Moučníky

Ingredience: 1 kelímek (malý) bílého jogurtu 1 vejce 2 lžíce třtinového cukru 2 kelímky (od jogurtu) celozrnné mouky 1 prášek do pečiva asi 100 ml mléka ovoce

Postup: Všechno smícháme a dáme do vymazané moukou vysypané koláčové formy. Pomoci gumové stěrky máčené ve vodě rozděláme těsto, naskládáme ovoce a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut. Koláč je vláčný.

Ingredience: Těsto: 1 plechovka cizrny šťáva z půlky pomeranče 2 lžíce medu 1 (cca 100 g) vařená bulva červené řepy 4 vejce 100 g rozpuštěné hořké čokolády (70% kakaa) 3 lžíce kakaa 2 lžičky prášku do pečiva Poleva: 2 zakysané smetany šťáva z 1 citronu

Postup: Ponorným mixérem rozmixujeme cizrnu i s nálevem a se šťávou z pomeranče. Přidáme 2 lžíce medu a znovu promixujeme, směs zřídne. Dále...

Ingredience: 350 g cukety 350 g polohrubé mouky 250 g cukru krupice 150 ml oleje 2 vejce 1 lžička skořice 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva Dále: tuk na vymazání plechu mouka na vysypání plechu moučkový cukr na posypání čokoládová poleva (nemusí být)

Postup: Cuketu nastrouháme najemno. Troubu předehřejeme na 180 °C.Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem.Přidáme olej, nastrouhanou cuketu a mouku...

Ingredience: 350 g cukety 350 g polohrubé mouky 250 g krupicového cukru 1,5 dl oleje 2 vejce 1 lžička skořice 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva Poleva: 250 g ztuženého tuku 100 g čokolády na vaření 50 g kakaa 2 lžíce oleje

Postup: Cuketu nastrúhame najemno.Vajcia vyšľaháme s cukrom a pridáme ostatné suroviny. Dobre premiešame.Cesto vylejeme na vymastený plech a pečieme v rúre pri 180°C.Vo vodnom kúpeli...

Ingredience: 3 vejce 125 g tuku 100 g čokolády na vaření 170 g cukru 170 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 300 g červené řepy

Postup: Čokoládu spolu s maslom necháme dobre zmäknúť (najlepšie v mikrovlnke).Vajíčka vyšľaháme s cukrom, primiešame maslo s čokoládou a najemno nastrúhanú cviklu (surovú).Nakoniec vmiešame múku s práškom do pečiva.Cesto vylejeme do vymastenej tortovej formy a upečieme pri...

Ingredience: 150 g celozrnné špaldové mouky 3 vejce 300 g červené řepy 1/2 prášku do pečiva 50 g řepkového oleje 30 g kakaa 5 g mleté skořice 70 g medu 40 g sladěnky špetka soli 50 g hořké čokolády (70 - 80% kakaa)

Postup: Omytou červenou řepu zabalíme do alobalu a dáme péct do trouby na 180°C alespoň na hodinu. Vychladlou řepu poté rozmixujeme na hladké pyré.Smícháme se třemi žloutky, medem, sladěnkou,...

Ingredience: Těsto: 200 g mouky 120 g třtinového cukru nebo sladidla 120 g Rama 100% rostlinné alternativy másla 100 g pražených mandlí Náplň: 200 g červené řepy (4 malé kusy) 180 g vypeckovaných třešní 3 lžičky agávového sirupu špetka muškátového oříšku

Postup: Do mísy dáme mouku, cukr, Ramu, nasekané mandle a promícháme. Těsto rozetřeme na plech a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova (asi 15...

Ingredience: Těsto: 250 g špaldové mouky 250 g polohrubé mouky 2 prášky do pečiva 4 lžíce cukru 2 vanilkové cukry 200 g změklého másla 4 žloutky Maková náplň: 400 g mletého máku 150 g cukru 350 ml mléka Tvarohová náplň: 500 g tvaroku 200 ml zakysané smetany 100 g cukru 2 žloutky švestky strouhané ořechy na posypání

Postup: Nejprve si nachystáme makovou náplň. Mák svaříme s mlékem a cukrem. Necháme...

Ingredience: 400 g hladké mouky 200 g krupicového cukru 2 sáčky vanilkového cukru 200 g másla máslo na vymazání formy Na náplň: 500 g tvarohu 120 g krupicového cukru 1 vejce vanilkový pudinkový prášek 2 lžíce citronové šťávy 2 PL másla

Postup: Do mísy dejte mouku, krupicový i vanilkový cukr, nakrájené máslo a vypracujte drobenku. Dvě třetiny drobenky nasypte na dno vymazané koláčové formy. Korpus koláče...

Ingredience: 500 g nastrouhané dýně hokaido 300 g polohrubé mouky 140 g moučkového cukru 100 ml oleje 3 vejce 1 kypřicí prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 2 lžičky skořice 1 hrst rozinek tuk (na vymazání plechu) hrubá mouka (na vysypání plechu)

Postup: Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme vanilkový cukr a olej.Přidáme nahrubo nastrouhanou dýni, prosátou mouku s kypřicím práškem a skořicí a na závěr hrst...

