Moučníky

Ingredience: Těsto: 2 ks vajec 10 dkg rozpuštěného vlažného másla 2 vrchovaté PL kysané smetany 3/4 hrnku cukru krupice 1 hrnek hladké mouky špetka soli Náplň: 1 hrnek otrhaného rybízu 4 střední letní jablíčka nebo 2 velká strouhaná kůra z celé 1 limetky 3/4 hrnku cukru krupice

Postup: Jablíčka zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky.( já nikdy neloupu, ani do štrůdlu, je to škoda) Rybíz opláchneme a...

Ingredience: 100 g moučkového cukru 1/2 vanilkového cukru několik kapek citronového aroma od Dr.Oetkera nebo trochu citronové kůry z bio citronu 1 vejce špetka soli do sněhu 1 dl oleje 2 dl vody 250 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 1/3 lžičky skořice nebo méně i více - možno i vynechat úplně 300 g višní nebo jiného sezónního ovoce na vyložení formy papír na pečení a na dozdobení moučníku na...

Ingredience: Na základ: 110 g hrubé mouky 6 g prášku do pečiva 2 g soli 3 vejce velikosti M 100 g rozpuštěného másla 1 menší citron 10 g vanilkového cukru 120 g cukru krupice 500 g plnotučného tvarohu v kelímku 250 g jogurtu 50 g čerstvého strouhaného zázvoru Na drobenku 80 g univerzální mouky 40 g třtinového cukru 40 g másla 1 g soli Dále: mísa libovolného ovoce 1 lžíce univerzální mouky olej a...

Ingredience: 4 celá vejce 8 lžic polohrubé mouky 4 lžíce oleje 3 lžíce vody 2 lžíce Cukrenu (umělé sladidlo na bázi Sukralozy) 1 prášek do pečiva

Postup: Použijeme celá vejce. Suroviny smícháme ručně nebo vyšleháme šlehačem. Těsto vylijeme na vymazanou a vysypanou koláčovou formu. Posypeme drobným ovocem. Jinak jde použít i dia drobenka: rozpustíme kousek másla a přidáme CUKREN (asi 1 lžíci) a hrubou...

Ingredience: Těsto: 200 g másla 100 g cukru 340 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 1 lžíce mleté skořice 1 vejce Dále: ovoce dle chuti (švestky, meruňky, broskve, třešně) moučkový cukr na posypání

Postup: Máslo pozvolna rozehřejeme na mírném ohni a necháme vychladnout.V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr a skořici.Přidáme vychladlé máslo, vejce a vypracujeme sypké těsto podobné drobence.Polovinu...

Ingredience: 375 g hladké mouky 120 g hrubé mouky 50 g rozpuštěného másla 50 g rozpuštěného sádla 1 celé vejce 20 g droždí (1/2 kostičky) 80 g cukru vanilkový cukr švestky nebo jiné ovoce lze použít 1/2 švestek a 1/2 meruněk Drobenka: 50 g hrubé mouky 40 g cukru 40 g másla mletý mák rozmíchaný s cukrem podle chuti 1 vejce na potření okrajů koláčů

Postup: Uděláme kvásek z droždí, lžičky cukru a asi 2 dcl...

Ingredience: 400 g bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřicí) 100 g cukru 1 prášek do pečiva 1/2 lžičky xanthanu (nebo guaru) šťáva z 1/2 citronu kůra z 1/2 citronu 3 lžíce oleje 375 ml vody Ovoce: rybíz meruňky jahody švestky Na drobenku: 6 lžic pohankové mouky 4 lžíce třtinového cukru 2 lžíce Stelly (rostlinného margarínu bez obsahu mléčných složek) 1 lžíce jemně sekaných mandlí (nemusí být)

Postup: Plech...

Ingredience: 200 g jáhlové mouky 200 g rýžové mouky 100 g pohankové mouky 50 g hladké čirokové mouky 50 g kokosové mouky 1/2 lžičky Xanthanu 150 g cukru 2 prášky do pečiva asi 600 ml vody nebo rostlinného mléka 6 lžic oleje Na drobenku: 6 lžic směsi mouk (viz výše) 4 lžíce cukru 3 lžíce rostlinného tuku (Alsan, Stella) libovolné ovoce nakrájené na drobné kousky

Postup: Všechny mouky...

Ingredience: 3 hrnky polohrubé mouky 2 vejce 1 hrnek třtinového cukru 1 hrnek mléka 1 hrnek oleje 1/2 prášku do pečiva meruňky + švestky posýpka: 130 dkg másla + 1 hrnek hrubé mouky + 1/2 hrnku moučkového cukru + 1 lžička skořice + 1 hrst nahrubo nasekaných mandlí olej + strouhanka na vysypání plechu

Postup: Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej s mlékem a mouku smíchanou s práškem...

Ingredience: 2 kelímky bíleho jogurtu ( po 140 g ) 3 kelímky polohrubé mouky 1 kelímek práškového cukru 2 vejce 2 prášky do pečiva špetka soli ovoce ( mrazené, čerstvé alebo odkvapkané kompótované )

Postup: Všetky prísady zmiešame a cesto vylejeme na vymastený plech. Poukladáme ovocie a pri strednej teplote pečieme asi 20-25 min. Upečený teplý koláč pocukrujeme.

