Moučníky

Ingredience: 1/2 l polohrubé mouky 1/4 l cukru krupice 2 vejce 2 lžíce oleje 1 šlehačka 1 smetana na vaření 1 lžička sušené pomerančové kůry sušené brusinky (nebo želé kuličky do pečiva) 1 prášek do pečiva Krém: 2 smetany na vaření 1 pudinkový prášek bez vaření (Oĺé) 1 vymačkaný pomeranč (i s dužinou) 1 ztužovač šlehačky Dále: čokoláda na ozdobu (strouhaná, hoblinky)

Postup: Vejce s cukrem, olejem, šlehačkou...

Ingredience: 250 g cukru 250 g polohrubé mouky 4 vejce 1/2 sklenky oleje 1/2 sklenky vlažné vody 1/2 balíčku kypřicího prášku 1 lžíce kakaa tuk na vymazání formy strouhanka na vysypání formy

Postup: Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C. Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.Vejce rozklepneme a žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.Žloutky s cukrem a olejem našleháme....

Ingredience: 2 vejce 1,5 hrnku cukr krupice 2 hrnky hladké mouky 3/4 hrnku oleje 1 hrnek vlažné vody 1/2 prášku do pečiva 3-6 lžic kakaa

Postup: Vše smícháme dohromady krom kakaa. Polovinu těsta nalijeme do formy a do druhé poloviny přidáme kakao a zamícháme. Potom to vlijeme na světlé těsto a vidličkou promícáme. Pečeme na 180°C asi 45min

Ingredience: 6 vajec 250 g cukru moučka 250 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 0,15 l oleje 0,15 l vody 3 lžíce kakaa

Postup: Žloutky vymícháme s moučkovým cukrem. Po troškách přidáváme olej. Přimícháme mouku, vodu, prášek do pečiva a tuhý sníh z bílků. Těsto rozdělíme na dvě části. Do jedné přidáme kakaový prášek. Obě části těsta vlijeme do dobře vymazané a moukou vysypané bábovové formy a pomalu...

Ingredience: Korpus 1: 5 vajec 150 g cukru krupice 200 g polohrubé mouky 5 lžíce oleje špetka soli 1 vanilkový cukr Korpus 2: 5 vajec 150 g cukru krupice 200 g polohrubé mouky 2 lžíce hořkého kakaa (kterým nahradíme 2 lžíce mouky) 5 lžic oleje špetka soli Krém 1: 2 střední jahodové kompoty 2 smetany ke šlehání 1,5 vanilkového pudinku bez vaření Olé 400 ml zakysané smetany 1 ztužovač šlehačky Krém...

Ingredience: 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek pískového cukru 1 hrnek kokosu 3 vejce 1 prášek do pečiva 1 hrnek oleje 1 hrnek vlažného mléka hrst rozinek 3 lžíce Granka tuk strouhanka

Postup: Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny. Poté pomalu přidáváme olej, mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec přidáme kokos a rozinky. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a vrch těsta posypeme grankem....

Ingredience: 4 žloutky 12 dkg cukru 10 lžic oleje 10 lžic horké vody 20 dkg polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 1 vanilkový cukr

Postup: Žloutky s cukrem třeme do pěny, potom přidáme 10 lžic oleje - opět třeme a přidáme 20 dkg polohrubé mouky a půl prášku do pečiva, vanilkový cukr a nakonec přidáme sníh z bílků. Nalijeme na vymazaný plech a navrch nasypeme vypeckované třešně, borůvky nebo na kostky...

Ingredience: 300 g polohrubé mouky 300 g moučkového cukru 1 špetka soli 1 sklenka oleje 1/2 citronu (šťáva a kůra) 4 vejce 100 ml horké vody 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 2 lžíce kakaa tuk na vymazání hrubá mouka na vysypání

Postup: Plech nebo bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.Z bílků a špetky soli vyšleháme pevný sníh.Pak vyšleháme cukr se žloutky, přidáme olej, vodu, citronovou...

Ingredience: 200 g cukr moučka 250 g polohrubá mouka 4 vejce prášek do pečiva vanilkový cukr 1/2 250 mililitrové skleničky mléka 1/2 250 mililitrové skleničky oleje citronová kůra CITRONOVÁ POLEVA: šťáva z 1 citronu cukr krystal (dokud to nebude mít konzistenci polevy)

Postup: Smícháme všechny suroviny, nalijeme do olejem nebo máslem vymazaného a polohr. moukou vysypaného plechu a pečeme asi třičtvrtě...

Ingredience: 15 dkg oleje 30 dkg cukru 6 vajec 45 dkg polohrubé mouky skleničku vody 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva lžíci kakaa

Postup: Cukr, olej, žloutky, třeme 10 min. Přidáme vodu, mouku, prášek do peč a nakonec z bílků sníh. Většinu těsta nalijeme do 2 vymazaných bábovkových forem. Zbytek těsta obarvíme kakaem a nalijeme do forem. Pečeme 45 min při 200 stupních C.

