Moučníky

Ingredience: Těsto: 30 dkg moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 Hera 3 vejce 30 dkg polohrubé mouky 1 tvaroh 3 lžíce studené vody 1/2 prášku do pečiva meruňky nebo ovoce podle chuti Čokoládová poleva: 10 dkg čokolády na vaření 5 dkg tuku 2 lžíce 33% šlehačky

Postup: V míse důkladně ušleháme moučkový cukr, vanilkový cukr, povolenou Heru a vejce do hladkého krému. Nejlépe v robotu. Do toho...

Ingredience: Těsto: 4 vejce (zvlášť bílky a žloutky) 200 g moučkového cukru 10 lžic oleje 10 lžic horké vody 200 g polohrubé mouky 1/2 kypřícího prášku máslo na vymazání hrubá mouka na vysypání plechu Krém: 750 ml mléka 3 sáčky vanilkového pudinku 200 g moučkového cukru 600 g zakysané smetany 1 sáček instantního cappuccina Nescafé 1-1,5 balíčku dětských piškotů hrnek silné kávy 2 lžíce rumu Na...

Ingredience: 1/4 l vody 12,5 dkg másla špetka soli 15 dkg hladké mouky 5 vajec Krém: 20 dkg cukru písek 1/2 l mléka 2 vanilkové pudinky celé máslo 2 lžíce rumu 2 šlehačky 2 ztužovače trochu polevy

Postup: Uděláme klasické odpalované těsto tak, že dáme vařit vodu s máslem a solí, do vroucí vsypeme najednou všechnu mouku, zmírníme plamen nebo sundáme z plotýnky a mícháme, až se koule těsta nelepí na dno...

Ingredience: Piškot: 200 g polohrubé mouky 200 g cukru moučky 3 vejce 10 lžic oleje 10 lžic horké vody 1 kypřicí prášek do pečiva Krém : 750 ml mléka 3 vanilkové pudinky 200 g cukru moučka 3 balení zakysané smetany (500 g) 0,5 balíčku piškotů 1 hrnek instantní kávy (250 ml) rum granko na posypání šlehačka na dozdobení

Postup: V mléce uvaříme pudinky s cukrem. Hmota je dost hustá, po vychladnutí a vmíchaní...

Ingredience: Těsto: 5 vajec (žloutky a bílky zvlášť) 200 g cukru 200 g hladké mouky 5 lžic oleje 1/4 kypřícího prášku mléko (dle potřeby) Krém: 3/4 l mléka 3 sáčky vanilkového pudinkového prášku 6-7 lžic cukru 400 g zakysané smetany 1-2 kelímky bílého jogurtu 2 lžíce cappuccina (prášek) moučkový cukr Dále: kakao na posypání piškoty šálek uvařené kávy rum

Postup: Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mouku, kypř....

Ingredience: Těsto: 3 vejce 120 g hladké mouky 120 g moučkového cukru na tmavé těsto přidat 1 lžíci kakaa a 1 lžíci horké vody Náplň: jahody čím více tím lépe 1 smetana na šlehání 33% 1 sáček vanilkového cukru Smetafix (několik jahod celých na zdobení a do rolády)

Postup: Celá vejce si vyšleháme v míse, přidáme cukr a dál šleháme až nám těsto zvětší objem a bude doběla, pak vmícháme mouku, těsto nalijeme...

Ingredience: Drobenka: 200 g cukr krupice 200 g másla 1 vejce 1 prášek do pečiva 500 g polohrubé mouky Náplň: 500 g tvarohu 1/2 l mléka 2 vejce 200 g moučkového cukru troška vanilky (popřípadě vanilkový cukr) Na obalení švestek: 2 lžíce moučkového cukru 2 lžíce hladké mouky zavařené švestky

Postup: Cukr, máslo, vejce, prášek do pečiva a mouku smícháme dohromady v drobenku.Všechny suroviny na tvarohovou...

Ingredience: 4 vejce 100 g cukr moučka 1 vanilkový cukr 6 lžic vlažné vody 200 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 750 g nastrouhaných jablek 2 vanilkové cukry mletá skořice 3 vanilkové pudinky 500 ml mléka 2 zakysané smetany

Postup: Plech vyložíme alobalem, nasypeme 2 vanilkové cukry, skořici, nastrouhaná jablka a zalijeme těstem a dáme péci na 220°C do trouby.Na těsto ušleháme vejce s cukrem, přidáme...

Ingredience: Kakaový plát: 4 vejce 15 dkg cukru krupice 21 dkg polohrubé mouky kakao Máslový krém: 1 máslo 1/2 l mléka 1 vanilkový pudink cukr (dle chuti) rum ovoce - rybíz, borůvky, ostružiny (dle sezony) 2 sáčky želatiny

Postup: Těsto:ze 4 bílků vyšlehat tuhý sníh a pak přidávat 15 dkg krupice cukr,potom postupně 4 žloutka,pak ručně vmíchat 21dkg polohubé mouky,kakao,4 lžíce horké vody. Na vychladlý...

Ingredience: 2,5 hrnku polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 1 vejce 1 kypřící prášek 2 lžíce kakaa sůl

Postup: V míse smícháme mouku, krupici, mléko, olej, vejce, špetku soli a nakonec vmícháme kypřící prášek a vypracujeme těsto, které rozdělíme na polovinu. Světlé těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Do zbylé půlky těsta přisypeme kakao a nalijeme na světlé těsto....

