Moučníky

Ingredience: 3 vejce 1 sáček vanilkového cukru 100 g krupicového cukru 1 velká mrkev 20 g strouhaného kokosu 100 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 2 lžíce oleje Náplň: 150 g měkkého tvarohu 100 g smetanového termizovaného sýra 50 g mletých vlašských ořechů 60 g moučkového cukru cukr na posypání

Postup: Vejce s cukry vyšleháme do husté pěny. Přidáme a lehce zamícháme mouku, prosátou s práškem, jemně...

Ingredience: 4 žloutky 4 lžíce krupicového cukru 2 střední mrkve cca 150 g 200 ml sklenička hladké mouky 1 lžíce slunečnicového oleje kůra z 1 omytého pomeranče špetka soli - do bílků špetka prášku do pečiva do mouky 2-3 kapky pomerančové příchuti Krém: 250 g mascarpone 1 šlehačka 1 lžíce moučkového cukru 2 -3 kapky příchuti rum nebo pomeranč

Postup: Předehřejeme troubu na 180 °C. Mrkev...

Ingredience: 180 g jemně strouhané mrkve 120 g tuku 125 g celozrnné mouky 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva vlašské ořechy

Postup: Tuk utřeme s nastrouhanou mrkví a poté vmícháme mouku prosetou s práškem do pečiva. Těsto vyválíme na pomoučeném válu a vykrájíme z něho srdíčka, poté pečivo ozdobíme ořechy. Pečeme asi 10 minut při teplotě 180 °C.

Ingredience: 200 g mrkve 2 lžíce citronové šťávy 4 vejce 50 g vanilkového cukru 70 g polohrubé mouky 30 g strouhaného kokosu 1 lžička prášku do pečiva tuk a mouka na přichystání formy

Postup: Očištěnou mrkev nastrouháme na jemné nudličky a pokapeme dvěma lžícemi citronové šťávy.Vejce oddělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme pevný sníh a žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem a dvěma lžícemi horké...

Ingredience: 1 hrnek špaldové mouky (hrnek o velikosti 220 ml) 1 hrnek najemno nastrouhané mrkve 1 hrnek cukru krupice 2 vejce 1/2 hrnku oleje 1 hrnek vlažného mléka 1 balíček kypřicího prášku 3 lžíce holandského kakaa

Postup: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Mouku promícháme s kypřicím práškem a prosejeme.Přidáme mrkev, cukr, vejce, olej, vlažné mléko a promícháme.Do malých silikonových formiček...

Ingredience: 1,5 hrnku hladké mouky 1 hrnek celozrnné mouky 1 lžička sody 1/2 lžičky prášku do pečiva 1/2 lžičky soli 1/2 lžičky hřebíčků nadrcených v hmoždíři 2 lžičky skořice 1 hrnek ovesných vloček 1 hrnek cukru(1/2 hnědý,1/2 bílý) 1 hrnek kokosového oleje nebo řepkového oleje popř másla nebo mix 2 vejce 2 lžičky vanilkového extraktu 2 hrnky strouhané mrkve najemno 1/2 hrnku kokosu 1/2 hrnku...

Ingredience: Muffiny: 2 vejce 120 g třtinového cukru 80 ml oleje 120 g hladké mouky 120 g celozrnné mouky 1 lžička jedlé sody 1 lžička kypřicího prášku 1 lžička skořice 80 g sekaných ořechů (vlašské nebo mandle) 240 g jemně strouhané mrkve Krém: 250 g tvarohu 200 g smetany ke šlehání 40% moučkový cukr dle chuti

Postup: Troubu předehřejeme na 160 °C, formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky.Vejce...

Ingredience: Na těsto: 3 vejce 150 g třtinového cukru 30 g javorového sirupu 100 g hladké mouky 100 g celozrnné pšeničné mouky 2 lžičky prášku do pečiva 1 lžička jedlé sody 1 lžička skořice 100 g vlašských ořechů (nasekaných) 175 ml slunečnicového oleje 300 g nahrubo nastrouhané mrkve kůra z 1 pomeranče Na krém: 200 g smetanového sýra 100 g změklého másla 80 g moučkového cukru Na dozdobení: vlašské...

Ingredience: 400 g hladké mouky 100 g polohrubé mouky 150 g jemně nastrouhané mrkve 1 vejce 50 ml oleje 1 lžíce majonézy 2 lžíce rumu 1 lžíce mletého cukru citronová kůra 1/2 lžičky soli Kvásek: 40 g droždí 1 lžička cukru 200 ml vlažného mléka Další: povidla vanilkový cukr skořice olej na smažení

Postup: Zaděláme kvásek z mléka, droždí a cukru. Přesátou mouku zpracujeme s kváskem a zbytkem surovin....

Ingredience: Na těsto: 350 g polohrubé mouky 150 g moučkového cukru 250 g najemno strouhané mrkve 160 g Hery 1 prášek do pečiva Náplň: 1 kg jablek 1 skořicový cukr 1 hrst rozinek 1 karamelový pudinkový prášek (lze použít i vanilkový) Dále: hladká mouka na vál moučkový cukr na povrch

Postup: Ze všech uvedených surovin uhněteme těsto, pořádně propracujeme na pomoučeném vále a vyválíme placku.6 koláčových...

