Moučníky

Ingredience: 500 g hladké mouky 250 g měkkého tvarohu 150 g másla 200 g moučkového cukru 2 vejce 1 vanilkový cukr 5 kapek mandlového aroma 2 lžíce rumu 5 lžic mléka 100 g rozinek 100 g mandlí 1,5 sáčku kypřicího prášku do pečiva 1 vejce na potření moučkový cukr na posypání povrchu

Postup: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C.Rozinky a mandle zalijeme vařící vodou. Rozinky po...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 3/4 - 1 hrnek cukr krystal (podle toho, jak kdo sladí) 2 hrnky mletého máku 1 kypřící prášek 1 vanilkový cukr 1 vejce 400 ml selský jogurt mléko podle hustoty těsta

Postup: Smícháme zvlášť sypké a tekuté suroviny. Poté tekuté suroviny zamícháme do sypkých. Nalejeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech a dáme do předehřaté trouby (podle typu trouby) na 20-40 minut. Tuhost...

Ingredience: Na 6 velkých muffin: (asi 12 malých) 3 vejce 4 lžíce oleje 3 dcl mléka 9 lžic cukru krystal 18 lžic polohrubé mouky 1,5 sáčku prášku do pečiva Dle chuti: tvaroh pudink čokoláda ovoce kakao

Postup: V míse rozmícháme vejce, olej, mléko, přidáme cukr a nakonec mouku s práškem do pečiva. Vznikne nám hladké tekuté těsto, které lijeme do košíčků nebo formy. Pečeme na 180°C asi 20 min. Dle chuti...

Ingredience: Těsto: 350 g polohrubé mouky 200 g krupicového cukru 1 prášek do pečiva 1 Hera Náplň: 2 tvarohy 2 vanilkové cukry cukr (dle chuti) 2 žloutky trochu mléka

Postup: Plech vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme a vysypeme. Troubu rozehřejeme na 180 °C.Připravíme nejprve náplň: Tvaroh smícháme s cukry a žloutky (můžeme přidat i 1 pudinkový prášek, ovoce). Náplň by měla být řidší, přidáme v případě...

Ingredience: 4 hrnky polohrubé mouky prášek do pečiva 3 hrnky cukru krystal vanilkový cukr 4 vajíčka 1,5 hrnku mléka 2-3 tabulky čokolády na vaření

Postup: Všechny ingredience postupně smícháme a nakonec přidáme na kousky nakrájenou čokoládu a vše důkladně promícháme. Vlijeme do jakékoliv dortové(vymazané a vysypané) formy a pečme v troubě na 180°, přibližně 30 minut. Jestli je muffin hotový zkuste špejlí,...

Ingredience: Těsto: 5 vajec (oddělené na bílky a žloutky) 4 g sody 6 g kypřicího prášku 15 g cukru krupice 265 g cukru krupice 8 g vanilkového cukru (nejlépe s pravou vanilkou) 1 špetka soli 1 špetka vinného kamene (nemusí být) 150 g oleje 340 g mléka 540 g hladké mouky 10 g rumu 1 špetka citronové kůry Na formu: tuk hrubou mouku

Postup: Vejce oddělíme na žloutky a bílky. Bílky vyšleháme s 15 g krupicového...

Ingredience: 7 měkkých nektarinek 1 tuba Jesenky (zahuštěná slazená smetana- 75g) šťáva a nastrouhaná kůra z 1 limetky

Postup: Nektarinky opláchneme, vypeckujeme a pokud nám nevadí slupka, všechno rozmixujeme nahrubo. Přidáme Jesenku, kůru a šťávu z limetky, důkladně promícháme a nalijeme do uzavíratelné litrové krabičky. Dáme do mrazáku na 8hodin zmrznout. Během mražení je dobré alespoň 2-3krát mrznoucí...

Ingredience: 3 bílky 110 g marcipánu (nastrouhat) 30 g moučkového cukru 30 g hladké mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva 50 g změklého másla 1 lžíce citronové kůry 1-2 nektarinky

Postup: Všechny ingredience důkladně vyšlehat. Formu na muffiny lehce vymazat máslem, NEVYSYPÁVAT (já to udělala a se zlou jsem se potázala...). Do každého důlku dát lžíci náplně a na ni měsíček nektarinky. 180°C: 20-25 min Po...

Ingredience: 250 g hladké mouky 250 g šlehačky 1 vanilkový cukr 2 vejce 150 g cukru krupice 2 lžičky prášku do pečiva 3 nektarinky 1 vanilkový cukr Na polití: 1 vejce 30 g cukru krupice 40 g zakysané husté smetany 2 lžice mandlových lupínků

Postup: Nejprve si zapneme troubu na 180st. Šlehačku vyšleháme téměř do tuha. Přišleháme postupně jedno vejce po druhém, potom cukr, vanil. cukr. Mouku smícháme s...

Ingredience: 150 g hladké mouky 175 g másla 160 g třtinového cukru 3 vejce 5 lžic řeckého jogurtu kůra ze 2 citrónů 1 lžička prášku do pečiva 2-3 nektarinky

Postup: Změklé máslo vyšleháme s cukrem a citrónovou kůrou do hladké pěny. Pak postupně zašleháváme vejce, přisypeme mouky s práškem do pečiva a nakonec vmícháme jogurt. Pečící formu buď vyložíme pečícím papírem, nebo vymažeme máslem a vysypeme moukou....

