Moučníky

Ingredience: Těsto: 300 g polohrubé mouky 70 g cukru 100 g másla studeného 50 ml mléka kůra z 1/2 citronu Náplň: 300 ml mléka 200 g máku mletého 3-4 lžíce krupicového cukru 1 vanilkový cukr kůra z 1/2 citronu 1 lžíce rumu 1 lžíce povidel Drobenka: 150 g hrubé mouky 50 g cukru 1 vanilkový cukr 1 žloutek 2 lžíce mandlových lupínků

Postup: Z uvedených ingrediencí ručně nebo v robotu vypracujeme těsto a necháme...

Ingredience: Těsto: 250 g polohrubé mouky 120 g cukru moučka 120 g másla 3 vejce 200 ml mléka 1 kypřicí prášek do pečiva 100 g mletého máku Krém: 2 velké tyčinky Margot (po 80 g) 200 ml smetany ke šlehání 2 lžičky másla

Postup: Žloutky, cukr a rozpuštěné máslo vyšleháme, přidáme mléko, mouku a kypřicí prášek do pečiva.Bílky vyšleháme na tuhý sníh a přidáme na závěr do těsta. To nalijeme na plech vyložený...

Ingredience: 5 žloutků 125 g cukru moučka 125 g másla 100 g mletého máku 100 g polohrubé mouky 5 bílků 1 špetka soli 500 ml mléka (pokojové teploty) máslo na vymazání formy

Postup: Tyto řezy připravíme z jednoho těsta, které se v průběhu pečení rozvrství. Předehřejeme troubu na 170 °C (horní a spodní ohřev) a rošt dáme doprostřed.Malý pekáček nebo dortovou formu vyložíme i do stran pečicím papírem a lehce...

Ingredience: Těsto: 180 g vody 150 ml oleje 40-50 ml citronové šťávy strouhaná kůra z citronu 80 g cukru 1 vanilkový cukr 2 žloutky 510-520 g hladké mouky 75-100 g mletého máku 1 špetka soli 21 g čerstvého droždí sádlo na vymazání plechu Dále: švestky Drobenka: 80 g cukru krupice 80 g másla 150 g polohrubé mouky

Postup: Ve vlažné vodě rozmícháme lžičku cukru a droždí a necháme 15 minut stát.Do mísy pak...

Ingredience: 2,25 šálku hladké mouky 1 KL jedlé sody 1 hrnek másla 1,5 hrnku cukru 1 vejce 1 žloutek 1 vanilkový lusk 1/4 šálku máku 1/2 hrnku čokolády 1/4 KL soli

Postup: S mixérem vymícháme všechny mokré suroviny a postupně přidáme suché části. Po takto vytvořené směsi, přidáme do těsta nadrobno nalámanou čokoládu. Z těsta vytvoříme cca 20 stejných kulek, které posypeme makovými zrníčky. Kuličky rozložíme...

Ingredience: 4 lžíce kokosového oleje 1 hrnek hladké celozrnné mouky špetka sody bicarbony špetka soli 2 lžíce limetkové šťávy 2 lžíce javorového sirupu 2 lžíce teplé vody ½ sáčku vanilkového cukru 3 lžíce nemletého maku

Postup: Kokosový olej rozpustíme a spolu s ostatnými surovinami vymiesime na cesto. Dáme na 30 min odpočinúť do chladničky.Z cesta odoberáme kúsky, z ktorých tvarujeme gulôčky s...

Ingredience: 25 dkg strouhaných vařených brambor 28 dkg pol. mouky 10 dkg Hery 5 dkg cukru 1 vejce 1 prášek do pečiva

Postup: Ze všech surovin zpracujeme těsto, vyválíme placku, vkterou nakrájíme na čtverce, naplníme makovou (jakoukoliv) náplní a upečeme. Horké pocukrujeme.

Ingredience: 500 g hladké mouky 1 kostka droždí (42 g) 60 g cukru 250 ml vlažného mléka 100 g tuku (máslo, olej) 1 vejce 1/4 lžičky soli Dále: maková náplň

Postup: Troubu předehřejeme na 200 °C a pečicí formu na dort velikosti 26 cm vymažeme máslem.Ze surovin, až po makovou náplň, vypracujeme kynuté těsto a necháme vykynout, až zdvojnásobí svoji velikost (cca 60 minut).Podle instrukcí na balení připravíme...

Ingredience: 250 g tvarohu ve vaničce 100 g tvarohu na strouhání 40 g mletých ovesných vloček (bezlepkových) 40 g mletého máku 100 ml mléka 2 lžičky prášku do pečiva 2 lžíce medu borůvky kokosový olej na vymazání formiček

Postup: Tvrdý tvaroh nastrouháme a vše smícháme.Nalijeme do formiček, vymazaných troškou kokosového oleje.Ozdobíme borůvkami, vložíme do trouby a pečeme 20 minut na 180 °C.

Ingredience: kynuté těsto 150 g mák 1 lžíce cukru 1 dl mléka mleté ořechy moučkový cukr rozpuštěné máslo sůl

Postup: Mletý mák přidáme do hrnce s vroucím mlékem, přidáme cukr a za stálého míchání vaříme pár minut. Necháme vychladnout. Z kynutého těsta uválíme plát a rozdělíme jej na čtverce nebo vykrojíme kolečka. Do každého čtverce nebo kruhu dáme lžíci makové nádivky a těsto přehneme. Konce zajístíme,...

