Moučníky

Ingredience: 1 balík cukrářských piškotů 2 pomazánkové másla ( bez příchuti ) 2 smetany ke šlehání 3/4 hrnku cukru rozpustná káva rum kakao na posypání

Postup: Krém připravíme rozšleháním smetany s pomazánkovými másly a cukrem. Na plech rozložíme vrstvu piškotů, které potřeme silnou kávou s rumem. Natřené piškoty pomažeme vrstvou krému a ten samý postup opakujeme dle velikosti nádoby či množství krému a...

Ingredience: 1 balíček bebe sušenek mléčných 1 balíček bebe sušenek tmavých 1 pudink vanilka 1 dl rumu 1 sáček vanilkového cukru 1/4 l mléka

Postup: Uvařit pudink dle návodu, do horkého pudinku přidáme rum, cukr pořádně promíchat, aby nebyly v pudinku hrudky.Necháme vystydnout a pak mažeme střídavě na sušenky, mažeme na alobalu, do kterého moučník hned zabalíme.Dáme do ledničky a necháme nejlépe přes...

Ingredience: 3 žloutky 150 g cukru krupice 1 sáček cukru vanilkového 100 ml oleje 100 ml vlažné vody 50 ml rumu (nebo citronové šťávy) citronová kůra z 1 citronu 300 g mouky hladké 3/4 sáčku prášku do pečiva 3 bílky čokoláda (stačí kousek nebo trochu sekaných ořechů) kandované ovoce poleva (podle chuti) marmeláda

Postup: Žloutky a oba cukry vyšleháme do husté pěny. Přidáme olej, vodu, rum nebo citronovou...

Ingredience: 120 g Hery 750 g hladké mouky špetka soli 1 lžíce octa 1 vejce 2,5 dl horké vody 1 kg jablek ovesné vločky nebo strouhanka cukr se skořicí

Postup: Těsto zaděláme rozpuštěným teplým tukem, přidáme ocet, celé vejce a horkou vodu. Vypracované těsto necháme asi hodinu odpočinout pod nahřátým hrncem. Mezitím nastrouháme jablka a vymastíme dva plechy. Těsto rozdělíme na 4 díly, každý rozválíme na vále...

Ingredience: 4 vaničky tvarohu 10 polévkových lžic hrubé mouky 1/2 hrnku moučkového cukru 2 vanilkové cukry 4 vejce 1/2 hery kypřící prášek mléko dle potřeby 4 polévkové lžíce holandského kakaa

Postup: Rozpuštěné máslo, tvarohy, mouku, kypřící prášek, žloutky a cukry smícháme dohromady.Z bílků vyšleháme sníh a přidáme k tvarohové hmotě. Pokud je těsto moc hutné, zředíme mlékem.Polovinu těsta vlijeme...

Ingredience: 1000 g hrubé mouky 140 g cukru 1 lžička soli 2 vanilkové cukry 1 lžice citronové kůry 42 g kostka droždí 500 ml vlažného mléka 240 g másla nebo Hery 4 žloutky 1 vejce na potření 150 g sekané ořechy nebo mandle na posypání Náplň: Tvarohová : 2 tvarohy cukr dle chuti 2 vanilkové cukry mléko dle potřeby 1 vanilkový pudink Maková : 200 g mletého máku cukr podle chuti 300 ml mléka 2 lžice...

Ingredience: 100 g ovesných vloček 150 ml mléka 1 lžíce rozpuštěného másla 70 - 90 g cukru nebo náhradního sladidla 1 vanilkový cukr 1 lžička skořice 1 lžíce kakaa 100 g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva

Postup: Ovesné vločky zalijeme vařícím mlékem, necháme vychladnout, občas promícháme. Pak přidáme cukry, rozpuštěné máslo + mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem, skořicí a prosijeme ji. Vše smícháme,...

Ingredience: 5 vajec 1 vanilkový cukr 175 g moučkového cukru 125 ml oleje 250 ml vaječného likéru 125 g polohrubé mouky 125 g solamylu 1 prášek do počiva

Postup: Vejce vyšleháme s vanilkovým a moučkovým cukrem do husté pěny. Postupně po lžících přidáváme olej a vaječný likér.Mouku, solamyl a kypřící prášek smícháme a poté přidáme do vaječné pěny. Vše vyšleháme dohladka a vlijeme buď do silikonové...

Ingredience: Piškoty: 4 vejce 4 lžíce cukru 4 lžíce mouky polohrubé 1 lžíce škrobu Krém: 600 ml mléka 2 čokoládové pudinky 2 lžíce kakaa 6 lžic cukru 50 g čokolády (strouhané) 150 g másla 150 g Omegy (100% tuku) Likér: 2 žloutky 4 lžíce cukru moučkového 50 ml rumu 50 g másla Poleva: 200 g čokolády 100 g Omegy (100% tuku)

Postup: Troubu zapneme na 180 °C. Plech vyložíme papírem na pečení.Piškoty: Ušleháme...

Ingredience: 250 g hladké mouky 200 g bílé čokolády 1 lžička jedlé sody 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva 80 g hodně změklého másla 80 g cukru 2 vejce 200 g zakysané smetany 50 ml vaječného likéru asi 4 lžíce mléka

Postup: Čokoládu nasekáme nožem na malé kostičky a 60 g si odložíme stranou. V jedné míse smícháme mouku se sodou, kypřícím práškem a 140 g nasekané čokolády.Ve druhé míse rozmícháme máslo s...