Ingredience: 150 g polohrubé mouky 100 g třtinového cukru 1/2 sáčku kypřícího prášku 1 vejce 4 lžíce másla 250 g bílého jogurtu 1 vanilkový lusk 1 lžička skořice 1/2 lžičky soli 4-5 nektarinek mandle na posyp

Postup: Cukr, vejce a rozehřáté máslo vyšlehám do světlejší pěny. Přidám mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr, vanilku a skořici. Nakonec vmíchám jogurt, těsto bude hustší, ale to tak má...

Ingredience: 50 g strouhanky z celozrnného pečiva 25 g ovesných vloček 25 g lískových ořechů 50 g třtinového cukru 500 ml plnotučného mléka 1 vanilkový pudink 2 lžíce cukru na ochucení pudinku 250 g hustého bílého jogurtu (nebo kysané smetany) 4 nektarinky

Postup: Smícháme strouhanku, cukr, ořechy a vločky a na plechu s pečícím papírem je v troubě vyhřáté na 180°C upečeme do zlatova (cca 8 min). Zhruba v...

Ingredience: 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek polohrubé mouky 100 ml majonézy 150 ml oleje 250 ml mléka 2 žloutky 1 kostka droždí 2 lžíce cukru sůl citronová kůra rozšlehané vejce Drobenka: 150 g polohrubé mouky 100 g ml cukru 100 g másla Karamelové salko: 100 g másla 2 lžíce rumu

Postup: Uděláme kvásek z vlažného mléka, lžičky cukru a droždí.Po vykynutí kvásku umícháme ze všech přísad hladké těsto. Ihned,...

Ingredience: Těsto: 500 g polohrubé mouky 1 špetka soli 250 g rozpuštěné Hery 250 ml smetany ke šlehání 30 g čerstvého droždí 1 lžička cukru 2 žloutky Libovolná náplň: tvarohová maková povidlová ořechová Dále: 1 vejce na potření moučkový cukr (na povrch)

Postup: Plech vyložíme pečicím papírem. Všechny suroviny dáme do mísy a vařečkou vypracujeme těsto.Vyklopíme ho na pomoučněný vál a ještě rukama...

Ingredience: 250 g másla (nebo Hery) 250 g tvarohu v kostce 250 g hladké mouky povidla (nebo jiná náplň podle chuti) 1 vejce (na potření) máslo (nebo Hera) na potření rum moučkový cukr (na obalení)

Postup: Troubu předehřejeme na 160-170 °C.Hladkou mouku prosejeme do mísy. Přidáme tvaroh a máslo nakrájené na kostičky.Ze surovin vypracujeme hladké těsto, které na lehce pomoučené ploše ihned vyválíme na plát o...

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 250 g změklého másla (Hery) 2 žloutky špetka soli citronová kůra kostka droždí (42 g) 2 polévkové lžíce cukru 10 polévkových lžic vlažného mléka

Postup: Z droždí, cukru a mléka udělat kvásek. Mezitím zpracovat dohromady ostatní suroviny, přidat kvásek a ještě propracovat. Těsto se nenechává kynout !!!Dělat taštičky - viz foto - nebo koláčky.Do koláčků uděláme důlek,...

Ingredience: Těsto: 300 g hl. mouky 2 žloutky 30 g čerstvého droždí 1,5 lžíce cukru 5 lžic mléka 130 g másla 60 g sádla 1 lžička rumu citronová kůra 1 špetka soli Náplň maková: mák cukr horké mléko skořice citronová kůra Náplň tvarohová: tvaroh žloutek cukr citronová kůra sníh z 1 bílku Náplň povidlová: povidla cukr skořice strouhaný perník rum Drobenka: 120 g polohrubě mouky 100 g másla 100 g cukru...

Ingredience: Kvásek: 60 g droždí 8 g vanilkového cukru 16 lžic mléka Těsto: 500 g hladké mouky 250 g rozpuštěného másla 1 vejce trochu soli Náplň (dle chuti): tvarohová náplň povidla Dále: moučkový cukr na posypání

Postup: Všechny suroviny na kvásek smícháme a necháme vzejít.Když vzejde kvásek, dáme ho do mísy s moukou, přidáme rozpuštěné zchladlé máslo, vejce a sůl. Vypracujeme těsto. Těsto nekyne, ihned...

Ingredience: 350 g polohrubé mouky 150 g hladké mouky 250 g změklého másla 2 plné lžíce zakysané smetany 1 lžíce cukru 42 g čerstvého droždí 2 žloutky sůl citronová kůra Náplň, jakou máte rádi: maková povidlová tvarohová mandlové lupínky na posyp vejce na potření

Postup: Na vál prosejeme mouku, přidáme sůl, cukr, smetanu, žloutky a rozdrobíme droždí. Nakonec přidáme máslo a zpracujeme hladké a nelepivé...

Ingredience: Těsto: 225 g hladké mouky 1 lžíce moučkového cukru 2 žloutky 125 g změklého másla 75 ml smetany ke šlehání 1 špetka soli Náplň: 100 g mletých vlašských ořechů 65 g moučkového cukru 1 bílek 1 lžička vanilkového extraktu (nebo1 vanilkový cukr)

Postup: Do mísy nasypeme hladkou mouku, moučkový cukr, žloutky, máslo, smetanu, špetku soli a rukou vypracujeme nelepivé těsto. Těsto můžeme zpracovat i v...