Moučníky

Ingredience: 200 g hladké mouky 150 g krupicového cukru 120 g mletého máku půl kypřícího prášku citronová kůra 150 ml mléka 3 celá vejce 100 ml oleje/ slunečnicový Drobenka: 200 g hrubé mouky 100 g krupicového cukru 2 vanilkové cukry 120 g másla Dále: ovoce čerstvé, mražené nebo kompot rybíz, višně, švestky nebo meruňky apod.

Postup: Zapneme troubu na 170°C a plech 23 x 32 cm vyložíme papírem na...

Ingredience: Těsto: 4 vejce 2 hrnky polohrubé mouky 1/2 hrnku mletého máku 1 hrnek moučkového cukru 1/2 hrnku oleje 1 hrnek mléka 1 prášek do pečiva Dále: vypeckované třešně tuk na vymazání plechu trocha moučkového cukru na povrch

Postup: Všetky prísady dobre prešľaháme a cesto vylejeme do vymasteného plechu.Na cesto poukladáme čerešne.Pečieme pri teplote okolo 180 °C asi 40 minút.Upečený koláč pocukrujeme.

Ingredience: Těsto: 1,5 hrnku polohrubé mouky 3/4 hrnku krupicového cukru 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 1-2 vejce 75 g másla (Hery, sádla) 5 lžic mléka Náplň: 250 g mletého máku 500 ml mléka 100 g cukru 5 lžic rozemletých piškotů 1 lžička nastrouhané citronové kůry 1 lžička rumového aroma 1 miska vypeckovaných třešní skořice (dle chuti) Drobenka: 1/2 hrnku polohrubé mouky 1/2 hrnku krupicového...

Ingredience: 250 g mletého máku 1 hrnek polohrubé mouky 1 hrnek práškového cukru 1 prášek do pečiva 1 hrnek mléka 2 lžíce slunečnicového oleje 1 vejce 450 g višňové marmelády (může však být jakákoliv jiná kyselkavá marmeláda) Krém: 1 sáček vanilkového pudinku 3 lžíce cukru 4 dl třešňového džusu nebo šťávy z kompotu (použila jsem 2 dl višňové šťávy z kompotu a 2 dl třešňové kompotové šťávy)

Postup: Ze všech...

Ingredience: Těsto: 150 g hladké mouky 1 lžička kypřícího prášku 60 g Hery 50 g moučkového cukru 2 lžíce mléka Náplň: 150 g mletého máku 50 ml mléka 30 g Hery 50 g krupicového cukru 1 žloutek 1 lžička skořice 1 lžíce medu švestky Sníh: 1 bílek 1 vanilkový cukr 20 g krupicového cukru

Postup: Tuk vyšleháme s prosátým moučkovým cukrem a přidáme mléko. Postupně přisypeme prosátou mouku s kypřícím práškem a...

Ingredience: Těsto: 500 g polohrubé mouky 1/2 sklenky mléka (vlažného) 1 vejce 4 lžíce oleje 125 g hery 20 g droždí špetka soli 1 lžička krupicového cukru Náplň: 200 g máku mletého 150 ml mléka (vařícího) 50 g moučkového cukru špetka skořice Drobenka: 150 g hrubé mouky 150 g cukru 6 lžic másla

Postup: Já těsto dělám v pekárně program TĚSTO, pak ho rozválím do kulatého tvaru. Mletý mák jsem zalila vařícím...

Ingredience: 220 g polohrubé mouky 80 g mletého máku 100 ml mléka na uvaření máku 100 g másla nebo jiného tuku např. Hera 140 g moučkového cukru 1 ks vanilkového cukru trochu citrónové kůry z bio citronu 1/2 sáčku prášku do pečiva 3 vejce špetka soli do sněhu 100 ml mléka do těsta zhruba 500 g švestek trochu tuku a hrubé mouky na vymazání a vysypání formy Na drobenku: 80 g polohrubé...

Ingredience: Korpus: 225 g hladké mouky 75 g cukru moučka 150 g másla Na náplň: 750 ml mléka 2 vanilkové pudingy 100 g cukru krupice 250 g mletého máku 3 lžíce rybízového džemu 3 lžíce rumu ½ lžičky skořice 300 - 500 g švestek Na drobenku: 140 g hladké mouky 70 g krupicového cukru 70 g másla ¼ lžičky skořice

Postup: Nejprve jsem uvařila puding. Do hrnce jsem nalila větší část mléka a ve zbylém mléku...

Ingredience: Na makovou náplň: 2 hrnky mléka 200 g mletého máku 3 lžíce cukru štáva z jednoho citronu 2 lžíce povidel Na těsto: 2,5 hrnku pol. mouky hrnek cukru kypřící prášek 1/2 hrnku oleje 2 hrnky mléka 2 vejce mandle švestky

Postup: Předem připravíme makovou náplň. Mléko svaříme s cukrem a mákem. Dochutíme povidly a citronovou šťávou.Do mísy nasypeme mouku, kypřící prášek a zamícháme....

Ingredience: 2,5 hrnku polohrubé mouky 1 hrnek moučkového cukru 1 hrnek kefíru nebo acidofilního mléka 1 hrnek mletého máku 1 vanilkový cukr 2 vejce 1 prášek do pečiva ½ hrnku oleje 1-2 lžíce citronové šťávy

Postup: Všetky prísady dobre vyšľaháme a nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy vhodnej do mikrovlnky.Vložíme do mikrovlnky a vlníme cca 7 minút na 650 W. Necháme 2 min v MT, až potom vyberieme....

