Moučníky

Ingredience: Těsto: 100 g cukru moučka 1 vanilkový cukr 250 g Hery 2 vejce 300 g hladké mouky 1 kypřicí prášek do pečiva Hmota na zalití: 3 vejce 2 kelímky zakysané smetany (360 g) 200 g cukru krupice trochu hladké mouky Drobenka: 100 g másla 100 g cukru krupice 100 g hrubé mouky

Postup: Vypracujeme nelepivé těsto (když se lepí, dle potřeby přidáme mouku) a dáme do lednice. Mezitím si připravíme hmotu na...

Ingredience: Těsto: 350 g hladké mouky 100 g moučkového cukru 80 g Hery (nebo jiného tuku) 2 vejce 3/4 kypřicího prášku do pečiva 1-2 lžíce mléka (podle potřeby) Náplň do závinu: jablka sekané ořechy strouhanka cukr krystal skořice Náplň do koláče: 1 kg vypeckovaných třešní 4-5 lžic Maizeny cukr krystal skořicový cukr strouhanka 1 žloutek nebo mléko na potření

Postup: Závin: Jablka oloupeme, vykrojíme...

Ingredience: 3,5 hrnku polohrubé mouky 3/4 hrnku krupicový cukr 2 vejce 8 lžic mléka 1 prášek do pečiva 1/2 kostky Hery 1 vanilkový cukr šťáva z poloviny citronu NÁPLŇ: 1/2 kg jablek 3/4 hrnku cukru 1 vanilkový puding

Postup: Na vál dáme mouku, uděláme důlek, přidáme cukr, vejce, mléko, prášek do pečiva, Heru, citronovou kůru a vanilkový cukr a vypracujeme těsto.Na vymazaný hluboký plech...

Ingredience: 200 g másla 3/4 hrnku cukru 2,5 hrnku hl. mouky 2 vejce 1 lžička kypřícího prášku 2 tvarohy vanilkový pudinkový prášek 1,5 hrnku mléka cukr dle chuti oříšek másla 2 hrnky borůvek trochu rumu

Postup: Máslo utřeme s cukrem, přidáme vejce, mouku s kypřícím práškem a propracujeme v těsto. V misce připravíme náplň tak, že rozmícháme tvarohy, přidáme cukr, vanilkový pudinkový prášek, rozpuštěné...

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 2 vejce 250 g Hery (nebo másla) 1 kypřIcí prášek do pečiva 2 lžíce mléka (podle potřeby) Náplň: rybízová marmeláda 750 g měkkého tvarohu 200 ml mléka 1 sáček vanilkového pudinku (nebo 4 lžíce kukuřičného škrobu) 1 vanilkový cukr 60 g cukru (3 lžíce) 1 vejce Dále: tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání moučkový cukr na povrch

Postup: K oběma...

Ingredience: 25 dkg hladké mouky 14 dkg máslo nebo umělý tuk 7-10 dkg cukr moučka 1 vejce

Postup: Ručně z toho udělat těsto - placku z něho vyválet přes igelit. Vyšší okraje. Náplň tvaroh, jablka apod. Ozdobit mřížkou a kuličkami ze stejného těsta.

Ingredience: 250 g másla (změklého) 125 g moučkového cukru 1 velké vejce 250 g mandlí loupaných 380 g hladké mouky 1 lžička mleté skořice 1 špetka mleté vanilky 1 špetka mletého hřebíčku Na slepení: 50 g rybízový džem (malinový) Dále: tuk na vymazání plechu

Postup: Suroviny spojíme v hladké těsto a dáme na 1/2 hodiny odležet do chladu.Troubu vyhřejeme na 180 °C. Formu nebo plech vymažeme tukem.Těsto...

Ingredience: linecké těsto Náplň: tvaroh tučný (2ks) vanilkový pudink cukr rum žloutek rozinky borůvky Drobenka: máslo hrubá mouka cukr

Postup: Připravíme linecké těsto, které pak dáme na 20 min.do mrazáku. Poté vyválíme, ne moc tence , a dáme do dortové formy nebo do pekáčku spolu s pečícím papírem.Tvarohy dáme do misky, přidáme žloutek, cukr (podle chuti), rozinky, lžičku rumu a 2 lžíce...

Ingredience: 600 g hladké mouky 200 g cukru krystal 160 g hery 2 vejce 1 sáček prášku do pečiva 6-8 lžic mléka citronová kůra dle chuti vanilka dle chuti Nádivka: 1000 g žluté cukety 1 velká mrkev 1 sáček vanilkového pudinku 0,5 lžičky kyseliny citronové 1 hrst hrozinek cukr krystal dle chuti skořice dle chuti

Postup: Suroviny na těsto zpracujeme na vláčné těsto, které necháme v chladu 30 minut...

Ingredience: Těsto: 350 g hladké mouky 175 g másla 60 g moučkového cukru 1 vejce špetička soli Náplň: 2-3 zralé hrušky (měly by být oloupané, ale já ovoce, pokud nemá moc ošklivou slupku, neloupu) citronová sťáva sušenky amaretti viz. poznámka hořká čokoláda hnědý cukr

Postup: Z ingrediencí na těsto vytvoříme klasické linecké těsto, 3/4 ho rozválíme a vložíme do máslem vymazané koláčové formy. Dno poklademe...

