Moučníky

Ingredience: TĚSTO: 65 dkg hladké mouky 1 vejce 15 dkg cukru 10 dkg másla 3 lžíce medu 1,5-2 dl mléka 1 polévková lžíce sody KRÉM: 750 ml mléka 15 polévkových lžic hrubé mouky 20 dkg cukru 20 dkg másla POLEVA: 10 dkg cukru moučky 10 dkg másla 1 lžíce mléka 1 lžíce pudinku 2 lžíce kakaa

Postup: Nejdříve uvaříme kaši na krém : do 750 ml mléka vmícháme 15 polévkových lžic hrubé mouky, uvaříme v hustou kaši a...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 150 g práškového cukru 60 g másla 2 PL smetany 2 vejce 4 PL medu 1 KL sódy bikarbóny 1/2 KL prášku do pečiva Krém: 800 ml mléka 3 Zlaté klasy 300 g práškového cukru 300 g másla 2 PL likéru ze žlutého melounu 4 PL dřínkového džemu 2 PL meruňkového džemu 1 sáček jahodového pudinku 50 ml vody Čoko poleva: 200 g čokolády tmavé 1 PL...

Ingredience: Těsto: 130 g hladké mouky 50 g moučkového cukru 1/2 lžičky jedlé sody 20 g másla (nebo Hery) 1 vejce 3 lžíce medu Krém: 250 ml smetany ke šlehání 250 ml zakysané smetany 1 balíček želatiny v plátcích moučkový cukr jahody

Postup: Ve vodní lázni rozpustíme tuk, cukr, vejce a med. Na válu smícháme s moukou a jedlou sodou, vypracujeme hladké těsto, vyválíme tři pláty stejně velké a dáme péci do...

Ingredience: Těsto: 100 g másla 2 lžíce medu 250 g cukru 1 lžička octa 1 lžíce jedlé sody 2 vejce 700 g hladké mouky Krém: 200 g másla 1 karamelové Salko mleté vlašské ořechy trocha rumu

Postup: Do hrnce dáme máslo, med, cukr a vymícháme. Potom přidáme ocet smíchaný se sodou a znovu vymícháme. Směs dáme na plamen a za stálého míchání přidáme vejce. Mícháme stále, až se na povrchu objeví pěna a směs začne...

Ingredience: Těsto: 600 g hladké mouky 125 g másla 250 g cukr krupice 3 polévkové lžíce medu 3 polévkové lžíce mléka 2 vejce 1 kávová lžička jedlé sody Ořechový griliáš: 350 g vlašských ořechů hrubě nasekaných 120 g másla 80 g cukr krupice (nebo krystal) 3 polévkové lžíce medu Krém: 250 g másla 500 ml mléka 5 vrchovatých lžic kukuřičného škrobu (Gustin, Ruf) cukr moučka mandlové aróma Déle: asi 100...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 200 g cukru krupice 2 vejce 2 lžíce medu 2 lžíce mléka 2 lžičky jedlé sody 100 g Hery Ořechová krusta: 300 g nasekaných ořechů 80 g cukru krupice 3 lžíce medu 120 g másla Krém: 1 hrnek mléka 2 vrchovaté lžíce Maizeny (kukuřičný škrob) 200 g másla cukr podle chuti (např. 1 vanilkový a trochu moučkového) Na vymazání a vysypání plechu: máslo mouka

Postup: Ručně (nebo v...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 150 g rozpuštěného másla 150 g moučkového cukru 2 lžíce medu 2 vejce lžička jedlé sody vanilkový cukr Ořechová hmota - na pánev dáme: 300 g sekaných vlašských ořechů 2 lžíce medu 2 lžíce krystalového cukru 1 lžíce másla Krém: 200 ml mléka 2 lžíce hladké mouky 1 máslo 3 lžíce moučkového cukru rum podle chuti

Postup: Suroviny na ořechovou hmotu dáme na pánev, zamícháme...

Ingredience: Těsto - 4 vejce - 150 g polohrubé mouky - 150 ml medu - 1 kypřicí prášek do perníku - 3 lžíce teplé vody Ozdobení - 8 dcl banánového džusu - 2 vanilkové pudinky - 1 želatina v prášku (na potírání ovoce na dortech) či 2 plátky - 10 dkg cukr moučka - ovoce dle možností a chuti - dětské piškoty

Postup: Těsto: Žloutky utřeme s medem, přidáme teplou vodu a přimícháme mouku smíchanou s kypříkem....

Ingredience: Těsto: 150 g moučkového cukru 50 g másla 2 PL medu 3 PL mléka 1 KL sody jedlé 1 vejce 450 g hladké mouky Krém: 1/2 l mléka 3 PL hrubé mouky 1 vanilkový cukr 250 g másla 5 PL moučkového cukru 2-3 PL rumu Poleva: 100 g moučkového cukru 2 PL kakaa 1 vejce 1/2 100% tuku 3 PL mléka

Postup: Cukr, máslo, med, mléko a sodu vaříme 3 minuty ve vodní lázni. Dáme do mísy společně s moukou, vejcem a...

Ingredience: Těsto: 120 g másla 250 g moučkového cukru 600 g hladké mouky 2 vejce 2 lžíce medu 1 lžička jedlé sody 1 lžička octa Náplň: 1 Salko 250 g másla 1 uvařený vanilkový pudink Posyp: lískové oříšky (nebo jiné) kakao čokoláda

Postup: Nejlépe den dopředu uvaříme Salko a pudink.Smícháme sodu s octem a zamícháme. V hrnci rozpustíme máslo s medem, cukr, vejce a rozmíchanou sodu a za stálého míchání vaříme,...

