Moučníky

Ingredience: Ingredience: 0,5 kg polohrubé mouky (prosátá přes síto) 1 vanilkový cukr půl hrnku cukru krupice mléko na kvásek droždí špetka soli máslo (2 lžíce) vejce meruňková marmeláda

Postup: Uděláme kvásek: horké mléko, droždí a malinko cukru a necháme asi 5 minut kvasit. Mouku prosejeme do mísy přes síto, přidáme vanilkový cukr, cukr, potom kvásek, trochu rumu a zaděláme těsto.Těsto necháme...

Ingredience: Těsto: 6 vajec 6 PL moučkového cukru 2 PL oleje 6 PL polohrubé mouky 2 - 3 PL kakaa 1 špetka prášku do pečiva Tvarohový krém: 150 - 200 g másla 200 g moučkového cukru 500 g tvarohu Poleva: 150 g másla 300 g hořké čokolády (na vaření)

Postup: Žloutky utřeme s moučkovým cukrem, postupně vmícháme olej, polohrubou mouku s práškem do pečiva a kakaem a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z...

Ingredience: Piškot: 6 vajec 6 lžic moučkového cukru 4 lžíce oleje 5 lžic polohrubé mouky 3 lžíce kakaa (rovné) 1 lžička prášku do pečiva špetka soli (při šlehání bílků) Krém: 2 vaničky tvarohu (á 250g) 3 lžíce moučkového cukru 2 banány (velké) 1/2 másla (125g) 2 lžíce rumu 2 lžíce citronové šťávy Poleva: 100 g hořké čokolády 25 g ztuženého tuku 3 lžíce oleje

Postup: Nejdříve našleháme tuhý sníh se špetkou...

Ingredience: 500 ml mléka 120-140 g cukru krupice 20 g vanilkového nebo karamelového pudinkového prášku (nebo Maizeny) 3 žloutky

Postup: Do rendlíku se silným dnem vsypeme cukr a za stálého míchání ho necháme zkaramelizovat do světle hnědé barvy. Zalijeme ho větší polovinou horkého mléka a karamel necháme mírně vařit, až se úplně rozpustí.Ve zbytku, ale studeného mléka, důkladně rozšleháme žloutky a...

Ingredience: 250 g moučkového cukru 5 lžic mléka pár kapek citrónové šťávy

Postup: Moučkový cukr prosejeme misky.Do cukru dáme horké mléko, citronovou šťávu a dobře vymícháme. Poleva musí být hladká a lesklá.Nalijeme na vychladlý moučník a rozetřeme.

Ingredience: 0,5 hrnku kulatozrnné rýže 1 hrnek mléka 3 lžíce kysané smetany cukr (podle chuti) jahody strouhaná čokoláda na posyp vlašské ořechy na ozdobu

Postup: Rýži uvaříme v mléce, pokud je potřeba, přidáme ještě trochu mléka. Necháme vychladnout.Do hotové rýže přidáme cukr, smetanu, rozmačkané jahody a promícháme.Naplníme poháry, posypeme strouhanou čokoládou a ozdobíme jahodami a ořechy.

Ingredience: 1 hrnek kulatozrnné rýže 1/2 l rýžového mléka 1 špetka soli 1 lžička másla 2 lžíce cukru 350 g mraženého lesního ovoce (1 sáček) cukr (podle chuti) 1 rovná lžička solamylu trocha vody

Postup: Rýži propláchneme a vsypeme do hrnce. Zalijeme mlékem, přidáme špetku soli, cukr, máslo a uvaříme za občasného míchání. Pokud bude potřeba, přidáme ještě trochu mléka.Mražené ovoce vsypeme do kastrůlku,...

Ingredience: 500 ml mléka 120 g krupicového cukru (podle chuti) 20 g kukuřičného škrobu (Maizena, Gustin) 2 žloutky 200 g ovocného protlaku (jahody, maliny, rybíz, višně, ostružiny) citronová šťáva (podle chuti)

Postup: Zhruba 350 ml mléka s cukrem dáme hřát, mezitím ve zbytku mléka rozšleháme žloutky se škrobem. Za stálého míchání nebo prošlehávaní metličkou vlijeme do horkého mléka a necháme zhruba 2...

Ingredience: Na omládek: 100 ml vody 1 lžička medu (nebo sladěnky) 130 g hladké mouky 20 g droždí Dále: 80 ml vody 1 vejce 100 g cukru 50 g másla 50 g Hery (nebo 100 g másla) 1 špetka soli 20 g sušeného mléka 330 g hladké mouky

Postup: Z určených surovin umícháme omládek a necháme ho 45-60 minut kynout. Přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme asi hodinu kynout.Těsto promísíme a rozdělíme na...

Ingredience: 6 vajec 8 lžíc hnědého krystalového cukru 2 lžíce oleje 4 lžíce kakaa 10 lžic polohrubé mouky 1/2 sáčku kypřicího prášku Náplň: 1/2 kostky rozpuštěného másla 6 lžic moučkového cukru 2 lžíce vanilkového cukru 1 kostka měkkého tvarohu 1 menší kelímek zakysané smetany

Postup: Vejce a cukr vyšleháme na hustou, krémovou pěnu. Za stálého šlehání přidáme olej. Kakao, mouku a kypřicí prášek pomalu a...

