Moučníky

Ingredience: 4 banány 1 listové těsto hrst sekaných vlašských ořechů med vejce vanilkový cukr

Postup: Nejdříve oloupeme banány, zbavíme nitek a rozkrájíme na poloviny a ty podélně také na půl.Listové těsto rozválíme na obdélník a nakrájíme na dlouhé proužky asi 2 cm široké.Banány pomažeme slabě medem a obalíme je listovým těstem.Položíme na vymazaný plech, potřeme vejcem a posypeme vanilkovým...

Ingredience: 60 dkg hladké mouky 36 dkg práškového cukru 4 lžíce medu 4 vajíčka 1 lžička jedlé sody 1 lžička perníkové koření Nádivka: 1 balíček piškotů rum marmeláda 2 lžíce medu skořice vanilka mleté vlašské ořechy citronová kůra 10 dkg másla

Postup: Dobře zpracujeme těsto, ze kterého uděláme malé kuličky, pečeme na papíře. Můžeme slepovat nádivkou a pocákat čokoládou nebo jenom polévat čokoládou, či...

Ingredience: 400 g hladké mouky 250 g krupicového cukru 250 g másla nebo Hery 3 vejce 4 lžíce medu 1 lžička jedlé sody Na dokončení: zakysaná smetana 100 g mletých vlašských ořechů 1. krém: 1 plechovka Salka karamelového (slazeného kondenzovaného mléka) 250 g másla 2. krém: 150 g másla 1/2 plechovky Salka (slazeného kondenzovaného mléka) trochu rumu

Postup: Nejdříve připravíme 2 druhy krémů. Máslo a...

Ingredience: 4-12 zralých fíků 4-8 polévkových lžic medu 4-8 polévkových lžic koňaku asi 2 hrsti nesolených pistácií 1 čajová lžička mleté skořice řecký jogurt nebo mascarpone

Postup: Pistácie ošúpeme a nahrubo podrvíme alebo posekáme. Z fíg odrežeme stopky a prekrojíme ich do kríža. Vložíme do menších zapekacích misiek (na osobu počítame 3-4 kusy), roztvoríme a doprostred každej dáme maslo vo veľkosti...

Ingredience: Těsto: 350 g hladké mouky 1 Kl sody bicarbony 100 g práškového cukru 3 PL medu 70 g másla 1 vejce 2 PL zakysané smetany Náplň: 1,5 kg jablek nakrájených 1 KL skořice 180 g práškového cukru 300 ml mléka 3 bal. zlatého klasu 2,5 bal dlouhých piškotů 100 ml mléka + 2 PL rumu na máčení piškotů Navrch: čokoládová poleva 200 g bílé čokolády 1 PL oleje 1 PL zakysané...

Ingredience: 1 kg hladké mouky 500 ml vlažného mléka 150 g medu 50 g čerstvého droždí 250 g hery 4 žloutky kůra z 1 citrónu 1/3 lžičky soli 1 lžíce cukru krupice 1 lžíce medu 1 lžíce másla práškový cukr na posypání

Postup: Z 1 lyžice múky, 1 lyžice cukru, 100 ml vlažného mlieka a z rozdrobeného droždia pripravíme kvások.Zmäknuté maslo vymiešame s medom a žĺtkami. Postupne do máslové zmesi pridávame múku,...

Ingredience: 500 g polohrubá mouky 200 ml mléka 100 g medu 1 špetka soli 21 g čerstvého droždí 150 g másla 2 žloutky Na potření: vejce (nebo bílky)

Postup: Droždí rozmíchejte ve vlažném mléce, přidejte žloutky, med, prosátou mouku a sůl.Přidejte máslo a vše vymíchejte ve vláčné těsto, dokud se nezačne odlepovat od stran mísy a není krásně hladké.Těsto nechte v teple kynout asi 1 hodinu.Poté ho rozdělte na 18...

Ingredience: 200 g hladké mouky špetka soli 125 g studeného másla 1 vejce 4 lžíce medu 4 lžičky broskvové marmelády 1 jablko 1 broskev několik mražených malin vanilkový cukr mandlové lupínky

Postup: Z mouky, soli a másla nakrájeného na kostky uděláme směs podobnou drobence, přidáme vejce a med a rychle zpracujeme těsto, aby se máslo příliš nerozehřálo. V případě potřeby přidáme mouku (záleží na...

Ingredience: 200 g hladké mouky 100 g moučkového cukru 2 lžičky prášku do pečiva 1 lžička perníkového koření 2 lžíce tekutého medu 250 g meruňkové marmelády 150 ml mléka 3 lžíce oleje Na dohotovení: 100 g meruňkové marmelády čokoládová poleva cukrářské zdobení modelované

Postup: Nejprve krátký příběh: Na jednom děkanství nedaleko Kopidlna sloužila jako kuchařka jistá Anička. Do pana děkana se bláznivě...

Ingredience: 150 g hladké mouky 125 g másla nebo Hery 3 vejce 130 g krystalového cukru 1 plná polévková lžíce hustého medu 1/2 sáčku prášku do pečiva 1 čajová lžička citronové kůry špetka soli

Postup: V mise vymiešame do penista vajcia s cukrom a medom. Medzitým v mikrovlnke roztopíme maslo a spolu s múkou, práškom do pečiva, citónovou kôrou a soľou ho pridáme k pripravenej zmesi. Cestíčkom naplníme...

