Moučníky

Ingredience: 400 g hladké mouky 200 g krupicového cukru 2 sáčky vanilkového cukru 200 g másla máslo na vymazání formy Na náplň: 500 g tvarohu 120 g krupicového cukru 1 vejce vanilkový pudinkový prášek 2 lžíce citronové šťávy 2 PL másla

Postup: Do mísy dejte mouku, krupicový i vanilkový cukr, nakrájené máslo a vypracujte drobenku. Dvě třetiny drobenky nasypte na dno vymazané koláčové formy. Korpus koláče...

Ingredience: 500 g nastrouhané dýně hokaido 300 g polohrubé mouky 140 g moučkového cukru 100 ml oleje 3 vejce 1 kypřicí prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 2 lžičky skořice 1 hrst rozinek tuk (na vymazání plechu) hrubá mouka (na vysypání plechu)

Postup: Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme vanilkový cukr a olej.Přidáme nahrubo nastrouhanou dýni, prosátou mouku s kypřicím práškem a skořicí a na závěr hrst...

Ingredience: 160 g vody 70 g změklého másla (nebo sádla) 70 g cukru vanilkový cukr špetka soli 400 g hladké mouky 17-20 g droždí Náplň: 250 g tvarohu 100 ml mléka 1-3 lžíce cukru 3 lžíce mletých mandlí (ořechů) vanilkový pudink švestky

Postup: Z vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout. Pak přidáme ostatní suroviny...

Ingredience: 400 ml polohrubé mouky 200 ml cukru krupice 1 vanilkový cukr 1 kypřicí prášek 100 ml mléka 100 ml smetany 30% 80 ml rozpuštěného másla (nebo oleje) 1 větší jablko Náplň: 250 g tvarohu 1 vanilkový cukr ovoce (meruňky, jahody nebo dle chuti) Drobenka: 4 lžíce polohrubé mouky 1 lžíce cukru 1 vanilkový cukr 2 lžíce másla

Postup: Troubu předehřejeme na 180 °C. Hluboký plech 23x32 cm vyložíme pečicím...

Ingredience: Korpus: 180 g hladké mouky 40 g moučkového cukru 100 g hery nebo jiného tuku na pečení 1 vejce nastrouhaná kůra z 1/2 citronu Náplň: 350-400 g josty 30 g cukru krupice (nebo podle kyselosti ovoce) 1 vanilkový cukr 50-100 g smetany (tučnost i množství dle libosti) 2 celá vejce hrst josty navíc

Postup: Z ingrediencí na korpus vypracujte rukama těsto, až se pěkně spojí, zabalte ho do folie a...

Ingredience: Těsto: 50 g rýžové krupičky 50 g jemně mleté ovesných vloček 500 ml mléka lžíce pudinkového prášku lžíce medu 30 g vlašských ořechů Náplň: 500 g měkkého polotučného tvarohu 3 vejce 1 lžíce citronové šťávy 1 lžíce hnědého cukru mražené ovoce

Postup: Z mléka, pudinkového prášku, vloček a krupičky uvařte kaši a oslaďte ji medem. Kaše by neměla být úplně tuhá, měla by být ale uvařená dohusta....

Ingredience: kávová sedlina z 20 lžiček kávy 250 g polohrubé mouky 130 g práškového cukru 200 g margarínu 5 vajec 150 g rozinek rum 2 balíčky vanilkového cukru 1 prášek do pečiva Na posypání: práškový cukr skořice

Postup: Hrozienka namočíme do rumu. Margarín vyšľaháme s cukrom, po jednom vmiešame vajcia, pridáme múku s práškom do pečiva, vanilkový cukor a kávovú usadeninu. Primiešame...

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky 200 g másla 120 g cukru 2 žloutky 1-2 lžíce mléka 1 lžička citronové šťávy Náplň: 500 g hustého bílého jogurtu 100 g cukru moučka (dle chuti) 2 vejce 1 vanilkový puding 1 lžička citronové šťávy borůvky (kompotované) 2 sáčky želatiny

Postup: Změklé máslo smícháme s ostatními surovinami, vypracujeme těsto (používám hnětací háky a robot), odložíme odpočívat do...

Ingredience: 1 kompot (meruňkový, broskvový) cca 2 dl podmáslí nebo kefíru, kyšky 2 vejce 2,5 hrnku polohrubé mouky 0,5 hrnku oleje 2 rovné KL jedlé sody Drobenka: 6 dkg másla hrnek hnědého cukru hrnek polohrubé mouky

Postup: Kompot slijeme přes cedník, ovoce pokrájíme nadrobno, necháme stranou a šťávu doplníme podmáslím do půllitru. Nalijeme do mísy, přidáme vejce, olej a mouku smíchanou s jedlou...

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky citronová kůra 80 g cukru 200 g Hery (nebo másla) 1 špetka soli 2 žloutky Nádivka: 250 g tvarohu 1 žloutek 1 vanilkový cukr 2 lžíce cukru moučka 2 lžíce rumu 1 vanilkový pudink Dále: 300 g meruněk Drobenka: máslo mouka cukr

Postup: Prosejeme mouku a přidáme citronovou kůru, cukry, sůl, žloutky a změklý tuk. Vypracujeme těsto a dáme ho odpočinout alespoň na 30 minut...

