Moučníky

Ingredience: 7 bílků 300 g moučkový cukr 200 g kokosu 80 g hrubé mouky Krém: 1 máslo 2 pudinky 1/2 l mléka trochu rumu cukr podle chuti čokoláda na vaření

Postup: Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a vše ostatní.Upečeme. Peču na 200 stupních v elektrické troubě a vytahuji, když je vrch mírně narůžovělý.Uvaříme puding, po vychladnutí zašleháme do másla s troškou rumu, rozpusíme čokoládu, přidáme trochu...

Ingredience: 3 vejce 80 g moučkového cukru 100 g hladké mouky prášek do pečiva 20 g kakaa Náplň: 6 plátků želatiny 250 g měkkého tvarohu 150 g moučkového cukru 200 ml smetany ke šlehání 100 ml mléka 50 g strouhaného kokosu 3 banány Na dohotovení: 1 banán 50 g čokoládové polevy

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Lehce vmícháme prosátou mouku s kypřícím práškem a kakaem. Plech vymažeme tukem, vysypeme...

Ingredience: Těsto: 100 g změklého másla 100 g cukru 1 vejce 115 g hladké mouky 20 g strouhaného kokosu Citronová vrstva: 400 g citronového krému (Lemon curd, viz odkaz v poznámce) Kokosová vrstva: 2 vejce 100 g cukru 130 g strouhaného kokosu 80 g sušeného plátkového kokosu

Postup: Těsto: Změklé máslo a cukr vyšleháme elektrickým šlehačem. Přidáme vejce a opět šleháme. Prosátou mouku smícháme s kokosem,...

Ingredience: 4 vejce 120 g cukru moučka 235 g polohrubé mouky 2 lžičky kypřícího prášku 100 ml oleje 100 ml mléka 2 lžíce rumu do poloviny těsta 2 lžíce kakaa Náplň: 500 ml mléka 80 g cukru 2 lžíce polohrubé mouky 100 g strouhaného kokosu Poleva: 100 g čokolády na vaření 1 lžička másla 2 lžíce zakysané smetany Dále: nastrouhanou tyčinku Margot nebo čokoládové hobliny

Postup: Nejdříve uvaříme náplň. 350 ml...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek kokosu 3/4 hrnku cukru 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 3 vejce 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 2 polévkové lžíčky rumu 1/2 KL vanilkové esence Poleva: 100 g másla 3 polévkové lžíce rumu 3 polévková lžíce moučkového cukru 2 polévková lžíce vody 2,5 polévkové lžíce kakaa mužeme posypat kokosem, ale také třeba nastrouhanou tyčinkou Margot

Postup: Všechny...

Ingredience: Těsto: 375 ml hladké mouky (1,5 hrnku) 185 ml cukru krupice (3/4 hrnku) 1 vanilkový cukr 1 špetka soli 1 lžička kypřícího prášku 3 vrchovaté lžíce mletého kokosu 1 vejce 250 ml vlahého mléka 125 ml tekutého vlahého másla Krém: 400 g tvarohu ve vaničce 100 g másla pokojové teploty 100 ml nálev z mandarinek 3-4 lžíce pudinku za studena (Vanilmix) Dále: okapané mandarinky z...

Ingredience: Těsto na plech: 7 bílků 25 dkg práškového cukru 12,5 dkg kokosu 10 dkg polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva Krém: 1/4 l mléka 1 vanilkový pudink 25 dkg másla 1 vanilkový cukr 1 l meruňkového kompotu

Postup: Těsto na plech Ušleháme sníh z 7 bílků přidáme cukr + kokos + mouku + prášek do pečiva, těsto nalijeme na vymazaný plech a pečeme při 180°C asi 25 minut. Krém: Uvaříme z mléka a...

Ingredience: 1 vejce 1 hrnek polohrubé mouky (já vyndala všechny pytlíky s moukami, které mám doma a namixovala) 1/2 hrnku třtinového cukru + na posypání 1/2 hrnku mléka 2 lžičky prášku do pečiva (bezfosfátového samozřejmě :) ) 1/4 hrnku oleje 1 hrst sekaných ořechů (já dala vlašské) 1/2 hrnku kokosu (spíše méně) slunečnicová semínka 120 ml smetany ke šlehání

Postup: V misce smíchejte vejce, mouku,...

Ingredience: Pudinkový krém: 1 l mléka 4 sáčky čokoládového pudinkového prášku 100 g krupicového cukru 1 vanilkový cukr 250 g másla Kokosový korpus: 6 bílků 150 g moučkového cukru 150 g strouhaného kokosu 75 g hladké mouky 1/2 balení prášku do pečiva Šlehačka: 500 ml 33% smetany 1 lžička vanilkového extraktu Poleva: 100 g kvalitní vysokoprocentní čokolády 70 g tuku 5 lžic horké vody

Postup: Nejprve...

Ingredience: Korpus: 2 hrnky polohrubé mouky 3/4 hrnku cukru krupice 1/2 hrnku másla 2 vejce 1 hrnek mléka 1 prášek do pečiva Na posypání: 1/2 hrnku moučkového cukru 3/4 hrnku kokosu Po upečení: smetana ke šlehání tuk na vymazání plechu mouka na vysypání plechu

Postup: Vše zamícháme a vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Těsto je dost husté, po plechu je nutno ho rozetřít.Cukr a kokos zamícháme a...

