Moučníky

Ingredience: Těsto: 90 g hladké mouky 90 g cukru 3 vejce 3 lžíce kakaa bílá čokoláda sůl Dále: malinový pudink 400 ml mléka 1 lžíce cukru maliny červený a černý rybíz (mražené nebo čerstvé) malinová marmeláda

Postup: Testo pripravime vyslehanim vajec s cukrem, pridanim mouky, kakaa a spetky soli. Do hladkeho testa vmichame kousky bile cokolady a dame pect do trouby vyhrate na 250 stupnu na 5-7 minut (test...

Ingredience: Korpus: 200 g máslových sušenek 150 g povoleného másla Náplň: 500 g zakysané smetany 250 g měkkého tvarohu (v alobalu) 5 vajec 150 g cukru moučka 100 ml polotučného mléka Malinová vrstva: 300 g malin 6 g agaru 2 lžíce cukru krupice

Postup: Sušenky rozmixujeme a smícháme s máslem.Dno dortové formy o průměru 24 cm vyložíme pečicím papírem. Těsto do ní na dno natlačíme a dáme na hodinu ztuhnout...

Ingredience: Mandlové křehké těsto: 75 g mletých mandlí 175 g bezlepkové mouky 80 g pískového hnědého cukru (může být i normální bílý) 125 g vychlazeného másla nakrájeného na kostky Náplň: 1 velké vejce 3 polévkové lžíce pískového cukru 1 polévková lžíce bezlepkové mouky 75 g másla 200 g čerstvých (nebo mražených) malin

Postup: Troubu předehřejeme na cca 180 stupňů. Na křehké těsto smícháme mandle, mouku a...

Ingredience: Korpus: 1 šálek para ořechů 2 lžíce kakaa 3/4 šálku datlí Čokoládový krém: 2 menší banány hrst kakaových bobů 1 banán čokoláda (recept na stránkách, odkaz níže) 1 avokádo 2 lžíce kakaového másla (rozpuštěného) Malinová poleva: 1 šálek malin (čerstvých nebo mražených) 3 lžičky agáve (nebo jiného sladidla)

Postup: Na korpus rozmixujeme para oříšky na jemnou mouku a smícháme s kakaem. Medjoul...

Ingredience: Těsto: 105 g másla 100 g moučkového cukru 250 g hladké mouky 4 žloutky kůra z 1 citronu Malinové želé: 320 g malin (mohou být i mražené) 70 g cukru 10 g plátkové želatiny (asi 5 plátků) Krém z bílé čokolády: 125 g mléka 1/2 vanilkového lusku 2 žloutky 40 g cukru 5 g plátkové želatiny (asi 2 a ½ plátku) 125 g smetany na šlehání 100 g bílé čokolády Na dokončení: čerstvé maliny (nemusí být)

Postup:

Ingredience: Na korpus: 150 g BeBe sušenek, rozemletých 2 PL cukru 6 PL másla - rozpuštěného a vychadlého (85 g) Na čokoládovou náplň: 285 g bílé čokolády (nasekané na kousky) 2/3 hrnku 31% smetany (170 ml) 1/8 čajové lžičky soli Na malinovou náplň: 170 g čerstvých malin 2 PL krupicového cukru

Postup: na korpus: 1. Předehřejeme troubu na 160°C. 2. Rozmixujeme bebe sušenky a cukr dohladka v mixeru nebo...

Ingredience: Těsto: 210 g hladké mouky 140 g másla 70 g moučkového cukru 1 žloutek špetka soli citronová kůra Náplň: 1 kostku tvarohu 1 zakysanou smetanu 16% 1 vanilkový pudink 2 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2 vejce Dále: 350 g mražených malin Drobenka: 50 g másla 2-3 lžíce polohrubé mouky 1 vanilkový cukr

Postup: Z uvedených surovin vypracujeme těsto, zabalíme do folie a dáme...

Ingredience: Těsto: 350 g hladké mouky 5 žloutků 250 g másla 1 lžička prášku do pečiva 3 lžíce krystalového cukru Náplň: 5 bílků 2 vanilkové pudinky 240 g moučkového cukru 2 vanilkové cukry 50 ml rostlinného oleje 500 g čerstvých malin

Postup: Ze všech přísad na těsto vypracujeme hladké těsto. Necháme odpočinout v chladničce asi 30 minut.Vyndáme těsto a na vymazaný a vysypaný plech nastrouháme polovinu...

Ingredience: Těsto: 350 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 100 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 220 g másla nebo jiného tuku 1 vejce trochu másla nebo jiného tuku na vymazání formy Náplň: 300 ml mléka 100 g krupicového cukru 1 vanilkový pudink - prášek 250 g tvarohu z vaničky 10 g dětské krupičky 150 g malin - i více (čerstvé nebo mražené) Na potření: 1 vejce (já jsem nepoužila)

Postup: Na těsto...

Ingredience: 200 g hladké mouky 200 g ovesných vloček 250 g změklého másla 180 g cukru 2 lžíce citronové kůry 100 g nasekaných ořechů 250 g malin 1 vejce 350 ml vody 150 ml malinového sirupu 1 vanilkový pudink 2 čokoládové Termixy máslo a mouka na vymazání formy

Postup: Smícháme mouku, vločky, kůru a ořechy a ručně zapracujeme vejce a máslo.Formu vymažeme, těsto do ní zatlačíme.Pečeme v...

