Moučníky

Ingredience: 0,5 l mléka 0,5 šálku dětské krupičky sůl med 1 hrnek mražených višní cukr mleté oříšky máta

Postup: Z mléka, krupičky, špetky soli a medu uvaříme kaši.Mražené višně dáme do kastrůlku, osladíme a zahříváme. Višně pustí šťávu, kterou slijeme a vešleháme do vlahé krupice. Podle chuti ji přisladíme a dáme do sklenic, přidáme višně. Posypeme mletými oříšky.Ozdobíme mátovým cukrem - lístky máty...

Ingredience: Na těsto: 300 g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva 80 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 125 g změklého másla 1 vejce 4 lžíce mléka Na krupicovou náplň: 1,5 l mléka 200 g dětské krupičky 70 g másla 2 vanilínové cukry 3 lžíce cukru kupice 200 ml smetany ke šlehání 4 vejce Dále: švestková nebo jablečná povidla (dle potřeby) 15 švestek 5 jablek skořicový cukr (dle chuti) tuk na vymazání...

Ingredience: 400 g hladké mouky 200 ml zakysané smetany 100 g másla 1 žloutek cukr podle chuti, ale nemusí být sůl máslo na potření

Postup: Ze surovin zaděláme těsto, (které můžeme, ale nemusíme, párkrát přeložit - pomazat máslem) a rozdělíme ho na 4 díly.Z těsta vyválíme 4 placky, tak akorát, aby se vedle sebe vešly na plech a můžeme, ale nemusíme, je potřít máslem.Pečeme při cca 175 °C a během pečení...

Ingredience: 200 g hladké mouky 150 g Hery 50 g moučkového cukru 3 vejce 1 citron 4 jablka 80 g krupicového cukru 250 g tvarohu 250 g smetanového sýra (např. Lučina) 200 ml smetany ke šlehání Drobenka: 80 g kokosových sušenek 50 g hladké mouky 30 g másla 40 g cukru

Postup: Hladkou mouku, Heru, moučkový cukr, 1 vejce a citronovou kůru promícháme a vypracujeme těsto, které dáme na 30 minut odležet...

Ingredience: 400 g meruněk 4 vejce 140 g cukru krupice 280 g polohrubé mouky 180 ml oleje 2-3 lžíce vaječného likéru 1/2 lžičky jedlé sody

Postup: Vejce ušleháme s cukrem, olejem a vaječným likérem, postupně přidáváme polohrubou mouku se sodou.Vyšlehané těsto nalijeme na plech s pečicím papírem a hustě poklademe půlkami omytých meruněk.Dáme péci do rozehřáté trouby na 180 °C na cca 25-30 minut, testujeme...

Ingredience: 450 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 špetka soli 150 g másla (nebo Hery) 150 g marcipánové hmoty (nebo kokosový suk) 100 g cukru moučka 1 vanilkový cukr 250 g měkkého tvarohu 2 vejce citronová kůra 1 lžíce citronové šťávy 50 g vlašských ořechů 150 g sušených brusinek a kandovaného ovoce moučkový cukr na posypání

Postup: Tvaroh smícháme s vejci, citronovou kůrou, šťávou z citronu a...

Ingredience: 230 g másla 120 g bílý cukr krystal 140 g hnědého cukru 2 vejce 1,5 lžičky vanilkového extraktu (pokud nemáte nevadí, může se vynechat) 300 g hladké mouky 1 lžička jedlé sody 270 g hořké čokolády (nasekané na kousky)

Postup: Do robotu dáme změklé máslo, které chvíli šleháme. Přidáme oba cukry, vanilkový extrakt a vejce, pořádně vmícháme do sebe. Do mouky vmícháme jedlou sodu a poté přisypeme do...

Ingredience: 210 g hladké mouky 30 g moučkového cukru 100 g másla 2 žloutky 1 vanilkový cukr kůru z půlky citronu Náplň: půl kostky tvarohu 1 lžíci mléka 2 lžičky cukru 1 vanilkový cukr 20 ks brusinek, klikvy nebo rozinek

Postup: Do prosáté mouky přidáme cukry, kůru, mírně změklé máslo a žloutky . Promícháme a rychle zpracujeme těsto, které uložíme na 30 min. do chladu.Zatím připravíme náplň smícháním...

Ingredience: 250 g hladké mouky 1 špetka soli 2 lžíce cukru moučky 1 lžíce másla 2 žloutky 2 lžíce bílého vína 5 lžic smetany nebo mléka olej na smažení 1 balíček vanilkového cukru cukr moučka (na posypání)

Postup: Mouku na vále smícháme se solí a s cukrem. Rozdrobíme do ní máslo, přidáme žloutky, bílé víno (můžeme je nahradit rumem) smetanu a zaděláme vláčné těsto.Vyválíme jen na plát asi 3 mm silný...

Ingredience: 60 g cornflakes 30 g neloupaného sezamu (jasně, že může být i loupaný) 100 g třtinového cukru 100 g hořké čokolády nasekané na hrubší kousky 100 g nasekaných oříšků 1 vejce 50 g žitné mouky nebo chlebové mouky 100 g polohrubé mouky 125 g másla nebo Hery 1 lžička sody rozpuštěné ve lžičce horké vody

Postup: Máslo na mírném ohni pomalu rozpustíme spolu s cukrem. Odstavíme z plotny a přidáme k němu...