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 50 g moučkového cukru 150 g tuku ()Hery 1/2 vejce 1/4 balíčku prášku do pečiva 1 lžíce mléka citronová kůra dle chuti vanilka dle chuti 1 lžíce kakaa gelové barvy Náplň z pyré: 1 sklenice jablečného pyré (700 g) 1 vanilkový pudink 2 lžíce dětské krupičky skořice

Postup: Do pyré zamícháme pudink a skořici, za stálého míchání chvilku povaříme, vmícháme krupičku a necháme...

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky 200 g másla 50 g moučkového cukru 1 vejce 1 vanilkový cukr tuk na vymazání Jablečná směs: 8 jablek 100 g cukru krupice 3 sáčky skořicového cukru 2 lžíce rumu 50 g vanilkového pudinkového prášku 50 g rozinek 50 g vlašských ořechů 1 plátek másla trocha vody Drobenka: 100 g polohrubé mouky 50 g cukru krupice 30 g másla 1 sáček skořicového cukru 1 lžička medu

Postup: Z...

Ingredience: 250 g hladké mouky 130 g másla 60 g moučkového cukru 1 vejce kůra z limetky (z citronu) 6 kyselých jablek 1 vanilkový tvaroh 50 g sušených brusinek 50 g vlašských ořechů 1 špetka skořice Dále: tuk na vymazání formy

Postup: Z hladké mouky, másla, cukru a vejce umícháme hladké těsto, do kterého přidáme kůru z limetky a necháme cca 20 minut odpočinout.Mezitím oloupeme a nastrouháme jablka. Ty potom...

Ingredience: 300 g polohrubé mouky 150 g másla 130 g cukru moučka 1/2 prášku do pečiva 2 vejce 1 špetku soli 1 vanilkový cukr 100 ml smetany Dále: 200 g jahodového džemu jahody (nebo jakékoliv ovoce) tuk na vymazání formy cukr voda

Postup: Formu na koláč vymažeme tukem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.Ze všech surovin zaděláme těsto, které pořádně propracujeme (aby se nedrobilo).Těsto zabalíme do...

Ingredience: Těsto: 500 g polohrubé mouky 1 hera 3 lžíce cukru 1 vejce 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 8 lžic mléka Náplň: 500 g tvarohu (2 kostky) vanilkový cukr cukr dle chuti mléko 1 žloutek (nemusí být) - bílek si ponecháme jahodová marmeláda (na potření) jahody (na ozdobu)

Postup: Rozklepneme vejce a oddělíme žloutek a bílek. Ten si uchováme stranou. Ze surovin, které pečlivě smícháme, vypracujeme...

Ingredience: koláčová forma 200 g hladké mouky 130 g cukru moučka 1 lžička skořice 150 g másla /Hera/ 100 g mletých ořechů 3 žloutky kůra z citronu špetka soli Náplň: 600 g malin 100 g cukru lžička pudinkového prášku tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy

Postup: Z mouky, cukru, skořice, másla, špetky soli a citronové kůry uděláme drobenku. Přidáme žloutky a ořechy. Vypracujeme těsto a dáme...

Ingredience: 250 g hladké mouky 150 g másla 1 vejce 80 g cukru moučka domácí rybízová marmeláda (nebo malinová) bílek (na potření) Na vymazání a vysypání formy: tuk hrubá mouka

Postup: Mouku prosejeme spolu s cukrem na vál, uděláme "hromádku" a do ní důlek. Do důlku přidáme vejce, nastrouháme máslo a vše zpracujeme na hladké těsto.Dáme odležet do lednice na cca 1 hodinu.Poté z těsta vyválíme plát, který...

Ingredience: 280 g hladké mouky 120 g moučkového cukru 0,5 prášku do pečiva 0,5 vanilkového cukru 125 g másla (i jiného tuku) trochu citronové kůry z bio citronu 1 vejce 350 g višňového džemu 10 g dětské krupičky

Postup: Smícháme mouku s moučkovým i vanilkovým cukrem a práškem do pečiva. Přidáme na malé kousky nakrájené máslo, jemně nastrouhanou citronovou kůru a vejce. Vše zpracujeme v těsto, které zabalíme...

Ingredience: Těsto: 400 g polohrubé mouky 100 g cukru krupice 250 g másla 2 vejce špetka soli 2 lžíce oleje Náplň: 500-800 g švestek cukr půl lžičky skořice

Postup: Do mísy nasypeme mouku a cukr, promícháme, máslo necháme změknout (lze dát na pár sekund do mikrovlnné trouby) a přidáme do mísy. Pokud se těsto příliš drolí, přidáme jedno vejce. Vypracujeme vláčné linecké těsto, které můžeme nechat...

Ingredience: Těsto: 500 g polohrubé mouky špetka soli 250 g másla 100 g cukru moučky 2 vanilkové cukry 2 vejce Náplň: 1 citron 500 g tvarohu 3 vejce 300 g cukru krupice 500 g rebarbory 1 vanilkový pudink Dále: tuk na vymazání

Postup: Ze surovin vypracujeme na vále těsto, které necháme 30 minut v chladu odpočinout.Tvaroh utřeme s vejci a 280 g cukru na hladký krém. Dochutíme citronovou kůrou a šťávou. Pokud...