Moučníky

Ingredience: Korpus: 4 vejce 220 g krystalového cukru 100 ml javorového sirupu 300 ml oleje 100 g hladké mouky 230 g špaldové mouky 2 lžičky jedlé sody 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva 1 lžíce mleté skořice 1 špetka soli 400 g nastrouhané mrkve 100 g namletých ořechů (třeba mandle) Krém: 250 g mascarpone 500 ml smetany ke šlehání 31% 3 lžíce mletého cukru 50 ml javorového sirupu hoblinky z...

Ingredience: Piškot: 170 g očištěné a najemno nastrouhané mrkve 110 g najemno umletých ořechů nebo nasekaných ořechů 3 vejce 250 g třtinového cukru 190 g hladké mouky 1 a 1/2 lžičky prášku do pečiva 1 a 1/2 lžičky jedlé sody 200 ml slunečnicového oleje 1 vanilkový cukr 1 lžička skořice špetka soli Sýrový krém: 100 g sýru Philadelphia nebo Lučina pokojové teploty 60 g moučkového cukru 50 g měkkého...

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 200 g jemně strouhané mrkve 200 g Hery 2 žloutky 180 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 kypřicí prášek do perníku citronová kůra 1 špetka soli Náplň: 500 g tvarohu 4-5 lžic cukru 1 vejce 2 bílky 1 lžíce vanilkového pudinku

Postup: Ze všech surovin vypracujeme na vále hladké těsto, které zabalíme a uložíme na 30 minut do lednice. Bílky z vajec...

Ingredience: 200 g mrkve (odpovídá cca 5 středně velkým kouskům) 200 g hladké mouky (použila jsem celozrnnou) 100 g másla 50 g cukru 1/2 prášku do pečiva

Postup: Mrkev očistěte a najemno nastrouhejte, přidejte rozpuštěné máslo, poté cukr, mouku a prášek do pečiva. Vytvořte těsto, které je konzistencí podobné například klasickému lineckému. Vykrájejte tvary a pečte na 180°C přibližně čtvrt...

Ingredience: Těsto: 200 g bezlepkové mouky Jizerka 120 g Hery (másla) 100 g strouhané mrkve 0,5 ks vajíčka 1 lžička prášku do pečiva dr.Oetker 1 vanilkový cukr Na obalení: 1 ks vanilkový cukr 200 g moučkový cukr

Postup: Mrkev očistíme a nastrouháme najemno, smícháme se všemi ostatními surovinami a vypracujeme vláčné těsto.Vyválíme plát, vykrajujeme tvary a přenesema na pečící...

Ingredience: 100 g hladké mouky 200 g mrkvové drtě a 50 g vody (nebo 260 g strouhané mrkve) 10 g třtinového cukru 1 vanilkový cukr 1 lžíce olivového oleje 1 bílek 1 lžička sody 1 lžička skořice 1/2 lžičky zázvoru 1/4 lžičky soli 20 g dýňových semínek

Postup: Všechny suroviny smícháme dohromady. Nakonec přidáme mouku.Promícháme v tuhé těsto. Pokud se lepí, nebo je moc měkké, přidáme mouku. Těsto rozdělíme na...

Ingredience: 1,25 hrnečku polohrubé mouky 0,5 lžičky jedlé sody 0,25 lžičky prášku do pečiva 0.25 lžičky soli 1 lžička mleté skořice 0,5 hrnečku ovesných vloček 0,5 hrnečku hnědého cukru 0,5 hrnečku oleje 1 vejce 1 lžička vanilkového extraktu 1 hrneček mrkve 0,5 hrnečku čokoládovych lupínků (nemusí být)

Postup: Nejdrive pripravime mouku, do ktere pridame sodu, prasek do peciva, sul, skorici a ovesne...

Ingredience: 250 g hladké mouky 150 g másla 200 g mrkve 1/2 kypřicího prášku do pečiva povidla (nebo marmeláda podle potřeby)

Postup: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.Mrkev nastrouháme na jemném struhadle a lehce ji vymačkáme.Prosátou mouku, máslo, mrkev a kypřicí prášek dáme do mísy a ručně zpracujeme do hladkého těsta.Na pomoučené pracovní ploše těsto vyválíme do čtverce o...

Ingredience: 1 Hera 1/2 kg polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 200 g mrkve Náplň: tužší džem (nebo tvaroh rozmíchaný s cukrem) Dále: 1 vajíčko na potření

Postup: Mrkev nastrouhám a všechny suroviny zadělám v těsto, nelepí se. Nechám do druhého dne v lednici, ale stačí i 1 hodina.Na vále vyválím placku, rádýlkem vykrájím čtverce, doprostřed dám džem a udělám šáteček.Okraje přitisknu k sobě.Nakonec potřu...

Ingredience: 150 g nastrouhané mrkve 300 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 1 100% tuk marmeláda (jakákoli, jakou kdo má rád), nesmí být ale moc řídká, aby nám nevytekla mletý cukr na obalení

Postup: Na vále smícháme všechny supoviny a zpracujeme v těsto. Potom si vál pomoučíme moukou, aby se nám těsto při válení nepřilepilo. Vyválíme plát o síle 3 mm a pomocí radýlka krájíme na čtverečky 8x8cm. Do středu...