Ingredience: 4 celá vejce 250 g cukru moučka 400 g polohrubé mouky 2 dcl oleje 1 lžíci jedlé sody 1 prášek do pečiva 1 lžíce rumu 1 - 2 lžíce kakaa (záleží, jak tmavý moučník chcete mít) ovoce - nejlepší je meruňkový kompot i se šťávou

Postup: Celá vejce rozklepneme a rozšleháme s cukrem, pak přidáme mouku, kterou jsme již předem promíchali s práškem do pečiva, sodou a kakaem. Přilijeme olej a rum. Vše...

Ingredience: Těsto: 23 lžic polohrubé mouky 23 lžic mléka 12 lžic oleje 10 lžic moučkového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva Dále: tuk na vymaštění hrubá mouka na vysypání ovoce - broskve, meruňky, rybíz, borůvky... Drobenka: 100 g mandlových lupínků 100 g polohrubé mouky 100 g pískového cukru 60 g másla 1 lžička skořice

Postup: Nejdříve si připravíme drobenku. Ztuhlé máslo nastrouháme,...

Ingredience: 15 dkg cukru 20 dkg polohrubé mouky 8 dkg rozpuštěného másla 4 žloutky sníh z bílků marmeláda kompotované ovoce šťáva z ovoce 1 vanilkový pudink

Postup: Smícháme cukr,mouku,máslo a žloutky.Přidáme sníh z bílků a opatrně vmícháme do těsta.Těsto nalijeme do koláčové formy, silikonovou není třeba vymazávat ostatní formy je třeba vymazat a vysypat moukou. Pečeme cca 15 minut na 200...

Ingredience: 500 g ovoce 3 vejce 120 g másla 150 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 250 g polohrubé mouky 3 lžíce maizeny 200 g měkkého tvarohu 120 ml šlehačkové smetany 2 lžíce kypřícího prášku

Postup: Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom dopenista. Pridáme vajíčka,múku ,kypriaci prášok, šlahačkovú smotanua 1pl maizeny.Cesto premiešame a rozdelíme na 2 diely.Polovicu cesta vylejeme na plech (ja som dala...

Ingredience: Těsto: 200 g hladké mouky 180 g moučkového cukru 50 g rozpuštěného másla 4 vejce 400 g drobného ovoce Poleva: 500 ml mléka 1 sáček vanilkového pudinku 100-150 g cukru

Postup: Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustší puding. Cukru použijeme jak máme rádi nebo podle kyselosti ovoce. Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého zašleháme nejdřív cukr, pak žloutky, mouku a na konec vmícháme...

Ingredience: 1 a půl hrnku polohrubé mouky 1 a půl hrnku mixu z ovesných vloček, chia a mletých lněných semínek 3/4 hrnku třtinového cukru 1 měkký tvaroh 1 zakysaná smetana (nebo 250 ml kefíru) 1 vejce ½ lžičky jedlé sody 1 hrnek oleje + ovoce podle každého (měla jsem zmražené borůvky a zmražené mirabelky z loňského sběru) + olej do keramické formy (forma nevyžaduje mouku na vysypání)

Postup: Tvaro...

Ingredience: Těsto : 3/4 hrnku polohrubé mouky 3 vejce 1/2 hrnku mléka 1/4 hrnku oleje 1/2 sáčku prášku do pečiva 1/2 hrnku cukru tuk a hrubá mouka na přípravu formy džem na pomazání Pudink: 1/2 sáčku vanilkového pudinku 300 ml mléka 1 vanilkový cukr Na posypání libovolné ovoce: jahody višně maliny Želatina: 1 sáček červeného želé 2 lžíce cukru 125 ml vody 125 ml ovocné šťávy

Postup: Ušleháme vejce s cukrem,...

Ingredience: Na těsto: 300 g hladké mouky 250 g Hery 2 vejce 100 g moučkového cukru 1 prášek do pečiva Na náplň: 3 vejce 2 zakysané smetany (cca 400ml) 200 g cukru krupice 50 g hladké mouky (nebo dětské krupičky) ovoce drobenka

Postup: Smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem. Přidáme změklé máslo a vejce a zpracujeme těsto. Těsto se dost lepí, proto je dobré si trochu dosypávat mouku. Těsto dáme na 30...

Ingredience: Těsto: 400 g polohrubé mouky 150 g mletého cukru 180 g másla (nebo Hery) 4 žloutky 1/2 prášku do pečiva Sníh: 4 bílky 100 g mletého cukru 1 vanilkový cukr Dále: 1 kg směsi ovoce (meruňky, broskve, švestky, jablka, hrozny...) čokoládová poleva

Postup: Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto. 2/3 těsta dáme nejméně na hodinu do chladničky a 1/3 do mrazáku.Z odleželého těsta z chladničky pomocí...

Ingredience: Těsto: 350 g hladké mouky 1 bílý jogurt 125-150 ml (může být i ovocný) 1/2 prášku do pečiva 1 žloutek 180 g cukru moučka 180 g másla 1 pudinkový vanilkový prášek Ovoce (jahody, borůvky, meruňky nebo třeba broskve), může být i zavařené Zálivka: 1 bílý jogurt 3-4 žloutky 1 kelímek kysané smetany 3 vanilkové cukry lžíce moučk. cukru 2 lžíce hrubé mouky

Postup: Všechny suroviny na...