Moučníky

Ingredience: 2 balení sušenek Lotus 500 ml smetany ke šlehání (33%) 500 g mascarpone (může být i tučný tvaroh) 1 vanilkový cukr cukr (dle chuti) 1 plátek másla (na vymazání formy) jahody (nebo jiné čerstvé drobné ovoce)

Postup: Smetanu s vanilkovým cukrem vyšleháme do pevné šlehačky, přidáme mascarpone a vymícháme do hladkého krému.Krém můžeme podle chuti dosladit, ale Lotus sušenky jsou dost sladké.Dortovou...

Ingredience: Sušenkový základ 180 g Lotus sušenek 90 g másla Krém 500 g tučného tvarohu v pozlátku (v kostce) 500 g mascarpone 400 g smetany ke šlehání 33% 100 g moučkového cukru 1 lžíce vanilkového extraktu Poleva 180 g Lotus pomazánky Ozdobení 300 g krému 6 ks Lotus sušenek 30 g Lotus pomazánky

Postup: Sušenky rozmixujeme a smícháme s rozpuštěným máslem. Směs přendáme do dortové formy o průměru 23 cm...

Ingredience: 3 balení (po 250 g) sušenek Lotus 400 g smetany ke šlehání 400 g mascarpone 1-2 vanilkové cukry 1 lžička rumu Na posypání: 150 g rumových perníčků 1-2 lžíce mletých oříšků

Postup: Šlehačky, mascarpone, cukr a rum vyšleháme do hustého krému. Všechny suroviny musí mít stejnou teplotu.Připravíme vhodnou misku nebo pekáček (20x20 cm) a vyložíme ho potravinovou fólií.První řadu vyskládáme sušenkami,...

Ingredience: 1 větší balení kulatých dětských piškotů 1 sáček mražených meruněk 1 vanilkový pudink 1 vanilkový cukr 1 lžíce agávového nebo javorového sirupu cca 8 lžic třtinového cukru 3 polotučné nebo tučné tvarohy 250 g mascarpone 250 g smetany ke šlehaní (aspoň 31%)

Postup: Nejprve mražené meruňky vsypeme do hrnce, podlijeme trochou vody, zasypeme přibližně 3 lžícemi třtinového cukru (podle...

Ingredience: 500 g Bebe sušenek 500 g tvarohu 400 ml mléka 50 g cukru 1 vanilkový cukr 200 g Hery 150 g mletých vlašských ořechů 1 velký meruňkový kompot (820 g)

Postup: Ve větším kastrolu ohřejeme mléko (ale nevaříme), přidáme Heru a cukr a a mícháme, dokud se obojí nerozpustí. Potom odstavíme, necháme chvíli zchladnout a pak vmícháme tvaroh, spolu s vanilkovým cukrem.Ne menší hluboký plech (nebo větší...

Ingredience: 4 balení BeBe sušenek( v červeném obalu) 500 g ovocného jogurtu 250 g měkkého tvarohu 3 zakysané smetany 3 vanilkové cukry 2 polévkové lžíce cukru Granko na posypání

Postup: Na náplně si smícháme jogurt a jednou smetanou a vanilínovým cukrem. Na druhou náplň smícháme tvaroh se zakysanou smetanou, vanilínovým cukrem a 2 lžícemi cukru. Pekáče nebo jinou vhodnou nádobu vyložíme potravinářskou...

Ingredience: 3 balíčky piškotů 3 kelímky zakysané smetany 1 kelímek šlehačky ovoce - meruňky, jahody, borůvky 4 vanilkové cukry

Postup: Ušleháme šlehačku a vmícháme do ní zakysanou smetanu a vanilkový cukr. Do dortové formy rozložíme celofán nebo alobal a na něj poskládáme vrstvu piškotů, ovoce a šlehačkového krému. Vrstvy střídáme, zakončíme piškoty, které pokapeme šťávou z kompotu. Zatížíme a dáme do...

Ingredience: 350 g dětských piškotů 500 g mascarpone (prodává se např. v Lidlu) 400 ml zakysané smetany 200 g cukru moučka 1 vanilkový cukr 1 balíček ztužovače 250 ml rozpustné kávy (silné) panák rumu 1/2 lžičky mandlového aroma (nemusí být) kakao (na posypání)

Postup: Nejdříve si uvaříme velmi silnou kávu, do které nalejeme panáka rumu. Tu necháme stydnout. Zakysanou smetanu smícháme s moučkou a mandlovým...

Ingredience: 3 skleničky dětské přesnídávky jablečné 2 pudinky jahodové 1 PL cukru krystal 1 větší balíček piškotů 1,5 dl vody

Postup: Přesnídávku ohřejeme v hrnci. Pudinky a cukr rozmícháme ve vodě a přilijeme do horké přesnídávky. Na mírném ohni stále mícháme do houstnutí. Skleněnou mísu vyložíme fólií a nalejeme 1 malou naběračku přesnídávky. Poklademe piškoty a polejeme další vrstvou přesnídávky....

Ingredience: 400 g máslových sušenek (hranaté) 250 g Mascarpone 1 kelímek smetany ke šlehání 1 ztužovač šlehačky 300 ml mléka 1 vanilkový pudink 1 vanilkový cukr 1 lžíce cukru moučka (nebo podle chuti) rum

Postup: Uvaříme si z mléka vanilkový pudink, do kterého přidáme vanilkový cukr a necháme zcela vychladit v lednici.Vychlazený pudink pak vyklopíme do mísy a trochu rozšleháme nejlépe ručním elektrickým...

