Moučníky

Ingredience: 120 g Hery (nebo jiného tuku na pečení) 150 g moučkového cukru 5 vajec - žloutky a bílky zvlášť 150 g hladké mouky 150 g polohrubé mouky 150 g špaldové mouky 250 ml mandlového mléka 1 PL kakaa 3 PL rumu 1 vanilkový cukr pomerančová kůra 1 prášek do pečiva Dále: tuk a mouka na vymazání a vysypání formy

Postup: Tuk necháme změknout při pokojivé teplotě - pak se bude líp zapracovávat....

Ingredience: 5 vajec 180 g krupicového cukru 180 ml oleje 190 g zakysané smetany 310 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 20 g kakaa 4 lžíce mléka 1 vanilkový pudink

Postup: Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme olej. Do vaječné hmoty zlehka vmícháme na střídačku mouku smíchanou s práškem, zakysanou smetanu a mléko.Hladké těsto rozdělíme na třetiny. Do dvou třetin vmícháme vanilkový pudink, do...

Ingredience: Světlá část: 30 dkg polohrubé mouky 25 dkg moučkového cukru 4 celá vejce 3/4 skleničky oleje ( asi 1,5 dl ) 3/4 skleničky vlažné vody ( asi 1,5 dl ) 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 4 - 5 lžic rumu - NEVYNECHAT, nebylo by to ono :-))) Tmavá část: 2-3 lžíce kakaa 1 lžíci mléka 1 lžíci moučkového cukru

Postup: Vše smícháme a nic nešleháme, jen ručně vymíchat do hladka.Vymažeme a vysypeme formu...

Ingredience: 6 vajec 240 g cukru 300 g smetany ke šlehání 300 g hladké mouky 1 kypřicí prášek do pečiva 20 g kakaa 50 ml vody olej na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy moučkový cukr na posypání

Postup: Formu důkladně vymažeme olejem a vysypeme moukou. Troubu zahřejeme na 160°C.Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků a poloviny cukru vyšleháme pevný sníh.V misce rozmícháme žloutky, smetanu a druhou...

Ingredience: 1 hrnek cukru 3 ks vajíčka 3/4 hrnku oleje 1 hrnek vlažného mléka 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 2 hrnky polohrubé mouky máslo na vymazání formy mouku nebo strouhanku na vysypání

Postup: Do misky si dám cukr, vajíčka a vanil.cukr a vyšlehám do řídkého těsta. Pak do toho naleji olej a mléko, šlehám dál. Přidám mouku s práškem do pečiva a pořádně to vyšlehám cca 3-5 min. Když chci...

Ingredience: 2 dl smetany 3 vejce 250 g polohrubé mouky 150 g cukru 300 g višní 3 lžíce kakaa prášek do pečiva 4 lžíce oleje sůl

Postup: Smetanu ušleháme s vejci, cukrem a špetkou soli do pěny a postupně vmícháváme mouku s práškem do pečiva. Pekáč vymažeme olejem, poprášíme moukou a nalijeme do něj 2/3 těsta. Ve zbytku těsta rozmícháme kakao a nepravidelně ho nalijeme přes těsto bílé. Nakonec višně poprášíme...

Ingredience: 250 g tmavé čokolády 60 g másla 120 g krystalového cukru 2 lžičky vanilkového extraktu (můžeme přidat i pár kapek vanilkového aroma) 2 velká vejce 80 g hladké mouky 250 g plnotučného tvarohu 50 g krystalového cukru (2 lžíce najemno nastrouhané kůry z biopomeranče) 3 lžíce pomerančové šťávy 1 lžička kukuřičného škrobu (maizeny nebo gustinu) 1 velké vejce

Postup: Ručními metlami v míse utřete...

Ingredience: Těsto: 2 vejce hrnek cukru 1/2 hrnku oleje 2 vanilkové cukry 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek mléka 1 kypřící prášek kakao višňový džem (nebo jakákoliv marmeláda - dle chuti každého) Krém: 500 g tvarohu (mol. v kelímku, ten je nejlepší) vanilkový cukr cukr (podle chuti) smetana na šlehání (modrá) Granko (na ozdobení)

Postup: Těsto: Vejce s cukrem začneme šlehat, postupně přidáváme nejprve...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1 hrnek mléka 0,5 hrnku oleje (nebo rozpuštěné sádlo) 2 vejce 1 prášek do pečiva 1 lžíce kakaa olej (nebo sádlo) na vymazání formy strouhanka na vysypání

Postup: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Troubu předehřejeme na 180 °C.Do mísy dáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, cukr, mléko, olej a vejce. Zamícháme.Polovinu těsta nalijeme...

Ingredience: 4 vejce 250 g cukru 1 vanilkový cukr 500 g hladké mouky 1 kypřící prášek do pečiva 250 ml smetany ke šlehání 200 ml mléka velká lžíce kakaového prášku

Postup: V míse smícháme mouku s cukrem a práškem do pečiva. Přidáme vejce, smetanu, mléko a dobře promícháme. Polovinu těsta si odložíme do jiné misy a přidáme kakao. Do vymazané a vysypané bábovkové formy střídavě lijeme světlé a tmavé těsto. Pak...