Ingredience: 1 hrnek cukru krystal 2 hrnky polohrubé mouky 1 vanilkový cukr 1 kypřící prášek do pečiva 1 a 1/4 hrnku mléka 1/2 hrnku stolního oleje 3 vejce pro dvoubarevnou bábovku kakao

Postup: Cukr, polohrubou mouku, vanilkový cukr, kypřící prášek do pečiva si dáme do mísy a promícháme. Přidáme mléko, olej a vejce a promícháme. Těsto nalijeme do formy a 1/4 necháme v míse. Do mísy se zbylým těstem přidáme...

Ingredience: 1/4 l mléka 100 g cukru 500 g hladké mouky 50 g kvasnic 10 lžic oleje 3 žloutky špetka soli Náplň: tvaroh mák (povidla)

Postup: Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek, který necháme na teplém místě vykynout. Pak do něj přidáme žloutky, olej, sůl a vmícháme po částech mouku. Necháme ještě asi hodinu kynout. Pak pomoučněnou lžící vykrajujeme na vál kousky těsta, které prsty rozmačkáme a naplníme...

Ingredience: 500 g hladké mouky 1/2 kostky čerstvého droždí 10 lžiček cukru 300 ml mléka 200 ml oleje 5 žloutků 1 špetka soli citronová kůra Náplň: tvaroh cukr rozinky Nahoru: vajíčko na potření povidla Posypka: hladká mouka cukr moučka máslo

Postup: Do pekárny vložíme suroviny v tomto pořadí: Mléko, olej, žloutky, sůl, mouku, kvasnice a nastrouhanou citrónovou kůru (můžeme ovonět rumem a zapneme program...

Ingredience: 4 vejce 1 hrnek oleje 1 hrnek krupicového cukru 1 vanilkový cukr 1 lžička jedlé sody 1 lžička citronové kůry 2,5 hrnku hladké mouky

Postup: Ušleháme vejce s cukrem, vanilkovým cukrem a olejem, přidáme citronovou kůru a postupně vmícháváme mouku smíchanou s jedlou sodou, dokud nemáme hutnější těsto. Z toho bereme lžičkou kousky a druhou lžičkou si pomáháme dávat těsto na vymazaný nebo pečicím...

Ingredience: 3 vejce 250 g cukru 1 vanilkový cukr 350 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 200 ml oleje 200 ml mléka 2 lžičky citronové kůry nebo pomerančové kůry 1 lžíce kakaa

Postup: Smícháme žloutky s cukrem a olejem,pak přidáme mouku s práškem do pečiva a kůru. Dále vmícháme mléko a tuhý sníh z bílků.3/4 těsta vlijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy, do zbytku těsta zamícháme kakao s 2 lžícemi...

Ingredience: 500 g hladké mouky 150 ml oleje 250 ml mléka 2 žloutky kostka droždí 3 lžíce cukru citronová kůra sůl Náplň: 500 g měkkého tvarohu 3 lžíce povidel 1 žloutek cukr podle chuti citronová kůra Drobenka: 100 g másla 100 g hl mouky 100 g mletého cukru

Postup: Nejdříve uděláme kvásek z vlažného mléka, droždí a lžičky cukru.Po vykynutí kvásku vymícháme nelepivé těsto. Necháme kynout...

Ingredience: Těsto: 180 g vody 150 ml oleje 200 g polohrubé mouky 300 g hladké mouky 50 g cukru 1 vanilkový cukr (20 g) 1 špetka soli 15-21 g čerstvého droždí Náplň: 500 g měkkého tvarohu (z kostky) 4-5 lžic cukru 1 vejce strouhaná citronová kůra mléko podle potřeby Na posyp: miska ostružin (malin, vypeckovaných višní, na kousky krájených meruněk apod.) Drobenka: 80 g cukru krupice 80 g másla 160...

Ingredience: 2,5 hrnku polohrubé mouky 1 hrnek mletého máku 1 hrnek cukru krupice 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 2 vejce 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva strouhaná citronová kůra špetka solí

Postup: Do mísy nasypeme mouku, mák, cukr,citr.kůru, prdopeč, sůl a přilijeme olej. Vejce rozšleháme v mléce, přidáme do mísy a vše důkladně promícháme a vypracujeme těsto. Pečeme v hlubokém plechu nebo v bábovkové...

Ingredience: Na těsto: 5 žloutků 10 dkg mlety cukr 5 lžic vody (toto utřít) 10 dkg polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 lžíce kakaa sníh (z 5 bílků) NÁDIVKA: 1/2 l mléka 4 lžíce hladké mouky 5 žloutků (toto uvaříme na kaši, necháme vychladit, pak spojíme s máslovým krémem) MÁSLOVÝ KRÉM: 1 máslo 10 dkg mletého cukru 1 vanilkový cukr A na závěr: 5 bílku, 20 dkg cukr krupice (ušlehat ve vodní...

Ingredience: lesní ovoce - maliny, ostružiny, borůvky (můžou být i mražené) 2 smetany ke šlehání cukr Granko (nemusí být)

Postup: Smetanu nalijeme do kastrůlku přidáme ovoce a cukr, dle chuti. Vše svaříme a případně přidáme trošinku kakaa. Poté přeléváme přes palačinku, nebo vanilkovou zmrzlinu. Správně je hotová "omáčka když se smetana zbarví dle ovoce a začne se vařit.