Moučníky

Ingredience: 30 dkg polohrubé mouky 30 dkg cukr moučka 2 dl oleje 2 dl teplé vody 6 vajec 1/2 prášku do pečiva 15 dkg mletého máku 1 sklenice nastrouhaných jablek (větší) - mohly být i dvě citronová kůra perníkové koření rum čokoládová poleva (viz poznámka) nahrubo strouhané ořechy

Postup: Plech - trochu menší, ten co na něj jde dát víko, vyložíme pečícím papírem, na něj rozetřeme nastrouhaná...

Ingredience: 600 g hladké mouky 250 g Hery 4 vejce 7 g sušeného droždí (balení dr.Oetker) 1 lžíce cukru Jablková náplň: 10 jablek 50 g sušených brusinek 1/2 skořicového cukru 1 vanilkový cukr cukr (podle chuti) Maková náplň: 2 hrnky mletého máku cukr (dle chuti) citronová kůra mléko na spaření (cca 2dl) 1 vejce na potření

Postup: Z mouky, změklé Hery, vajec, droždí a cukru vypracujeme těsto, které...

Ingredience: 400 g mletého máku 100 g polohrubé mouky 150 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 lžička skořicového cukru 1 prášek do pečiva 5 jablek 2 vejce cca 200 ml jogurtu

Postup: Zmiešame mak, múku, cukor, vanilkový cukor, škoricu a prášok do pečiva.Pridáme vajcia, najemno nastrúhané jablká a jogurt. Jogurt dávame postupne, ak treba, pridáme viac ako 200 ml. Dobre premiešame. Množstvo jogurtu závisí od...

Ingredience: Těsto: 2,5 hrnku hladké mouky 1 hrnek kokosu 1 hrnek nemletého máku 1,5 hrnku cukru 1,5 hrnku oleje 400 ml bílého jogurtu 200 ml zakysané smetany 3 vejce 2 prášky do pečiva 2 vanilkové cukry Poleva: 50 g másla 5 lžic cukru 5 lžic kakaa 25 ml rumové tresti 40 ml mléka

Postup: Vejce s cukrem vyslehame, pridame ostatni suroviny na testo a vymichame testo, ktere nalijeme na vymazany a vysypany plech...

Ingredience: Korpus: 4 bílky 80 g cukru 50 g celého máku 50 g strouhaného kokosu 25 g hladké mouky špetka soli na špičku nože jedlé sody 1 vanilkový cukr Vanilkový krém: 4 žloutky 80 g cukru 400 ml mléka 40 g hladké mouky 2 lžičky vanilkového aroma 200 g smetany na šlehání 10 g mleté želatiny 50 ml studené vody Višňové želé: 500 g vypeckovaných višní 70 g cukru 10 g mleté želatiny 100 ml vody Na...

Ingredience: 2 limetky 250 g másla 150 g cukru krupice 4 vejce 400 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 100 g smetany 250 g mletého máku 2 polévkové lžíce pomerančového likéru (nebo 1 PL rumu)

Postup: Z omytých limetek nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Máslo s cukrem a s vejci vyšleháme do pěny a zlehka do ní vmícháme mouku s práškem a smetanu. Pokud potřebujeme těsto trochu naředit, použijeme...

Ingredience: 50 g Hery 50 g medu 50 g máku 2 banány - rozmačkat vidličkou 100 g špaldové mouky 2 vejce 1 lžička prášku do pečiva mandarinky

Postup: Krom mandarinek vše smícháme.Část těsta nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Naskládáme mandarinky a polijeme druhou částí těsta.Péct na 150 st. do doby, než bude suchá špejle.

Ingredience: 100 g změklého másla 30 g moučkového cukru 2 PL javorového sirupu 4 vejce 80 g cukru krupice 150 g mletého máku 80 g mletých mandlí 1 rovná KL skořice špetka soli

Postup: Změklé máslo s moučkovým cukrem a javorovým sirupem vyšleháme. Přidáme žloutky a nakonec smíchaný mák s mandlemi a skořicí. Zpracujeme v tuhší těsto.Bílky se špetkou soli chvilku šleháme do bublin. Přihodíme cukr...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1/2 hrnku cukru 1 vanilkový cukr 1 hrnek mléka 3/4 hrnku mletého máku 1/2 hrnku oleje 3 vejce 1 kypřící prášek do pečiva 2 polévkové lžíce mandlových lupínků 1 polévková lžíce jahodového výběrového džemu 1 polévková lžíce rumové tresti nebo rumu Na ledovou polevu: cukr moučka 1 polévková lžíce jahodového džemu voda citrón čokoláda na vaření

Postup: V misce si rozšleháme...

Ingredience: 2 vejce 8-10 PL krupicového cukru 5 PL oleje 1 uvařený a najemno nastrouhaný brambor (nemusí být, ale těsto je s ním vláčnější) 15 PL polohrubé mouky mléko dle potřeby 5 PL mletého máku 1 středně velká mrkev nastrouhaná najemno 1 sáček prášku do pečiva

Postup: Ve vyšší míse lehce vyšleháme vejce s cukrem a olejem. Přidáme nastrouhaný brambor,prosátou mouku a tolik mléka, aby vzniklo ne příliš...

