Moučníky

Ingredience: 4 bílky 3 PL cukru 150 g malin maliny+ máta na ozdobu

Postup: Nejprve částečně vyšleháme bílky a po přidání cukru šleháme dohusta.Do sněhu vmícháme rozmačkané maliny (nebo je můžeme i rozmixovat a prolisovat, čímž je zbavíme zrníček).Pěnu rozdělíme do skleněných misek či pohárů, ozdobíme malinami a mátou.

Ingredience: 150 g čerstvých malin nebo mražených malin trochu citronové šťávy 1 vanilkový pudink nebo jiný cukr dle potřeby zhruba okolo 450 ml vody - dle potřeby piškoty 1 kelímek smetany ke šlehání nebo Rama Cremefine ke šlehání, možno i šlehačka v prášku 1-2 jogurty Activia sladká nebo neslazená Na dozdobení povrchu: malinový toping meduňka nebo máta pár čerstvých malin

Postup: Do zhruba 2/3 z...

Ingredience: Korpus: 5 vajec 200 g moučkového cukru 200 g polohrubé mouky 7 lžic vody (studené) 3/4 prášku do pečiva 3 lžíce kakaa Dále: čokoládová poleva maliny Krém: 750 ml mléka 2 malinové pudinky (Dr.Oetkera) 250 g másla 150 g moučkového cukru

Postup: Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, postupně přidáme vodu. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Mouku smícháme s práškem do pečiva.Sníh z bílků lehce vmícháme do...

Ingredience: 500 g malin Těsto: 6 vajec 180 g cukru 2 vanilkové cukry 125 ml minerálky 125 ml oleje 200 g hladké mouky 200 g čokolády na vaření 200 g vlašských ořechů 1 kypřicí prášek do pečiva Krém: 10 plátků želatiny 750 ml zakysané smetany 500 ml bílého jogurtu 150 g moučkového cukru 500 ml smetany ke šlehání

Postup: Těsto: Šlehačem vyšleháme do hladké pěny vejce, cukr, vanilkový cukr a minerálku. Po...

Ingredience: 5 vajec 4 lžíce krupicového cukru 2 lžíce horké vody 2 lžíce oleje 2 lžíce mletých ořechů 5 lžic polohrubé mouky Krém: 500 g tvarohu ve vaničce 300 ml smetany ke šlehání 4 lžíce medu nastrouhaná kůra z 1 citrónu 1 lžíce citrónové šťávy 500 g malin

Postup: Vejce ušleháme s cukrem, přidáme vodu, zašleháme olej a do pěny zlehka ručně vmícháme směs polohrubé mouky, prášku do pečiva a ořechů. Těsto...

Ingredience: 300 g mražených malin 2 lžíce moučkového cukru 1 balíček vanilkového cukru 200 g kysané smetany

Postup: Do vysoké nádoby dejte asi 300g mražených malin a nechte je asi 15 minut povolit. Pak přidejte 2 lžíce moučkového cukru, balíček vanilkového cukru a 200g kyselé smetany. Rozmixujte na hladký krém (sem tam může zůstat kousek ovoce). Hmotu hned rozlijte do 4 sklenic nebo mističek a vložte je na...

Ingredience: 110 g změklého másla 160 g cukru 1/2 lžičky vanilkové esence 1 vejce 210 g hladké mouky 1/2 lžičky jedlé sody 1/2 lžičky soli 120 g malin 75 g vlašských ořechů

Postup: Máslo s cukrem rozšleháme, přidáme vanilkovou esenci a vejce, dobře zašleháme. Prosátou mouku smícháme s jedlou sodou a solí, přisypeme ji k máslové směsi a vymícháme těsto. Ořechy nasekáme nahrubo. Maliny a ořechy opatrně...

Ingredience: 4 vejce 160 g krupicového cukru 150 g hladké mouky 50 g čokolády na vaření Náplň: 300 g čerstvých malin 250 ml smetany ke šlehání 250 g mascarpone 100 g moučkového cukru 1 sáček vanilkového cukru 4 plátky želatiny 50 ml mandlového likéru Zdobení: 50 g kakaa

Postup: Vejce rozklepneme a žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vyšleháme s polovinou cukru do pěny. Z bílků a zbylého cukru...

Ingredience: 125 g malin (a trochu na ozdobu) 80 g cukru krupice 8 cukrářských piškotů 50 ml amaretta 2 vejce 250 g mascarpone

Postup: Maliny rozmačkáme v misce s 30 g cukru. Piškoty pokrájíme na menší kusy a zalijeme je amarettem. Za občasného promíchání je necháme nasáknout, poté je umačkáme do sklenic a na ně navrstvíme oslazené maliny.Žloutky utřeme do pěny s 25 g cukru a zašleháme do nich mascarpone....

Ingredience: 400 g listového těsta 1 vejce na potření 250 g nízkotučného tvarohu 2-3 lžíce moučkového cukru 200-250 g malinové marmelády

Postup: Těsto vyválíme na tenký plát, obdélník nebo čtverec. Do poloviny nařízneme nožem "žaluzie" a na nenaříznuté straně potřeme okraje rozšlehaným vajíčkem. Doprostřed dáme 1-2 lžíce tvarohu a malinové marmelády. Přeložíme a prsty přitlačíme a slepíme okraje...

