Moučníky

Ingredience: ‌2 vejce ‌100 g hladké mouky ‌50 g cukru 150 ml mléka 1/2 prášku do pečiva ‌80 ml oleje ‌ rozpuštěná čokoláda (podle chuti)

Postup: Vajíčka rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků ušleháme sníh.Přidáme mléko, olej, mouku, cukr, prášek do pečiva, žloutky a nakonec čokoládu a pořádně promícháme.Naplníme košíčky a dáme péct na 170°C na cca 20 minut.Na muffiny můžeme přidat třeba čokoládu, oříšky...

Ingredience: 2 hrnky kefíru 0,5 hrnku oleje 2 vejce 3 hrnky polohrubé mouky 1 lžíce jedlé sody 2 hrnky cukru krystal 3 lžíce dobrého kakaa 2 pásky nastrouhané čokolády 1 velká špetka mleté skořice sádlo na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání plechu plátkové mandle na posyp

Postup: Plech vymažeme sádlem a vysypeme hrubou moukou. Troubu zapneme na 180 °C.V jedné míse rozšleháme tekuté suroviny, ve druhé...

Ingredience: 250 g hladké mouky 2 lžičky hladké mouky do kvásku 1 vejce 50 ml vlažného mléka 50 g cukru krupice 1 lžička cukru do kvásku 1 lžíce rumu 1 velká lžíce bílého jogurtu 50 ml oleje 20 g čerstvého droždí (1/2 kostky) 1 špetka soli

Postup: Do misky rozdrobíme droždí, přisypeme lžičku krystalového cukru, nalijeme mléko a promícháme. Přidáme lžičku mouky a opět promícháme. Směs zasypeme další lžičkou...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 1/4 lžičky soli citronová kůra 30 g droždí 70 g cukru krupice 1 vejce 200 ml mléka 70 g másla 2 lžíce rumu Dále: olej na smažení Na povrch: 200 g čokolády na vaření 1 lžíce olivového oleje barevné cukrářské sypání

Postup: Mouku prosejeme do mísy a smícháme se solí.Droždí rozdrobíme do misky, přidáme cukr a rozmícháme na kašičku. Přidáme trochu vlahého mléka a necháme...

Ingredience: 250 g tvarohu 3 žloutky 4 lžíce cukru 6 bílků 8 lžic kokosu 2 lžíce citronové šťávy

Postup: Tvaroh s cukrem a žloutky ušleháme do pěny, pak přidáme citronovou šťávu, kokos, nakonec pomalu a zlehka vmícháme sníh z bílků, který ušleháme se špetkou soli.Mističky na suflé vymažeme máslem a vysypeme kokosem, pak je naplníme až po okraj. Misky dáme do pekáčku a nalijeme do něho vodu asi do jedné...

Ingredience: 250 ml mírně teplého mléka 1 vejce 3 rovné lžíce cukru (50g) 6 g sušeného droždí 80 g změklého másla 190 g hladké mouky 190 g polohrubé mouky 1 lžička soli Na vymazání: olej (nebo máslo) Na dokončení: 1 vejce 1 lžíce mléka trochu másla

Postup: Všechny suroviny kromě mouky a soli dáme do mísy a dobře rozmícháme. Mléko i ostatní suroviny musí být pokojové teploty! Nakonec přidáme mouku a sůl a asi...

Ingredience: Těsto: 520 ml mléka 200 g másla (nebo Hery) 320 g hladké mouky 1 špetka soli 8 vajec 1 špetka kypřicího prášku do pečiva Dále: tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání Krém: 500 ml mléka 55 g vanilkového pudinkového prášku (1,5 sáčku) 125 g másla 100 g moučkového cukru 50 ml rumu Na povrch: moučkový cukr nebo bílková poleva

Postup: V hrnci zahřejeme mléko s máslem (nebo Herou) a špetkou...

Ingredience: 150 g polohrubé mouky 4 celá vejce 200 ml mléka 190 g zakysané smetany 250 g polotučného tvarohu ve vaničce 100 g moučkového cukru 1 lžíce mletého máku 50 g rozpuštěného másla 1 vanilkový cukr 1 kypřící prášek do pečiva ostružiny máslo + polohrubá mouka na vymazání a vysypání

Postup: V míse vyšleháme vejce, přidáme mléko, zakysanou smetanu, tvaroh, moučkový cukr, vanilkový cukr, máslo...

Ingredience: Těsto: 150 g bílé čokolády 100 g másla 3 vejce 50 g cukru krupice 150 g hladké mouky 1 lžice medu 1 lžička skořice špetka kardamomu 1/2 lžičky sody kůra z 1 pomeranče 150 g bílého jogurtu 50 g nasekaných vlašských ořechů Na polevu: šťáva z 1 pomeranče 1 lžice medu

Postup: Nad parou si necháme rozpustit čokoládu do které potom přidáme máslo,stáhneme z plotýnky.Troubu neháme předehřát na...

Ingredience: 400 g přesáté hladké mouky + na podypání 1/2 kostky čerstvého droždí nebo 1 sušené 100 g cukru 100 g másla sůl 1 celé vejce 2 žloutky 250 vlahého mléka Náplň: asi 350 g borůvek + cukr lžíce třtinového cukru na posyp

Postup: Do mísy rozdrobíme droždí nebo nasypeme sušené, přidáme lžičku cukru, 3 lžíce mouky a trochu vlahého mléka. Promícháme a necháme odstát asi 10 minut. Pak přidáme...

