Moučníky

Ingredience: Těsto: 125 g změklého másla 100 g krupicového cukru 1 lžíce vanilkového cukru 3 vejce 50 g mletých lískových oříšků 100 g hladké mouky 1/2 kypřicího prášku do pečiva Do těsta: 100 g ostružin 2 menší jablka Na koláč: 1 větší jablko mletá skořice 2 lžíce třtinového hnědého cukru 25 g ztuhlého másla 40 g lískových oříšků

Postup: Změklé máslo vyšleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem do pěny, pak...

Ingredience: 400 g hladké mouky 550 g cukru 30 g kakaa 4 žloutky 250 g hery 1 prášek do pečiva 160 ml mléka 750 g tvarohu 1 lžíce vanilkového pudinku (prášku) 250 ml mléka tvarohová náplň

Postup: Z mouky, 250 g cukru, jednoho žloutku, 160 ml mléka, hery, kakaa a prášku do pečiva vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dvě poloviny a dáme do mrazáku na cca 20 minut.Náplň: z tvarohu, 300 g...

Ingredience: 3 sklenice polohrubé mouky (200 ml) 2 sklenice moučkového cukru 500 ml polotučného mléka (může být i kyselé nebo kefír) 1/2 hrnku oleje 1 prášek do pečiva nebo 2 lžičky sody 1-2 lžíce kakaa 1 broskvový kompot nebo jiného ovoce

Postup: Mouku promícháme s práškem do pečiva a přidáme všechny ingredience-cukr, olej a mléko, všechno prošleháme. Větší část těsta vylijeme do koláčové formy, kterou...

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva 100 g moučkového cukru 2 žloutky 125 g Hery 500 g nastrouhaných jablek 1 sklenice rybízového džemu 2 lžíce pískového cukru 2 bílky

Postup: Měkkou Heru uhněteme s moukou, kypř. práškem, cukrem a žloutky na jemné těsto. Plech vymažeme tukem, vysypeme moukou a těsto buď rozválíme, nebo rukama roztlačíme pole velikosti plechu. Pak na těsto natřeme v...

Ingredience: 6 žloutků 6 lžic slunečnicového oleje 6 lžic 40% alkoholu (měla by být Rakije, já dala Metaxu) 6 lžic hladké mouky rozpuštěné máslo na potření moučkový cukr na posypání

Postup: Do misky dám žloutky a přiliji k nim olej a alkohol, v mém případě Metaxu. Všechny suroviny prošlehám ručním šlehačem. Do žloutkové směsi přidám mouku a opět vyšlehám. Vzniklou hmotu ještě promíchám stěrkou a přeliji...

Ingredience: Těsto: 225 g hladké mouky 135 g změklého másla 1 špetka soli 1,5 lžičky kypřicího prášku 1 vejce 2 lžíce cukru Náplň: 400 g dýně hokaido 250 g husté kysané smetany cukr (nebo med) 1 citron (šťáva a kůra) 1 vanilkový pudink asi 100 ml smetany Na posyp: rozinky namočené v rumu kešu oříšky

Postup: Ze všech uvedených surovin v míse vypracujeme těsto a necháme ho 30 minut odpočinout.Troubu...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek moučkového cukru 1/2 kostky másla 1 balíček prášku do pečiva 1 hrnek mléka 2 vejce 700 g ovoce

Postup: Mouku smícháme s cukrem a promneme s máslem. Jeden hrnek drobenkové směsi oddělíme a do zbývající drobenky přidáme prášek do pečiva a vlahé mléko, ve kterém jsme rozkvedlali vejce. Těsto promícháme a vlijeme na tukem vymazaný, moukou vysypaný plech. Povrch...

Ingredience: 3 vejce 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek krystalového cukru 1 hrnek vlažného mléka 1 hrnek oleje 1 hrnek nemletého máku 1 prášek do pečiva hrst sekaných ořechů 1 balení rozinek

Postup: Všetky ingrediencie dôkladne premiešame, cesto vylejeme na vymastený plech a upečieme ( pri strednej teplote ). Necháme vychladnúť. Vrch koláča potrieme džemom, alebo šľahačkou alebo polejeme čokoládovou polevou.

Ingredience: 5 vajec 350 g mouky hladké 250 g másla (rozpustit) 240 g cukru krystal 1 vanilkový cukr pár kapek vanilkové tresti 1/2 prášku do pečiva 5 jablek

Postup: Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Celá vejce a oba cukry vyšleháme do husté pěny. Přidáme vychladlé rozpuštěné máslo, vanilkovou tresť a šleháme.Pak postupně přidáváme hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto je trochu...

