Moučníky

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 200 g cukru 200 g hery 2 vejce 2 rovné lžíce medu 2 lžičky vody 2 lžíce mléka Náplň: 300 g hrubě nakrájených ořechů 80 g cukru 120 g másla 3 lžíce medu Krém: 1 1/2 sklenice mléka 1 1/2 lžíce solamylu 1 1/2 lžíce hladké mouky 100 g cukru 250 g másla

Postup: Smícháme suroviny a vypracujeme těsto.Poté těsto rozdělíme na dva díly, které vyválíme na dva plechy a pečicím...

Ingredience: 5 vajec 37 dkg cukru krupice 12 lžic vody 25 dkg hrubé mouky 12 dkg ořechů 1/2 prášku do pečiva trocha strouhané citronové kůry (nemusí být) Krém: 1/2 l mléka 2 vanilkové pudinky 1 máslo cukr moučka dle chuti Rybízová marmeláda Poleva: 1 čokoláda na vaření 50 g tuku Omega

Postup: Celá vejce šleháme s cukrem do pěny, přidáme 12 polévkových lžic vlažné vody, přidáme mouku smíchanou s práškem...

Ingredience: Spodní (světlé) těsto: 200 g másla 200 g moučkového cukru 8 žloutků 200 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva Vrchní (ořechové) těsto: 8 bílků 300 g moučkového cukru 300 g mletých ořechů 2 lžíce polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva Dále: tuk na vymazání plechu mouka na vysypání plechu marmeláda rum (nebo citron) Poleva: 2 tyčinky Ledových kaštanů 100 g másla

Postup: Hlubší velký plech dobře...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 200 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 200 g tuku 2 vejce 2 lžíce tekutého medu 2 lžičky sody 2 lžíce mléka 1 špetka soli Ořechová směs: 300 g ořechů (čtvrtky) 120 g másla 80 g cukru 1 vanilkový cukr 3 lžičky medu Krém: 300 ml mléka 1,5 lžíce hladké mouky 1,5 lžíce Solamylu 100 g cukru 1 vanilkový cukr 200 g másla šťáva z 1/2 citronu Dále: tuk na vymazání...

Ingredience: 3 vejce lžíce datlového sirupu nebo medu (nemusí být) lžička prášku do pečiva kakao cca 200 g mletých ořechů Na náplň: 150 g tvarohu 1 banán kakao

Postup: Z bílku uděláme tuhý sníh, žloutky ušleháme s kakaem a práškem do pečiva a přidáme sirup nebo med. Opatrně smícháme se sněhem a přidáme ořechy. Dáme na pečící papír a pečeme cca 10 min na 200°C v předehřáté troubě.Náplň: asi 150 g tvarohu, 1...

Ingredience: 200 g másla (popř. jiného tuku) 180 g hladké mouky 280 g cukru moučka 200 g mletých ořechů 6 bílků Poleva: 6 žloutků 300 g cukru moučka tuk na vymazání plechu

Postup: Plech vymažeme tukem, troubu předehřejeme na 180 °C.Máslo utřeme s cukrem do pěny. Vejce rozklepneme, žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.Do másla s cukrem opatrně vmícháme hladkou mouku, ořechy a tuhý...

Ingredience: Těsto: 5 vajec 200 g moučkového cukru 100 g mletých ořechů 250 g polohrubé mouky 10 lžic vlahé vody 1 prášek do pečiva kůra z 0,5 citronu špetka soli Krém: 300 ml mléka 100 g mletých ořechů 120 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 200 g másla (nebo Hery) 2 lžíce hladké mouky Na posypání: hořká čokoláda

Postup: Žĺtky s cukrom a 5 lyžicami vlažnej vody vyšľaháme do peny. Pridáme orechy, kôru,...

Ingredience: Těsto: 1 korpus – pečeme 3x 6 vajec 120 g moučkového cukru 2 PL horké vody 70 g mletých ořechů 40 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva Náplň: 6 vajec 250 g krystalového cukru 2 vanilkové cukry 2 PL holandského kakaa 350 g másla rum rybízová marmeláda

Postup: Žloutky ušleháme s horkou vodou a moučkovým cukrem na hustou pěnu. Postupně přimícháme mouku smíchanou s ořechy a práškem do pečiva....

Ingredience: 4 vejce 70 g cukru krupice 70 g strouhaných ořechů 40 g strouhanky Krém: 100 g másla 100 g cukru moučka 1/2 lžičky mleté kávy Poleva: 200 g moučkového cukru 1 lžíce rumu trocha horké vody Na ozdobu: kousky ořechů

Postup: Utřeme žloutky s cukrem, pak přidáme ostatní suroviny a nakonec ušlehaný tuhý sníh z bílků. Pečeme na pečicím papíře ve vyhřáté troubě asi na 170 °C velmi krátce, jen co se...

Ingredience: Korpus: 4 bílky 80 g cukru krupice 150 g másla 150 g strouhaných vlašských ořechů 70 g polohrubé mouky 0,5 prášku do pečiva špetka soli Žloutková vrstva: 4 žloutky 80 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr Krémová vrstva: 100 ml mléka 80 g cukru krupice 100 g hořké čokolády 100 g másla 100 g strouhaných vlašských ořechů K dokončení: hrubě sekané ořechy na posyp

Postup: Troubu zapneme na 180 °C a...