Ingredience: 2,5 hrnku polohrubé mouky 1 hrnek krupicového cukru 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 1 vejce 1 prášek do pečiva kakao 2 zakysané smetany (nemusí být)

Postup: Vymažeme a vysypeme plech a troubu rozehřejeme na 200 stupňů.Všechny suroviny, kromě smetany a kakaa pečlivě promícháme na hladké těsto. Pak polovinu těsta vylijeme na plech a do druhé přidáme asi 2 PL kakaa- zamícháme a nalijeme nepravidelně...

Ingredience: Suroviny: 150 g hladké mouky 150 g polohrubé mouky 120 g cukru krupice 3 vejce 4 lžíce oleje 250 ml vlažného mléka 1 sáček rozpustné kávy (3in1) 1 kypřicí prášek do pečiva 1 lžička jedlé sody kokos na vysypání plechu tuk na vymazání plechu marmeláda (dle libosti) Krém: 300 g másla 250 g tvarohu (tučného) 100 g moučkového cukru 1 kondenzované mléko slazené 1 sáček vanilkového cukru pár...

Ingredience: 50 g rozpuštěného vychladlého másla 2 vejce 180 g mletého cukru 30 g kakaa 120 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 3/4 hrnku vlažného mléka šlehačka na ozdobení

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem, potom přidáme ostatní suroviny (máslo, mouku s práškem do pečiva, kakao, vlažné mléko) a ještě chvíli vyšleháme. Připravíme si formu na bábovku, kterou vymastíme a vysypeme moukou a poté do ní...

Ingredience: Na piškot: 6 vajec 300 g cukru krupice 300 g polohrubé mouky 5 lžic vřelé vody Krém: 2 smetany ke šlehání 1 pudink bez vaření 1 pomazánkové máslo bez příchuti 1-2 vanilkové cukry nebo 2 lžíce cukru 2 lžičky mandlové aroma šálek kávy rum strouhaná čokoláda nebo kakao

Postup: Žloutky šleháme do pěny s vařící vodou, pak přidáme polovinu cukru a vyšleháme. Bílky vyšleháme do tuha a zašleháme...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 10-12 g prášku do pečiva 3 žloutky 150 g moučkového cukru strouhaná citrónová kůra 250 g másla Náplň: 3 bílky 150 g moučkového cukru 250 g mletých ořechů špetka soli citrónová kůra meruňková marmeláda Máslo na vytření plechu kousek žloutku na potření koláče před pečením

Postup: Z prvních surovin umícháme těsto a zabalené ho dáme odpočinout do chladna. Protože je...

Ingredience: 500 g hladké mouky 30 g čerstvého droždí 250 ml mléka 120 g moučkového cukru 1 vejce sůl 70 g másla Dále: rozinky plátky mandlí na posyp 1 žloutek 1 lžíce smetany

Postup: Rozinky spaříme horkou vodou a předem namočíme do rumu.Do trochy vlažného mléka rozdrobíme droždí a přidáme trošku cukru. Necháme vzejít. Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl a cukr a promícháme. Vejce vyklepneme do mléka a...

Ingredience: 600 g polohrubé mouky 30 g droždí 95 g krupicového cukru 1,5 sáčku vanilkového cukru 300 ml mléka 150 g rozpuštěného másla 4 žloutky 1 špetka soli 75 g rozinek namočených v rumu 75 g mandlových lupínků (nebo nahrubo posekaných loupaných mandlí) kůra z citronu vejce na potření rum na potření (nemusí být)

Postup: Nejdříve si připravíme kvásek. Kvasnice rozmícháme se lžící cukru, až se rozpustí,...

Ingredience: 125 g másla 250 g cukru krystal 2 vejce 250 g hladké mouky 2 lžičky prášku do pečiva 60 g tmavého kakaa (na vaření) 200 ml mléka 2 lžíce bílého jogurtu 1 čokoláda Milka 1-2 čokolády na vaření jako polevu

Postup: Změklé máslo, cukr a vejce ušleháme v pěnu. Poté přidáme zbylé sypké suroviny a nakonec mléko a jogurt. Podle konzistence těsta můžeme mléka dát o něco více. Mléčnou čokoládu nalámeme...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 hrnek krupicového cukru kakao dle potřeby 2 vejce 1 hrnek mléka 0,5 hrnku oleje Na přípravu plechu: tuk hrubá mouka Na posypání povrchu před pečením: 1 hrnek kokosu 0,5 hrnku moučkového cukru Na povrch po upečení: 400 g smetany na šlehání (2 kelímky)

Postup: Do mísy dáme mouku, trochu kakaa, prášek do pečiva, cukr a vše promícháme. Pak přidáme...

Ingredience: 250 g jemného tvarohu 200 ml zakysané smetany 50 g rozpuštěného zchladlého másla 4 vejce 3 navršené lžíce hladké mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva nebo jedlé sody 3 navršené lžíce cukru krupice pomerančová nebo citronová kůra hrozinky, ořechy, sušené ovoce - podle chuti

Postup: Nejdříve dáme předehřát troubu na 170 st. - koláč je hned. V míse smícháme - prošleháme - metličkou tvaroh a...