Ingredience: 35 dkg hladké mouky 12 lžic mléka 125 g Hery 1 lžičku soli 2 lžíce moučkového cukru Nádivka: mák kakao ořechy skořice máslo

Postup: Do misky dať múku, zaliať teplým mliekom. Potom roztopiť maslo, naliať do misky. Prisoliť a pridať 2 lyžice práškového cukru.Cesto rozdelíme na dve časti, každú vyvaľkáme na tenko, naplníme a zvinieme.Plnka : Spolu vymiešať mak, kakao a škoricu. Orechy rozdrviť a...

Ingredience: Těsto (2x makové) : 3 vejce 3 PL krystalového cukru 3 PL hladké mouky 2 PL nemletého máku 1 KL prášku do pečiva na špici nože sódy bikarbóna Těsto (2x piškotové) : 3 vejce 3 PL krystalového cukru 3 PL hladké mouky 1 KL prášku do pečiva na špici nože sódy bikarbóna Krém: 700 ml mléka 3 bal. Zlatého klasu 1 vanilkový cukr 250 g másla 50 ml ořechového likéru 250 ml meruňkového džemu Bílá...

Ingredience: Spodní vrstva: 1 kakaové věnečky hrst rozinek hrst vlašských ořechů trochu rozpuštěného másla (cca 40 g) Druhá vrstva: 1 polotučný tvaroh 1 Lučina 1 měkké avokádo mletý mák (cca půl hrnku) med na oslazení dle chuti želatina (já dávám práškovou rozpustnou ve vlažné vodě) vanilkové aroma Třetí vrstva: švestková povidla fíková marmeláda trošku mléka bramborový škrob

Postup: Všechny...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 1 kypřící prášek do pečiva 200 g bílého jogurtu 250 g Hery Náplň: mletý mák + povidla Na potření: 1 vejce Na posypání: moučkový cukr

Postup: Mouku prosejeme s kypřícím práškem. Přidáme jogurt a na kousky nakrájený tuk. Vše zpracujeme na hladké těsto, které necháme odpočinout při pokojové teplotě asi 15 minut.Pak těsto znovu důkladně propracujeme a rozválíme ho...

Ingredience: 150 g mletého máku 3/4 hrnku oleje 200 g moučkového cukru (a trochu na posypání) 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 3 vejce 250 g tvarohu 200 g polohrubé mouky 1 jablko (nemusí být) Dále: tuk na vymazání formy mouka na vysypání formy

Postup: Žloutky dáme do mísy. Z bílků ušleháme sníh. Troubu předehřejeme na 170 °C.Utřeme žloutky s cukry a tvarohem, postupně přidáváme olej, mák, mouku smíchanou...

Ingredience: Na těsto: 250 g hladké mouky 50 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr špetka soli 2 vejce 125 g másla Tvarohová nádivka: 500 g měkkého tvarohu 1 zakysaná smetana 2 vanilkové cukry 80 g cukru nastrouhaná citronová kůra z půlky citronu 2 vejce 1 vanilkový pudink v prášku Maková nádivka: 200 g mletého máku 150 ml mléka 100 ml rumu 50 g cukru 1 kávová lžička skořice 2 polévkové lžíce...

Ingredience: Těsto: 280 g polohrubé mouky 140 g másla 1 vejce sůl - špetka 20 g droždí 5 lžic mléka 1 lžička cukru krupice Náplň: 200 g mletého máku nebo vlašských ořechů 200 ml mléka 150 g cukru krupice citronová kůra dle chuti 1 hrst rozinek máčených v rumu 4 lžíce rumu

Postup: Z droždí, mléka a cukru necháme vzejít kvásek, který pak přidáme do mísy k mouce a změklému máslu. Přidáme vejce,...

Ingredience: Těsto: 200 ml mléka 500 g hladké mouky 30 g čerstvého droždí (to v kostce) 80 g cukru moučka 1 vanilkový cukr 60 g změklého sádla 2 žloutky 1 lžička soli 1 vejce na potření 1 lžíce mléka Náplň maková: 300 g mletého máku 450 ml mléka 60 g rybízové marmelády 60 g povidel (marmeládu a povidla lze použít i v jiném poměru a nebo dát jen 120 g marmelády nebo 120 g povidel) 2 zarovnané lžičky...

Ingredience: 20 dkg cukru moučka 20 dkg polohrubé mouky 20 dkg mletého máku 1-2 vejce 1/4 l mléka 1 prášek do pečiva 2 cl oleje (nemusí být) rumové aroma (nebo rum) čokoládová poleva lentilky tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy

Postup: Obě půlky formy vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.Do mísy prosejeme polohrubou mouku promíchanou s práškem do pečiva. Přidáme mletý mák, vejce, mléko,...

Ingredience: 6 vajec 150 g moučkového cukru 150 g umletého máku 1 ČL jedlé sody Na náplň: 125 g másla 1 krabička karamelového Salka 1 -2 PL rumové tresti nebo rumu 150 ml mléka 150 g mletého máku brusinky cukr

Postup: 1/ Žloutky ušleháme s cukrem a mákem. Přidáme 1 ČL jedlé sody a nakonec zlehka přidáme ušlehaný sníh z bílků. Těsto nalijeme do tukem vymazané a vysypané formy. Upečeme dozlatova po dobu cca...