Ingredience: 250 g HERA 200 g cukru 4 vejce 400 g mouky polohrubé 1 prášek do pečiva trocha soli mléko dle potřeby 1 kg jablek

Postup: Se všech surovin uděláme těsto. Jablka osrouháme a pokrájíme na kostky a pokapeme citronem aby nezčernala. Ty pak vmíchámé do těsta a dáme péct.cca 170 asi 30minut

Ingredience: Těsto: 220 gr polohrubé mouky 50 gr cukru moučka 1 vanilkový cukr 1 vajíčko 1 lžička nastrouhané citrónové kůry 120 gr másla med na pocákání těsta Směs: 600 gr nastrouhaných jablek nebo hrušek 2 vanilkové cukry 1 lžička skořice 50 gr nastrouhaných piškotů Drobenka: mouka cukr máslo

Postup: Z mouky, cukru, vanilk. cukru, vajíčka, citr. kůry a másla zpracujeme těsto a dáme cca. na 1 hodinu...

Ingredience: 450 g polohrubé mouky 180 ml mléka 2 žloutky 1,5 lžičky sušeného droždí 50 g másla 70 g cukru sůl Náplň tmavší barvy: Nutella nebo kakao skořice apod. bílek na potření těsta před pečením

Postup: Smícháme mouku s droždím, solí a cukrem, zalejeme vlahým mlékem, přidáme ostatní a zpracujeme tužší těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme 40 min vykynout. Pak si těsto rozdělíme na 2 díly. Každý pak ještě...

Ingredience: 450 g hladké mouky 50 g cukru krupice 30 g čerstvých kvasnic špetku soli 3 lžíce rozpuštěného másla 180 ml vlažného mléka 2 žloutky Náplň: nutella cukr krupice (smíchame pak se skořicí) skořice mák - podle vaší chuti máslo rum na potření

Postup: Z vlažného mléka, cukru a kvasnic udělejte kvásek, vypracujte těsto (nejlépe podle odkazu v poznámce) a nechte vykynout. Vykynuté těsto rozdělte na...

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 150 ml mléka 30 g cukru 30 g tuku 25 g droždí 1 špetka soli Drobenka: 100 g másla 100 g polohrubé mouky 100 g cukr krupice 1 špetka soli 50 g rozinek (nejlépe namočených v rumu) Tvarohová náplň: 500 g tvarohu (může být i ve vaničce) 50 g cukru 1 vejce 2 lžíce citronové šťávy 1 špetka soli Pudinková vrstva: 500 ml mléka 1 sáček vanilkového pudinku 80 g cukru 100...

Ingredience: Těsto: 300 g másla 300 g cukru 5 vajec 250 g mouky 50 g kakaa 2 lžičky prášku do pečiva Náplň: 200 ml šlehačky 300 ml mléka 2 lžíce krupice 3 lžíce cukru 200 g strouhaného kokosu rumové aroma čokoládová poleva

Postup: Mléko a smetanu přivedeme k varu, přidáme krupici, krátce povaříme. Přidáme cukr, rumová aroma a kokos. Necháme vychladnout. Máslo s cukrem vyšleháme a přidáme žloutky a znovu...

Ingredience: Těsto: 300 g mouky polohrubé 20 g čerstvého droždí 50 g cukru 250 ml mléka (tolik, aby těsto bylo tekuté) 1-2 žloutky (nemusí být) 80 g másla 1 špetka soli ovoce tuk na vymazání pekáče hrubá mouka nebo strouhanka na vysypání pekáče Žmolenka: 1 lžíce rozpuštěného másla 2 lžíce cukru hrubá mouka

Postup: Pekáč s vyšším okrajem vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo strouhankou.Do mísy...

Ingredience: 1 hrnek celého máku 1 hrnek polohrubé mouky 1 hrnek mléka 1 hrnek oleje 2 hrnky písek cukr 3 celá vejce

Postup: Suroviny spolu dobře vyšleháme.Připravené těsto dáme na vymazaný a vysypaný plech,dáme do vyhřáté trouby a upečeme.Hotový moučník potřeme libovolným džemem a ozdobíme šlehačkou.

Ingredience: 350 g polohrubé mouky 250 g moučkového cukru 1 prášek do pečiva 3 vejce 1 dcl oleje 1-2 sklenky nakrájeného čerstvého ovoce: maliny

Postup: Lehce prošleháme cukr, olej a vejce. Přimícháme mouku s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme do těsta ovoce. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme. Nejlepší je teplý, jen pocukrovaný.

Ingredience: Těsto: 100 g cukru 100 g másla 1 vajíčko 2 PL rumu 300 g polohrubé mouky 1/2 balíčku prášku do pečiva Náplň tvarohová: 250 g tvarohu měkkého 100 g cukru (podle chuti) 1/4 balíčku pudinku Náplň z jablek: 2 větší jablka oloupat a nastrouhat na velké slzičce trochu skořice mleté

Postup: Těsto: Ze všech surovin zpracovat těsto a dát do chladu odležet. Rozdělit na 2 části a každou...

Ingredience: 1 čokoláda Margot (100 g) 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 2 vejce 1 šlehačka (250 ml) 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek práškového cukru 3 lžíce oleje 1 dl mléka 5 dkg strouhaného kokosu Poleva: 100 g čokolády na vaření 5 g másla

Postup: Čokoládu Margot nastrouháme na hrubém struhadle. Do mísy dáme šlehačku, mléko, olej a vejce. Rozšleháme, přidáme mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr,...