Moučníky

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru moučka 1 vanilkový cukr (malý sáček nebo i vynechat) 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku mléka 2 celá střední vejce 1 kypřící prášek

Postup: Píšu v názvu nejjednodušší, tak velice jednoduše: zapnout troubu na 180 stupňů, mezitím všechny suroviny smíchat do sebe, vylít do formy (já mám silikonovou, takže nic neřeším, ale běžná by se asi měla vymazat a vysypat) -...

Ingredience: Trubičky: 250 g hladké mouky 1 žloutek špetka soli 100 ml šlehačky nebo mléka 120 g másla 1 žloutek na potření Sníh: 3 bílky 150 g moučkového cukru citrónová šťáva podle chuti

Postup: Do misky smíchám všechny ingredience na trubičky, na pět minut si těsto odložím (nemusí být). Zatím si nachystám trubičky (kovové střední), váleček, nožík, rozehřát troubu na 195 stupňů C.Těsto rozválím vykrojím...

Ingredience: 1 plechovka kompotovaného ananasu-580ml (včetně šťávy) 1,5 hrnku polohrubé mouky 1,5 hrnku cukru krupice 2 vajíčka 2 lžičky jedlé sody 1 kypřicí prášek do pečiva 20 ml řepkového oleje hrst drcených lískových oříšků Krém: 2 tvarohy 1 mascarpone 1 pomazánkové máslo (doporučuji Philadelphii) 1 vanilkový cukr 50 g cukru krupice Na dozdobení: 2 čokoládové tyčinky kaštany (+ trocha másla) 2...

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 4 vejce 100 g oleje 150 g mletého cukru 100 g vlažné vody 1/2 prášku do pečiva lžíce kakaa

Postup: Formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.Do misek rozdělíme zvlášť žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme sníh. Ke žloutkům přidáme moučkový cukr a olej. Vyšleháme do pěny a pomalu přidáváme mouku, kypřící prášek a vodu....

Ingredience: 6 vajec 300 g krupicového cukru 1 špetka soli 200 ml mléka 250 g másla 350 g polohrubé mouky tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy

Postup: U pěti vajec oddělíme žloutky od bílků.Všech 5 oddělených žloutků, krupicový cukr a jedno celé vejce ušleháme do světlé pěny.Ze všech bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh.K žloutkové pěně přišleháme mléko, rozpuštěné vlahé máslo a postupně i...

Ingredience: 5 vajec 200 g moučkového cukru 100 g mletých vlašských ořechů 160 g hladké mouky 1 lžička prášku do pečiva 5 lžic horkého mléka 1 vanilkový cukr citronová kůra tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy

Postup: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý smích.Žloutky utřeme s cukrem dohusta, přidáváme po lžících horké mléko, poté mouku s práškem do pečiva a mleté ořechy.Nakonec...

Ingredience: 1/2 hrnku másla (nebo margarínu) 1 hrnek cukru 1 lžička vanilového extraktu 2 vejce 1/2 hrnku polohrubé mouky 1/3 hrnku kakaa 1/4 lžičky prášku do pečiva 1/4 lžičky soli 1/2 hrnku nasekaných ořechů

Postup: Predhrejte rúru na 180°C (najlepšie 350°F=176,6°C). Namastite 23cm (9-inch) hranatý pekáč. Zmiešajte spolu maslo, cukor a vanilku. Pridajte vajcia a dobre vymiešajte. Zmiešajte spolu múku,...

Ingredience: 200 g krystalového cukru 100 ml vody 100 ml oleje 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 200 g hladké mouky 1 vrchovatá lžíce polohrubé mouky 4 vejce citronová kůra ovoce (čerstvé či kompotované) tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání plechu

Postup: Troubu rozehřejeme na 170 °C.Žloutky s krystalovým a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny, přidáme vodu, olej a opět dobře promícháme.Přisypeme...

Ingredience: 450 g hořké čokolády 6 vajec 115 g másla 115 g cukru

Postup: Čokoládu s máslem necháme rozpustit ve vodní lázni. Mezitím u všech vajec oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu, žloutky vyšleháme s cukrem. Rozpuštěnou čokoládu opatrně smícháme s vyšlehanými žloutky a pak pomalu vmícháme sníh z bílků. Směs přendáme do formy a dáme do vyhřáté trouby (180 stupňů) asi 25 minut....

Ingredience: 500 g hladké mouky 1 žloutek 200 ml smetany ke šlehání 250 g másla jablka skořice cukr

Postup: Mouku, žloutek, máslo a šlehačku vypracujeme v těsto a necháme odpočinout. Máslo můžeme nechat mírně změknout v mikrovlnce, aby se těsto dobře dělalo.Mezitím oloupeme a nastrouháme jablka.Vyválíme z těsta plát, pokryjeme jablky, cukrem a skořicí a zavineme. Zavineme ho jen jako jednu vrstvu (jen ho...

