Moučníky

Ingredience: Korpus: 6 vajec 6 lžic cukru 7 lžic polohrubé mouky 3 lžíce oleje 3 lžíce kakaa 1 kypřicí prášek Krém: 3/4 hrnku moučkového cukru 3 tvarohy 250 g másla rum (nebo rumová tresť) na ochucení Poleva: 100 g čokolády na vaření 100 g 100% tuku nebo másla

Postup: Hlubší plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Oddělíme žloutky od bílků.Žloutky, cukr, kakao a olej vyšleháme do pěny. Z bílků...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek mléka 1 hrnek cukru 3/4 hrnku oleje 3 vejce 1 prášek do pečiva kakao Krém: 750 g tvarohu 250 g másla 1 vanilkový cukr cukr moučka (podle chuti) Dále: čokoláda na vaření tuk

Postup: Nejprve upečeme korpus, na který smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a přidáme k nim 3 žloutky. Bílky odložíme stranou.Do moučné směsi přidáme olej a můžeme začít šlehat a...

Ingredience: 6 vajec 6 lžic cukru 1,5 lžíce oleje 5 lžic polohrubé mouky 1 kypřící prášek do pečiva Náplň: 2 tvarohy 1/8 másla 20 dkg moučkového cukru Poleva: hořká čokoláda plátek ztuženého tuku

Postup: Z bílků ušleháme sníh, dáme stranou. V míse šleháme žloutky, cukr, olej tak 10 min. Přidáme mouku s práškem do pečiva. Lehce vmícháme sníh. Pečeme. Na vychladlý piškot potřeme náplň a polejeme čokoládovou...

Ingredience: Těsto: 6 ks vejce 6 lžic cukr 2 lžíce rostlinný olej 6 lžic polohrubá mouka 1 lžička prášek do pečiva 3 lžíce kakaový prášek Krém: 250 g máslo 500 g tvaroh 150 g cukr rum Na polevu: 300 g čokoláda na vaření 100 g stoprocentní tuk

Postup: Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, kakao, mouku smíchanou s práškem do pečiva a tuhý sníh ušlehaný z bílků. Vymícháme vláčné těsto. Těsto rozetřeme na...

Ingredience: 6 vajec 6 lžic cukru 2 lžíce oleje 5 lžic polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 2 lžíce kakaa Krém: 3 tvarohy 150 g moučkového cukru 250 g másla Čokoládová poleva: 1 čokoláda na vaření 1 smetana - 33%

Postup: Bílky vyšleháme na tuhý sníh a dáme zatím stranou. Žloutky vyšleháme s cukrem a olejem do pěny,přidáme mouku smíchanou s práškem a kakaem,dobře promícháme a přidáme sníh,který zlehka...

Ingredience: Těsto: 6 vajec 6 lžic cukru krupice 6 lžic polohrubé mouky 3 lžíce oleje trochu prášku do pečiva 2 lžíce kakaa Náplň: 500 g tvarohu 250 g másla (Hery) 200 g moučkového cukru Poleva: 1 čokoláda na vaření 80 g ztuženého tuku 80 g cukru moučka 2 lžíce kakaa

Postup: Začínáme přípravou těsta. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, do mouky přidáme na špičku nože prášku do pečiva a kakao a promícháme. Z...

Ingredience: Těsto: 5 vajec 5 lžic moučkového cukru 2 lžíce oleje 5 lžic polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva 2 lžíce kakaového prášku Krém: 250 g másla 500 g tvarohu 150 g moučkového cukru Poleva: 100 g čokolády na vaření 80 g másla (nebo Hery) 2 lžíce mléka Dále: tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání

Postup: Troubu vyhřejeme na 180 °C.Vejce oddělíme na bílky a žloutky. Bílky vyšleháme v tuhý...

Ingredience: Těsto: 6 vajec 6 lžic cukru krupice 1 a 1/2 lžíce oleje 3 lžíce kakaa 5 lžic polohrubé mouky 1/2 kypřícího prášku do pečiva Krém: 250 g másla (1 celé) 7 lžic cukru krupice 2 plnotučné tvarohy Poleva: 3 lžíce másla 1 čokoláda na vaření bonusem je meruňkový džem

Postup: Troubu zapnu na 180 °C. Plech vyložím papírem na pečení.Bílky vyšlehám do tuhého sněhu. Žloutky vyšlehám s cukrem do pěny,...

Ingredience: Těsto I.: 6 vajec 6 PL krystalového cukru 6 PL hladké mouky special 1 KL prášku do pečiva na špici nože sody bicarbony 2 PL kakaa holandského Těsto II.: 4 vejce 4 PL krystalového cukru 4 PL hladké mouky special 1 KL prášku do pečiva na špici nože sody bikcarbony 1 PL kakaa holandského Krém: 400 g tvarohu hrudkovitého 180 g práškového cukru 250 g másla citronová...

Ingredience: Těsto: 5 lžic polohrubé mouky 6 vajec 6 lžic krupicového cukru 3 lžíce kakaa i víc 1,5 lžíce oleje Tvaroh: 3 tvarohy ztužovač trochu cukru 100 ml vlažné vody Malinový puding: 1/2 l mléka 3-4 lžíce cukru 1 malinový puding

Postup: Těsto: Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme kakao, olej, mouku a sníh z bílků. Všechno promícháme a upečeme na plechu tak 10-15 minut na 160 stupňů. Necháme...