Ingredience: 200 g sušenek 140 g másla 250 g tvarohu 250 g mascarpone 250 ml smetany ke šlehání 200 g bílé čokolády ovoce (maliny, borůvky, jahody,..)

Postup: Sušenky rozdrtíme a spojíme s rozpuštěným máslem. Hmotu natlačíme do dortové formy.Dále vyšleháme smetanu ke šlehání. Do ní vmícháme tvaroh a mascarpone. Rozpustíme bílou čokoládu a zašleháme ji do krému. Krém nalijeme na korpus a necháme ztuhnout.Po...

Ingredience: 1 šálek mandlí 2 lžíce kakaa 1/2 šálku datlí - namočených přes noc Krém: 2 šálky kešu oříšků - namočených přes noc 1/2 šálku kokosového oleje 4 lžíce citronové šťávy 4-5 lžic agáve Ovoce na ozdobení: jahody borůvky (maracuja, granátové jablko) máta

Postup: Na korpus rozmixujeme mandle s kakaem na mouku a přidáme namočené datle. Vše zpracujeme dohromady do tužší hmoty. Těsto vmáčkneme do formy...

Ingredience: 3 bílky 2 sáčky želatiny 2 měkké tvarohy cukr (podle chuti) šťáva z 1 citronu ovoce - jahody, nektarinky, maliny (podle chuti)

Postup: Bílky vyšleháme do tuha. Dva sáčky želatiny rozpustíme dle návodu. Po zahřátí a rozpuštění přidáme šťávu z citronu. Směs promícháme s předem vyšlehaným tvarohem, do něhož dle chuti zašleháme moučkový cukr. Do formy na srnčí hřbet si dáme potravinovou průhlednou...

Ingredience: piškoty kokos strouhaný rozinky 2 lžíce rumu pomerančová kůra cca 100-150 g másla jogurt cukr moučka 2 bílé čokolády čokoládový likér želatina rozpuštěná dle návodu vlašské ořechy hořká čokoláda mandlové lupínky

Postup: těsto : nastrouhané piškoty, asi půl pytlíku, máslo, kokos strouhany 20dkg, uvařená a rozštouchaná kůra z jednoho pomeranče, rozinky namočené v rumu, rum, želatina,...

Ingredience: 3 lžíce kalvádosu 4 plátky želatiny 700 g jablek 80 g krupicového cukru 1 sáček skořicového cukru 100 ml vody šťáva z 1/2 citronu 400 g měkkého tvarohu 50 g moučkového cukru 200 ml smetany ke šlehání 400 g cukrářských piškotů Poleva: 100 g hořké čokolády 2 lžíce zakysané smetany cukrářské perličky

Postup: V předstihu nastříháme želatinu na menší kousky a necháme nabobtnat v troše...

Ingredience: 250 g dětských piškotů 800 g zakysané smetany cukr moučka (dle chuti) 250 ml smetany ke šlehání čerstvé ovoce dle sezóny (nebo kompot) 1 želatina v prášku (nemusí být)

Postup: Dno formy na dort poklademe dětskými piškoty tak, aby bylo zcela pokryté.Ze smetany vyšleháme pevnou šlehačku.V misce smícháme zakysané smetany, ušlehanou šlehačku a osladíme cukrem podle chuti.Připravené ovoce omyjeme a...

Ingredience: 1 l mléka 3 vanilkové pudinky 4-5 banánů (podle velikosti) 250 g sušenek (dala jsem Lotusky) 200 g zakysané smetany 200 g másla 8-9 lžic cukru (podle chuti) vanilkový cukr 200 g smetany ke šlehání ztužovač škehačky kulaté piškoty

Postup: Připravíme kulatou formu na dort a dno poklademe dětskými piškoty, aby bylo zcela pokryté. V malém množství mléka rozmícháme pudinky a vijeme do...

Ingredience: Množství surovin bude napsáno pouze orientačně: záleží na průměru formy kterou máte, já měla klasickou velkou kulatou dortovou takže budu psát množství podle ní: Těsto: 250-300 g mandlí (namočených přes noc ve studené vodě) asi 10 ks fresh datlí (vypeckovat) 2-3 lžíce medu 4 lžíce natural kakaa (nebo kakaa raw kvality či nadrcené boby) Hustotu pak určujeme přisypáváním kokosu (bud...

Ingredience: 150 g rýže 250 g tvarohu 500 ml mléka 2 vanilkové cukry 1 lžička skořice kokos dle chuti cca 200 g kompotovaného ovoce 2 lžíce želatiny

Postup: Kompót scedíme, ak treba, narežeme na malé kúsky.Ryžu uvaríme v mlieku na hustú kašu.Do ryže pridáme tvaroh, škoricu, vanilkový cukor a kokos a dobre premiešame. Vmiešame rozpustenú želatímu a opäť premiešame. Nakoniec jemne vmiešame do masy...

Ingredience: 3 dcl vody 100 g kakaa 100 g čokolády na vaření 250 g másla 150 g mletého cukru 1 vanilkový cukr asi 120 g kulatých dětských piškotů

Postup: Svaříme vodu a kakao, do horkého dáme rozpustit čokoládu a vymícháme do hladké hmoty, necháme vychladit. Do mísy nalámeme piškoty na půlky. Ušleháme máslo s cukrem, přidáme vanilkový cukr. Kakaovou i máslovou hmotu dáme na piškoty a dobře...