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 12 g droždí (kvasnic) 1 žloutek 35 g práškového cukru (cukr moučka) 35 g tuku (máslo, olej, rostlinný tuk, sádlo) 1,5 dl mléka 1/4 balíčku vanilkového cukru 1/4 čajová lžička soli kůra z 1/2 citrónu cca 400 g arónie hrst krystalového cukru

Postup: Do misky dáme kvasnice a rozmícháme je s 1 ČL cukru. Potom přidáme 2 PL mouky a 2 PL vlahého mléka, promícháme a necháme...

Ingredience: Těsto: 480 g hladké mouky 280 ml vlažného mléka 80 g rozpuštěného másla 80 g krupicového cukru 20 g droždí 2 celá vejce 1/2 lžičky soli Pudink: 300 ml mléka 60 g krupicového cukru 30 g másla 15 g kukuřičného škrobu 1 lžička vanilkového extraktu 1 žloutek 100 g třtinového cukru 60 - 80 g másla + kukuřičný škrob navíc, cukrářský sáček, voda

Postup: Začneme přípravou těsta. Do...

Ingredience: 300 g hladké mouky (nebo polohrubé) 20 g čerstvého droždí 30 g pískového cukru 150 ml mléka 1 lžíce sójové mouky 1 vejce 40 g rozehřátého tuku tuk na vymazání formy 400 g zmrazené rebarbory Drobenka: 100 g polohrubé mouky 80 g rostlinného tuku 80 g pískového cukru 1 lžička mleté skořice

Postup: Do trochu vlažného mléka rozdrobíme droždí. Přidáme trochu cukru a hladkou mouku, tak aby vzniklo...

Ingredience: 400 ml kyselého mléka 400 g polohrubé mouky 400 g krystalového cukru 75 ml oleje 3/4 čl sody rozinky rum nebo amaretto kakao čokoládové zdobení

Postup: V mise zmiešame mlieko s cukrom, pridáme múku a olej a nakoniec sódu bikarbónu.Vmiešame odkvapkané hrozienka, ktoré trochu pováľame v múke, aby pri pečení neklesli na dno koláča.Ešte opatrne vmiešame kakao tak, aby sa vytvorilo mramorovanie.Cesto...

Ingredience: 2 celá vejce 30 dkg pískového cukru 5 lžic oleje 2 lžíce kakaa 2 lžíce marmelády (dala jsem meruňkovou) 1 vanilkový cukr 1/2 litru kyšky 25 dkg hladké mouky 25 dkg hrubé mouky 1 lžička jedlé sody 1/2 prášku do pečiva

Postup: Vajíčka ušleháme s vanilkovým a pískovým cukrem.Přidáme olej, kakao a marmeládu a ještě mixujeme.Pak přidáme kyšku, obě mouky, do kterých zamícháme sodu a prášek...

Ingredience: Těsto: 2 vejce 1 hrnek cukru krupice 1 vanilkový cukr 1,5 hrnku polohrubé mouky 0,5 prášku do pečiva 0,5 hrnku oleje 1 hrnek kyšky 1 lžíce citronové šťávy Tvarohová náplň: 1 tvaroh ve vaničce 1 vanilkový cukr 2 lžíce cukru krupice strouhaná citronová kůra

Postup: Vejce vyšleháme do pěny s cukrem a vanilkovým cukrem. Metličkou postupně zamícháváme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva,...

Ingredience: Těsto: 400 g polohrubé mouky 300 g cukru krupice 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 3 vejce 10 lžic oleje 0,33 l pomerančové limonády (sycené) Dále: tuk na vymazání hrubá mouka na vysypání Poleva: 50 g tuku Omega (podle potřeby) 200 g čokolády na vaření

Postup: Všechny ingredience smícháme, nejprve sypké, pak přidáme olej, vejce a limonádu - může být i sodovka s pomerančovou šťávou, důležité...

Ingredience: 500 g listového těsta 2 vanilkové pudinkové prášky 500 ml mléka 4 jablka 240 g dětských piškotů 1 lžíce rumu cukr (dle chuti) 1 vejce (na potření) tuk (na vymazání formy)

Postup: Z listového těsta vyválíme dvě stejně velké placky. Jablka nastrouháme nahrubo.Z 500 ml mléka a 2 sáčků pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Necháme vychladnout.První placku dáme na tukem vymazaný plech, poklademe...

Ingredience: 2 listová těsta (kruhy) 700 g jablek kousek másla 50 g cukru vanilkový cukr 50 g rozinek 50 g sekaných mandlí nebo ořechů 1 ČL skořice šťáva z půlky citronu voda žloutek mléko

Postup: Troubu předehřejeme na 180°C (horkovzdušnou na 160°C). Jablka oloupeme, rozkrájíme na čtvrtky, zbavíme je jadřinců a nakrájíme na silnější plátky. V kastrolu rozpustíme cukr, když začne karamelizovat, přilijeme...

Ingredience: Na odměřování surovin použijeme čtvrtlitrový (250 ml) hrnek 1 hrnek najemno nastrouhaných vařených brambor (cca 3 střední brambory) 1 vejce 0,5 hrnku oleje 0,5 hrnku cukru krupice 1,5 hrnku polohrubé mouky 1 prášek do pečiva mléko čerstvé nebo kompotované švestky 1 sáček vanilinového cukru 1 hrnek strouhaného perníku (popř. můžeme namíchat se strouhanými ořechy)

Postup: Do mísy dáme...