Ingredience: 2 hrnky celozrnné hladké mouky 1 hrnek bílého jogurtu 1/2 hrnku másla nebo oleje 1/2 hrnku medu 2 vejce 1 prášek do pečiva sušené brusinky

Postup: Smichame maslo (olej) s medem, vmichame vejce, jogurt a pak mouku s praskem do peciva. Rychle promichame a pridame susene brusinky. Pokud nemame plech na muffiny, pripravime si dva papirove kosicky do sebe a testo do nich ze lzice nechame dopadnout...

Ingredience: 2 vajíčka 2-3 lžíce medu 1 smetana ke šlehání

Postup: Žloutky s medem vyšleháme do pěny. V jiné nádobce vyšleháme tuhý sníh z bílků a v další šlehačku. Všechny vyšlehané ingredience opatrně smícháme dohromady. Můžeme si do části hmoty přimíchat kakao a budeme mít dvoubarevné nanuky. Směsí plníme formičky na nanuky, co nám zbude, můžeme dát do plastové krabičky. Všechno dáme do mrazáku a...

Ingredience: Těsto 2 lžíce medu 3 lžíce mléka 5 dkg másla 15 dkg cukru 1 vejce 1 lžičku jedlé sody 45 dkg hladké mouky Krém 20 dkg másla 20 dkg práškového cukru 1/4 l mléka 4 lžíce hrubé mouky můžeme přidat nastrouhané vlašské ořechy a rum (Poleva:) 12 dkg ruku Hera 12 dkg práškového cukru 2 lžíce mléka 2 lžíce kakaa

Postup: Med, mléko, máslo a cukr rozpustíme - nesmí vařit. Přidáme mouku, jedlou sodu a...

Ingredience: Medové těsto: 600 g hladké mouky 250 g moučkového cukru 2 vejce 3 lžíce medu 1 lžíce sádla 4 lžíce mléka 1 lžička jedlé sody 1 lžíce kakaa Vanilkový krém: 1 l mléka 3 vanilkové pudinky (nejlépe od Dr.Oetker) 1 vanilkový cukr 100 g moučkového cukru 300 g másla Čokoládová poleva: 200 g hořké čokolády 100 g ztuženého 100% tuku … dále meruňková marmeláda

Postup: Těsto: V míse nad parou šleháme do...

Ingredience: 190 g tuku Hera 190 g medu 3 vejce 190 g mletých oříšků 190 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva ovoce (broskve)

Postup: Heru, rozehřátý med a celá vejce utřeme, přidáme oříšky, mouky smíchanou s práškem do pečiva, těsto dobře promícháme.Dortovou formu (26 cm) vyložíme pečícím papírem, na dno rozetřeme polovinu těsta, kterou poklademe libovolným ovocem (zde broskve) a na ovoce rozetřeme druhou...

Ingredience: 1 balení medových plátů (Tesco) 500 ml mléka 4 lžíce hrubé mouky 250 g másla (Hera, Stela) 150 g moučkového cukru mandlová tresť drcené ořechy na ozdobu karamel (nebo šlehačka - nemusí být)

Postup: Na náplň do medových plátků svaříme v kastrůlku, za stálého míchání, mléko s moukou. Je potřeba důkladně mouku rozmíchat, aby se nevytvořily hrudky. Vzniklou kaši necháme vychladnout.Máslo (popř. Heru...

Ingredience: Těsto: 200 g másla 150 g krupicového cukru 2 lžíce medu 2 lžíce mléka 2 vejce 500 g hladké mouky 2 lžičky jedlé sody Ořechová náplň: 300 g ořechů (vlašské, lískové, arašídy nesolené) 50 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 100 g másla 2 lžíce medu. Krém: 1 vaničku tučného tvarohu 250 g zakysané smetany 2 lžíce moučkového cukru /dle chuti 1 sáček želatiny do krémů 1 smetana ke...

Ingredience: 300 g hladké mouky 1 špetka soli 1 lžička sody bicarbony 2 lžíce medu 50 g cukru moučka 2 vejce 1 lžička mleté skořice 2 lžíce másla Krém: 500 ml mléka 1 vanilkový pudink 2 vejce 60 g cukru moučka 125 g másla Na vymazání plechu: tuk

Postup: Velký plech vymažeme tukem.Mouku prosejeme, smícháme se solí, skořicí, sodou bicarbonou, přidáme tekutý med, žloutky smíchané s cukrem a rozpuštěné máslo....

Ingredience: 600 g hladké mouky 170 g moučkového cukru 100 g másla 2 celá vejce 3 polévkové lžíce medu 10 lžic mléka 1 lžička sody Krém: 500 ml mléka 10 lžic krupice 200 g másla 200 g cukru Rum na potření 100 g marmelády

Postup: Ve vodní lázni šleháme vejce, máslo, cukr, mléko a med, necháme všechno rozpustit. Ještě teplé vlijeme do mouky, přidáme sodu a vypracujeme. Rozdělíme na 4 díly....

Ingredience: 1 balíček medové pláty (4 ks) 250 gramů másla 1 Salko káva studená nebo rumová trest na pokropení medových plátů hrst oříšků nebo sekaných mandlí

Postup: Medové pláty si rozložíme a pokapeme je všechny opatrně kávou, nebo rumovou trestí a necháme tak den až dva dny, v chladnější mistnosti nebo v chladničce. Kdo si ale chce nechat moučník s krémem delší dobu v chladu, pak není třeba medové ...