Ingredience: Těsto: 220 g hladké mouky 60 g krystalového cukru 120 g Hery 1 lžička kypřícího prášku 2 polévkové lžíce vody Náplň: jablka (asi 5 středně velkých) cukr mletá skořice rozinky (nemusí být, pokud je nemáte rádi)

Postup: Ze surovin vypracujeme hladké těsto, které dáme na 20 minut odpočinout do lednice.Mezitím dno dortové formy vyložíme pečícím papírem, formu důkladně uzavřeme, vymažeme a vysypeme...

Ingredience: 50 g másla 40 g moučkového cukru 4 žloutky 1 vanilkový cukr 1 lžíce citronové šťávy 3 lžíce rumu 250 ml mléka - raději méně 1 lžička cukru 30 g droždí 500 g hladké mouky 0,5 lžičky soli hladká mouka na vál meruňkový nebo jiný hustý džem tuk na smažení vanilkový cukr na posypání

Postup: Všechny ingredience musí mít pokojovou teplotu. Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny. Postupně do něj...

Ingredience: 3 hrnky polohrubé mouky 2 hrnky cukru 2-3 lžíce kakaa 1 kypřící prášek do perníku 0,5 hrnku rozinek 1 hrnek oleje 1 hrnek mléka 2 vejce 2 jablka tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání plechu

Postup: Vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou plech. Jablka nastrouháme.Troubu předehřejeme na 170 °C.Do mísy nasypeme mouku, cukr, kakao, kypřící prášek do perníku a rozinky.Vše lehce zamícháme a...

Ingredience: 1,5 hrnku polohrubé mouky 0,75 hrnku cukru 1 sáček kypřícího prášku 1 hrnek mletého máku 1 lžička mleté skořice 1 hrnek mléka 0,25 hrnku oleje 2 celá vejce máslo na vymazání formy polohrubá mouka na vysypání formy

Postup: Formu na bábovku vymažeme máslem, vysypeme polohrubou moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C.Nejprve v míse smícháme dohromady všechny sypké ingredience - mouku, cukr, kypřící...

Ingredience: 20 dkg másla 4 lžíce mléka 20 dkg moučkového cukru 340 g medu 2 vejce 900 g hladké mouky Na krém 250 ml mléka 4 lžíce hladké mouky 250 g másla 150 g moučkového cukru 2 lžíce rumu ( klidně i více :-))

Postup: Nejprve začneme krémem.Do rendlíku vlijte mléko a přisypte přesátou hladkou mouku. Důkladně míchejte, dokud se směs nezačne vařit. Chvilku považit a vypnout. Do většího hrnce nalijte vodu...

Ingredience: Sypká směs: 200 g hladké mouky 1 lžička jedlé sody 1 lžička kypřicího prášku do pečiva 50 g ovesných vloček 140 g vlašských ořechů Tekutá směs: 200 ml mléka 2 celá vejce 4 lžíce oleje 150 g cukru krupice Dále: 2 jablka tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy

Postup: Formu na muffiny vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Jablka oloupeme a...

Ingredience: Těsto: 200 ml mléka 2 vejce 85 ml oleje 250 g polohrubé mouky 110 g cukru 15 g vanilkového cukru 1 lžička sody 1 lžička kypřicího prášku Příchuť (dle výběru): 2 menší nastrouhaná jablka cukr (podle chuti) 1 lžička skořice 2 kapky vanilkového aroma vlašské ořechy na posypání 100 g čokolády na vaření 1 lžíce kakaa tuk na vymazání formiček

Postup: Do formy na muffiny vložíme papírové košíčky, nebo...

Ingredience: Těsto: 250 ml mléka 20 g droždí 10 lžiček cukru 400 g hladké mouky 1 špetka soli 3 žloutky 200 ml oleje Krém: 750 ml mléka 6-8 lžic cukru krupice 3 vanilkové pudinky trochu vanilkového aroma 180 g másla Dále: vajíčko na potření moučkový cukr na posypání

Postup: Připravíme kvásek ze 4 lžiček cukru, vlažného mléka a droždí. Promícháme, přikryjeme čistou utěrkou a necháme kvásek vzejít.Do mísy...

Ingredience: 125 g másla 165 g cukru krupice 2 vejce 300 g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva 185 ml mléka Drobenka: 125 g másla 150 g hladké mouky 165 g hnědého cukru krystal 1/2 balíčku mleté skořice s kořením

Postup: Formu o průměru 24-26 cm vymažeme a vysypeme.Máslo s cukrem vyšleháme do nadýchané pěny, postupně zašleháme vejce. Mouku smícháme s kypřícím práškem a po částech zapracujeme tuto směs do těsta...

Ingredience: activie (bílá neslazená) piškoty kakao (na vaření) červený rybíz mléko

Postup: Připravíme si suroviny a rozmícháme activii s dvěma lžičkami kakaa. Piškoty potřeme activií s kakaem, na activii přijdou kuličky rybízu a přiklopíme druhým piškotem. Vrch pokapeme mlékem, aby nám jednohubky změkly a navlhly. Vpíchneme párátko a na nejvyšší bod dáme 1 kuličku rybízu. Necháme 3 hodiny v lednici,...