Moučníky

Ingredience: Na korpus : 220 g karamelových sušenek 60 g másla rostlinný olej do dortové formy moučkový cukr na boky formy Na náplň : 200 g hořké čokolády 450 ml smetany ke šlehání 1 balíček (250 g) měkkého tvarohu 10 g želatiny v prášku Na polevu : 100 g hořké čokolády 50 ml smetany ke šlehání Dozdobení : 100 g borůvek (malin,ostružin) na dozdobení ořechy, strouhaná čokoláda

Postup: Karamelové sušenky...

Ingredience: Základ: 2 balení karamelových sušenek Lotus (lze použít i Bebe, či jiné sušenky) 1/4 šálku másla Náplň: 3 hořké čokolády 3/4 šálku třtinového cukru (lze i moučkový) 1 šálek mléka 400 g mascarpone (možno použít ricottu, lučinu, tvaroh apod.)

Postup: Nejprve si rozdrtíme sušenky v robotu nebo v sáčku pomocí válečku, jako jsem to udělala já. Poté smícháme s máslem a rozložíme na dno dortové formy....

Ingredience: 125 g čerstvých malin 200 g hustého bílého jogurtu (selský, řecký) 2 lžíce vanilkového pudinku bez vaření 150-200 g hořké čokolády (nad 70 % kakaa) 15 g tuku (kokosový olej, Omega máslová, máslo) hrubá mořská sůl na posyp (nebo sekané oříšky) 12 kulatých piškotů

Postup: Do misky dáme vychlazený jogurt, pudink bez vaření a promícháme metličkou. Přidáme maliny a opatrně je vmícháme do jogurtové...

Ingredience: 1 balení cukrářských piškotů 1 l mléka 4 sáčky vanilkového pudinku 3 žloutky rum 50 g másla cukr podle chuti Poleva: 2 lžíce kakaa 1 lžíce másla 200 g kysané smetany cukr podle chuti Dále: 200 ml smetany ke šlehání 33% hroznové víno fíky

Postup: Z mléka, pudinku a cukru uvaříme hustý pudink. Do horkého pudinku vešleháme 3 žloutky, rum a máslo.Chlebíčkovou formu vyložíme pečicím papírem a na dno...

Ingredience: 2 balení dlouhých piškotů 500 g tvarohu ve vaničce 500 ml smetany ke šlehání želatina do krémů (1 bal. 50 g) ovocná marmeláda, nejlépe domácí instantní nebo zrnková překapávaná káva rum cukr podle chuti kakao

Postup: Tvaroh ušleháme s cukrem a marmeládou. Zvlášť ušleháme smetanu.Želatinu připravíme podle návodu na obalu, vmícháme do tvarohu a přidáme šlehačku.Připravíme kávu, přidáme rum a...

Ingredience: 2 balíčky kakaových věnečků Opavia 200 g kvalitní hořké čokolády 1-2 čtverečky chilli čokolády 50 g másla 150 ml smetany ke šlehání 3 lžíce sekaných mandlí (lískových ořechů) volitelné kandované ovoce čokoládová poleva na dokončení

Postup: Kakaové věnečky vybalíme, dáme do sáčku, rozdrtíme válečkem a nasypeme do větší misky. Čokoládu, (měla jsem 70 a 80 %), nalámeme do misky nebo hrnečku...

Ingredience: 2 balení máslových sušenek Krém: 500 ml mléka (2 x 250 ml) 150 g krupicového cukru 60 g hrubé mouky 2 lžíce kakaa 150 g másla pokojové teploty 50 g čokolády na vaření Poleva: 100 g čokolády 10 g plátek másla

Postup: V menším kastrolku uděláme z cukru karamel, zalijeme studeným mlékem (pozor !) a úplně rozpustíme. V části mléka z druhého hrnečku rozkvedláme mouku promíchanou s kakaem na hustou...

Ingredience: Korpus: 250 g čokoládových máslových sušenek 160-200 g másla Náplň: 1 sáček želatiny 500 g měkkého tvarohu 80 ml citronové šťávy 2 borůvkové kompoty (nebo 1 velký, nebo čerstvé ovoce) 20 čerstvých jahod 100 g moučkového cukru 2 lžíce moučkového cukru 250 ml smetany ke šlehání

Postup: Dno i strany dortové formy vyložíme alobalem.Sušenky rozdrtíme válečkem nebo v mixéru najemno a smícháme je s...

Ingredience: Korpus: 100 g bebe sušenek 20 g kokosového tuku 2-3 lžíce kokosového mléka Krém: 500 ml kokosového mléka 3 plátky želatiny 100 g kokosové mouky asi 30 g světlejšího třtinového cukru 2 lžíce kokosového tuku Kromě toho na ozdobu: čerstvé maliny strouhaný kokos kakaový prášek

Postup: Rozdrobíme sušenky, vmícháme kokosový tuk a promneme, tak, aby vznikla drobenka. Pak přimícháme...

Ingredience: 1 balíček dětských piškotů (asi 140 g) 2-3 banány 1 vanilkový cukr 0,5 l mléka 1,5-2 vanilkové pudinky 4 lžíce cukr krystal 25 dkg měkkého tvarohu

Postup: Z mléka a pudinku uvaříme hustější pudink. V míse si připravíme tvaroh, do kterého přidáme cukr, vanilkový cukr a po lžících vmícháme ještě teplý pudink. Krém necháme odpočinout a mezitím vyložíme dno i stěny dortové formy piškoty. Polovinu...

