cukry 150 g másla 100 g cukru 2. krém: 1 Salko (slazené kondenzované mléko - den předem uvařit plechovku ve vodě cca 2 hodiny, nechat vystydnout) 250 g másla 1 balíček bebe sušenek čokoládová poleva

Postup: Všechny suroviny na...

Ingredience: Těsto do dortové formy 22 cm: 2 velká vejce (nebo 3 malá) 100 g cukru krupice 50 ml teplé vody 25 ml oleje 150 g polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva cca 6 Lotus sušenek 1 karamelový pudinkový prášek + 1-2 lžíce cukru 400 ml mléka Dále: 250 ml smetany ke šlehání 1 ztužovač šlehačky 1 kelímek zakysané smetany = 200 gramů 1-2 lžíce moučkového cukru, dle chuti cca 8...