Moučníky

Ingredience: Lněné semínko cukr trocha vody

Postup: V kastrůlku si nechte zkaramelizovat cukr s trochou vody, odstavte z plotny a vmíchejte lněné semínko (tak aby neplavalo, ale opravdu se jen \"obalilo\"). Po zchladnutí vznikne křupavá a zdravá pochoutka, která je výborná k posypání dezertů, nebo třeba do jogurtu. :-)

Ingredience: 12,5 dkg másla 2 žloutky 25 dkg jemné mouky 3 dkg loupaných strouhaných mandlí 1,5 dkg droždí na kvásek vanilkový cukr na obalování

Postup: 12,5 dkg másla utřeme do pěny s 2 žloutky, přidáme 25 dkg jemné mouky, 3 dkg loupaných strouhaných mandlí a 1,5 dkg droždí, které jsme nechali v trošce mléka vzejít.Těsto dobře vypracujeme a ihned tvoříme malé věnečky. Klademe na pomaštěný plech, necháme...

Ingredience: Těsto na základnu: 320 g hrubé mouky 210 g másla 100 g cukru 5 žloutků Bílková čepice: 280 g moučkového cukru (lze i méně podle chuti) 200 g mletých vlašských ořechů 5 bílků Na promazání: rybízová marmeláda (či jiná pikantní)

Postup: Troubu zapneme na 180 °C.Vypracujeme těsto na základnu. Utřeme máslo s cukrem a žloutky. Do utřeného přidáme hrubou mouku. Zpracované těsto vyválíme na pečicím...

Ingredience: 3 balení Lotus sušenek (250 g) 80 g másla 4 PL moučkového cukru malé balení piškotů ananas nebo jiné ovoce dle vlastních preferencí 2 smetany ke šlehání (33%) 1 zakysaná smetana 1 mascarpone (250 g)

Postup: V mísce jsem rozbila cca půl - 1 balení Lotus sušenek (podle toho, jak velkou máte formu a jak vysoký chcete základ), máslo jsem pomalu rozpustila v hrnci a vlila ho do sušenek.. Po...

Ingredience: 280 g karamelových sušenek Lotus 80 g změklého másla Smetanová náplň: 200 g mascarpone 1 lžíce zakysané smetany půl lžičky vanilkového extraktu 1 vejce Jablečná náplň: 3 jablka půl lžičky skořice špetka muškátového oříšku Na drobenku: 1/4 hrnku třtinového cukru 1/4 hrnku polohrubé mouky 1/4 hrnku ovesných vloček 50 g změklého másla

Postup: Troubu předehřejeme na 170°C, dno formy vyložíme pečicím...

Ingredience: 275 g listového těsta 1 malé vejce Krém: 100 g mascarpone 100 g čerstvého sýra 2 lžíce smetany 31 % 2 lžíce pudinku bez vaření 1-2 lžíce lotus krému K dokončení: 1 lžíce lotus krému 3 rozdrcené sušenky lotus

Postup: Zapneme troubu na 190 ° C a plech vyložíme papírem na pečení. Listové těsto překrojíme rádýlkem nebo nožem podél na tři pruhy a svisle na 6-8 obdélníčků. V hrnečku vidličkou...

Ingredience: Korpus: 130 g Lotus sušenek 70 g másla Náplň: 250 g mascarpone 250 g tvarohu z vaničky 100 g zakysané smetany 2 lžíce agávového sirupu 1/2 lžičky mleté vanilky / aroma 2 vejce Ořechové máslo - použila jsem Slaný karamel

Postup: Sušenky rozmixujeme najemno a smícháme je s rozpuštěným máslem. Směs plníme na dno silikonových košíčků na muffiny a nebo do formy na muffiny. A dáme do lednice,...

Ingredience: 250 g sušenek Lotus 50 g másla 80 g vody 20 g sušeného mléka 150 g Salka

Postup: Do mixéru vložíme sušenky a rozemeleme. Setřeme stěrkou boky nádoby.Přidáme změklé máslo, vodu, mléko i Salko. Opět rozmixujeme, do hladké krémové konzistence.Přendáme do uzavíratelné sklenice a skladujeme v lednici.

Ingredience: 2 balení Lotusek 2x250 g 250 g mascarpone 250 g tučného tvarohu 200 g zakysané smetany 100 ml smetany ke šlehání 2 vanilkové cukry 2 banány lžička rumu

Postup: Připravíme vhodnou formu (27x18 cm) a vysteleme ji potravinářskou folií.Vyšleháme mascarpone, tvaroh a smetany do nadýchaného krému a dochutíme cukrem a rumem.Banány nakrájíme na cca 1 cm kolečka.Začneme ukládat vrstvy: sušenky, krém,...

Ingredience: Lotus sušenky 1/2 hrnku Lotus másla 2 hrnky smetany na šlehání 1 hrnek uvařené silné instantní kávy 250 g mascarpone 2 lžíce třtinového cukru 1 špetka soli skořice holandské kakao

Postup: Mascarpone smícháme s Lotus máslem, prošleháme. Přidáme cukr, skořici, špetku soli a smetanu ke šlehání. Vyšleháme do velmi hustého krému.Uvaříme silnou kávu a do ní namáčíme sušenky, které dáme naspod...