Ingredience: Na těsto: 500 g polohrubé mouky 300 g cukru krupice 250 g mletého máku 130 g rozpuštěného (vlažného) tuku 2 vejce 500 ml vlažného mléka 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr nastrouhaná citronová kůra Na vymazání a vysypání formy: tuk hrubá mouka

Postup: Nejprve v míse smícháme všechny sypké suroviny, přidáme tekuté a opět vše smícháme a zpracujeme na těsto.Těsto rozprostřeme na vymazaný a moukou...

Ingredience: 200 ml mléka 170 g změklého másla 2 vejce špetka soli 2 lžíce cukru 500 g polohrubé mouky 1/2 kostky droždí Maková náplň: 250 ml mléka 200 g mletého máku 2 lžičky skořice 100 g mletého cukru

Postup: Mléko přivedeme do varu a přisypeme mletý mák, 2 lžičky skořice a mletý cukr a za stálého míchání krátce povaříme. Suroviny na těsto dáme do pekárny umíchat a nakynout, můžeme i bez...

Ingredience: 2,5 hrnku polohrubé mouky 2 vejce 1 hrnek mletého máku 1 hrnek cukru 1,5 hrnku mléka 1/4 hrnku oleje 1 kypřící prášek Špetka soli

Postup: Troubu předehřejeme na 180 °C a pekáček vyložíme pečícím papírem. V jedné míse smícháme sypké suroviny. Ve druhé misce smícháme naopak tekuté. Společně spojíme, důkladně promícháme, nalijeme na plech a pečeme cca 30 minut. Zda je makovec upečený poznáme tak,...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášku do pečiva 3 ks vajec 1 hrnek cukru krupice 1 hrnek mléka 1 kelímek zakysané smetany 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku nemletého máku špetka soli tuk na vymazání plechu Dle libosti: rozinky kandované ovoce oříšky

Postup: 3 celá vejce spolu s hrnkem cukru rozšleháme ručním el. mixerem, metlami do pěny, asi 1 min. Do vyšlehané hmoty nalijeme - olej, vlažné mléko, zakysanou...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 2 vejce 1/2 hrnku oleje 1 prášek do pečiva 1 hrnek cukru 1 hrnek vody 1 hrnek mletého máku

Postup: Žloutky utřeme s cukrem, přidáme vodu, olej a zbytek surovin. Nakonec přidáme ušlehané bílky, pečlivě a jemně promícháme.Pečeme na 200 stupňů, špejlí poznáme, zda je makovec hotový. Dobrou chuť!

Ingredience: 1 kelímek polohrubé mouky pšeničné 1 kelímek žitné mouky 2 kelímky mletého máku 1 kelímek cukru vanilkový cukr rozinky v rumu 2 lžičky škrobu 2 kelímky rýžového nápoje 1/4 kelímku oleje prášek do pečiva špetka soli

Postup: Dobře promícháme všechny sypké suroviny, pak přidáme zbytek, promícháme-těsto by nemělo být úplně tekuté, takový tužší med :-). Dáme do formy nebo do mešího pekáčku a pečeme...

Ingredience: 2 hrnečky polohrubé mouky 2 hrnečky mléka 1 hrneček celého máku 1 hrneček cukru 3/4 hrnečku oleje 2 vejce 1 prášek do pečiva 1 skořicový cukr 1 čokoládový pudink 1 lžíce kakaa 1 lžíce skořice rozinky - nemusí být 1 čokoládová poleva

Postup: Celý mák si namočíme na 1 hodinu do mléka. Žloutky našleháme spolu s cukrem a olejem, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, vlijeme mák s...

Ingredience: 125 g másla 125 g cukru krupice 200 g mletého máku 4 vejce 2 lžíce povidel Poleva: 1 limetka půl hrnku cukru moučka

Postup: Změklé máslo utřeme s cukrem, přidáme žloutky a dobře vmícháme. Přidáme nastrouhanou kůru z limetky, mletý mák, povidla a dobře společně promícháme. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků, nalijeme do formy o průměru 24cm a pečeme na 180 stupňů asi 20 minut. Vychladlý...

Ingredience: 70 g máku 10 g ovesných vloček 2 vejce 1 lžička medu 30 g ořechů 50 g rozinek 1/2 banánu kokos 1/2 prášek do perníku

Postup: Žloutek oddélíme od bílků a scmícháme s medem. Z bílků ušleháme sníh. Přisypeme k němu máku, rozemleté ořechy a nakonec i žloutky. Banán umixujeme s rozinkami na kaši a přidáme ke směsi. Přimícháme i ovesné vločky, a prášek do pečiva. Formu vymažeme,vysypeme kokosem a...

Ingredience: 6 bílků 200 g mletého máku 3 žloutky asi 80 g změklého másla 3 lžíce xylitolu (nebo cukru) 1 špetka soli 5 lžic kokosu K podávání: 200 ml kysané smetany

Postup: Žloutky ušleháme s xylitolem (nebo cukrem), přidáme ostatní přísady, promícháme a pak postupně vmícháváme sníh z bílků.Těsto nalijeme do máslem vymazaného a kokosem vysypaného pekáčku. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 30...