Ingredience: Pláty: 4 vejce 200 g cukru krupice 2 lžíce medu 1 lžička sody 300 g hladké mouky Krém: 2 šlehačky 2 lžíce moučkového cukru 2 zakysané smetany (nebo 500 g tvarohu)

Postup: Ve vodní lázni vyšleháme do zhoustnutí 4 celá vejce s cukrem a medem. Zašleháme 1 lžičku sody a hladkou mouku.Těsto rozdělíme na 3 části a pečeme je jednotlivě na plechu vystlaném pečicím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na...

Ingredience: Těsto: 200 g špaldové celozrnné mouky 200 g celozrnné bílé mouky 3 zarovnané lžičky prášku do pečiva 125 ml mléka Směs na smíchání: 125 g másla 200 g medu 3 vejce 125 g nízkotučného tvarohu kůra z 1/2 citronu 100 g rozinek 50 g lískových ořechů Dále: máslo na vymazání formy

Postup: Nejprve vytvořte směs: máslo s medem a vejci smíchejte dohromady tak, až vznikne pěna. Do ní přidejte nízkotučný...

Ingredience: 1/2 hrnku rozpuštěného másla (110 g) 5 lžic medu 1 vejce 1 vanilkový cukr (nebo vanilku či vanilkové aroma a více medu) 1 hrnek hladké mouky (může být obyčejná hladká, ale i celozrnná) 1,5 hrnku jemných ovesných vloček 1/2 lžičky jedlé sody 1/4 lžičky soli 100 g hořké čokolády

Postup: Troubu rozehřejeme na 170 °C.V míse vyšleháme všechny tekuté suroviny - máslo, med, vejce a cukr.Pak vmícháme...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 200 ml mléka 80 g tekutého medu 100 g rozpuštěného másla 2 vejce špetka soli 1 droždí Medová náplň: 50 g měkkého másla 100 g medu rozinky nasekané mandle nebo jiné ořechy Na potření: kondenzované mléko

Postup: Připravíme kvásek z mléka a droždí a poté zpracujeme se všemi surovinami hladké těsto v míse. Pokud se moc lepí, přidáme mouku. Na teplém místě necháme...

Ingredience: 300 g listového těsta 1 tvaroh 1 vanilkový pudink 250 ml mléka 2 PL medu 1 KL medu 3 PL slunečnicových semínek nektarinka 1 vejce

Postup: Nejdříve si uvaříme v mléku pudink, nesladíme a necháme zcela vychladit. Tvaroh s 2pl medu vyšleháme, přidáme studený pudink a zašleháme, semínka přimícháme. Nektarinku si nakrájíme na kousky. Listové těsto si stejnoměrně rozválíme na pomoučeném vále a...

Ingredience: 100 g změklého másla 3 vejce 270 g hladké mouky 1 špetka soli 1 lžička prášku do pečiva 250 ml mléka 5-6 lžic medu 100 g cukru

Postup: Máslo s medem, vejci a solí vymíchejte do pěny, přidejte mléko a pak vmíchejte cukr, mouku a prášek do pečiva.Vaflovač rozpalte a doprostřed dejte vždy tři polévkové lžíce těsta a těsto rozetřete.Vaflovač zavřete a vafli pečte asi 3-4 minuty.

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 1/4 l mléka 2 žloutky 120 g másla 80 g medu 30 g droždí 1 špetka soli citronová kůra bílek na potření Na dokončení: med na potření

Postup: Vytvoříme kynuté těsto, snadné je to s pomocí domácí pekárny.Po vykynutí z těsta tvarujeme jidáše.Opět necháme kynout na plechu, potřeme bílkem rozšlehaným s trochou vody a pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C.Upečené zchladlé tvary...

Ingredience: 1 hrnek polohrubé mouky 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek cukr 1/2 hrnku medoviny (opravdu) 1/2 hrnku vody 1/2 hrnku oleje 2 vejce 1 prášek do pečiva Náplň: 1 sáček vanilkového pudinku 200 ml mléka 100 g tvarohu ve vaničce lžička medoviny višně mandarinky čirá želatina

Postup: Smíchám si mouky, cukr a prášek do pečiva. Vejce utřu s cukrem, přidám olej, vodu a medovinu. Tekutou směs přilévám do...

Ingredience: 400 g hladké mouky 180 g cukru 100 g Hery nebo másla 2 vejce 2 lžíce medu 1/2 lžičky skořice 1 lžička perníkového koření 1/2 lžičky sody poleva 1 bílek 140 g cukru moučka 1 lžíce citronové šťávy

Postup: Mouku prosijeme, přidáme sodu, koření a cukr. Vejce rozkvedláme s medem s pomocí tuku vše spojíme. Já jsem použila pekárnu : dospodu nalijeme rozpuštěný tuk, přidáme vejce, med a ostatní suché...

Ingredience: Těsto: 150 g moučkového cukru 60 g másla 1 vejce a 2 žloutky 3 lžíce medu 350 g hladké mouky 1,5 lžičky jedlé sody Náplň: 250 g krystalového cukru 3 dl mléka 3 žloutky 1/2 vanilkového pudinku 250 g másla

Postup: Cukr, máslo, vejce, žloutky a med ušleháme nad parou do zhoustnutí (asi 10 min).Vmícháme mouku se sodou, nejdříve háky, pak vařečkou.Přímo na pečícím papíře odvážíme půlku těsta = 320...