Ingredience: 140 g hrozinek 3 lžíce rumu 280 g mrkve 125 ml oleje 140 g hnědého cukru 2 vejce 120 g celozrnné mouky 120 g hladké mouky sůl (do bílků) 1 lžička jedlé sody 1 lžička prášku do pečiva 1 lžička skořice máslo hrubá mouka na vymazání a vysypání pekáčku Poleva: 200 g Mascarpone 200 g tvarohu (nebo tvarohového fitness krému) 50 g moučkového cukru 1 sáček vanilkového cukru 1 lžíce citronové...

Ingredience: 350 g polohrubé mouky 150 g másla 150 g jemně strouhané mrkve 1/2 sáčku kypřícího prášku do perníku špetka soli citronová kůra Dále: povidla skořice vanilkový cukr cukr+vanilkový cukr na obalování

Postup: Na vál připravíme mouku, mrkev, máslo a prášek. Zpracujeme pevné, nelepivé těsto. Necháme 1/2 hodiny ve folií odpočinout.Po té rozdělíme na dvě části a z každé uválíme váleček. Každý váleček...

Ingredience: 1 hrnku hladké mouky 1 lžička kypřícího prášku 1 lžička sody 1/2 lžičky skořice 1/4 lžičky muškátového ořechu špetka soli špetka zázvoru špetka nového koření 3/4 hrnku hnědého cukru 1 vejce 1/2 hrnku podmáslí 1/3 hrnku oleje 1/2 lžičky vanilkového extraktu 1,5 hrnku mrkve nastrouhané najemno 1/2 hrnku rozinek nebo brusinek 1/2 hrnku nasekaných ořechů (dávám směs ořechů)

Postup: 1) Mouku, sodu,...

Ingredience: 150 g hladké mouky 100 g hladké celozrnné mouky 100 g třtinového cukru 100 ml oleje 3 vejce 2 lžičky skořice 2 mrkve 1 větší jablko 2 lžičky prášku do pečiva 1 lžička jedlé sody šťáva z 1/2 pomeranče

Postup: Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny, poté přimícháme šťávu z pomeranče, skořici, jemně nastrouhanou mrkev a na hrubo nastrouhané jablko. Nakonec vmícháme mouky smíchané s práškem do...

Ingredience: Těsto: 3 hrnky jemně strouhané mrkve 2 hrnky polohrubé mouky 0,5 hrnku cukru 0,5 hrnku oleje 3 vejce 0,5 hrnku sekaných ořechů (nebo na sucho opražených vloček) 0,5 hrnku rozinek 1,5 prášku do pečiva 2 lžičky skořice 1 špetka soli trochu mléka (podle potřeby) Dále: tuk na vymazání hrubá mouka na vysypání

Postup: Koláčovou formu, nebo formičky na muffiny, vymažeme tukem a vysypeme moukou.Najemno...

Ingredience: 220 g polohrubé mouky 100 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 150 g mrkve 1/2 pomeranče 2 vejce 80 ml oleje 100 ml mléka 1 prášek do pečiva špetka soli Drobenka 30 g másla 30 g cukru 50 g mouky

Postup: Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej, mléko a mrkev nastrouhanou na jemno. Mouku, prášek do pečiva, špetku soli a pomeranč nakrájený na kostičky přimícháme ručně.Tohle je základní recept,...

Ingredience: 200 g mrkve 70 g kokosu 2 vejce 50 g másla 150 g mléka 100 g cukru 250 g hladké mouky 1 lžička vanilkového extraktu 1 lžička vanilkového koření 0,5 lžičky prášku do pečiva 1 lžička sody Na formu: tuk na vymazání hrubá mouka na vysypání Na dozdobení: pomerančová čokoláda ovoce

Postup: Předehřejeme troubu na 180 °C. Připravíme formu na muffiny. Buď vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, nebo...

Ingredience: 1,5 hrnku najemno nastrouhané mrkve 1/2 až 3/4 hrnku cukru 1/2 hrnku oleje 1 vejce 1 hrnek hladké mouky 1 lžička jedlé sody 1 lžička mleté skořice 1/2 lžičky soli 2 lžíce loupané nesolené slunečnice (nebo nasekaných ořechů) Náplň: 1 malá najemno strouhaná mozzarella (125 g) 1 lžíce cukru 1 vejce

Postup: V míse smíchejte strouhanou mrkev, cukr, olej a vejce. V jiné misce smíchejte...

Ingredience: 165 g oloupané mrkve 180 g hladké mouky 50 g celozrnné hladké mouky 120 g třtinového cukru 1 vejce 1/2 prášku do pečiva 40 g másla 20 g slunečnicových semínek 250 ml mléka

Postup: Troubu předehřejeme na 180 °C. Rozpustíme máslo. Mrkev nastrouháme najemno a v míse smícháme se všemi surovinami. Pořádně promícháme a těstem naplníme formičky. Pečeme 30 minut.

Ingredience: Na muffiny: 250 g mrkve (nejlépe karotky) 100 g cukru 100 g másla 2 velké lžíce kysané smetany 1 vejce šťáva z 1 pomeranče 3 lžíce oříškového likéru 200 g pražených jemně mletých mandlí 120 g polohrubé mouky 2 lžičky prášku do pečiva 2 a 1/2 lžičky mletého zázvoru 1 lžíce kvalitního slunečnicového oleje trocha oleje na vymazání formiček Na krém: 250 g Mascarpone 45 g kandovaného...