Ingredience: Těsto: 200 g polohrubé mouky 200 g práškového cukru 1 lžička prášku do pečiva 4 celá vejce 1 banán Krém: 200 g másla 100 g moučkového cukru 1 balíček vanilkového cukru 50 ml vaječného likéru rumu 50 g sušeného mléka Na ozdobu: čokoláda na vaření

Postup: Těsto: Vejce ušleháme s práškovým cukrem do pěny. Postupně vmícháme mouku s práškem do pečiva a umícháme těsto, které vlijeme na vymazaný a...

Ingredience: 4 vejce 20 dkg třtinového cukru vanilkový extrakt vanilla bourbon 250 ml vaječného likéru 250 ml oleje 30 dkg polohrubé mouky 10 dkg solamylu 1 prášek do pečiva jahody čokoládový Cremé Olé Dr.Oetker 3 dcl mléka 1 zakysaná smetana 1/2 smetany ke šlehání ztužovač do šlehačky zajíc od velikonoc a ledové kaštany (můžete samozřejme čoko na vaření) 1/2 smetany ke šlehání čokoládové...

Ingredience: Těsto 3x: 3 celá vejce 3 PL krystalového cukru 3 PL vody 3 PL polohrubé mouky 1 KL prášku do pečiva na špici nože sody bicarbony 2 PL holandského kakaa Krém: 250 ml šlehačky 36% 250 ml vaječného likéru 2 bal. vanilkového smetanového pudingu 1 bal. želatiny 100 ml instantní kávy + 1 PL vaječného likéru 1 bal. kulatých piškotů 6 PL hroznového džemu Navrch: bílá poleva 200 g bílé...

Ingredience: 500 g másla 300 g moučkového cukru 100 g kakaa 100 ml rumu vaječný koňak piškoty čokoládová poleva

Postup: Hmotu na špičky vytvoříme řádným vyšleháním změklého tuku s moučkovým cukrem. Následně přidáme kakao, rum a znova prošleháme.Pak hmotu natahujeme speciální špičkou (lze koupit v cukrářských potřebách). Na piškoty se hodí malá špička.Piškoty potřeme čokoládovou polevou, naneseme hmotu na...

Ingredience: Těsto: 140 g krupicového cukru 40 g sójové mouky (lze nahradit vanilkovým pudinkem) 20 g kakaa 200 ml vody 100 g čokolády na vaření 200 g 100% tuku (IVA, Omega) Dohotovení: cca 50 piškotů, potřených čokoládovou polevou vaječný koňak sušené mléko čokoládová poleva

Postup: Mouku, kakao, cukr a vodu smícháme a vaříme na mírném ohni cca 4 minuty. Odstavíme a vmícháme čokoládu. Necháme úplně...

Ingredience: 210 g cukru 70 g kakaa 300 g vody 50 g hladké sójové mouky 4 másla vaječný koňak čokoládová poleva (Sójovou mouku kupujeme ve Zdravé výživě.)

Postup: Za stálého míchání svaříme vodu, cukr, kakao a sójovou mouku a necháme vychladnout.Másla vyšleháme dohladka a po částech zašleháme vychladlou kakaovou hmotu.Krémem naplníme speciální špičku (odkaz v Poznámce), na piškoty nebo menší linecká...

Ingredience: 3 vejce 1 hrnek krystalového cukru 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku mléka 1/2 hrnku Baileys nebo vaječného koňaku 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva hrst brusinek

Postup: Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny...postupně přidáváme ostatní přísady. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy srnčího hřbetu. Pečeme ve vyhřáté troubě. Ozdobíme dle vlastní fantazie....já jsem jen moučník pocákala...

Ingredience: 350 g polohrubé mouky 250 g cukru 2 celá vejce 2 dl oleje 1 kypřicí prášek do pečiva 0,7 l kompotu (velký) i se šťávou

Postup: Cukr, vejce, olej, kompot i se šťávou promícháme, nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva.Na vymazaný moukou vysypaný vyšší plech směs nalijeme a upečeme.

Ingredience: 500 ml smetany 6 plátků želatiny 100 g cukru kůra z 1 limetky Omáčka: hrnek borůvek (i mražených) šťáva z 1 limetky cukr dle chuti

Postup: Želatinu namočíme do studené vody. Smetanu s cukrem a kůrou necháme přejít varem, odstavíme a do horké rozmícháme namočenou vymačkanou želatinu. Částečně zchladlou hmotu lijeme do silikonových formiček nebo do pohárů a necháme do druhého dne v chladničce...

Ingredience: Těsto: 4 žloutky 4 bílky špetka soli 150 g cukru 160 g hladké mouky 4 lžíce horké vody 2 lžičky prášku do pečiva kůra z 1/2 limetky Krém: 3 vanilkové pudinky 650 ml mléka 8 lžic cukru 400 g zakysané smetany 1 pomazánkové máslo bez příchuti (nebo 180 g mascarpone či tvarohu) 50 g másla (nemusí být) šťáva z 1 limetky Dále: 1 bio limetka 4 vrchovaté lžíce cukru 1,5 dl vody

Postup: Žloutky utřeme s...