Ingredience: 2 lžíce třtinového cukru 1/4 hrnku měkkého másla (je to asi 6-7 dkg) 1 bílek 1/2 lžičky prášku do pečiva 1/2 hrnku hladké mouky Náplň: 2 hrnky mléka vanilkový extrakt nebo vyškrábaný vanilkový lusk 1 vejce 1 žloutek 3 lžíce hladké mouky 1/3 hrnku třtinového cukru mletá skořice

Postup: Předehřejte troubu asi na 180 °C. Připravte si koláčovou formu (průměr max. 25 cm) a trochu ji vystříkejte...

Ingredience: 5 vajec 7 lžic cukru 3 lžíce kakaa 9 lžic polohrubé mouky Náplň: 200 g smetany ke šlehání cukr dle chuti 250 g polotučného tvarohu Na vymazání a vysypání plechu: tuk mouka

Postup: Troubu včas rozehřejeme na 200 °C.Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem a kakaem, pak přidáváme střídavě sníh a mouku.Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a...

Ingredience: 6 vajec 9 lžic polohrubé mouky 7 lžic cukru krupice kakao 1 smetana ke šlehání 1 ztužovač 1 tvaroh ve vaničce (polotučný) moučkový cukr na dochucení náplně

Postup: Postup Vyšleháme žloutky s cukrem a kakaem (tolik kakaa, aby těsto mělo tu správnou barvu), pak přidáváme střídavě sníh z bílků a mouku (nemusíme se tak snažit, aby sníh nespadl). Upečeme v hodně vyhřáté troubě asi za 10 minut. Měla...

Ingredience: 6 vajec 9 lžic pol. mouky 7 lžic cukr krupice kakao 1 smetana ke šlehání 1 ztužovač polotučný tvaroh ve vaničce moučkový cukr na doplnění náplně

Postup: Vyšleháme žloutky s cukrem a kakaem (tolik kakaa, aby to mělo tu správnou barvu), pak přidáváme střídavě sníh z bílků a mouku. Upečeme v hodně vyhřáté troubě asi tak za 10 minut. Měla by nám vzniknout né moc vysoká placka. Vyšleháme šlehačku z...

Ingredience: 3 vejce 1 hrnek moučkového cukru 1 vanilinový cukr 0,5 hrnku mléka 0,5 hrnku oleje 1,5 hrnku polohrubé mouky 1 hrnek kokosu 100 g směsi kandovaného ovoce 1 prášek do pečiva 1 lžička jedlé sody 2 lžíce džemu černý rybíz Dále: Hera na vymazání kokos na vysypání formy

Postup: Vejce oddělíme od bílků ze kterých ušleháme sníh.Žloutky utřeme s moučkovým a vanilinovým cukrem (nechal jsem třít cca 10...

Ingredience: Těsto: 3/4 hrnku moučkového cukru 5 vajec 5 lžic oleje 1 hrnek polohrubé mouky 1 balíček vanilkového cukru 1/2 hrnku mletého máku Náplň: 1 vanička tvarohu 1 hrnek meruňek (rozmixovat) 1 smetana na šlehání 1 želé ztužovač 1/2 hrnku moučkového cukru Poleva: 1 hrnek meruňěk (rozmixovat) 1 hrnek šťávy ze zavařených meruňek 1 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový pudink

Postup: Na korpus si ušleháme...

Ingredience: 3-4 balení Bebe sušenek - podle velikosti plechu (mohou být obyčejné máslové sušenky...nepoznáte rozdíl, nebo je můžete kombinovat s kakaovými) 1 vanilkový pudink 400 ml mléka 600 g zakysané smetany (můžete nakombinovat s jogurtem či tvarohem) cukr skořicový cukr 2 banány 2 ČL kávy rum čokoláda

Postup: Plech vyložíme sušenkami a pokapeme je trochou rumu a silnou kávou.Uvaříme pudink v...

Ingredience: 400 g hladké mouky 200 g polohrubé mouky 42 g droždí 200 ml oleje 1 vanilkový cukr 2 lžíce cukru krupice 2 vejce 2 špetky soli špetka citronové kůry 250 ml mléka

Postup: Připravím kvásek: do 100 ml vlažného mléka (15 s v mikrovlnce) přidám droždí a lžičku cukru, zakryji utěrkou a dám vykynout do trouby, vyhřáté na 50 stupňů.Mouku přesiji do mísy přes síto, přidám ostatní suroviny,...

Ingredience: Těsto: 1,5 hrnku polohrubé mouky 1,5 hrnku cukr krupice 2 vejce 1 prášek do pečiva 2 lžičky jedlé sody 2 lžičky kakaa 1 jahodový kompot ( menší jaký koliv podle vaší chuti) Krém: 2 pomazánková másla 1 pudink vanilkový (v kelímku) 1 vanilkový cukr ořechy čokoláda na vaření

Postup: TĚSTO 1,5 hrnku polohrubé mouky 1,5 hrnku cukru krupice 2 vejce 1 prášek do pečiva 2 lžičky jedlé sody 2...

Ingredience: 1 hrnek cukru 2 celá vajíčka 2 hrnky polohrubé mouky 1/2 hrnku oleje 1 hrnek vlažného mléka 1 vanilkový cukr 1 lžíce rumu 1 prášek do pečiva Ovoce: jahody maliny borůvky švestky (atd.co máte rádi)

Postup: Hrnek cukru (krupice) a vajíčka vyšleháme do pěny. Pak pomalu přidáme mouku, olej, vlahé mléko, vanilkový cukr a nakonec prášek do pečiva. Dobře všechno promícháme a těsto vyklopíme na plech,...