Ingredience: Korpus: 650 ml vody 200 g kuskusu 1 špetka soli 100 g cukru 100 g kokosu 20 g kakaa Světlá vrstva: 650 ml mléka 50 g kukuřičné krupice 70 g škrobu 50 g cukru 1 špetka kurkumy Poleva: 200 ml rybízové šťávy 1 lžíce škrobu 1 lžička slunečnicového oleje Dále: 300 g červeného rybízu

Postup: Všechny suroviny na korpus dáme do hrnce a 10 minut za stálého míchání povaříme. Vznikne nám hustá kaše. Potom...

Ingredience: 100 g holandského kakaa 200 ml vody 250 g másla 150 g krupicového cukru 1 žloutek 240 g kulatých dětských piškotů (2 sáčky)

Postup: Kakao nasypeme do misky, zalijeme studenou vodou a dobře rozmícháme na pastu (rozšleháme vidličkou a případné suché hrudky rozetřeme stěrkou na těsto). Necháme odstát, nejlépe přes noc. Máslo s cukrem a žloutkem vyšleháme do pěny a důkladně spojíme s kakaovou...

Ingredience: 150 g máslových věnečků 60 g mletých lískových oříšků 60 g másla 3 lžíce rumu 2 mascarpone 1 smetana ke šlehání 1 smetafix 2 mléčné čokolády holandské kakao cca 5 meruněk na omáčku libovolný počet meruněk na ozdobu třtinový cukr (podle chuti) citronová šťáva (podle chuti) cca 1/2 dl vody 1 lžička solamylu

Postup: ušenky si dáme do sáčku a paličkou na maso je umlátíme na sypkou směs, to samé...

Ingredience: 100 g čokoládových máslových sušenek 100 g másla 500 g měkkého tvarohu 250 g krémového sýru bez příchuti (Lučina, Buko, Philadelphia) 75 g hořké čokolády 4 lžíce vaječného koňaku 4 lžíce cukr krupice 1 želatinový ztužovač (za studena) čokoládové tyčinky na ozdobu

Postup: Máslové sušenky rozdrťte válečkem nebo mixérem a smíchejte s rozpuštěným máslem. Sušenky pak vtlačte na dno dortové formy o...

Ingredience: 1 kg jablek 6 lžic krupicového cukru 2 lžičky citronové šťávy 2 vanilkové pudinky 240 g dětských piškotů skořice (dle chuti)

Postup: Jablka oloupeme, nakrájíme na kostičky a zalijeme 250 ml vody. Přidáme cukr, citronovou šťávu a skořici. Přivedeme k varu.Povaříme 10 minut, pak jablka rozmačkáme šťouchadlem na brambory.Vanilkové pudinky rozmícháme ve 400 ml studené vody, přilijeme k jablkům a...

Ingredience: Krásné fresh jahody – 300 g Oreo sušenky – 330 g Máslo 110 g Čokoláda mléčná – 200 g Čokoláda hořká – 100 g Smetana (33-40%)- 200 ml mandle pistácie (oříšky na posypání - kešu... nebo co kdo má rád. já jsem použila mandle - hranolky )

Postup: 1. Do kuchyňského robotu vložíme sušenky Oreo (celé jak jsou i s náplní) a rozmixujeme na jemné drobky. Po rozmixování přilijeme do rozdrcených sušenek...

Ingredience: Spodní vrstva: 200 g sušenek 80 g másla Prostřední vrstva: 400 ml mléka 1 vanilkový pudink 200 ml smetany ke šlehání (min. 30% tuku) 1 vanlkový cukr 2-3 lžíce cukru 1 balíček mleté želatiny (10 g) 50 ml vody Vrchní vrstva: 300 g mražených jahod 50 g cukru 200 ml smetany na šlehání (min. 30% tuku) 10 g mleté želatiny 50 ml vody

Postup: Rozemleté sušenky smícháme s rozpuštěným máslem, namačkáme...

Ingredience: 500 g bílého jogurtu 250 g tvarohu 50 g krupicového cukru 1 vanilkový cukr 200 g cukrářských piškotů 1 balení cukrárenského želé 200 g jahod na krém další čerstvé na ozdobu

Postup: Bílý jogurt, tvaroh a cukry smíchejte. Jahody nahrubo rozmixujte a celé, i se šťávou, je vmíchejte do tvarohovo-jogurtové směsi.Připravte si vyšší nádobu a látkovou plenu, starý kapesník či kuchyňskou utěrku. Tu k...

Ingredience: Krém: 500 g jogurtu 1 smetana ke šlehání 2 vanilkové cukry 3 lžíce moučkového cukru 1 želatinový ztužovač Dále potřeba: 1 velké balení piškotů 300 g rybízu

Postup: Smetanu ušleháme s cukrem, přidáme jogurt a krátce sešleháme dohromady.Poté připravíme podle návodu želatinový ztužovač, vmícháme do něj lžíci krému, důkladně promícháme a vlijeme do zbytku krému. Opět promícháme.Na dno nádoby...

Ingredience: 2 jablka 100 g cukru krupice 1 sáček vanilkového cukru 100 g směsi ořechů 100 g sušených brusinek 400 ml mléka 1 sáček karamelového pudinku tekutý karamel (nebo čokoláda) 1 lžíce másla

Postup: Oříšky nadrtíme. Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.V kastrůlku rozpustíme cukr krupice a vanilkový cukr, přidáme máslo, pak vložíme jablka, oříšky a brusinky. Na mírném ohni vaříme asi 3 minuty,...