Ingredience: Čokoládový základ: 60 ml olivového oleje 230 g tmavé 70% čokolády 150 g třtinového cukru 1 lžička vanilkového cukru 2 vejce 1 žloutek 30 g polohrubé mouky 1/4 lžičky kypřicího prášku 1 špetka soli Dokončení: 300 g malin (+ na ozdobu) 2 lžíce cukru krystal 3 plátky želatiny 400 g měkkého tvarohu cukr moučka dle chuti

Postup: Olej s čokoládou rozpustíme ve vodní lázni. Přidáme oba cukry, vejce a...

Ingredience: Těsto: 75 g hladké mouky 75 g moučkového cukru 60 g másla 2 vejce 1/2 prášku do pečiva 1 špetka soli Náplň: 1 hrst malin (nebo jiného drobného ovoce) kousky ořechů kousky čokolády rozinky 2 lžíce italského koření (není nutné) Dále: čokoláda na polití šlehačka ovoce

Postup: Nejdříve našleháme bílky se špetkou soli. Zvlášť ušleháme žloutky, cukr a máslo do světlé husté pěny. Lehce vmícháme sníh...

Ingredience: Těsto: 4 vejce 90 g cukru krupice 100 g hladké mouky 1 lžička kypřicího prášku 50 g másla Náplň: 500 g čerstvých malin 2 sáčky červeného cukrárenského želé 8 lžic cukru krupice cukr moučka na posypání

Postup: Bílky ušleháme na tuhý sníh. Žloutky ušleháme zvlášť s cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, rozpuštěné máslo a nakonec vmícháme bílkový sníh.Těsto rozetřeme na plech...

Ingredience: Pudink: 750 ml mléka 2 sáčky pudinkového prášku s malinovou příchutí 3 lžíce krupicového cukru nebo dle chuti Malinová omáčka: 70 g malin 200 ml vody 2 lžíce krupicového cukru nebo dle chuti 8 g pudinkového prášku s malinovou příchutí

Postup: Pudink: ¾ objemu mléka přivedeme k varu a přidáme 3 lžíce krupicového cukru.Ve zbytku mléka rozmícháme 2 pudinkové prášky s malinovou příchutí a nalijeme...

Ingredience: Těsto: 2 vejce 60 g polohrubé mouky 20 g solamylu 100 g cukru ½ lžičky prášku do pečiva 1 lžíce oleje 2 lžíce vlažné vody Krém: 600 g mascarpone 3-4 lžíce sladké smetany 2 vanilkové cukry citronová šťáva Dále: maliny kakao

Postup: Vajcia vyšľaháme s cukrom, pričom postupne pridáme vlažnú vodu.Pridáme múku premiešanú s práškom do pečiva a solamylom a olej. Dobre premiešame.Cesto vylejeme do...

Ingredience: 1 hrnek malin 200 ml smetany 33% 1 vanilkový lusk 2 vejce špetka soli cukr krupice dle chuti 1 lžíce Solamylu či Maizeny 1 piškotový korpus kupovaný lžíce brandy či rumu (pro "dospělou" variantu)

Postup: Smetanu přivedeme k varu spolu s rozříznutým vanilkovým luskem. Odstavíme z ohně, lusk vyjmeme a vyškrábneme vnitřek lusku do smetany. Poté smícháme žloutky se škrobem, pomalu vlijeme za stálého...

Ingredience: 5 vajec 200 g práškového cukru 200 g polohrubé mouky 7 lžic studené vody 1 lžička sody bikarbony 3 lžičky kakaa Krém: 500 ml mléka 1 malinový puding 150 g práškového cukru 150 g masla čokoláda na vaření

Postup: Žĺtky s cukrom za postupného pridávania vody vyšľaháme do peny, pridáme múku so sódou a sneh z bielkov. Polovicu cesta vlejeme na plech, do druhej vmiešame kakao a vlejeme na svetlé...

Ingredience: Těsto: 4 vejce 2 lžíce horké (vroucí) vody 125 g cukru 1 vanilkový cukr (20 g) 75 g hladké mouky 50 g Solamylu (bramborového škrobu) 1/2 kypřícího prášku do pečiva 20 g kakaa 50 g rozpuštěného vychlazeného másla Krém: 200 g přecezených malin nebo rybízu (tj. bez zrníček) 250 ml smetany ke šlehání 1 lžíce vanilkového pudinku bez vaření (Crème Olé) 100 g změklého másla 100 g cukru...

Ingredience: Na malování: 1 vejce 1 lžíce kakaa 2 lžíce cukru moučka 3 rovné lžíce hladké mouky Roláda: 5 vajec 12 dkg cukru krupice 8 dkg hladké mouky

Postup: Těstíčko z cca půlky vajíčka - zvlášť si oddělte bílek a zvlášť žloutek a od každého dejte do misky půlku. Přidejte lžíci kakaa, dvě lžíce moučkového cukru a tři rovné lžíce hladké mouky. Přidávejte suroviny po částech a šlehejte, výsledné těstíčko...

Ingredience: 500 g listového těsta troška mouky na podsypání Nádivka: 3 vejce 90 g krupicového cukru 75 g polohrubé mouky 100 g mletých vlašských ořechů 2 polévkové lžíce kakaa (nemusí být) Dále: 1 vejce na pomašlování moučkový cukr na povrch (možno vynechat)

Postup: Celá vejce šleháme s krupicovým cukrem do bílé pěny, pak velmi opatrně a lehce (aby těsto nespadlo) vmícháme mouku a nakonec ořechy promíchané...