Ingredience: 20 lžic polohrubé mouky 15 lžic cukru moučka 20 lžic mléka 5 lžic másla rozpuštěného 4 celá vejce 1 celý prášek do pečiva Ovoce : 125 g čerstvých malin 125 g čerstvých borůvek Drobenka: 100 g másla 50 g hrubé mouky, když dáme trošku víc nevadí 20 g cukru krystal

Postup: Do mísy dáme všechny suroviny tak, jak je máme sepsané.Vše promícháme a nalijeme si na vysypaný a vymazaný plech. Libovolně...

Ingredience: 150 g čerstvých malin 130 g vody 110 g krupicového cukru (podle chuti) 10 g vanilkového cukru 23 g kukuřičného škrobu (Maizena) 70 g vody 250 g selského hustého jogurtu

Postup: Maliny opláchneme, dáme do menšího rendlíku, přidáme 130 g vody a velmi krátce povaříme, asi 3 minuty.Maliny přes husté síto - cedník propasírujeme, přidáme vanilkový i krupicový cukr, opět přivedeme k varu a za stálého...

Ingredience: množství surovin na koláčovou formu Korpus: 3 vejce 50 g rozpuštěného másla 1 lžíce citronové šťávy 100 g mandlové mouky 50 g kokosové mouky 1 špetka soli citronová kůra (podle chuti) Náplň: 250 g tučného tvarohu 190 g zakysané smetany 2 lžíce citronové šťávy 2 vejce 2 lžíce low carb sladidla (např. Erythritol) 1 1/2 hrnku malin a borůvek mandlové plátky (podle chuti) Drobenka: 10 g...

Ingredience: Na těsto: 6 vajec 200 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 125 ml minerálky 125 ml oleje 200 g hladké mouky 200 g čokolády 200 g lískových ořechů 1 prášek do pečiva Na krém: 750 ml zakysané smetany 500 ml bílého jogurtu 150 g moučkového cukru 10 plátků želatiny 500 ml šlehačky 500 g malin 2 balení BeBe sušenek půl hrnečku mléka 1 lžice rumu čokoláda na posypání

Postup: Na těsto do pěny vyšleháme...

Ingredience: 2 hrnky čerstvých malin 2 lžíce Salka (nebo cukru) Amaretové sušenky (případně piškoty) Krém: 400 g zakysané smetany 1 pudinkový krém zastudena s vanilkovou příchutí (Créme Olé) 300 ml smetany na vaření (případně mléka) cukr podle chuti 2 lžíce mandlového likéru

Postup: Krém: smetany rozšleháme s cukrem a pak pomalu přisypeme pudinkový prášek, až nám vznikne hustší krém. Pak přilijeme mandlový...

Ingredience: 1/2 kg malin (čerstvé nebo mražené) 1 vanilkový pudink dětské nebo cukrářské piškoty cukr krupice dle chuti

Postup: Maliny / ostružiny dáme jen krátce povařit s troškou vody a poté je přes jemné sítko (cedník) propasírujeme. Tekutinu nalijeme do odměrky a popřípadě dolijeme vodou do půllitru tekutiny. Na chuti to neubere, maliny i ostružiny jsou velice aromatické a pikantní. Malinovou /...

Ingredience: 1 sáček dortové želatiny 100 ml mléka (nebo smetany) 250 g zakysané smetany 250 g malin (+ další na ozdobu) šťáva z 1 citronu cukr podle chuti 2 bílky olej na formičky čokoládová poleva

Postup: Želatinu nasypeme do kastrůlku, zalijeme mlékem nebo smetanou a necháme nabobtnat.Zakysanou smetanu necháme ohřát na pokojovou teplotu. Maliny rozmixujeme s citronovou šťávou, cukrem a zakysanou...

Ingredience: 250 g máslových sušenek 125 g másla Krém: 300 g sýra Lučina 300 g sýra Gervais 250 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 250 g zakysané smetany 1 lžička citronové šťávy 2 lžíce malinové marmelády 150 g malin

Postup: Sušenky rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Těsto ze sušenek namačkáme na máslem vymazané dno dortové formy o průměru 20 cm, a dáme vychladit do lednice.Krém: Smícháme Lučinu...

Ingredience: Korpus: 200 g cereálních sušenek 30 g moučkového cukru 80 g másla Náplň: 500 g měkkého tvarohu 4 vejce 200 g zakysané smetany bez laktózy 200 g krupicového cukru 1 lžíce hladké mouky 1 vanilkový lusk 2 lžičky citronové šťávy 250 g čerstvých malin špetka soli máslo na vymazání mísy Na dozdobení: 200 ml ušlehané šlehačky bez laktózy 80 g čokolády nahrubo nasekané lístky máty

Postup: Sušenky...

Ingredience: Brownies: 220 g másla rozpuštěné 3 vejce 180 g cukru ( od původního receptu jsem odebrala více než polovinu a přijde mi to akorát, ale jestli máte rádi jako hodně, hodně sladké, klidně sypejte víc :-) 150 g hladké mouky špetka soli lžička kypřícího prášku 50 g kakaa 70 g tmavé čokolády rozpuštěné Cheesecake: 250 g mascarpone ( jedno balení) 100 g cukru 1 vejce 1 lžíce hladké...