Moučníky

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 1 vejce 2 lžíce cukru 20 g droždí 70 ml oleje 200 ml mléka 50 ml bilého jogurtu špetka soli Dále: 400 g švestek Drobenka: 4 lžíce strouhanky 4 lžíce cukru krupice 1,5 lžíce másla 0,5 lžičky skořice

Postup: Presatou mouku, sul a cukr smichame.Ve vlaznem mlece metlickou rozmichame cerstve drozdi a prilijeme k moucne smesi. Pridame olej, vejce a proslehame.Nakonec vmichame...

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 1 balíček sušeného droždí 60 g krystalového cukru 1 lžička soli 1 vejce 2,5 dcl mléka 160 g másla Náplň: 2 tvarohy 1,5 dcl mléka 4 vejce 150 g práškového cukru 1 vanilkový cukr 1 citrón 1,5 kg jablek

Postup: Do mísy dáme prosátou mouku, droždí, cukr, sůl a promícháme. Potom přidáme vejce, máslo rozpuštěné v mléku a vypracujeme vláčné těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme na...

Ingredience: 250 ml mléka 25 g čerstvého droždí 90 g cukru 100 g celozrnné špaldové mouky 450 g hladké mouky (+ trochu na podsypávání) 1 špetka soli 250 g měkkého tvarohu 3 malá vejce kůra z 1 citronu plátky mandlí (na posypání)

Postup: Do vlažného mléka se lžicí cukru rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek.Do mísy prosejeme mouku, přidáme špetku soli, zbytek cukru, měkký tvaroh, 2 vejce a citronovou...

Ingredience: Těsto: 200 ml vlažného mléka 1 lžíce moučkového cukru 1 kostka čerstvého droždí (42 g) 500 g polohrubé mouky 1 lžíce moučkového cukru 1 vejce 125 g rozpuštěného másla trochu soli Náplň: 500 g tvarohu 100 g cukru krystal 2 vanilkové cukry 2 lžíce vanilkového pudinku (nebo Zlatého klasu) 2 vejce citronová kůra rozinky Dále: vejce na potření moučkový cukr na posypání

Postup: Pripravíme kvások,...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 3 žloutky 100 g cukru krystal 1 špetka soli 250 ml mléka 150 ml oleje 40 g droždí Náplň: 5 hrušek 5 nektarinek 1 sáček vanilkového pudinku cukr dle chuti skořice dle chuti 3 hrsti hrozinek 2 hrsti nasekaných ořechů nebo strouhaného kokosu 3 hrsti ovesných vloček Dohotovení: vejce na potření

Postup: Do části mléka přidáme lžíci mouky, lžičku cukru a droždí, zamícháme a...

Ingredience: Těsto: 350-400 g polohrubé mouky 20 g droždí 125 ml vlažného mléka 100 g másla (nebo Hery) 50 g moučkového cukru 1 špetka soli trochu mouky (na vál) Náplň: 400 g instantní makové náplně 6-8 švestek 1 vejce

Postup: Mouku prosejeme do mísy. Ve středu uděláme důlek, do něho rozdrobíme droždí a posypeme ho cukrem. Pomocí mléka, rozpuštěného tuku a špetky soli zaděláme vláčné pevnější těsto.Těsto...

Ingredience: Těsto: 300 g polohrubé mouky 40 g krupicového cukru 1 špetka soli 150-160 ml mléka 60 g másla nebo jiného tuku 1 žloutek 17 g čerstvého droždí Náplň: 100 g vlašských ořechů 100 g hořké čokolády 50 g rozinek 30 g másla 40 g krupicového cukru 2 lžíce rumu

Postup: Běžným způsobem zaděláme kynuté těsto. Nejlépe to půjde v domácí pekárně. Nejprve do nádoby pekárny dáme vlažné mléko, žloutek a...

Ingredience: 2,5 hrnku polohrubé mouky 1 hrnek cukru moučka 1/2 hrnku oleje 1/2 sáčku prášku do pečiva 1-2 hrnku kyšky 2 vejce ovoce (nejlépe broskve) Na posypku: polohrubá mouka cukr moučka máslo

Postup: Do velké mísy vylijeme kyšku a přidáme vejce. Po rozmíchání přidáme cukr a opět rozmícháme. Dále přisypte mouku (raději prosetou)s práškem do pečiva a olej. Vše promícháme a vylijeme na promazaný plech....

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1/2 hrnku hladké mouky 1 hrnek cukru 3/4 hrnku oleje 2 vejce 2 velká jablka nastrouhaná na hrubo 400 g kyšky 1 kakaový puding (prášek) 2 lžíce kakaa brusinky (podle chuti) 1 prášek do pečiva 1/2 lžičky jedlé sody lžička skořice

Postup: Do mísy dáme všechny sypké suroviny a promícháme. Přidáme kyšku, vejce, olej, jablka a brusinky.Důkladně promícháme a vytvoříme hladké...

Ingredience: 1 valašská kyška 400 ml - kelímek nevyhazujeme - budeme s ním dávkovat další suroviny 3/4 kelímku krystalového cukru 2 vejce 1/2 kelímku oleje 1 vanilkový pudink 1 prášek do pečiva 2 kelímky polohrubé mouky švestkový kompot či čerstvé ovoce - já jsem použila kompotované švestky a kompotovanou dýni posýpka - kterou děláte na kynuté koláče - já jsem použila tu extra křupavou, kterou...