Ingredience: 2 vejce 40 dkg polohrubé mouky 25 dkg tuku (např.Hery) kostka droždí 3-5 lžic mléka 1 lžíce cukru na kvásek rum dle chuti marmeláda rybízová Na ořechovou směs: 20 dkg cukru 25-30 dkg strouhaných vlašských ořechů

Postup: Udělat kvásek, ostatní přísady mimo marmelády a rumu zpracovat v těsto. Hned pracujeme, nenecháváme kynout. Těsto rozdělíme na 3 díly, rozválíme na vále a přeneseme na plech na...

Ingredience: Těsto: 4 vejce (žloutky, bílky zvlášť) 160 g cukru 160 g polohrubé mouky 3 lžíce oleje 1/2 prášku do pečiva Krém: 250 ml mléka cukr dle chuti rumové aroma 50 g másla 250 g mletých ořechů 100 g mletých piškotů Poleva: 100 g čokolády na vaření

Postup: Nejprve oddělíme žloutky od bílků a z bílků připravíme tuhý sníh.Ke žloutkům přidáme cukr, vyšleháme do pěny a postupně přidáme mouku s práškem do...

Ingredience: 6 vajec 140 g cukru moučka 100 g mletých ořechů 20 g hrubé mouky 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva Náplň: 120 g mletých ořechů 120 g cukru moučka 120 g másla (Hery) 1 vanilkový cukr rum (dle chuti) Poleva: citronová šťáva cukr moučka Dále: tuk na vymazání plechu mouka na vysypání plechu

Postup: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Cukr vyšleháme se žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Troubu...

Ingredience: Těsto: 8 vajec (bílky a žloutky rozdělené) 1 špetka soli 160 g cukru krystal 105 g hladké mouky 15 g škrobu 1,5 lžíce tekutého másla 2 lžičky kypřícího prášku 1 hrst jader vlašských ořechů Krém: 250 g tvarohu ve vaničce 200 g zakysané smetany 18% a více 150 g změklého másla 100 g rozpuštěné čokolády 2 vrchovaté lžíce pudinku bez vaření Dále: čokoláda na polevu kousek másla ořechová...

Ingredience: 6 vajec 6 lžic moučkového cukru 3 vrchovaté lžíce polohrubé mouky 3 lžíce mletých ořechů 3 lžíce oleje Krém: 250 g másla 160 g moučkového cukru 200 g mletých ořechů rum 80 g mletých ořechů na posypání 50 g čokolády na vaření

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, zašleháme postupně olej a lehce vmícháme mouku, smíchanou s ořechy. Těsto rozetřeme na plech, vyložený pečícím papírem, potřeným...

Ingredience: Korpus: 3 vejce 80 g = 125 ml cukru moučka (kdo chce, dá víc) 130 g = 250 ml hladké mouky 160 g = 250 ml polohrubé mouky 50 g = 125 ml strouhaných vlašských ořechů 1/2 kypřícího prášku 250 ml mléka 125 ml oleje (slunečnicový) Vršek: 8 lžic vody 10 rovných lžic krupicového cukru 120 g hořké čokolády 120 g másla 120 g strouhaných ořechů 4 Horalky nebo jiné oplatky strouhané Posyp: hrubě...

Ingredience: 200 g polohrubé mouky 4 vejce 10 lžic horké vody 300 g moučkového cukru ( dávám polovinu) 1 prášek do pečiva 100 g strouhaných ořechů Krém : 250 g másla 100 g moučkového cukru (dávám 60 g) 300 g rozpuštěné hořké čokolády

Postup: Máslo utřeme s cukrem, přidáme prochladlou čokoládu a našleháme. Žloutky s moučkovým cukrem a vodou utřeme do pěny, přidáme strouhané ořechy, polohrubou...

Ingredience: Těsto: 5 vajec 150 g krupicového cukru 100 ml oleje 150 g vlašských ořechů 120 g polohrubé mouky 1 lžička kypřícího prášku do pečiva Jablečná náplň: 300 g jablek 1 lžíce citronové šťávy (podle potřeby) 50-60 g krupicového cukru (podle potřeby) 350 ml vody 1 vanilkový pudink Tvarohová náplň: 250 g měkkého tvarohu z vaničky 250 ml smetany ke šlehání 1 vanilkový cukr 80 g krupicového...

Ingredience: Těsto: 200 g polohrubé mouky 200 g cukru 150 g mletých ořechů 50 g nasekaných ořechů 100 ml oleje 200 ml mléka 1 prášek do pečiva 4 vejce Karamelový tvaroh: 250 g másla 250 g tvarohu 1/2 karamelového kondenzovaného mléka trochu rumu či rumového aroma cukr podle chuti (není ale třeba) Poleva: 200 g čokolády na vaření 50 g ztuženého tuku

Postup: Na těsto dáme celá vejce do mísy a ušleháme s...

Ingredience: 200 g cukety 200 ml kokosového mléka 200 g kokosového másla Nutspread 15 g želatiny 4 bílky 4 lžíce kokosu 4 lžíce vlašských ořechů 4 lžíce kokosového cukru špetka soli

Postup: Bílky vyšleháme do tuha se špetkou soli a opatrně promícháme se sekanými vlašskými ořechy. Natřeme na pečicí papír a upečeme dorůžova.V hrnci přivedeme k varu cca 0,5 l vody a povaříme v ní cuketu se želatinou a...