Moučníky

Ingredience: Těsto: 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek cukru 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 1 vejce 1 kypřicí prášek do perníku 1 vanilkový cukr 2 lžíce kakaa nasekané ořechy (možno vynechat) Na povrch: čokoládová poleva marmeláda strouhaný kokos Na vymazání a vysypání plechu: tuk hrubá mouka

Postup: Nejprve připravíme hluboký plech, vymažeme ho tukem a vysypeme hrubou moukou. Místo toho můžeme plech pouze vyložit...

Ingredience: 4 vejce 8 lžic krystalového cukru 8 lžic polohrubé mouky 8 lžic slunečnicového oleje 1 prášek do pečiva 3 lžíce citronové šťávy 1 lžíce citronové kůry špetka soli 1/2 lžičky mletého zeleného kardamomu kakao máslo na vymazání formy

Postup: Ve šlehači ušleháme žloutky s cukrem, přidáme olej, mouku, sůl, kypřící prášek, citron, kůru, kardamom a nakonec vmícháme sníh z bílků.Do poloviny těsta...

Ingredience: Těsto: 3 vejce 100 g cukru 200 ml oleje špetka soli 500 g hladké mouky Kvásek: 1 kostka droždí 250 ml mléka 1 lžíce cukru Jablka: 5-6 jablek 2 lžíce skořice 4 lžíce cukru Drobenka: 50 g hrubé mouky 50 g cukru 30 g másla

Postup: Jako první připravíme kvásek. Vlažné mléko osladíme, přidáme do něj droždí a necháme na teplém místě pracovat.Vyšleháme cukr, olej a vejce. Jakmile kvásek nabyde, přidáme...

Ingredience: 100 g moučkového cukru 50 g mletých mandlí 2 velké lžíce hladké mouky 3 vejce 250 ml smetany ke šlehání (stačí i jeden kelímek) 400 g jahody (či jiného sezónního ovoce) máslo na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy

Postup: Koláčovou formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Vejce spolu s cukrem opravdu dobře vyšleháme (nejméně 15 min, opravdu to nejde ošidit!)Do směsi přidáme mandle,...

Ingredience: 100 g másla 250 g krupicového cukru kůra z 1 citrónu 80 ml citronové šťávy 2 celá vejce 2 žloutky špetka soli

Postup: Do mísy, umístěné do vodní lázně, dejte máslo, cukr, citronovou kůru a šťávu a špetku soli. Míchejte tak dlouho, dokud se cukr dokonale nerozpustí.Mísu vytáhněte z vodní lázně a do cukrové směsi postupně zašlehejte vejce a žloutky. Šlehejte tak dlouho, dokud není směs lehce...

Ingredience: 250 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 200 g cukru 100 g másla 1 vejce 1 žloutek 30 g droždí 5 g soli 1/2 l mléka citronová kůra (podle chuti) ovoce (podle chuti) Drobenka: 100 g hladké mouky 50 g cukru moučky 60 g másla špetka skořice

Postup: V míse rozetřeme droždí s cukrem. Přidáme 2-4 lžíce mléka a 2 lžíce mouky. Řídký kvásek necháme zkynout.(Můžeme si usnadnit práci a těsto nechat...

Ingredience: 18 dkg mletého máku 25 dkg cukru krupice 35 dkg hladké mouky 1 balíček prášku do pečiva 1 kávová lžička jedlé sody 1 kávová lžička skořice 1 polévková lžíce citronové šťávy 3/8 l mléka 1/8 l oleje rozinky namočené v rumu

Postup: Všechny suroviny smícháme v zadělávací míse, pečeme na vymazaném a vysypaném plechu s vyšším okrajem. Do dortové formy stačí poloviční dávka .

Ingredience: 1 ks vejce 1 hrnek cukru krystalu 1 hrnek polohrubé mouky 1 hrnek hrubé mouky 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 1 balíček prášku do pečiva 1 balíček vanilkového cukru půl lžičky vanilkového aroma (není nutné) 400 g ovoce (banány, jablka, broskve, švestky, maliny, rybíz)...zkrátka co máte po ruce. Můžete i kombinovat.

Postup: Všechny přísady smícháme dohromady (na pořadí nezáleží).Vymažeme plech...

Ingredience: 200 g rybízu 200 g ostružin 4 lžíce rumu 3 vejce 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 450 g polohrubé mouky 200 g moučkového cukru 200 g bílého jogurtu 100 g rozpuštěného másla kokos (na obalení ovoce) - asi 3 hrsti kokos na vysypání plechu olej na vymazání plechu

Postup: Rozšleháme vejce s trochou mletého cukru a vanilkovým cukrem do husté pěny, přidáme rum, rozpuštěné máslo a jogurt. Nakonec...