Ingredience: Těsto: 400 g mrkve 300 g másla 400 g hladké mouky 1/2 lžičky skořice 1/4 lžičky muškátového oříšku Náplň: povidla

Postup: Oloupeme mrkev a najemno ji nastrouháme, jemně vymačkáme šťávu.Přidáme máslo, mouku, skořici a muškátový oříšek.Vše pořádně zpracujeme v těsto, poté dáme minimálně na půl hodiny do lednice, aby ztuhlo a lépe se s ním pracovalo.Rozpálíme si troubu na 200 °C. Těsto na vále...

Ingredience: 150 g jemně strouhané mrkve 100 g másla 200 g hladké špaldové mouky 2 lžíce zakysané smetany 1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva 1 špetka soli Dále: povidla

Postup: Do mísy najemno nastrouháme mrkev, přidáme mouku s kypřicím práškem, smetanu, sůl a změklé máslo a zpracujeme hladké těsto.Těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme v lednici odpočívat asi 1 hodinu.Z těsta vyválíme na lehce...

Ingredience: - 50 dkg hladké mouky - 25 dkg Hera - 15 dkg jemně nastrouhané mrkve - 1 lžíce mletého cukru - trochu soli - prášek do pečiva náplň: dle chuti - marmeláda (hustá), povidla, tvaroh. (já použila domácí jablečno-meruňkovou marmeládu)

Postup: Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme alespoň jednu hodinu v chladnu odpočinout. Pak těsto vyválíme a vykrojíme si (rádýlkem)...

Ingredience: 100 g polohrubé mouky 150 g špaldové mouky 100 g jemně strouhané mrkve 100 g másla 6 lžic bílého jogurtu 1/2 prášku do pečiva špetka skořice

Postup: Ze všech surovin vypracujeme vláčné těsto, pokud je husté, přidáme kapku mléka, záleží na savosti mouky a druhu jogurtu. Těsto na podsypaném vále rozválíme asi na výšku 3-5 mm a rozkrájíme rádýlkem na obdélníčky, které zatočíme jako tyčinky. Na...

Ingredience: 1 hrnek polohrubé mouky 1 hrnek špaldové celozrnné mouky 1 hrnek krupicového cukru 1 balíček prášku do pečiva 1 lžíce kakaa 2 větší mrkve 1 hrnek kefírového mléka 100 ml oleje 2 vejce 2 lžíce povidel Dále: moučkový cukr na posypání

Postup: Mrkev očistíme a najemno nastrouháme.V míse smícháme mouku s krupicovým cukrem, práškem do pečiva a kakaem.Do sypké směsi přidáme připravenou...

Ingredience: 3 mrkve 1/2 lžičky jedlé sody 1 lžíce kakaa hrst mletých ořechů 40 dkg hladké mouky 3 vejce 15 dkg třtinového cukru 1 lžička koření do perníku 1/4 l oleje 1/4 l mléka marmeláda na potření Poleva: 2 tabulky čokolády na vaření 1 malá zakysaná smetana čokoládové lupínky na posypání

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem. Přidáme olej s mlékem a mouku smíchanou se sodou, kakaem a kořením. Nakonec...

Ingredience: Na těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1 kypřicí prášek do pečiva 2 hrnky jemně nastrouhané mrkve 1 konzerva ananasu (565 g) 1 hrnek cukru moučka 4 vejce 1/2 hrnku oleje Poleva a dohotovení: 200 g lučiny 200 g zakysané smetany 2 lžíce cukru moučka čokoládové zdobení (kokos)

Postup: Ananas i se šťávou rozmixujeme a smícháme s nastrouhanou mrkví.Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, pomalu přišleháme olej....

Ingredience: 2 menší jablka 2 menší mrkve 100 g rozemletých ovesných vloček 100 g pohankové mouky 150 g rozpuštěného másla 3 vejce 2-3 lžíce medu (podle chuti) 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva skořice (dle chuti) nasekané vlašské ořechy (dle chuti)

Postup: Jablka a mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo. Přidáme k nim ostatní suroviny a vše pořádně promícháme.Hotovým těstem plníme vymazané formičky na...

Ingredience: 100-120 g strouhané mrkve 150 g bílého jogurtu 2 vejce 160 g hladké grahamové mouky 40 g ovesných vloček 1/2 sáčku kypřícího prášku několik kapek citronové šťávy 110 g másla 160 g hnědého cukru Potření a obloha: 1 šlehačka v prášku ovoce - kiwi, jablka, banány 5 vrchovatých lžic tvarohu trochu mandarinkové šťávy

Postup: Suroviny na těsto vyšleháme a v dortové formě upečeme na 180°. Šlehačku...

Ingredience: 1 listové těsto 500 g mrkve 250 g máku 1 citron - šťáva kokos nebo strouhanka na posyp těsta cukr dle chuti (diabetici diacukr nebo nejlépe žádný)

Postup: Mrkev po očištění nastrouháme, zalijeme citronovou šťávou a smícháme s nemletým mákem. Podle chuti dosladíme. (já měla mrkev dost sladkou, nesladila jsem). Těsto si rozdělíme na 2 poloviny a vyválíme na tenké placky. Posypeme kokosem,...