Ingredience: 160 g vody 70 g změklého másla (nebo sádla) 70 g cukru vanilkový cukr špetka soli 400 g hladké mouky 17-20 g droždí Náplň: 250 g tvarohu 100 ml mléka 1-3 lžíce cukru 3 lžíce mletých mandlí (ořechů) vanilkový pudink švestky

Postup: Z vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout. Pak přidáme ostatní suroviny...

Ingredience: 400 ml polohrubé mouky 200 ml cukru krupice 1 vanilkový cukr 1 kypřicí prášek 100 ml mléka 100 ml smetany 30% 80 ml rozpuštěného másla (nebo oleje) 1 větší jablko Náplň: 250 g tvarohu 1 vanilkový cukr ovoce (meruňky, jahody nebo dle chuti) Drobenka: 4 lžíce polohrubé mouky 1 lžíce cukru 1 vanilkový cukr 2 lžíce másla

Postup: Troubu předehřejeme na 180 °C. Hluboký plech 23x32 cm vyložíme pečicím...

Ingredience: Korpus: 180 g hladké mouky 40 g moučkového cukru 100 g hery nebo jiného tuku na pečení 1 vejce nastrouhaná kůra z 1/2 citronu Náplň: 350-400 g josty 30 g cukru krupice (nebo podle kyselosti ovoce) 1 vanilkový cukr 50-100 g smetany (tučnost i množství dle libosti) 2 celá vejce hrst josty navíc

Postup: Z ingrediencí na korpus vypracujte rukama těsto, až se pěkně spojí, zabalte ho do folie a...

Ingredience: Těsto: 50 g rýžové krupičky 50 g jemně mleté ovesných vloček 500 ml mléka lžíce pudinkového prášku lžíce medu 30 g vlašských ořechů Náplň: 500 g měkkého polotučného tvarohu 3 vejce 1 lžíce citronové šťávy 1 lžíce hnědého cukru mražené ovoce

Postup: Z mléka, pudinkového prášku, vloček a krupičky uvařte kaši a oslaďte ji medem. Kaše by neměla být úplně tuhá, měla by být ale uvařená dohusta....

Ingredience: kávová sedlina z 20 lžiček kávy 250 g polohrubé mouky 130 g práškového cukru 200 g margarínu 5 vajec 150 g rozinek rum 2 balíčky vanilkového cukru 1 prášek do pečiva Na posypání: práškový cukr skořice

Postup: Hrozienka namočíme do rumu. Margarín vyšľaháme s cukrom, po jednom vmiešame vajcia, pridáme múku s práškom do pečiva, vanilkový cukor a kávovú usadeninu. Primiešame...

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky 200 g másla 120 g cukru 2 žloutky 1-2 lžíce mléka 1 lžička citronové šťávy Náplň: 500 g hustého bílého jogurtu 100 g cukru moučka (dle chuti) 2 vejce 1 vanilkový puding 1 lžička citronové šťávy borůvky (kompotované) 2 sáčky želatiny

Postup: Změklé máslo smícháme s ostatními surovinami, vypracujeme těsto (používám hnětací háky a robot), odložíme odpočívat do...

Ingredience: 1 kompot (meruňkový, broskvový) cca 2 dl podmáslí nebo kefíru, kyšky 2 vejce 2,5 hrnku polohrubé mouky 0,5 hrnku oleje 2 rovné KL jedlé sody Drobenka: 6 dkg másla hrnek hnědého cukru hrnek polohrubé mouky

Postup: Kompot slijeme přes cedník, ovoce pokrájíme nadrobno, necháme stranou a šťávu doplníme podmáslím do půllitru. Nalijeme do mísy, přidáme vejce, olej a mouku smíchanou s jedlou...

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky citronová kůra 80 g cukru 200 g Hery (nebo másla) 1 špetka soli 2 žloutky Nádivka: 250 g tvarohu 1 žloutek 1 vanilkový cukr 2 lžíce cukru moučka 2 lžíce rumu 1 vanilkový pudink Dále: 300 g meruněk Drobenka: máslo mouka cukr

Postup: Prosejeme mouku a přidáme citronovou kůru, cukry, sůl, žloutky a změklý tuk. Vypracujeme těsto a dáme ho odpočinout alespoň na 30 minut...

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 12 g droždí (kvasnic) 1 žloutek 35 g práškového cukru (cukr moučka) 35 g tuku (máslo, olej, rostlinný tuk, sádlo) 1,5 dl mléka 1/4 balíčku vanilkového cukru 1/4 čajová lžička soli kůra z 1/2 citrónu cca 400 g arónie hrst krystalového cukru

Postup: Do misky dáme kvasnice a rozmícháme je s 1 ČL cukru. Potom přidáme 2 PL mouky a 2 PL vlahého mléka, promícháme a necháme...

Ingredience: Těsto: 480 g hladké mouky 280 ml vlažného mléka 80 g rozpuštěného másla 80 g krupicového cukru 20 g droždí 2 celá vejce 1/2 lžičky soli Pudink: 300 ml mléka 60 g krupicového cukru 30 g másla 15 g kukuřičného škrobu 1 lžička vanilkového extraktu 1 žloutek 100 g třtinového cukru 60 - 80 g másla + kukuřičný škrob navíc, cukrářský sáček, voda

Postup: Začneme přípravou těsta. Do...