Ingredience: 20 dkg polohrubé mouky 15 dkg cukru 400 g kyšky 2 vejce 1 dcl oleje 1 lžička sody 1 lžíce Vitakávy sušené brusinky vlašské ořechy olej na vymazání plechu rozdrcené corn flakes strouhaný perník

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Přidáme olej, kyšku a mouku smíchanou se sodou.Nakonec vmícháme vitakávu. Plech na pečení vymažeme olejem a vysypeme směsí drcených corn flakes a strouhaného...

Ingredience: 3 vejce 3 hrnky polohrubé mouky 2 hrnky cukru 1 hrnek oleje 0,5 l kyšky 1 lžička jedlé sody špetka mletého zázvoru rozinky sekané ořechy

Postup: Vejce ušleháme s cukrem do husté pěny, poté přidáme všechny ostatní přísady. Pečeme ve vyhřáté troubě. Vychladlou buchtu můžeme ozdobit čokoládovou, nebo jinou polevou.

Ingredience: 500 g hladké mouky 1/2 balíčku prášku do pečiva 250 g másla nebo hery 180 g moučkového cukru 3 vejce nastrouhaná jablka cukr skořice

Postup: Z hladké mouky smíchané s práškem do pečiva, másla, moučkového cukru a vajíček vypracujeme těsto tak, aby se nelepilo. Hotové těsto dáme vychladit do ledničky. Mezitím si nastrouháme jablka. Těsto rozdělíme na dvě půlky, jednu půlku rozválíme přibližně na...

Ingredience: listové těsto marmeláda (tužší) moučkový cukr na posypání

Postup: Na přípravu těchto sladkých květů budete potřebovat pouze tři suroviny - listové těsto, marmeládu a moučkový cukr na posypání.Listové těsto rozválíme na tenký plát, který nakrájíme na čtverečky 5x5 cm.Každý roh čtverce ostrým nožem prořízneme do tvaru písmene L a kraje přehneme do středu.Vytvoříme květ, do středu lžičkou...

Ingredience: chlazené listové těsto (nebo jiné) povidla (marmeláda, ovoce) 1 lžíce másla moučkový cukr

Postup: Rozválené listové těsto rozkrájíme rádýlkem na čtverce cca 5x5 cm. Zapneme troubu na 180 st.Čtverečky těsta nařízneme v rozích podle fotky, nakrojené rohy přehneme dovnitř, přimáčkneme a přeneseme na plech. Středy naplníme povidly nebo džemem (já měla načatá hrušková povidla), možná i kouskem...

Ingredience: 1 listové těsto 2-3 balení skořicového cukru Krém: 400 ml mléka 20 ml rumu 80 g cukru 40 g kukuřičného škrobu 120 g žloutků 5 g vanilkové pasty 60 g másla

Postup: Plát listového těsta posypeme skořicovým cukrem a pomocí válečku vtlačíme cukr do těsta. Těsto zarolujeme (z konců odkrojíme přebytečný kousek těsta a odložíme na později) a rozdělíme na 5 stejných dílů.Každý díl nakrojíme ještě na pět...

Ingredience: 1 velký pomeranč (pokud chcete pěnu servírovat v slupce použijte 3 malé pomeranče) 1 vetší citrón 1 smetanu ke šleháni 1 galaretka s pomerančovou příchutí Na dozdobení: snítko máty čokoláda

Postup: Vymačkáme šťávu z citrónu a pomeranče a vlijeme do ještě horké galaretky, kterou jsme si připravili podle návodu na zadní straně. Ušleháme smetanu a přidáme již studenou a lehce ztuhlou galaretku....

Ingredience: Těsto: 2 dl vody špetka soli 70 g Palmarínu tuku na pečení 110 g krupice 3 vejce Náplň: 1/2 l mléka 70 g krupicového cukru 2 Zlaté klasy 1 vanilkový cukr 125 g másla práškový cukr na posypaní

Postup: Z vody, tuku, soli a múky uvaríme hustú kašu, do vlažnej zašľaháme celé vajíčka a môžeme cukrárskym vreckom tlačiť na plech vystlaný papierom oválne buchtičky a dvojky. Dvojky budú hlava a krk...

Ingredience: Těsto: 6 vajec 1 hrnek hl. mouky 1 hrnek cukru krupice 1 KL prdopeč Krém: 2 rohlíky jeden den staré 3 hrnky mléka 1/2 hrnku cukru krupice 1 vanilkový cukr 100 g strouhaného kokosu 1 kostka másla (Drobenka kokosová:) 1 PL másla 100 g kokosu strouhaného 1/2 hrnku cukru krupice Dochucení : asi 1/2 sklenice červeného džemu

Postup: Těsto: Z bílků ušleháme sníh a ke konci šlehání přidáme cukr,pak...

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 200 g pískového cukru 5 vajec 100 ml vody 100 ml oleje 1 prášek do pečiva Krém: 300 g mletých vlašských ořechů 100 g kokosu 250 g másla 200 g pískového cukru 12 polévkových lžic mléka čokoláda na ozdobu rum

Postup: Žloutky ušleháme s cukrem a postupně zašleháme horkou vodu. Přidáme olej, mouku s práškem a tuhý sníh. Těsto dáme na vysypaný plech (nebo použijeme pečící...