Moučníky

Ingredience: 500 g hladké mouky 150 g cukru 150 g másla 2 vejce 1 kypřicí prášek 250 g tvarohu 6 lžic mléka 2 lžíce rumu rozinky oříšky tuk na vymazání plechu

Postup: Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto a necháme ho 1 hodinu odpočinout.Z odpočinutého těsta vytvoříme mazanec, který dáme na tukem vymazaný plech a před pečením potřeme mazanec vodou.Mazanec pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 1 hodinu.

Ingredience: Na dva mazance: 500 g hladké mouky 1,5 balíčku kypřicího prášku kůra z 1 citronu 150 g másla 150 g třtinového cukru 2 balíčky vanilkového cukru 3-4 vejce 500 g měkkého tvarohu 60 g nasekaných mandlí kandované pomerančové kůry (nebo rozinky naložené v rumu) 15 g mandlových plátků (nebo oříšků na ozdobu) 1 vejce na potření

Postup: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 160...

Ingredience: 1/2 hrnku hladké mouky 1/2 hrnku celozrnné hladké mouky 1 hrnek polohrubé mouky 1/3 hrnku ovocného cukru (fruktózy) 1/3 kostky Stelly (tuku) 1/3 hrnku rozinek 1/3 hrnku vlašských ořechů 2 žloutky 3/4 hrnku sójového mléka 1/2 kostky čerstvého droždí 1 špetku soli 1 vanilkový cukr

Postup: Do pekárny dáme mléko, žloutky, olej, fruktózu, mouku a droždí.Zapneme program kynutý koláč (program Klasik...

Ingredience: Těsto: 2,5 sklenky mouky hrubé 3/4 sklenky cukru moučka 250 g Hery (nebo podobného tuku) 4 žloutky 4 lžíce mléka 1 kypřicí prášek do pečiva trochu mandlového aroma nebo Amaretta Náplň: 397g (1 plechovka) kondenzovaného slazeného mléka pikantní rybízová marmeláda (linecká,nebo povidla) 100 g vlašských ořechů - jádra 1 hrst plátků mandlí na ozdobu

Postup: Nejprve dáme vařit kondenzované mléko....

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 250 ml mléka 150 g másla 30 g droždí 50 g moučkového cukru 1 lžíce rumu 1/4 lžičky citronové kůry 2 žloutky 1 špetka soli Náplň: 100 ml mléka 100 g mletých ořechů 40 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 40 g dětských piškotů (rozmixovaných) 1/4 lžičky skořice Na dokončení: vejce na potření ořechy na posypání

Postup: Do mísy nasypeme prosátou polohrubou mouku, uděláme do ní...

Ingredience: 400 g polohrubé mouky 3 žloutky 21 g kvasnic 50 g moučkového cukru 70 g másla 200 ml vlahého mléka 1 špička lžičky soli 1 lžička citronové kůry 1 lžíce vanilkového pudinku 150 g másla na pomazání švestky (tvarohová, maková, povidlová náplň)

Postup: Do mísy přesejeme mouku a přidáme sůl, 2 lžíce cukru, vanilkový pudink, citronovou kůru a rozmícháme. Uděláme důlek, do kterého rozdrobíme...

Ingredience: 4 lžíce polohrubé mouky cca 1/2 lžičky prášku do pečiva 2 lžíce cukru 1 vejce 3 lžíce mléka 3 lžíce rostlinného oleje

Postup: vše smícháme v misce a nalejeme do silikonových formiček (nebo do vymazaných a vysypaných mističek). Dáme vlnit na plný výkon 3 minuty. Musí se vyzkoušet, každý má jinou mikrovlnku, ale všem, komu jsem recept ukázala a zkusil, 3 minuty vyhovovaly. Recept jsem našla...

Ingredience: 2 lžíce medu 2 vejce 100 g cukru krupice 50 g másla 600 g hladké mouky 2 lžičky jedlé sody 1 dl mléka Krém: 500 g másla (nahrazuji cca 100-150 g Herou) 250 g moučkového cukru i méně 7 - 8 dl mléka 2 vanilkové pudinky 2 lžíce polohrubé mouky sekané vlašské ořechy na posypání trochu kávy na zvlhčení plátů

Postup: Pečení: Směs - 2 lžíce medu, 2 velká vajíčka, 100 g pískového cukru, 50 g másla...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1/3 hrnku tekutého medu 1 hrnek mléka 2 vejce 1 prášek do pečiva 1/2 hrnku rozpuštěné vychladlé Hery 1 karamelový pudink v prášku 3 lžíce holandského kakaa 1/2 hrnku cukru (podle chuti) 12 omytých švestek nakrájených na menší proužky olej na vymazání formy (nebo rozpuštěná Hera) hrubá mouka na vysypání (nebo kokosová moučka)

Postup: Med s vajíčky ušleháme do pěny, pak...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek medu 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 2 vejce 1 vanilkový pudinkový prášek 1 prášek do pečiva 3 lžíce kakaa tuk a hrubá mouka na formu

Postup: Vyšleháme med s vejci a olejem.Pak přidáme mléko, mouku s práškem do pečiva a pudinkový prášek. Promícháme.Polovinu nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy, druhou polovinu obarvíme kakaem a nalijeme na bílé těsto....