Ingredience: 3 hrnky hladké mouky 1 hrnek oleje 1 hrnek vlažné vody 1 vejce 2 lžíce kakaa 1 peč. prášek do perníku 1 peč. prášek do pečiva 1 a 1/2 hrnku cukru 2 lžíce marmelády rum podle chuti (cca 200 ml)

Postup: Cukr rozšleháme s vejci a přidáme zbytek surovin. Dobře promícháme.Těsto lijeme na plech vysypaný strouhaným kokosem a pečeme cca na 180 stupňů. Nastavuji na 30 minut, ale většinou je to dříve -...

Ingredience: Ingredience: 0,5 kg polohrubé mouky (prosátá přes síto) 1 vanilkový cukr půl hrnku cukru krupice mléko na kvásek droždí špetka soli máslo (2 lžíce) vejce meruňková marmeláda

Postup: Uděláme kvásek: horké mléko, droždí a malinko cukru a necháme asi 5 minut kvasit. Mouku prosejeme do mísy přes síto, přidáme vanilkový cukr, cukr, potom kvásek, trochu rumu a zaděláme těsto.Těsto necháme...

Ingredience: Těsto: 6 vajec 6 PL moučkového cukru 2 PL oleje 6 PL polohrubé mouky 2 - 3 PL kakaa 1 špetka prášku do pečiva Tvarohový krém: 150 - 200 g másla 200 g moučkového cukru 500 g tvarohu Poleva: 150 g másla 300 g hořké čokolády (na vaření)

Postup: Žloutky utřeme s moučkovým cukrem, postupně vmícháme olej, polohrubou mouku s práškem do pečiva a kakaem a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z...

Ingredience: Piškot: 6 vajec 6 lžic moučkového cukru 4 lžíce oleje 5 lžic polohrubé mouky 3 lžíce kakaa (rovné) 1 lžička prášku do pečiva špetka soli (při šlehání bílků) Krém: 2 vaničky tvarohu (á 250g) 3 lžíce moučkového cukru 2 banány (velké) 1/2 másla (125g) 2 lžíce rumu 2 lžíce citronové šťávy Poleva: 100 g hořké čokolády 25 g ztuženého tuku 3 lžíce oleje

Postup: Nejdříve našleháme tuhý sníh se špetkou...

Ingredience: 500 ml mléka 120-140 g cukru krupice 20 g vanilkového nebo karamelového pudinkového prášku (nebo Maizeny) 3 žloutky

Postup: Do rendlíku se silným dnem vsypeme cukr a za stálého míchání ho necháme zkaramelizovat do světle hnědé barvy. Zalijeme ho větší polovinou horkého mléka a karamel necháme mírně vařit, až se úplně rozpustí.Ve zbytku, ale studeného mléka, důkladně rozšleháme žloutky a...

Ingredience: 250 g moučkového cukru 5 lžic mléka pár kapek citrónové šťávy

Postup: Moučkový cukr prosejeme misky.Do cukru dáme horké mléko, citronovou šťávu a dobře vymícháme. Poleva musí být hladká a lesklá.Nalijeme na vychladlý moučník a rozetřeme.

Ingredience: 0,5 hrnku kulatozrnné rýže 1 hrnek mléka 3 lžíce kysané smetany cukr (podle chuti) jahody strouhaná čokoláda na posyp vlašské ořechy na ozdobu

Postup: Rýži uvaříme v mléce, pokud je potřeba, přidáme ještě trochu mléka. Necháme vychladnout.Do hotové rýže přidáme cukr, smetanu, rozmačkané jahody a promícháme.Naplníme poháry, posypeme strouhanou čokoládou a ozdobíme jahodami a ořechy.

Ingredience: 1 hrnek kulatozrnné rýže 1/2 l rýžového mléka 1 špetka soli 1 lžička másla 2 lžíce cukru 350 g mraženého lesního ovoce (1 sáček) cukr (podle chuti) 1 rovná lžička solamylu trocha vody

Postup: Rýži propláchneme a vsypeme do hrnce. Zalijeme mlékem, přidáme špetku soli, cukr, máslo a uvaříme za občasného míchání. Pokud bude potřeba, přidáme ještě trochu mléka.Mražené ovoce vsypeme do kastrůlku,...

Ingredience: 500 ml mléka 120 g krupicového cukru (podle chuti) 20 g kukuřičného škrobu (Maizena, Gustin) 2 žloutky 200 g ovocného protlaku (jahody, maliny, rybíz, višně, ostružiny) citronová šťáva (podle chuti)

Postup: Zhruba 350 ml mléka s cukrem dáme hřát, mezitím ve zbytku mléka rozšleháme žloutky se škrobem. Za stálého míchání nebo prošlehávaní metličkou vlijeme do horkého mléka a necháme zhruba 2...

Ingredience: Na omládek: 100 ml vody 1 lžička medu (nebo sladěnky) 130 g hladké mouky 20 g droždí Dále: 80 ml vody 1 vejce 100 g cukru 50 g másla 50 g Hery (nebo 100 g másla) 1 špetka soli 20 g sušeného mléka 330 g hladké mouky

Postup: Z určených surovin umícháme omládek a necháme ho 45-60 minut kynout. Přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme asi hodinu kynout.Těsto promísíme a rozdělíme na...