Ingredience: sušenky Lotus 250 g mascarpone 2 lžíce zakysané smetany 1-2 vanilkové cukry + cukr podle chuti bílá poleva nebo rozpuštěná bílá čokoláda

Postup: Mascarpone smícháme se smetanou a osladíme. Naplníme stříkací pytlík se špičkou. Na jednotlivé sušenky nastříkáme krém a přikryjeme druhou sušenkou.Rozpustíme čokoládu ve vodní lázni a předěláme do jednorázového pytlíku. Odstřihneme malinkatou...

Ingredience: 200 g Lotus keksů 100 g rozpuštěného másla 400 g mascarpone 250 ml smetany ke šlehání (33%, vychlazená) 120 g krystalového cukru 40 ml citronové šťávy strouhaná citrónová kůra 180 g Lotus biscoff pomazánky ze sušenek

Postup: Rozdrvíme sušienky, pridáme k nim rozpustené maslo a premiešame. Zmes vložíme do mini tortových formičiek do výšky cca 0,5 cm a utlačíme. Dáme do chladničky, kým pripravíme...

Ingredience: 2 pláty chlazeného listového těsta 200 g Lotus pomazánky 1 hrst pekanových ořechů 1 vejce na potření marcipánové hvězdičky

Postup: Plát listového těsta potřeme pomazánkou. Posypeme nasekanými ořechy a přiklopíme druhým plátem těsta. Lehce přitlačíme a rozkrojíme na stejně široké pásky.Pásky překládáme odspoda nahoru (dole je nejširší část, nahoře nejtenčí). Napíchneme na špejli, aby během pečení...

Ingredience: 120 g mléka 150 g bílého jogurtu 60 g oleje 250 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky půl rovné lžičky soli 2-3 lžíce cukru 8-10 g čerstvého droždí

Postup: V mléku rozmícháme cukr a droždí, přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které hned (bez kynutí) uložíme ve větším sáčku nebo plastovém boxu do lednice. Použít se dá už za několik hodin, ale lépe až druhý den. V lednici by těsto mělo...

Ingredience: 400 g hladké mouky 40 g cukru 70 g másla 1 vanilkový cukr 25 g droždí 180 ml mléka 1 žloutek špetka soli citronová kůra vejce na potření mák (nebo mandlové lupínky) na posypání tuk na vymazání plechu

Postup: Nejprve uděláme kvásek z droždí, lžičky cukru, pár lžic mouky a trochy vlažného mléka. Necháme ho asi 20 minut kynout.Rozpuštěné vlahé máslo a vykynutý kvásek smícháme s ostatními...

Ingredience: 350 ml mléka 1 lžička soli 140 g másla 800 g hladké mouky 80 g moučkového cukru 2 balíčky vanilkového cukru 2 žloutky 7 g sušeného droždí strouhaná citronová kůra bílky na potření mák na posypání

Postup: Ze všech surovin zaděláme těsto, které necháme 1 hodinou kynout.Poté vytvarujeme rohlíčky (lépe válečky), dáme na plech, potřeme bílkem, posypeme mákem a dáme péct na 180°C.

Ingredience: Těsto: 250 ml vlažného mléka 60 g roztopeného sádla 60 g krystalového cukru 30 g droždí 1 žloutek 300 g hladké mouky 200 g polohrubé mouky 0,5 kl soli 2 PL medu

Postup: Uděláme kvásek z trošky vlažného mléka, kvasnic a lžičky cukru. Do mísy prosejeme mouky, přidáme ostatní suroviny. Med a sádlo rozpustíme, ale nelijeme horké do mouky. Přidáme vzešlý kvásek a mícháme v robotu na pomalé otáčky...

Ingredience: 3 hrnky hladké mouky 1 vanilkový cukr 1-2 lžíce cukru krupice 2 žloutky 1 hrnek vlažného mléka 1/2 kvasnic (21g) kůra z půlky citronu 1 špetka soli 83 g másla (rozpuštěného) cukr na posypání vejce na potření

Postup: Ohřejeme hrnek mléka. Do části mléka dáme 1 lžíci cukru a rozdrobíme půl kostky kvasnic a necháme vzejít kvásek. Do velké mísy dáme zbytek mléka, lžíci cukru, citronovou kůru,...

Ingredience: 200 ml mléka vlažného 50 g Hery (roztopit v mikrovlnce nebo hrnci) 5 lžic krupicového cukru 1 lžička soli 1 vanilkový cukr 1 bílý jogurt 1/2 kostky droždí 500 g hladké mouky 1 žloutek citronová kůra žloutek na potření

Postup: Kvásek - mléko do toho kvasnice, přidat Heru, žloutek, jogurt, cukr, sůl a nakonec nastrouhanou citr. kůru a mouku. Necháme nakynout. Poté tvarujeme rohlíčky,...

Ingredience: 1 listové těsto 2 čokoládové pudinky v prášku 1/2 l mléka 7-8 lžic cukru vanilkový cukr vejce na potření

Postup: Z mléka, cukru a pudingových prášků uvaříme velmi hustý pudink.Listové těsto vyválíme, nařežeme na trojúhelníčky, na každý dáme trošku pudinku a zavineme tak, aby vznikl loupáček.Potřeme vejcem a v předehřáté troubě na 180 °C upečeme.