Ingredience: 130 g polohrubé mouky 130 g hladké mouky 1 sáček kypřicího prášku 150 g krupicového cukru 125 ml medu 155 g másla 3 vejce 180 g zakysané smetany (nebo bílý jogurt + trošku mléka) máslo a hrubá mouka na vysypání formy

Postup: Mouku vsypeme do mísy, přidáme kypřicí prášek a cukr.V jiné míse dobře promícháme med, rozehřáté máslo, vejce a smetanu.Pak obě směsi smícháme a dáme do vymazané a hrubou...

Ingredience: 1 hrnek žitné mouky 1,5 hrnku hladké mouky 2 vejce 1 hrnek třtinového cukru 3 lžíce medu 1 hrnek oleje 3/4 hrnku vlažné vody 1 lžíce rumu 400 g (2 hrnky) strouhané cukety 1 lžička koření na povidla 1 prášek do pečiva hrst rozinek hrst brusinek

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme med, olej, vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a povidlovým kořením.Nakonec vmícháme nastrouhanou cuketu...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek hladké mouky 3/4 hrnku cukru 1 hrnek hrubě nastrouhaných jablek 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku vody (podle potřeby i více) 50 g rozinek (nebo sušeného ovoce) 2 vejce 3 lžíce medu (tekutého) 1 prášek do pečiva 1 lžička skořice trochu tuku na vymazání formy hrubá mouka na vysypání (nebo strouhanka)

Postup: Mouku prosejeme s práškem do pečiva a skořicí.Přidáme vejce...

Ingredience: hrnek polohrubé mouky 1/2 hrnku hladké mouky 1/4 hrnku moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1/2 hrnku hrubě nastrouhaných jablek 1/4 hrnku oleje 1/4 hrnku vody 1 vejce hrst rozinek 2 lžíce medu 1/2 balíčku prášku do pečiva skořice

Postup: Vejce prošleháme s vodou, olejem a cukry a přidáme jablka, rozinky, skořici, med a mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijeme do tukem vymazaného a hrubou moukou...

Ingredience: 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1 hrnek strouhaných jablek 3 hrnky plátků jablek 1/2 hrnku mléka 1/2 hrnku oleje 2 vejce 1 lžička mleté skořice 1 kypřicí prášek do pečiva 1 lžíce kakaa 3 lžíce medu

Postup: Jako odměrka poslouží hrnek o objemu 250 ml. Všechny suroviny, kromě jablek, smícháme na lité těsto.Nakonec lehce vmícháme jablíčka (můžeme přidat i hrozinky a ořechy).Těsto...

Ingredience: 160 g hladké mouky 100 g moučkového cukru 100 g medu 1 vejce 4 žloutky (sníh ze 4 bílků) lžička jedlé sody

Postup: Umícháme žloutky, vejce, cukr a med. Pak lehce vmícháme střídavě sníh a mouku se sodou. Pečeme na plechu s pečícím papírem dozlatova. Upečenou roládu stočíme s papírem. Po vychladnutí papír sejmeme, roládu namažeme máslovým krémem a povrch rolády pocukrujeme.

Ingredience: 4 bílky 3 žloutky 2 lžíce medu 100 g cukru moučka 120 g polohrubé mouky 2 lžičky jedlé sody (nebo prášku do pečiva) Karamelová šlehačka: 250 ml smetany ke šlehání 2 lžíce (vrchovaté) cukru krystal Na ozdobu: 5 ks karamelových bonbónů

Postup: Ušleháme bílky se špetkou soli nebo pár kapkami citronové šťávy na sníh, pak přidáme cukr a znovu vyšleháme.Pak do tuhého sněhu postupně zašleháváme jeden...

Ingredience: Na roládu: 5 vajec 4 lžíce medu 1 lžíce krupicového cukru 5 lžic polohrubé mouky Na krém: 250 ml šlehačky zn. Hollé 125 g tvarohu 3 lžíce medu Na ozdobu: 250 g jahod

Postup: Na roládu si dáme do šlehací misky cukr, med a vejce. Šleháme do husté pěny. Pěna nabude asi na trojnásobek objemu.Postupně přidáváme a vmícháváme mouku.Nalejeme na plech vyložený pečicím papírem a vložíme do vyhřáté trouby...

Ingredience: 2 hrnky (200 ml) hladké mouky 4 lžíce zakysané smetany šťáva z půlky citronu 100 g másla 1/3 hrnku cukru moučky 1 vejce 1 špetka soli 1 lžička sody bikarbony 1 vejce na potření těsta Náplň: cca 3 lžíce rozehřátého medu 1 hrnek vlašských ořechů umletých najemno 1/3 hrnku cukru moučky 1/2 lžičky mleté skořice

Postup: Připravte pevné tvárné těsto smícháním všech surovin (kromě vajíčka na potření) a...

Ingredience: Těsto: 450 g hladké mouky 130 g moučkového cukru 80 g tuku Omega 2 vejce 2 lžíce medu 1 lžička mleté skořice 1 lžička perníkového koření 1 lžička jedlé sody Náplň: 250 g strouhaného perníku hrst mletých ořechů 1 lžíce kakaa 3 lžíce medu 4 lžíce marmelády asi 10 lžic rumu (dle potřeby) tmavá čokoláda na polití bílá čokoláda na polití

Postup: Těsto: ze všech surovin...