Ingredience: 650 g hladké mouky 150 g moučkového cukru 200 ml oleje 1 prášek do pečiva 1 kostka droždí (42 g) 1 celé vejce 2 žloutky 250 ml mléka 1 špetka soli Dále: borůvky strouhané piškoty (podle potřeby) mletý mák moučkový cukr máslo

Postup: V míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, špetku soli, přidáme droždí, olej, vejce, žloutky a vše zaděláme vlažným mlékem až nám vznikne hladké těsto. Těsto...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek cukru krupice 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 1 vejce 1 kypřicí prášek do perníku 1 vanilkový cukr 2 lžíce kakaa nasekané ořechy (možno vynechat) Na povrch: čokoládová poleva marmeláda strouhaný kokos Na vymazání a vysypání plechu: tuk hrubá mouka

Postup: Nejprve připravíme hluboký plech, vymažeme ho tukem a vysypeme hrubou moukou. Místo toho můžeme plech pouze...

Ingredience: 3 hrnky hladké mouky 2 hrnky cukru krystal 1,5 hrnku mléka 3/4 hrnku oleje 1 kypřicí prášek do perníku 2 vejce kakao dle uvážení

Postup: Plech vyložíme pečicím papírem, nebo vymažeme olejem či máslem a vysypeme hrubou moukou.Všechny suroviny důkladně promícháme.Hotové těsto nalijeme na plech a vložíme do předehřáté trouby.Pečeme na 175°C zhruba 35 minut. Propečení kontrolujeme zapíchnutím špejle.

Ingredience: 4 vejce 8 lžic krystalového cukru 8 lžic polohrubé mouky 8 lžic slunečnicového oleje 1 prášek do pečiva 3 lžíce citronové šťávy 1 lžíce citronové kůry špetka soli 1/2 lžičky mletého zeleného kardamomu kakao máslo na vymazání formy

Postup: Ve šlehači ušleháme žloutky s cukrem, přidáme olej, mouku, sůl, kypřící prášek, citron, kůru, kardamom a nakonec vmícháme sníh z bílků.Do poloviny těsta...

Ingredience: Těsto: 3 vejce 100 g cukru 200 ml oleje špetka soli 500 g hladké mouky Kvásek: 1 kostka droždí 250 ml mléka 1 lžíce cukru Jablka: 5-6 jablek 2 lžíce skořice 4 lžíce cukru Drobenka: 50 g hrubé mouky 50 g cukru 30 g másla

Postup: Jako první připravíme kvásek. Vlažné mléko osladíme, přidáme do něj droždí a necháme na teplém místě pracovat.Vyšleháme cukr, olej a vejce. Jakmile kvásek nabyde, přidáme...

Ingredience: 100 g moučkového cukru 50 g mletých mandlí 2 velké lžíce hladké mouky 3 vejce 250 ml smetany ke šlehání (stačí i jeden kelímek) 400 g jahody (či jiného sezónního ovoce) máslo na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy

Postup: Koláčovou formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Vejce spolu s cukrem opravdu dobře vyšleháme (nejméně 15 min, opravdu to nejde ošidit!)Do směsi přidáme mandle,...

Ingredience: 100 g másla 250 g krupicového cukru kůra z 1 citrónu 80 ml citronové šťávy 2 celá vejce 2 žloutky špetka soli

Postup: Do mísy, umístěné do vodní lázně, dejte máslo, cukr, citronovou kůru a šťávu a špetku soli. Míchejte tak dlouho, dokud se cukr dokonale nerozpustí.Mísu vytáhněte z vodní lázně a do cukrové směsi postupně zašlehejte vejce a žloutky. Šlehejte tak dlouho, dokud není směs lehce...

Ingredience: 250 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 200 g cukru 100 g másla 1 vejce 1 žloutek 30 g droždí 5 g soli 1/2 l mléka citronová kůra (podle chuti) ovoce (podle chuti) Drobenka: 100 g hladké mouky 50 g cukru moučky 60 g másla špetka skořice

Postup: V míse rozetřeme droždí s cukrem. Přidáme 2-4 lžíce mléka a 2 lžíce mouky. Řídký kvásek necháme zkynout.(Můžeme si usnadnit práci a těsto nechat...

Ingredience: 18 dkg mletého máku 25 dkg cukru krupice 35 dkg hladké mouky 1 balíček prášku do pečiva 1 kávová lžička jedlé sody 1 kávová lžička skořice 1 polévková lžíce citronové šťávy 3/8 l mléka 1/8 l oleje rozinky namočené v rumu

Postup: Všechny suroviny smícháme v zadělávací míse, pečeme na vymazaném a vysypaném plechu s vyšším okrajem. Do dortové formy stačí poloviční dávka .

Ingredience: 1 ks vejce 1 hrnek cukru krystalu 1 hrnek polohrubé mouky 1 hrnek hrubé mouky 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 1 balíček prášku do pečiva 1 balíček vanilkového cukru půl lžičky vanilkového aroma (není nutné) 400 g ovoce (banány, jablka, broskve, švestky, maliny, rybíz)...zkrátka co máte po ruce. Můžete i kombinovat.

Postup: Všechny přísady smícháme dohromady (na pořadí nezáleží).Vymažeme plech...