Ingredience: 300 g polohrubé mouky 250 g třtinového cukru 1 kl jedlé sody 1 kl prášku do pečiva 3 vejce 50 ml oleje 50 ml vody 100 ml 12% smetany kakao na vaření kokos

Postup: Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a jedlou sodu.Vejce rozdělíme zvlášť na bílky a žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh s trochou soli a žloutky přidáme do mísy k ostatním surovinám a zamícháme robotem.Přidáme vodu, olej a...

Ingredience: ... na těsto... 120 g hořké čokolády 120 g másla 120 g hnědého cukru 2 vejce 60 g hladké mouky ...náplň... 250 g tvaroh 60 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 1 vejce

Postup: Troubu si zapneme na 180 stupňů. Čokoládu s máslem rozpustíme za stálého míchání v hrnci. Přidáme hnědý cukr, vejce a ručním mixérem šleháme zhruba 5 min, dokud se cukr nerozpustí. Poté přišleháme mouku. Frischkäse ušleháme...

Ingredience: Těsto: 100 g hořké čokolády 100 g másla 3 vejce 1,5 dl krupicového cukru 1/2 lžíce vanilkového cukru 2 dl hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva Poleva: 100 g hořké čokolády 100 g bílé čokolády

Postup: Čokoládu rozlámejte na kousky a vložte do kastrůlku. Přidejte máslo a na mírném ohni čokoládu s tukem rozehřejte. Směs odstavte z plotny a nechte dobře vychladnout. Do vychladlé směsi vmíchejte...

Ingredience: 500 g hladké mouky 250 g másla nebo Hery 250 g pískového cukru 1 vanilkový cukr 4 vejce 6 lžic mléka 1 prášek do pečiva 2 lžíce kakaa 750 g menších hrušek 4 lžíce krystalového cukru 3 lžíce meruňkové marmelády

Postup: Utřeme tuk, pískový i vanilkový cukr, vejce a 4 lžíce mléka. Přimícháme po částech mouku a prášek do pečiva a vypracujeme těsto. Polovinu ho vložíme do vymazané a strouhankou...

Ingredience: Na formu o průměru 24 cm potřebujete : 100 g hladké mouky 100 g polohrubé mouky 100 g másla nebo kvalitního rostlinného tuku 1 vejce 2-3 lžíce studené vody hladkou mouku na podsypávání Na náplň je potřeba : 500 g měkkého tvarohu 250 g zakysané smetany 2 vanilkové cukry 2-3 lžíce cukru krupice 3 vejce 60 g čokolády 50% o obsahu kakaa 60 g mléčné čokolády

Postup: Začněte s přípravou těsta....

Ingredience: Těsto: 225 g změklého másla nakrájeného na kousky 225 g cukr krupice 4 rozšlehaná vejce 300 g polohrubé mouky 4 g prášku do pečiva Ozdobení: čokoládová poleva 2 pomeranče na ozdobu dovnitř

Postup: Nejdříve si připravíme kandovaný pomeranč - nakrájejte pomeranč na tenké plátky. V rendlíku se silným dnem rozpusťte 225g cukru a 125ml vody - vznikne sirup. Až se cukr rozpustí,vařte ještě 2...

Ingredience: 200 g kvalitní tmavé čokolády 200 g bílé čokolády 250 g másla 4 vejce 300 g třtinového cukru 150 g hladké mouky

Postup: Čtvercovou formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Do jedné mísy nalámeme tmavou čokoládu a do druhé bílou. Ke každé přidáme 1/2 másla a rozpustíme ve vodní lázni. Do každé mísy přidáme 150g cukru 2 vejce a vyšleháme dohladka. Do tmavé směsi přidáme 50g mouky a do světlé 90g....

Ingredience: 100 g hořké čokolády 100 g másla nebo margarínu 3 vejce 1 a ½ dl krupicového cukru ½ lžíce vanilínového cukru 2 dl hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva Poleva: 100 g hořké čokolády 100 g bílé čokolády

Postup: POSTUP: 1. Předehřejte troubu na 200°C. Čokoládu rozlámejte na kousky a vložte je do kastrůlku. 2. Přidejte máslo či margarín a na mírném plameni čokoládu s tukem rozehřejte....

Ingredience: Suroviny: 280 g hladké mouky 1 lžíce prášku do pečiva špetka soli 115 g cukru krupice 2 vejce 250 ml mléka 85 g rozpuštěného vlažného másla 1 lžička vanilkového aroma 2 lžíce kakaa olej nebo rozpuštěné máslo na vymazání formy nebo lze použít papírové košíčky

Postup: Troubu předehřejeme na 200 stupňů °C . Formu na 12 muffinů vymažeme nebo vložíme papírové košíčky. Do velké mísy...

Ingredience: 4 hrnky mouky 1 hrnek másla (nebo hera) 3/4 hrnku cukru 1 hrnek mléka 5 vajec 1/5 lžičky soli 4 lžíce kakaa prášek do pečiva

Postup: 1. maslo + cukor + soľ ušľahať do peny 2. do peny potom všľahať vajíčka 3. múku a prášok do pečiva zmiešať a pridať do vyšľahanej hmoty (cukru, vajíčok, masla a soli) 4. do všetkého pridať hrnček mlieka a vymiešať cesto 5. 2/3 cesta vyliať na plech a do zvyšnej...