Ingredience: Těsto: 6 bílků 1 špetka soli 150 g krupicového cukru 50 g strouhaného kokosu 100 g polohrubé mouky 1/2 kypřícího prášku 150 ml horkého mléka na polití Krém: 6 žloutků 2 sáčky vanilkového pudinku 3 rovné lžíce hladké mouky 10 lžic krupicového cukru 800 ml mléka 200 g másla 2-3 lžíce moučkového cukru 200 g smetany ke šlehání Dokončení: marmeláda (volitelně) kokos na posyp

Postup: Zapneme troubu...

Ingredience: 350 g polohrubé mouky 150 g moučkového cukru 130 g másla 2 vejce 1 vanilkový cukr 70 g kokosu

Postup: Uvedené suroviny zpracujeme v těsto, které necháme v chladničce alespoň 2 hodiny uležet. Máte-li čas, nechejte klidně do druhého dne, aby se chutě a vůně pěkně spojily. Poté vyválíme na zhruba půl centimetru vysoké těsto a razítkem vykrajujeme tvary. Pečeme na 180°C, v mojí horkovzdušné...

Ingredience: 150 g másla 90 g cukru 250 g hladké mouky 50 g strouhaného kokosu 1 vejce 1 lžička jedlé sody 1 špetka soli čokoládové pecky

Postup: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C.Sypké suroviny smícháme dohromady, přidáme vejce, máslo na kousky a čokoládu a vypracujeme ručně těsto.Z těsta uděláme váleček, o 5 cm v průměru a nakrájíme na 12 stejných koleček (viz...

Ingredience: 2 hrníčky hladké mouky 1/2 hrníčku strouhaného kokosu 1/4 hrníčku moučkového cukru 1/4 hrníčku mletých ořechů 1 lžíce kakaa 1 lžička mleté skořice 1 kostka másla

Postup: Do misky prosejeme mouku, přidáme kakao, skořici, cukr a na kousky nakrájené změklé máslo.Vše vypracujeme na hladké a pevné těsto, které zabalíme do potravinářské folie a dáme do lednice na hodinu odležet.Poté těsto...

Ingredience: 300 g špaldové hladké mouky sůl 1 sušené droždí (7 g) 100 g cukru 2 vejce 4 lžíce řepkového oleje 200 ml vlažného kokosového mléka 1 vejce na potření trochu polohrubé mouky na propracování těsta. Náplň: 200 g kokosu cukr podle chuti 100 ml kokosového mléka.

Postup: Suroviny na náplň svaříme a necháme vystydnout. Mouku prosejeme do mísy, smícháme se solí, přidáme ostatní suroviny a propracujeme...

Ingredience: Těsto: 250 g moučkového cukru 240 g másla 6 vajec (sníh z bílků) 200 g polohrubé mouky 1/2 prášek do pečiva 2 lžíce kakaa Náplň: 250 g másla 100 g moučkového cukru 5 lžic rumu 2 lžíce kakaa strouhaný kokos tmavá poleva bílá poleva

Postup: Suroviny smícháme a nakonec přidáme sníh z bílků, těsto nanaseme na moukou vysypaný plech v nízké vrstvě a pečeme cca 25 minu na 170 stupňů. Poté necháme do...

Ingredience: 7 vajec 25 dkg moučkového cukru 10 dkg kostkového cukru 10 dkg jemně nasekaných ořechů 1 prášek do pečiva 0,2 l vody 30 dkg polohrubé mouky 20 dkg strouhaný kokos na obalování ( poměrně velká spotřeba - asi 20 dkg ) Seznam surovin na polevu: (je uveden níže v popisu přípravy) 40 dkg moučkového cukru 3,5 dkg kakaa 10 lžic mléka 25 dkg rostlinného tuku (Tuk rozpustíme a přimícháme...

Ingredience: 2 balení perníku na strouhání POLEVA - rozpustit 1/2 másla nebo Hery 30 g kakaa 65 ml mléka 3 lžíce rumu NA OBALENÍ 125 g kokosu 50 g moučkový cukr

Postup: Perník si nakrájíme na kostky a máčíme v teplé polevě tak, aby dobře nasály. Potom ihned obalujeme v kokosu.

Ingredience: 5 vajec 1 hrnek krupic. cukru 1 vanilkový cukr 1/2 hrnku oleje 1 hrnek hladké mouky 1 hrníček kokosu 1/2 balíčku prášku do pečiva 1 dcl rumu džem a citronová poleva (může být i jiná, nebo žádná)

Postup: Žloutky ušleháme do pěny s cukrem, vanilkovým cukrem a olejem. Přidáme mouku smíchanou s kokosem a práškem do pečiva, ochutíme rumem a nakonec jemně vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto upečeme na...

Ingredience: 3/4 hrnku strouhaného kokosu 8 lžic oleje 1 hrnek polohrubé mouky 1/2 hrnku krupicového cukru 1/2 hrnku mléka 1 vejce 1/2 kypřícího prášku do pečiva

Postup: Vše smícháme dohromady, vylijeme do vymazané a kokosem vysypané dortové formy. Pokud chcete do pekáče, udělejte dvojitou dávku. Já to tak praktikuji, moučník je výborný, jen se po něm zapráší.Po upečení polijeme čokoládou (s bílou je to...