Ingredience: Těsto: 200 ml máku (celého, nemletého) 400 ml hladké mouky 1 prášek do pečiva 6 vajec 6 lžic studené vody 300 ml moučkového cukru Dále: tuk na vymazání plechu Krém: 1 vanilkový pudink 1 vanilkový cukr 500 ml mléka 1 máslo (250 g) 2 lžíce cukru 2 lžíce rumu Posypka: 100 g ořechů (posekaných) 1 lžíce cukru krupice 1 lžíce moučkového cukru 2 lžíce másla

Postup: Žloutky chvilku šleháme se studenou...

Ingredience: 4 vejce 1 hrnek cukru 1 hrnek oleje 1 hrnek mléka 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek mletého máku 1 hrnek strouhaného perníku 1 kypřící prášek do perníku hrst sušených meruněk namočených v rumu bílá čokoláda strouhaný perník na posypání

Postup: Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny. Postupně přidáváme olej, mléko, mák,perník a mouku smíchanou s práškem do perníku. Nakonec vmícháme nakrájené meruňky,...

Ingredience: 1 a půl hrnku mléka 1 žloutek 1 lžíce kukuřičného škrobu cukr dle chuti 2 lžíce nemletého máku vanilkový lusk vanilková esence (nemusí být) na dozdobení ovoce smetanä čokoláda oříšky

Postup: Připravíme si kastrůlek. Do něho dáme hrnek mléka, mák, ocukrujeme a přivedeme k varu. V misce rozmícháme zbytek mléka se škrobem a žloutkem.Až mléko v kastrůlku začne vařit, zmírníme plamen a...

Ingredience: Těsto: 7 vajec 7 PL krystalového cukru 6 PL hladké mouky 1 prášek do pečiva 2 PL celého máku sůl Krém: 400 ml mléka 1 Zlatý klas 100 g másla 80 g moučkového cukru 2 PL meruňkového džemu 700 ml meruňkového kompotu pařížská šlehačka (zůstala mi ze zdobení dortu) Navrch: 500 ml šlehačky - 33% 2 balíčky Smetafixu 2 PL cukr

Postup: Vajcia som rozdelila. K bielkom som pridala štipku soli, cukor a...

Ingredience: 25 g droždí 50 g cukru krystalu 200 ml mléka 500 g hladké mouky 2 vanilkové cukry špetka soli 2 vejce 120 g másla 1 žloutek NÁPLŇ: 50 g rozinek 200 g mletého maku kůra z 1 citrónu 2 lžíce strouhanky 1/4 lžičky mleté skořice 100 ml vody 200 g krystalového cukru 2 lžice citrónové šťávy 20 g másla

Postup: Droždie rozmiešame v troche mlieka a cukru a necháme vykysnúť. Potom z kvásku, múky,...

Ingredience: Těsto: 200 g brambor 300 g hladké mouky 1/2 prášek do pečiva 60 g cukr moučka 1 vanilkový cukr 100 g polotučného tvarohu ve vaničce 80 ml oleje 80 ml mléka Náplň: 200 g mletého máku 100 g cukru moučka 150 g polotučného tvarohu ve vaničce 100 ml mléka 1 žloutek Dále: 300 g švestek 1 bílek hrst mandlových lupínků

Postup: Na těsto uvaříme brambory a vychladlé nastrouháme najemno. V míse smícháme...

Ingredience: 250 g jemného tvarohu 20 g mletého máku 1 lžička tekutého medu 1-2 lžíce jogurtu (je-li potřeba) švestková nutela 1-2 lžíce mléka

Postup: Tvaroh, mak a tekutý med metličkou vyšľaháme. Ak sa tvaroh rozsypáva, spojíme ho lyžicou jogurtu.Nutelu prehrejeme s trochou mlieka, aby mala hustotu omáčky. Môžeme použiť aj klasickú nutelu, ktorú zriedime mliekom alebo smotanou.Tvaroh upravíme na...

Ingredience: 2 tvarohy 5 vajec ( z bílků sníh ) 130 g kokosu 2 lžíce medu 2 lžíce cukru citronová kůra 1/2 lžičky sody 100 g mletého máku oříšky kysaná smetana

Postup: Kromě smetany a bílků vše smícháme, nakonec lehce vmícháme tuhý sníh a upečeme ve vymazané formě a vyhřáté troubě na 160-180 stupňů, asi 50 minut.Moučník podáváme s kysanou smetanou.Tvarožník můžeme dělat světlý nebo s mákem, kakaem,...

Ingredience: 6 vajec 200 g cukr moučka 200 g másla 3,5 dl mléka 500 g polohrubé mouky 1 kypřící prášek 1 lžička sody bikarbony 1 lžíce moučkového cukru Náplň: 400 g mletého máku 3 dl vařicího mléka 200 g moučkového cukru

Postup: Žloutky s cukrem a máslem vyšleháme do pěny, přidáme mléko, mouku s kypřícím práškem a sodu bikarbonu. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný větší plech a upečeme. Připravíme si...

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 30 g droždí 60 g cukru 250 ml mléka 60 g tuku 1 vejce 1 špetka soli 1 žloutek (na potření) Náplň: 100 g práškového cukru 100 ml mléka 150 g mletého máku 1 hrst rozinek 1 lžička skořice

Postup: Pripravíme klasické kysnuté cesto.Vykysnuté vyvaľkáme na dva obdĺžniky, rozložíme na ne plnku a stočíme do závinov. Potrieme rozšľahaným žĺtkom a upečieme.Na plnku zvaríme mlieko,...