Ingredience: 2 vejce 1,5 hrnku cukru krupice 1/2 hrnku oleje 1 hrnek hladké mouky (zhruba 5 lžic) 2 hrnky polohrubé mouky (zhruba 8 lžic) 2 hrnky mléka 1 lžíce kakaa 1 balíček prášku do perníku 1/2 balíčku perníkového koření marmeláda čokoládová poleva

Postup: Hluboký plech vyložíme pečícím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C.Vyšleháme vejce s cukrem do pěny, přidáme mléko, olej, obě mouky, kakao...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1 hrnek studeného mléka 1 hrnek oleje 2 celá vejce 1 čokoládový pudink v prášku 1 kypřící prášek do perníku 1 polévková lžíce rumu Dle chuti: sušené brusinky rozinky kandovaný zázvor

Postup: Všechny surovniny smícháme,vsypeme dle chuti sušené ovoce a dáme péct na 150st, přibližně 30min(já peču v horkovždušné troubě)

Ingredience: 300 g hladké mouky 100 g polohrubé mouky 3 vejce 100 ml oleje 400 g kyšky 1 kakaový pudink - prášek 2-3 lžíce kakaa 250 g cukru 2 lžíce medu 2 lžíce povidel 1 prášek do perníku 1 lžička jedlé sody lžička perníkového koření

Postup: Smícháme všechny sypké suroviny. V druhé misce všechny tekuté.Všechno společně spojíme a metličkou vyšleháme do hladké hmoty.Lijeme na plech (30x40) s vyšším okrajem....

Ingredience: 500 g měkkého tvarohu 150 g cukru 4 vejce 100 g hladké mouky 1 sáček vanilkového cukru 1 kavová lžička prášku do pečiva špetka soli máslo

Postup: Do hlubšího pekáče si dáme přibližně 4 cm (na výšku) vody a dáme ho do trouby, kterou zapneme na 200°C. Oddělíme žloutky od bílků. Z poloviny cukru, bílků a soli ušleháme sníh. Tvaroh,žloutky a zbytek cukru vyšleháme. Přidáme prosátou mouku smíchanou...

Ingredience: Těsto: 400 g polohrubé mouky 60 g moučkového cukru 1 vanilkového cukru sůl - špetka citronová kůra dle chuti prášek do pečiva - půl balení 21 g droždí - půl kostky 1 vejce 100 ml oleje 2 lžíce rumu cca 130 ml mléka Dále dle chuti: náplň ořechová, maková, tvarohová povidla či rozvary ovoce dle chuti i v kombinaci s náplní drobenka

Postup: Mouku smícháme v míse s citronovou kůrou, cukry, solí a...

Ingredience: 120 g hladké mouky 120 g hořké čokolády 40 g másla 40 g cukru krupice 1 vejce 1/2 balíčku prášku do pečiva špetka soli Dále: moučkový cukr na obalení

Postup: V misce ve vodní lázni rozpustíme na kousky nalámanou čokoládu a máslo. Poté necháme vychladnout.V míse vyšleháme vejce společně s cukrem do světlé pěny. Poté postupně přidáváme čokoládovou směs, mouku s práškem do pečiva a sůl. Vše řádně...

Ingredience: 350 g hladké mouky 250 g másla 1 lžíce octu trocha vody 2 žloutky Sníh: 6 bílků 350 g cukru krupice Na posypání: moučkový cukr smíchaný s vanilkovým cukrem

Postup: Tukové těsto: Do másla zapracujeme 100 g mouky, utvoříme čtverec a dáme vychladit.Zbylou mouku, žloutky, vodu a ocet zpracujeme v nelepivé těsto, které necháme pod nahřátou miskou odpočinout.Pak z něho vyválíme plát, do kterého...

Ingredience: Těsto: 150 g hladké mouky 50 g cukru 100 g másla 1 žloutek 1 špetka soli Náplň: 2 banány 150 g cukru 130 g rozpuštěného másla 100 g mletých lískových oříšků 100 g hladké mouky 30 g kakaa 6 vajec 1 špetka soli 1 špetka skořice 1 lžíce rumu 1 prášek do pečiva 1 vanilkový lusk Poleva: 100 g tmavé čokolády 50 g bílé čokolády Dále: tuk na vymazání formy

Postup: Formu vymažeme tukem. Z hladké mouky,...

Ingredience: 1 tvaroh 60-80 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 smetana ke šlehání (200 ml)

Postup: Smetanu (31% a více) si ušleháme s c vanilkovým cukrem. Tvaroh s cukrem utřeme a přidáme ušlehanou smetanu. Znovu dobře utřeme a dáme do mrazáku ztuhnout buď v plastové krabičce nebo v nanukových formičkách.Cukru je třeba dát nejdříve méně a nakonec podle nakyslosti tvarohu případně podle chuti ještě trochu...

Ingredience: Těsto: 4 vejce 12 dkg cukru písku 10 dkg polohrubé mouky Náplň: 1 vejce 7 dkg cukru písku 12 dkg másla 1/2 plechovky salka 1 PL kakaa 3 PL rybízové marmelády- výrazné

Postup: Z bílků ušleháme sníh. Žloutky utřeme s cukrem a postupně přidáme mouku. Na konec opatrně vmícháme tuhý sníh. Dáme na pečící papír a pečeme do růžova. Balíme ještě horké.Vejce nepřetržitě mícháme s cukrem nad párou do...

Ingredience: 2 vejce 120 g moučkového cukru 4 lžíce studené vody 50 g mletých ořechů 100 g hrubé mouky 1/2 prášku do pečiva Náplň: 300 ml mléka 3 lžíce hrubé mouky 110 g moučkového cukru 50 g mletých ořechů 130 g másla Poleva: 80 g čokolády na vaření 50 g másla nebo 100% tuku Případně bílá čokoláda na dozdobení

Postup: Vejce s cukrem ušleháme do pěny, přidáme na střídačku mouku smíchanou s práškem do pečiva...