Ingredience: Těsto: 230 g másla 1 vejce 450 g hladké mouky 1 špetka soli 1 špetka strouhané citronové kůry Náplň: 300 g jablek 3 lžíce hnědého cukru 1 lžička mleté skořice 1 sáček vanilkového pudinku Dále: loupané mandle (na ozdobu) tuk (na vymazání formiček)

Postup: Formičky na košíčky vymažeme tukem. Troubu včas vyhřejeme na 170 °C.Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které natlačíme do formiček...

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 130 g másla 60 g moučkového cukru 1 bílek 100 ml bílého vína Dále: 1 velké jablko 1 lžička skořice 1 lžíce medu 1 hrst nasekaných vlašských ořechů 1 žloutek na potření lískooříšková pomazánka

Postup: Do mísy prosejeme mouku, cukr, přidáme máslo, bílek a víno. Zpracujeme kompaktní těsto a uložíme ho na několik hodin do lednice.Těsto vyválíme na tenký plát, vykrajujeme z...

Ingredience: Těsto na plech 32 x 23 cm, 18 ks Spodní část: 250 g hladké mouky 1 kypřící prášek 150 g studeného másla 70-80 g moučkového cukru Dále: 2-3 lžíce rybízového džemu Vrchní část: 250 g másla pokojové teploty 130-150 g moučkového cukru 5 žloutků 150 g strouhaných ořechů 1 lžíce kakaa 2 nastrouhaná oloupaná jablka 5 bílků na sníh špetka soli dle potřeby strouhanka Poleva čokoládová: 100 g...

Ingredience: Těsto: 40 dkg polohrubé mouky 250 g másla 1 prášek do pečiva 1 vejce 1 lžíce octa 7 lžic mléka 1. náplň: mletý mák 2. náplň: 6 oloupaných nastrouhaných jablek 8 lžic cukru krystal 1 vanilkový pudink Na potření: 0,5 dl mléka 1 lžíce cukru krystal Dále: mandlové lupínky na ozdobu

Postup: Lehce povolené máslo nahrájíme na menší kousky či nastrouháme, přidáme mouku s práškem do pečiva, vejce, ocet a...

Ingredience: 250 g mouka hladká 250 g polohrubá mouka 1 prášek do pečiva 250 g tuku (Hera, Zl. Haná...) 200 g cukru moučka 5 žloutků 2 polévkové lžíce kakaa 5 bílků 150 g cukr moučka 200 g kokosu marmeláda

Postup: Z mouky s práškem do pečiva, tuku, cukru a žloutků zpracujeme těsto, rozdělíme na poloviny, do jedné zapracujeme ještě kakao. Tmavé těsto rozválíme na plech, potřeme zavařeninou (jakou máte rádi do...

Ingredience: Těsto: 250 g polohrubé mouky 100 g tuku (např. Hera) 12 g čerstvého droždí sladidlo (jako za 2 lžičky cukru) 50 ml mléka 1 žloutek citronová kůra 1 špetka soli Náplně: tvarohová, maková, povidla Na potření: máslo rum moučkový cukr (na obalení)

Postup: Do mouky rozdrobíme droždí a tuk pokrájený na kostičky, přidáme vše ostatní a vypracujeme hladké těsto.Těsto nenecháme kynout, ale hned rozválíme...

Ingredience: 320 g hladké mouky 160 g kukuřičného škrobu 220 g rozpuštěného másla 1 špetka soli 280 g zakysané smetany nebo jogurtu 1 žloutek náplň 200 g vlašských ořechů 150 g rozinek 1-2 vanilkové cukry (dle potřeby) na dokončení sirup s oblíbenou příchutí (doléváme dle potřeby, nebo rum a cukr)

Postup: Z uvedených ingrediencí uděláme v míse těsto, přendáme na potravinářskou fólii a zabalené necháme...

Ingredience: 200 g hladké mouky 200 g másla 2 žloutky 50 cukr moučka 100 g kysané smetany nebo jogurtu špetka soli Náplň: 100 g máku 200 mléka 1 lžíce cukru krupice 1 vanilkový cukr citronová kůra citronová šťáva rum dle chuti piškoty nebo piškotové drobečky na případné zahuštění máslo na vymazání

Postup: Nejdříve si připravíme náplň, aby nám vychladla. Mléko přivedeme k varu, přidáme mák a mírným varem...

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 1 lžička kypřícího prášku nebo sody 40 g cukru moučka 1 žloutek 100 g studeného másla 50 ml mléka 1 lžíce citronové šťávy kůra z poloviny citronu Náplň: 120 g mletého máku 60 g cukru moučka 100 ml mléka citronová kůra můžeme přidat 1 lžíci švestkových povidel

Postup: Do mísy prosejeme mouku, moučkový cukr, přidáme prášek a citronovou kůru. Vše promícháme, přidáme...

Ingredience: Na těsto: 400 g hladké mouky 250 g zakysané smetany 1 vanilkový cukr 250 g másla 1 špetka soli Náplň: 200 g vlašských ořechů 100 g smetany ke šlehání 30% 1/2 lžičky skořice 2 lžíce medu kůra z 1/2 citronu 1 lžíce strouhaného perníku Dále: 1 žloutek 1 lžička vody moučkový cukr na posyp

Postup: Do misky nasypeme mouku, osolíme, přidáme vanilkový cukr a promícháme. Směs nasypeme do nádoby robota,...